Paste cu ceapă și ouă. Paste cu brânză și ou. Cum să gătești vermicelli cu ouă și brânză.

Una dintre mâncărurile delicioase din categoria de pe mâna rapidă - este paste italiene. În plus față de clasic, are multe alte opțiuni de paste, paste sau conuri. Astfel de rețete sunt convenabile pentru orice gospodină, deoarece toate produsele sunt disponibile, iar gătitul durează puțin. Doriți să serviți paste de casă cu brânză? Apoi, aflați rețetele de pe fotografia de mai jos.

Rețetă pentru macaroane și brânză

Gătitul nu mai funcționează. Scoateți din căldură și lăsați brânza să se topească. Oh, încă mai lucrăm! Reproiectăm secțiunea de cărți de bucate. În curând puteți salva foarte mult delicioase rețete în cartea de bucate. Desigur, veți vedea și rețetele preferate preferate.

Spălați rozmarinul, turnați bine și tăiați bine acele, cu excepția câtorva, pentru a stropi. Scoateți și încălziți cuptorul. Se toarnă oul și sos de smântână pe spaghete fierbinți, astfel încât ouăle să se încadreze în căldura fidea, iar sosul devine cremoasă. Serviți spaghete cu rozmarin sau pui de lamaie.

Îndepărtați ciupercile și le tăiați, dacă este necesar.
Strângeți cartofii de usturoi pe suprafața de lucru aproximativ.
Adăugați ciuperci, usturoi, rozmarin, oțet, sare și piper.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește ciupercile din cuptor timp de 10 minute.
Ouă, cremă, parmezan, sare, nucșoară și piper.
Pregătiți spaghetele în apă sărată după instrucțiunile de ambalare.
Se toarnă spatulul tăiței și se întoarce la oală fierbinte folosind spaghete.
Se prăjește pesmetul, se presară cu piper și rozmarin.

Se fierb cartofii cu coaja, coaja si fulgi.

Cum sa gatesti pastele cu branza

Pastele de gătit cu brânză sunt considerate una dintre rețetele tradiționale, astfel încât felul lor de mâncare este totul - adulți și copii. Puteți adăuga la ele orice alte ingrediente, indiferent dacă acestea sunt carne de vită, ouă, ceapă, ardei sau roșii. Gatirea macaroanelor și brânzei este foarte ușoară. În versiunea clasică trebuie să faceți pas cu pas următoarele:

Acest curs principal cu pâine sau salată sau ca o farfurie este o farfurie excelentă și valoroasă. Făină, ulei de in, chimen, sare, piper, oțet, must de supă, puțin zahăr. Aduceți chimen, sare și o oțet de oțet la fiert, bici crema cu făină și amestecați în apă clocotită printr-o sită și fierbeți, gătiți supa cu zahăr, sare, supă și piper. Serviți cu ceapă și pâine prăjită sau felii de pâine uscată pe o farfurie cu ulei de in.

Combinați cu 4-5 cartofi mari decojiți și tăiați și turnați aproximativ 2 linguri în apă. Adăugați numai supă de pudră sau sare, 1 linguriță. Scoateți oala din căldură și amestecați-o cu un dop bun din ulei de in. Serviți cu pâine neagră prăjită de usturoi și decorați-vă cu un capac din smântână.

Pastele selectate pentru a arunca în apă clocotită, adăugați imediat puțină sare și adăugați puțin ulei vegetal.
În timpul amestecării, fierbeți produsul până când se răcește.
În etapa următoare, scurgeți apa. Spălați aceleași paste făinoase, în special din grâu dur, nu se recomandă.
Produsul gătit poate fi așezat pe o farfurie.
Următorul este să umpleți cu unt și presărați cu brânză rasă. Opțional, puteți pune pasta parmezan, rus, maasdam sau orice alte soiuri solide.

Paste cu brânză - o rețetă cu fotografii

Brânzeturile sunt folosite nu numai pentru stropirea pastelor deja gătite. Puteți să-l adăugați la un sos special. Se prepară pe bază de lapte sau smântână. Dacă aveți timp, încercați să faceți paste făinoase. În plus față de produsele pentru pastele clasice vor fi necesare câteva ouă. Alegeți orice rețetă pentru macaroane și brânză și mergeți la bucătărie pentru a obține noi abilități culinare.

Paste cu ouă și brânză topită într-o tavă

Se toarnă vasul tocată mărunt, sarea și uleiul de in. Gustă pâine alb-negru. Se amestecă toate ingredientele într-un vas de coacere unsă sau, dacă aveți nevoie rapid, pe o foaie de grăsime, coaceți într-un tub. Când coaceți în partea superioară a unei culori ușor maronii, turnați laptele, oul, sarea și turnați cartofii cu cartofi și acoperiți-le cu o cantitate mică de coacere. La service, curățați bucățile cu ulei de in.

Abundență: 1 kg de mere, stafide, scorțișoară, zahăr. Pregătiți cartofi: cartofi fierți, presați, sare, ouă, făină, eventual unele boabe. Se toarnă aluatul de cartof pe o placă de aproximativ 1 cm grosime, se acoperă cu umplutură de mere și se transformă într-o rolă. Apoi tăiați în felii de aproximativ 5-7 cm în lungime și stați în produse de patiserie unsă sau coaja și coaceți într-un tub maro auriu. Serviți cu ulei de in și, eventual, dulce cu miere.

Paste americane cu brânză

Porții: 6 persoane.
Vase calorii: 140 kcal.
Bucătărie: americană.

Americanii au un fel de mâncare națională numit mac și brânză. Acestea sunt macaroane în brânză. Conform rețetei tradiționale americane, se utilizează soiul de cheddar. Este foarte potrivit pentru un astfel de fel de mâncare, deoarece este mai ușor să se topească. Deși unele rețete recomandă utilizarea mai multor soiuri de brânză. Gătitul macaroane și brânzeturile într-un mod american este ușor - ele sunt pur și simplu fierte, și în acest moment fac sosul, luând Béchamel ca bază.

Apăsați cartofii fierbinți prin presă, ștergeți cartofii brute și spuneți-le foarte bine, frăgeți aluatul, sarea, piperul și sarea în aluat. Din aluatul de testare cu o lungime de 8 cm și o coroană de aproximativ 3 cm grosime, purtați o gaftă. Coaceți și coaceți timp de 20 de minute. Sare și amestecare. Puneți tăiței fierbinți pe o farfurie și acoperiți cu ulei de in. Serviți cu salată verde sau varză.

Ulei, 1 ceapă, ulei de in, sare, piper, piper. Răciți brânza și ceapa, zdrobiți toate ingredientele rămase cu o furculiță până când amestecul se împrăștie. Este cel mai bine folosit cu pâine întunecată. ½ ceasca de smantana, ½ ceasca de iaurt natural, sare, piper dintr-o moara, 1 ciorba de ceapa, 1 bucata de busuioc, tocata marunt, ½ lingurita de usturoi, 5-6 linguri de ulei de in.

ingrediente:

făină - 30 g;
piper, nucșoară, boia de ardei, sare - la gust;
lapte - 1 lingura;
Parmezan - 50 g;
Cheddar - 150 g;
unt - 25 g;
apă - 1,5 l;
paste - 150 g.

Metoda de preparare:

Se toarnă apa într-o tigaie metalică, se adaugă sare, se fierbe și se aruncă pastele sub capac.
Se topește untul într-o tigaie, se amestecă, se adaugă făina.
Când masa devine puțin brună, puteți începe să umpleți treptat laptele încălzit. Se amestecă sosul cu o măturică pentru a îndepărta bucățile.
Se fierbe sosul până se îngroașă, apoi sare și piper și se condimentează cu nucșoară.
Apoi, introduceți tărâțele de brânză, dar nu toate, lăsați ușor pentru stropire. amestecați-l.
Din tigaie, drenați apa, umpleți pastele cu sos de brânză.
Apoi puneți totul într-un vas de coacere, presărați cu resturile de brânză.
Coaceți timp de 10-15 minute la 220 de grade.

Paste cu ouă și brânză

Porții: 5 persoane.
Vasele calorice: 90 kcal.
Scop: pentru prânz / cină.
Bucătărie: europeană.

Pastele cu ouă și brânză sunt o cruce între caserole și ouă amestecate. Gustul vasului este foarte neobișnuit. Produsele sunt moi și delicate. Pe baza ouălor se pregătește un sos pentru turnarea pastelor, astfel încât, în prealabil, acestea să fie batete cu adaos de chipsuri de brânză. Pentru a face ca felul de mâncare să fie mai bogat, puteți adăuga cârnați tăiați sau o farfurie în formă de platou de legume.

Combinați toate ingredientele din sos. Pentru a face acest lucru, serviți fâșii proaspete de morcov, bar, kahrrabi, varză fiartă sau altele legume crude. Foarte potrivit pentru cartofi proaspeți. Sare, miere și suc de lămâie cu ulei de in. poate și înghețată ca gheața.

Coarnele coapte cu brânză în aragazul lent

Miere, 100 g plută, 1 buc. Se amestecă ingredientele într-un blender și se amestecă cu vanilie și se pune în frigider. O cremă care se întărește cu gheață este foarte elastică datorită conținutului său de ulei și este un desert excelent. Pentru completare: 200 g de ulei, 200 g de migdale zdrobite, 2 ml.

ingrediente:

ou de pui - 2 buc;
sare - 1 vârf;
ceapa - 1 buc.;
apă - 2 l;
brânză - 150 g;
unt - 40 g;
paste - 300 g

Metoda de preparare:

Sifon apă, fierbe, apoi aruncați paste acolo, gatiti timp de aproximativ 10 minute până când moale, și apoi înfășurați într-o ciocănitură.
Bateti ouale, piperati-le, adaugati-le jumatate din brinza.
Coaceți ceapa, tăiați în cubulețe mici, prăjiți în unt până la aur.
Apoi, adăugați makaroshka la ea, prăjiți timp de aproximativ 5 minute.
Apoi se toarnă brânza și sosul de ou, se amestecă, se fierbe 2-3 minute.
În final, presați vasul cu resturile de cipuri de brânză.

Lapte, 2 kg de mere, suc de 1 lămâie, 100 ml de ulei de in, zahăr. Tăiați făina în castron și apăsați în centru. Se amestecă zahărul într-un pic de lapte, se toarnă în fântână, se adaugă puțină făină din margine și se face un aluat preliminar. Se lasă la căldură timp de 15 minute. Așezați zahărul, sarea, untul și oul pe marginea făinii. Din mijloc, amestecați toate ingredientele într-un aluat neted, lăsați să se odihnească încă 30 de minute.

Acoperiti: Se incalzeste untul, se amesteca in migdale, zahar, lapte si se lasa sa creasca de cateva ori. Desfaceți merele și le tăiați. Aplicați placa de aluat cu furculita de mai multe ori. Se presara amestecul de migdale. Se presara cu suc de mere, se scurge ulei de in. Se pune tort într-un cuptor preîncălzit la 200 ° 35 min. Bake. Scoateți și presărați cu zahăr.

Cum să gătești spaghete cu brânză

Timp de gătire: 50 de minute.
Porții: 6 persoane.
Vasele calorice: 110 kcal.
Scop: pentru prânz / cină / cină rapidă.
Bucătărie: italiană.
Dificultatea de pregătire: mediu.

Spaghetele sunt, de asemenea, paste făcute din grâu dur, dar este lung și subțire. În diametru nu mai mult de 2 mm. Puteți găti spaghete cu brânză utilizând aceleași rețete ca și coarnele, scoici, fidea, etc. În versiunea clasică, ele sunt pur și simplu fierte. Dacă doriți un vas mai original, încercați să preparați spaghete bolognese. Acest nume este atribuit unui tip neobișnuit sos italian din carne de vită cu roșii și condimente. Este potrivit pentru orice pastă, inclusiv spaghete.

Mascarpone: 500 g mascarpone, 3 linguri. Se amestecă uleiul de semințe de in, mascarpona cu zahăr și uleiul de in. Zahăr dulce, 4 g de rom, aproximativ 30 de băuturi. În cele din urmă, presărați cacao. Turnați toate ingredientele în tăietor și umpleți ochelarii. Bucurați-vă de o mulțime de paste sau paste făinoase.

Salsa de fasole roșie cu ulei de cânepă

Se toarnă toate ingredientele în tăietor și gust. Această salsa merge, de asemenea, foarte bine cu carne la grătar. Se amestecă toate ingredientele în sos și se decorează cu nuci de cânepă și căprioare. Serviți cu carne la grătar sau serviți ca un starter cu pâine albă toastată. Tăiați brânza și roșiile în felii și puneți-le pe o farfurie. Se presară cu o mulțime de frunze de busuioc, se condimentează cu sare, piper, se adaugă țelina de mere și uleiul de mac și se servesc cu pâine albă crocantă.

ingrediente:

tomate - 5 buc;
piper negru - la gust;
Parmezan - 150 g;
busuioc frunze - 4 buc;
sare - la gust;
ceapa - 1 buc.;
cremă 12% - 5 lingurițe;
telina - 2 buc;
roșii în suc propriu - 600 g;
carne tocată de vită - 500 g;
ulei de măsline - 3 linguri.

Metoda de preparare:

Gălbenuș de ou, ulei de susan, tarhon, cidru de mere sau suc de lămâie, sare, piper dintr-o moară. Se amestecă aceste ingrediente cu blender, mayon amestecat cu ½ ceasca de iaurt natural în acest sos, oua tocata, ceapa tocata fin, ceapa si capere. În sosul Bolzano se servesc sparanghel, cartofi proaspeți și șuncă.

Sos de prajit asiatic cu ulei de susan

Cafea maro, 4 linguri. Coriandru verde tocată mărunt. Se amestecă toate ingredientele și se servesc carnea la grătar. Ceapa, 1 ou tare fiert, 3 el. Se taie cârnați de curcan sau carne de vită fiartă în benzi. Uleiul de semințe de dovleac și 3 e. Se amestecă otet cu puțină apă și se servește cu sare și piper. Inelele de ceapă și bucățile de ouă fac de asemenea un gust pentru cer.

Coaceți ceapa, tăiați fin, apoi se prăjește în ulei de măsline încălzit.
Apoi, ștergeți roșiile în sucul lor, puneți-le într-o tigaie, amestecați, fierbeți timp de aproximativ 15 minute într-un incendiu liniștit.
Se toarna sosul de smantana, piperul, se adauga sarea dupa gust.
Puneți spaghetele fierte.
Se taie carnea separat până se gătește.
Transferați la carne sos de roșii, adăugați aici roșiile proaspete tăiate.
Simmer încă 5-7 minute.
Se amestecă pastele gătite cu sosul și se toarnă puțin peste vârful vasului.
Se presara cu chipsuri de brânză, se decorează cu frunze de busuioc.

Se toarnă morcovii, ierburile, avioanele mici, se amestecă bine - acesta este un gust delicios al vitaminei. Utilizați ingredientele pentru a face un sos, 30 morcovi dag și 1 măr sub el - bucurați-vă! Multe tipuri de brânză sunt ușor înghețate. Dar vă rog, într-un rând și nu frecați.

Principiile generale ale gătitului

Apropo, piesa poate fi înghețată. Dar brânza tare este stocată și în frigider, care este păstrat timp de mai multe săptămâni. Aceasta înseamnă că brânzeturile sunt întotdeauna curățate și ușor de procesat pentru multe idei gustoase și simple. Aici sunt Top 10 mele personale. Cartofi coapte cu unt și brânză: puneți cartofii mari pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 25 de minute. Se presara cu brânză rasă și fulgi de unt. Aproximativ Coaceți 35 de minute la 200 de grade până când totul se transformă minunat maro auriu. Jumatul de brânză din făină este sudat de sos. Se curăță și se coacă cartofii și se pune într-un vas de copt unsă. Puneți baconul într-o cratiță până când maro auriu și răspândiți uniform pe pământ. Apoi acoperiți masca pentru ouă și brânză. Brânză omletă cu salată proaspătă verde: amestecați ouăle cu puțină sare, piper și chili. Untul se topește într-o tigaie de teflon. Așezați amestecul de ouă într-o cratiță și treceți la o temperatură scăzută. Odată ce crusta este blocată deasupra, puneți brânza rasă pe ouă. Apoi glisați tigaia pe o farfurie și pliați jumătate. Decorați cu chifle proaspete. Sandwichul de brânză: puneți brânza între două sandwich-uri. Gatiti tigaia cu multa unt si unt. Spălați și tăiați aisbergul. Coaceți tortilla în tigaie pentru o perioadă scurtă de timp. Se spală roșiile și se taie cubulețe mici, ceapă și usturoi se dau cubulete fine, se adaugă un vârf de sare, piper, ardei iute și zahăr, se dau un pic de ulei de măsline și frunze proaspete de busuioc.

Se taie o tigaie cu jumătate de cățel de usturoi și se spală cu unt.
Tăiați cartofii în țigle și turnați laptele cremos.
Cartofi de brânză prăjită: cartofi de gătit.

Vă rugăm să ajutați pe toată lumea cât mai bine posibil să nu pierdeți alimente valoroase.

Paste cu roșii și brânză

Timp de preparare: 1 oră.
Porții: 6 persoane.
Vasele calorice: 110 kcal.
Scop: pentru prânz / cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultatea de pregătire: mediu.

Pastele cu roșii și brânză pot fi făcute sub formă de caserolă. Stratul nutritiv îl face hrănit în această rețetă. Îndepărtați-l cu adăugarea de ceapă, sare și mirodenii. La el, de asemenea, trimite și roșii, datorită cărora carnea devine mai sănătos. Toate aceste zazharka este între paste de soia și brânză. Puteți să o serviți ca o farfurie separată sau să adăugați câteva legume în farfuria laterală.

Dacă încă mai aveți idei bune pentru prelucrarea brânzei, lăsați-o la mine în comentariile. Multumesc mult! Ele sunt bogate în ingrediente, dar idei proaste. Din cauza lipsei de timp sau obiceiul, mulți oameni din supermarket cumpără mereu aceleași produse, pregătesc logic aceleași feluri de mâncare la domiciliu.

Pentru că se pregătesc repede. Pentru că copilul îi place să mănânce tăiței. Și dacă nu doriți să gătiți, un cartuș pliabil, vechi, scârțâie și îl mănâncă chiar de la televizor. Totul este bine, dar totul este diferit. Viața zilnică nu trebuie să fie oarbă pentru schimbarea culinară. Doar cât de ușor este să aducă rețete reale pentru gurmanzi din alimente obișnuite într-un frigider obișnuit este bucătarul-șef Matthias Dieter de la restaurantul First Floor de la Hotelul Palace din Berlin. "Oricine experimentează poate crea mereu noi feluri de mâncare din ingrediente cunoscute."

ingrediente:

brânză - 200 de grame;
sare, piper-pinch;
morcovi - 1 buc.;
usturoi - 3 capete;
maioneza - pentru gust;
paste - 1 pachet;
ceapa - 2 buc;
carne tocată - 600 de grame;
ulei vegetal - la gust;
tomat - 3 buc.

Metoda de preparare:

Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește carnea de prăjit pe ea timp de aproximativ 3-4 minute.
Apoi adăugați ceapa, tăiați în bucăți, piper, sare.
Desprindeți usturoiul și treceți prin presă sau tăiați bine. Adăugați, de asemenea, la mincemeat.
Puneți puțin mai mult, apoi introduceți morcovul răzuit.
Clătiți roșiile cu apă clocotită, coajă. Îndepărtați-le pe un răzuitor grosier și trimiteți la umplutură.
Se amestecă, se fierbe încă 3-4 minute pe un foc liniștit.
Paste pentru a arunca într-o oală cu apă fiartă, sare. Atunci când fierbeți, pliați într-un șuviu, clătiți, apoi puneți-l pe jumătate pe fundul vasului de copt cu ulei.
Apoi stropiți cu o bucată de chipsuri de brânză. Pe ea trebuie să puneți toată carnea prăjită.
Smear cu maioneză, așezați resturile de paste făinoase și deasupra brânzei.
Gatiți-vă într-un dulap încălzit la 200 de grade pentru aproximativ 15 minute.

Cu ingredientele găsite, un profesionist a venit cu un pic. Rezultatul: creativitatea lovește cu pumnii de îndoire. Dar puteți încerca. Fidea de ciuperci de inima cu ciuperci carpacchomi Tăiați ciupercile în felii subțiri cu un cuțit ascuțit și prăjiți cu ulei cu grijă. Doris: Nucile sunt preferate de fiica noastră de patru ani, Lilly. Noi gatim noi pentru că Lilly iubește să schimbe mașina tăiței.

De aceea avem întotdeauna tot ce avem nevoie pentru un paste bun. Roșii umplute și proaspete, brânză, șuncă, legume, cremă, sosuri și paste gata pentru consum atunci când trebuie să mergeți rapid. Frigiderul are, de asemenea, ouă, iaurt, brânză și carne rece. Doris: Dar acestea sunt ingredientele pentru micul nostru dejun de duminică.

Rețete de pâine cu brânză

Timp de gătire: 20 de minute.
Porții: 2 persoane.
Vasele calorice: 138 kcal.
Bucătărie: italiană.
Dificultatea de pregătire: ușoară.

În cea mai simplă versiune, pastele cu brânză sunt pregătite ca într-o grădiniță și vor face parte din bucătarul novice. Fierbere paste poate chiar un copil. Branza de brânză este, de asemenea, foarte simplă. În magazine, este chiar vândut într-o formă mărunțită, ceea ce simplifică și mai mult procesul. Timp de un sfert de oră puteți să vă pregătiți prânzul și acasă, și este foarte gustos. Mai ales o astfel de fel de mâncare va atrage iubitorii de crustă apetisantă din brânza topită.

ingrediente:

piper, sare - la gust;
brânză - 100 g;
apă - aproximativ 2 litri;
paste - 200 de grame.

Metoda de preparare:

Se toarnă apă în tigaie, îl puteți sare, apoi puneți foc.
Când lichidul se fierbe, aruncați pasta, gătiți timp de aproximativ 5-7 minute sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Între timp, tăiați cu răzuitorul de brânză.
Gatiti pastele fierte intr-un sant, lasati sa curga, apoi puneti-le pe o farfurie.
Puneți brânza în vârf.

Paste cu lapte și brânză

Porții: 4 persoane.
Vase calorii: 189 kcal.
Scop: pentru prânz / cină / cină rapidă / rapidă.
Bucătărie: europeană.
Dificultatea de pregătire: mediu.

Pastele cu lapte și brânză reprezintă o altă opțiune pentru un prânz sau o cină consistentă, gustoasă și rapidă. Particularitatea acestei rețete este un sos cremos. Se prepară pe bază de lapte. Pentru densitate adăugați puțină făină. Cu acest sos, pastele obișnuite se transformă într-o adevărată delicatețe. Datorită coacerii în cuptor, felul de mâncare este, de asemenea, mai suculent și chiar mai util. Același efect se poate obține și atunci când se utilizează multicookerul.

ingrediente:

usturoi - 3 cuișoare;
lapte - 2,5 cești;
ceapa - 1 buc.;
pastă - 250 g;
brânză tare - 300 g;
unt - 40 g;
fulgi de piper rosu - 0,25 linguri;
făină - 3 lingurițe;
sare - la gust.

Metoda de preparare:

Folosind instrucțiunile de pe ambalaj, fierbeți pasta.
Porniți imediat cuptorul, lăsați-l să se încălzească la 175 de grade.
Coaceți ceapa cu usturoi, puneți-le la grătar, prăjiți în unt până când sunt transparente.
Apoi stropiți cu un amestec de făină și piper roșu.
Se amestecă laptele. Se prăjește sosul până devine gros.
Apoi, introduceți a treia parte a așchiilor de brânză, sare și se amestecă.
Pastele gătite se rostogolesc într-un șuviu, apoi se pune într-un vas de coacere, unde se poate amesteca deja cu sos de brânză.
Se presara cu chips-uri pe partea de sus.
Coaceți timp de 15 minute.

Paste cu brânză și smântână

Timp de gătire: 40 de minute.
Porții: 4 persoane.
Vasele calorice: 286 kcal.
Scop: pentru prânz / cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultatea de pregătire: mediu.

Într-una dintre rețete, pastele Carbonara folosesc doar paste făinoase cu brânză și cremă. Aceasta este o opțiune teribilă de a transforma un produs obișnuit într-un vas cu adevărat gustos și apetisant. Îl face neobișnuit sos alb Carbonara gătită pe bază de cremă, brânză și ouă cu șuncă. Are un gust și o aromă de nedescris. Nimeni nu poate rezista pastelor sub acest sos delicios.

ingrediente:

ulei de măsline - 1 lingură;
ou de pui - 4 buc;
sare, piper - la gust;
usturoi - 2 cuișoare;
brânză tare - 50 g;
șuncă - 250 g;
grosime de smântână - 1 ceașcă;
spaghete - 300 g

Metoda de preparare:

Coaceți usturoiul, tăiați fin, aruncați în tigaie cu ulei fierbinte, trimiteți șunca cubuleț în același loc.
Spaghetele se fierbe în apă sărată.
Goliți gălbenușurile de ou cu cremă, adăugați brânză rasă.
Se toarnă sosul la șuncă, apoi câteva minute până la gros.
Spaghete ușor răsucite pentru a le elimina din căldură, țineți câteva minute în apă, apoi turnați-le.
Puneți pastele pe plăci a la carte.
Top cu sos de smântână.

Paste cu brânză - o rețetă într-o tavă

Timp de gătire: 40 de minute.
Porții: 4 persoane.
Vasele calorice: 118 kcal.
Scop: pentru prânz / cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultatea de pregătire: mediu.

Dacă încă nu aveți suficiente idei pentru versiunea originală și o cină delicioasă, apoi încercați să preparați pastele cu brânză într-o tavă. În plus față de cele două ingrediente principale, carnea de porc este de asemenea necesară, iar nucile și vinul roșu servesc ca o răsucire picantă în rețetă. Chiar și cu alcool, vasul poate fi servit copiilor, deoarece în acest proces se evaporă aproape complet. Pastele pot lua orice, ceea ce vă place. În această rețetă, se recomandă utilizarea taitei de casa.

ingrediente:

ulei vegetal - 2 linguri;
carne de porc - 500 g;
scorțișoară - 1 bucată;
brânză - 100 g;
piper, sare - la gust;
ceapa verde - 2 linguri;
frunze de dafin - 2 buc;
paste opționale - 800 g;
ceapa - 1 buc.;
sos de roșii - 400 g;
nuci - 50 g;
vin rosu uscat - 1 pahar.

Metoda de preparare:

Coaceți ceapa, tăiați fin, apoi prăjiți în ulei vegetal încălzit, adăugați scorțișoară și frunze de dafin aici.
Clătiți carnea, uscați, apoi tăiați în cuburi. Trimiteți, de asemenea, la tigaie.
Se prăjește aproximativ 5-7 minute la căldură mare, apoi se întoarce și se toarnă vinul.
Sare, piper, adaugati sos de rosii, fierbeti pana la carnea de porc moale.
Se taie fidea la pregătire, se îndoaie într-o sârmă, se scurge și se trece la carne.
Apoi, 2 minute, apoi stropiți cu chipsuri, nuci și ierburi.

Paste cu brânză și ou în cuptor

Timp de gătire: 40 de minute.
Porții: 4 persoane.
Vasele calorice: 118 kcal.
Scop: pentru prânz / cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultatea de pregătire: mediu.

Paste cu brânză și ou în cuptor este o rețetă simplificată delicioase feluri de mâncare numita pastă Carbonara. În versiunea originală, este nevoie și de slănină. În conformitate cu aceeași rețetă, puteți face și fără ea. În plus, pastele nu sunt doar fierte, ci coapte în cuptor. Pentru a obține o aromă deosebită, se folosesc diferite mirodenii, de exemplu, pentru pasăre. Apoi gustul se va asemăna cu carnea la grătar.

ingrediente:

mirodenii preferate - pentru gust;
lapte - 150 ml;
ou - 2 buc;
paste - 400 g;
brânză tare - 100 g

Metoda de preparare:

Paste pentru a arunca în apă fiartă sărată, fierbe până la jumătate fierte.
Porniți imediat cuptorul să se încălzească la 200 de grade.
Luați un recipient separat, unde puteți bate ouăle cu lapte.
Apoi adăugați cea mai mare parte a brânzei rase, amestecați-le.

Ne cerem scuze, ce sa întâmplat?

Ați găsit o eroare în text?

Selectați-l, faceți clic pe Ctrl + Enter și vom repara totul!

29 mai 2016 4094

Doriți să vă hrăniți rapid și satisfăcător pe toți membrii familiei dvs., doar că aveți dificultăți în alegerea unui vas? Apoi, macaroanele și brânza vor fi cea mai potrivită opțiune. Felul va atrage toată lumea - adulți și copii de orice vârstă.

Și o puteți găti în diferite moduri - cu ouă, cu carne tocată și cu roșii. Ca rezultat, va fi întotdeauna un prânz delicios sau cină.

Deci cum se gătește? Da, foarte simplu! Și acest lucru va ajuta la următoarele metode de gătit.

Rețetă pentru macaroane delicioase și brânză

Ce va fi necesar:

300 de grame de paste (spaghete);
O felie de brânză la 100 de grame, este de dorit să se utilizeze parmezan;
50 de grame de unt;
Un vârf de sare.

Timp de gătire - 15 minute.

Calorii - 80.

Cum se prepară:

Brânză macaroane în cuptor

Vom avea nevoie de următoarele:

300 de grame de paste, coarne;
350 ml de lapte;
Brânză felie de formă solidă de 150 de grame;
Pudră de muștar - 30 grame;
Unt - 80 de grame;
120 de grame de pâine;
Pinch de paprika;
Sos fierbinte opțional;
Un pic de sare.

Timp de gătit - 1 oră.

Câte calorii - 95.

Cum se face:

Mai întâi trebuie să aprindeți cuptorul și să încălziți;
Turnați apă în rezervor, puneți-l pe gaz, adăugați niște sare și încălziți-l;
Pe măsură ce fierbe, servim macaroane de sirop și gătim până la jumătate de moale, aproximativ 10 minute;
Coarnele gata turnate într-un ciocan, spălate de mai multe ori. Și pune-o înapoi în tigaie;
Se toarnă laptele într-un recipient metalic mic, se aprinde focul și se încălzește;
Puneți puțin pudră de muștar în lapte fierbinte, sos picant și amestecați;
Ștefuiți cu dinți fine mănânci bucata de brânză. Jumătate din brânza rasă adoarme la paste;
Puneți 40 de grame de unt și amestecați;
Apoi se toarnă laptele într-un recipient cu macaroane și brânză;
Puneți conținutul vasului într-un vas de coacere și stropiți cu brânza rămasă;
La sfârșitul pastelor pune un amestec de brizură și reziduuri de unt. Acoperiti toata paprika;
Am pus forma într-un cuptor încălzit și coacem timp de 30 de minute.

Cum să gătești vermicelli cu ouă și brânză

ingrediente:

300 de grame de paste;
Ceapa - 1 cap;
O felie de brânză la 150 de grame;
Oua de pui - 2 bucati;
O bucată de unt pe 40 de grame;
Un vârf de sare.

Timp de gătit - 20 de minute.

Calorii - 90.

Începeți prepararea:

Plasați un recipient cu apă pe foc, turnați sare în el și încălziți-l;
Pe măsură ce apa începe să fiarbă, se toarnă coarnele și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 10 minute.
Pastele finite se toarnă într-un șuviu și se spală de mai multe ori;
Branza de brânză în așchii mici;
Se taie ouăle de pui, se întinde într-un castron mic, se adaugă puțină sare și piper negru. Totul este bine bătut;
Apoi se toarnă jumătate de brânză rasă pe ouăle bătute și se amestecă;
Din capul de ceapă scoatem cojile și le tăiem în cuburi mici;
Puneți o ceapă în tigaie cu ulei și prăjiți câteva minute;
Apoi, puneți pastele acolo și prăjiți timp de 5 minute;
La sfârșit, turnați sosul de brânză și amestecați totul. Închideți încă 2-3 minute;
Presați pastele făcute cu brânză piure.

Coarnele coapte cu brânză în aragazul lent

Ce aveți nevoie:

400 de grame de conuri;
O bucată de brânză tare de 200 de grame;
Ceapa - 1 cap;
Mărar, patrunjel - 4-6 tulpini;
Unt - 80 de grame;
Sare;
Apă - 800 ml.

Cât de mult este pregătit - 40 de minute.

Nivelul calorii - 101.

Cum se face:

Puneți o bucată de unt într-o ceașcă de multicooker și încălziți-o;
Pe unt topit, turnați coarnele și prăjiți, amestecând constant. Este necesar să se prăjească timp de aproximativ 15 minute în modul "Prăjire" sau "Coacere";
Ceapa curata din piei si tocata in bucati mici;
Adăugați bucățele de ceapă la coarne și amestecați-le;
Marar, patrunjel clătit și tăiat în bucăți mici. Adormiți într-un aragaz lent pentru restul ingredientelor;
Apoi adăugați puțină sare și umpleți-o cu apă;
Selectați programul "Pilaf" și pregătiți-l înainte de semnalul multicooker;
Răciți cu celule mici și mănâncați felii de brânză;
Puneți coarnele cu brânză rasă, acoperiți-le cu un capac și trageți timp de 2-3 minute, până când se topește brânza.

Un pic de maioneză;

Ulei de floarea-soarelui;

Un pic de sare.

Cât de mult să gătesc - 1 oră.

Valoarea nutrițională - 110.

Cum se face:

Într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei de floarea soarelui, puneți carnea tocată și prăjiți. Se condimentează cu sare și piper negru;
Ceapa eliminăm cojile și le tăiem în cuburi;
Cu cuișoarele de usturoi, îndepărtăm pielea și trecem prin cutia de usturoi;
Se pune ceapa și usturoiul în umplutură și se amestecă;
Curățăm pielea și murdăria din morcov și clătim bine cu apă. Se freacă cu un răzuitor mare;
Se adaugă morcovii, se amestecă și se toacă până se moale, morcovi;
Cu roșii, îndepărtați pielea, umezită cu apă caldă și tăiată în cuburi;
Adormiți felii de roșii la umplutură, amestecați totul. Simmer încă 3-4 minute la căldură scăzută;
Se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă sare și căldură;
Pe măsură ce apa se fierbe, se toarnă pastele și se gătește până se moale;
Finalizate coarnele sunt aruncate înapoi într-o gaură și spălate de mai multe ori;
Coacem vasul de copt cu ulei vegetal, așezați jumătate din macaroane fierte sub formă de strat;
Se freacă o bucată de brânză cu o răzătoare medie. Puneți jumătate din brânză rasă pe pasta ca strat;
Pe partea de sus a brânzei întindeți umplutura cu un strat de legume;
Găsim o grăsime de grăsime cu o cantitate mică de maioneză;
Răspândiți pastele rămase deasupra coșului;
În cele din urmă totul este complet presărat cu brânză piure;
Într-un cuptor încălzit la 200 de grade, se pune forma și se lasă să se coace timp de 15 minute.

Macaroane americane cu brânză

Componente pentru gătit:

200 de grame de paste;
Un pahar de lapte;
150 de grame de brânză semi-solidă;
70 de grame de brânză parmezan;
O mică bucată de unt;
30 de grame de făină;
Puțină sare și piper negru;
Peruca, nucsoara - la vointa.

Timp de gătit - 50 de minute.

Calorii - 140.

Începeți prepararea:

În apa sărată de fierbere, turnați coarnele și gătiți până când se face;
Într-un container cu pereți groși întinde untul, se topește;
Apoi se toarnă făina, se amestecă până devine ciorbă;
Laptele cald este turnat într-un recipient cu făină și unt. Toate se amestecă până se uniformizează;
Gatiti totul pana cand amestecul se ingroasa;
După aceasta adăugați sare, piper negru, nucșoară, boia de ardei spre amestecul gros;
Două tipuri de brânză se rup în bucăți mici. Jumătate din brânza piureză este lăsată deoparte, iar cealaltă jumătate este aruncată în sosul de bechamel și amestecată;
Cu conuri fierte turnați ușor apă. I-am răspândit sosul cu brânză și am amestecat;
După aceasta, transferăm coarnele cu sosul sub formă de sticlă refractară, presărați cu brânză rasă;
Puneți-l în cuptor și coaceți timp de 10-15 minute la 220 de grade.

Pentru gătit, ar trebui să utilizați numai paste făinoase de grâu dur;
După preparare, pastele ar trebui să fie turnate într-o sticlă și clătite de mai multe ori;
Puteți folosi diferite tipuri de brânză pentru gătit: atât topite, cât și solide și semi-solide. De asemenea, în același timp puteți adăuga mai multe tipuri de brânză;
Pastele cu brânză pot fi turnate cu diferite sosuri, cum ar fi smântâna și usturoiul.

Macaroanele și brânza de gătit, după cum puteți vedea din rețete, nu este foarte dificilă. Dar în cele din urmă se dovedește gustoasă și, în același timp, un fel de mâncare simplă pe care toată lumea o va mânca pentru un suflet dulce. De asemenea, este minunat pentru cei care nu mănâncă deloc carne.

Bon apetit!