O grijă deosebită pentru îmbrăcămintea cu borș pentru iarnă este pentru acei domni cărora nu le place să petreacă o oră în bucătărie. Un astfel de preparat include practic toate ingredientele care sunt necesare pentru prepararea primei tulpini de sită. Doar faceți bulionul și lăsați dressingul jos - axa și gata, iarba este gata.

Borșul parfumat și bogat din mijlocul primelor țări este deosebit de popular. Și cum poți face yoga pentru 20 de penne, cu care poți salva frecvența mâinilor acelei bucătărie? Evident, este posibil, ca o reamintire, despre tse zazdalegіd, să fi recoltat sfeclă roșie și morcovi pentru iarnă în borcane.

Benzinăria iese nu numai gustoasă, ci mai degrabă strălucitoare, dar salvează o mare parte din discursurile maro, care sunt renumite pentru aceste culturi de rădăcină.

Ingrediente (pentru 5 borcane de 700 ml):

• un kilogram de sfeclă roșie și morcovi;
• stilk și roșii și tsibuli;
• 320 ml ulei de măsline rafinat;
• cești de bere de sukrovy pisku;
• 55 ml masa otstu;
• 75 g de lingură de sare;
• 7 mazăre de ardei picant;
• trei frunze de dafin;
• 80 ml apă.

Metoda de gatire:

1. Tomații pot fi tăiați cu un blender, sau puteți îndepărta pielea de pe ei și le puteți toca cu un cuțit.
2. Este mai bine să radeți sfecla roșie și morcovii pe un grătar fin sau să le accelerați cu un robot de bucătărie și o răzătoare Berner, pentru ajutor suplimentar, puteți tăia legumele în fâșii subțiri.
3. Tsibulya poate fi tocată cu un cuțit, trecută printr-o mașină de tocat carne sau amestecată deja cu o răzătoare desemnată.
4. Punem morcovi si alte legume langa oala, sau jumatate de oli odata cu 1/3 octu si apa, punem pe foc. Ca doar o masă de oaie care gâlgâie, strâmbând-o cu un capac și tomino 15 penne.
5. Apoi punem roșia, turnăm apă și ocetul, ce a mai rămas, stingem focul. Pentru 10 hvilin înainte de pregătire, adăugăm lavrushka, sil, pidsolodzhuvach și piper de iarnă.
6. Sunt gata să turnăm dressingul în cutii dintr-o dată din suc, zakochuemo, să-l învelesc și să-l iau de la destinatar până când este atins.

3 adaosuri de pășune de tomate pentru iarnă

Dacă gătiți borș cu pastă de roșii, atunci puteți lucra cu el cu îndrăzneală și îl puteți pregăti pentru un fel de mâncare pentru iarnă.

Cu toate acestea, este important ca pasta de roșii să fie groasă și acru.

Depozite:

• 1 kg de sfeclă roșie și morcovi;
• 550 g tsibuli;
• pivkilo ardei lemn dulce;
• 420 ml piure de roșii;
• 260 ml ulei de măsline rafinat;
• cinci linguri de lemn dulce pіsku;
• trei linguri de sare;
• 80 ml otstu.

Metoda de gatire:

1. Tsibulyu și culturile de rădăcină pot fi tăiate într-un fel - pe un tert special, tert "Berner" sau pentru o mașină de tocat carne suplimentară.
2. Ardeiul bulgăresc poate fi tăiat cubulețe.
3. La tigaie se toarna jumatate din ulei. Pe spate punem in ea sfecla rosie odata cu jumatate de octu, dupa trei hvilini, corectam acolo morcovul. Tocana produce trei penine, apoi se fierbe cibula și după încă trei penine ardei dulce.
4. De îndată ce restul de legume a intrat în tigaie și au trecut cinci hvilin, puteți adăuga pastă de roșii, putere, zucor și turnați ulei, care a dispărut.
5. După 25 de minute, punem sosul de legume în cutii, îl împachetăm, îl împachetăm și îl verificăm într-o cameră întunecată.

Cea mai delicioasă rețetă „Îți lingi degetele”

Depozite:

• 2,5 kg de sfeclă roșie;
• 800 g roșii;
• 350 g ardei lemn dulce;
• 300 g tsibuli;
• 130 g pentru un ceasornicar;
• 1,5 sticle de măsline rafinate;
• pivsklyanki otstovoy esență;
• 3,5 linguri de zucru;
• două linguri de sare;
• jumătate de ardei iute.

Metoda de gatire:

1. Într-o cratiță adâncă, se toarnă o treime din ulei, se pun cuburile de cibule și se acoperă până la ora când legumele devin moale.
2. Trei sfeclă roșie pe o treime, ardeiul tăiat în paie și roșiile sunt tăiate cu un blender.
3. Adaugam in cibula piure de rosii, sfecla rosie si ardei iute tocat. Sorbim tot pervazul, pidsolodzhuvachem, turnăm surplusul de ulei și îl stingem cu perioada anului.
4. Să adăugăm ardei dulce din potir și să pregătim dressingul pentru încă 20 de frisoane. Pentru câteva frisoane înainte de pregătire, turnăm o estimare.
5. Încălzesc pansamentul la recipientele sterilizate, l-am înfășurat cu o întindere de doby.

Pansament pentru bors cu varza in borcane.

Borșchova dressing cu varză pentru iarnă este o modalitate miraculoasă de a păstra gustul, aroma și vitaminele legumelor de vară. Când plătiți pentru prepararea borșului, veți avea nevoie de mult mai puțin. E bine ca cineva să creadă că voi culege așa de prost, chiar dacă legumele se vând într-un râu întreg... Pentru mine, domnilor buni, gândiți-vă puțin altfel, chiar dacă colecția de legume crește la un preț, acel gust nu este același pentru ei.

Depozite:

• un kilogram de sfeclă roșie și stropi și roșii;
• 0,5 kg morcovi și piper bulgar;
• 0,5 kg de varză și varză;
• 130 ml ulei de măsline;
• lingura de sare si zucru;
• cuișoare sim chasnikovy;
• trei linguri de piure de roșii.

Metoda de gatire:

1. Legumele pot fi tăiate în așa fel ca și cum ar fi fost făcute pentru borș. Tăiați cibula în cuburi cu mâna, iar ardeiul fâșii. De la roșii, este mai bine să luați pielea și să zdrobiți destul de bine pulpa. Doar atingeți ceasul cu un cuțit. Triom Buryak pe al treilea. Varza este tremurată.
2. La tigaia cu ulei asezam cibula, o ungem cu o intindere de cinci pane, apoi adaugam morcovul. După încă cinci, punem deodată piper cu roșii și mai stins puțin.
3. După aceea punem sfeclă roșie, asezonăm depozitul cu prag, otstom și tsukr. Schimbăm și stingem realimentarea cu o porțiune a anului.
4. Apoi punem varza cu o lingurita si pasta de rosii. Mai fierbem suma a încă zece penne, apoi punem masa de legume fierbinte în borcane, o învelim și o învelim într-o pătură.

Cum să gătești fără otstu

Îmbrăcatul pentru borș este mai mult decât sigur de păstrat pentru iarnă. Mai ales dacă este necesar să gătiți mai întâi supa fierbinte.

Este bine pentru cineva care nu vrea să facă pregătiri prin prezența unui ocet în ele, dar puteți pregăti și dressing de borș pentru iarnă și fără el.

Ingrediente (pentru 6 borcane de 500 ml):

• 1,7 kg de sfeclă roșie;
• 850 g morcovi;
• 850 g de piper bulgaresc;
• 450 g tsibuli;
• 750 g roșii;
• pіvsklyanki olії;
• două linguri de pisku cucreos;
• 1,5 linguri de sare.

Metoda de gatire:

1. Pochnemo din roșii. Se curata de piele, trei pe a treia, sau se detaliaza pentru masina suplimentara de tocat carne. Adăugăm piure de roșii într-o cratiță dintr-o dată dintr-un rând și tomomo 20 khvilin.
2. Apoi, la trei intervale, asezam legumele in urmatoarea succesiune: morcovi rasi pe spate, apoi cuburi de ardei lemn dulce, iar apoi taiem cibula.
3. Trei sfeclă roșie pe a treia și se pun într-o tigaie. Să adăugăm o lingură de suc de lămâie, să stingem cinci pene, apoi să transferăm într-o cratiță până când ingredientele se rezolvă. Turnăm resturile de olії și tomimo mayzhe pregătim un depozit de încă zece penne.
4. Sunt gata să-l umplu cu borcane sterilizate, îl vom împacheta, îl vom împacheta și după ce este luat într-un loc rece.

Cu rosii la multicooker

Mă voi pregăti pentru borș cu ușurință zrobiti z be-yakih ovochіv, ale smut, astfel încât să aibă roșii și sfeclă roșie în pantofi. Însuși mirosul de a da borșului o culoare și o aromă strălucitoare, bogate.

Depozite:

• 1,6 kg de sfeclă roșie;
• 2,2 kg roșii;
• trei linguri de rozmarin olії;
• 30 g zucru ta puternic pentru savurare.

Metoda de gatire:

1. Sfecla roșie se trece prin răzătoare, și se curăță de coajele roșiilor, se amestecă fin.
2. Olivia se toarnă în vasul ustensilului de bucătărie, adăugăm o sfeclă roșie și în modul „Speka” ungem din nou zece bucăți de ulei vegetal.
3. Apoi punem piureul de roșii și doar fierbem legumele, adăugăm putere și sare. Selectăm opțiunea „Stingere” și setăm cronometrul pentru 1 an și 15 minute.
4. Pansamentul de legume este așezat la pregătirea recipientului, este puternic închis și închis, lăsat degeaba. Nu luați mai mult de 5 luni într-un loc rece.

Borșchova îmbrăcat pentru iarnă cu kvas

Domnul vikoristovuyut bogat cvas la borșul pregătit. Un astfel de ingredient pentru a ucide iarba bogată și bogată în calorii și puteți înlocui carnea. Rețeta unui astfel de dressing este apreciată în special de vegetarieni și de persoanele cărora le place Pist.

Ingrediente (pentru 8 cutii de 0,5 litri fiecare):

• un al doilea kilogram de sfeclă roșie și o roșie;
• pentru pivkilo tsibuli, piper și morcovi;
• 260 ml olії inodor;
• 320 g cvas;
• 95 ml otstu;
• pіvsklyanki lemn dulce pіsku;
• o lingură de sare.

Metoda de gatire:

1. Kvassola se toarnă cu apă rece și se lasă degeaba. Hai sa asudam apa si sa gatim fasolea pana la fiert.
2. Buryak și morcovii sunt tăiați pe un tert, cibula este agitată în cuburi, ardeiul este tăiat în paie, iar roșiile sunt frecate cu un blender.
3. Intr-o cratita adanca cu ulei de masline incepem sa pregatim un dressing. Pe spate macinam rosiile, si doar fierbem duhoarea, punem sfecla rosie si turnam jumatate de octa, pentru ca legumele sa nu consume toata culoarea.
4. După zece khvilin, adăugăm morcovi și cibula, iar după încă zece - piper, kvassol și toate ingredientele. Gasimo ovochi 20 khvilin. Pentru câteva pane până când este gata, turnăm jumătate din acidul otstovoy, care este lăsat afară.

Depozite:

• 230 g măcriș;
• 320 g badill de sfeclă;
• 60 g recoltă.

Metoda de gatire:

1. Crep, badilla și măcrișul se tund, se pun într-o cratiță, se soarbă cu o lingură de sare, se toarnă cu o sticlă de apă și se pun pe foc.
2. Gătim verdeața cu acest hvilin și apoi doar așezăm borcanele. Zakochuёmo semifabricate și ia-le într-un loc rece.

Pentru sos de bors foloseste doar legume tinere, suculente si suculente, cu coaja subtire. La fel, recoltarea ta de scorțișoară, savuroasă și parfumată.

Pansamentul pentru borș a fost pregătit într-un mod adecvat pentru a-l măcina fierbinte, minunat pentru savurare, arat și bogat. Adăugarea la primul sezon poate fi emisă într-un alt depozit, avându-l pregătit în rezervă și, în același timp, după ce a solicitat pregătirea întregului râu.

Dacă încă nu știi ce să intri la stația de borș și dacă nu știi să gătești, poți afla din sfaturile de mai jos și recomandările recomandate. După ce stăpâniți crearea subtilă a bazei corecte a fierbintei, veți fi în siguranță atunci când gătiți.

1. Un dressing clasic pentru bors poate fi preparat cu sfecla rosie, morcovi, ardei gras, cibulis si rosii.
2. Ca componente aditive, vicorist este proaspăt sau varză murată, kvas, verdeață, păstăi de ardei iute, un ceainic și alte depozite antice.
3. Pentru a pregăti în rezervă, ei gătesc masa bine, rătăcesc în borcane și se răcesc într-un aspect înfășurat. Cea mai comună modalitate de a păstra autoritățile este să adăugați acid citric în depozitul de realimentare.

Îmbrăcat pentru borș cu buryakiv

Pansamentul Buryakove pentru borș, gătit după această rețetă, se păstrează în mod miraculos pentru mințile de cameră, fără minți deosebite. Pentru a echilibra depozitul de sumishi, pentru a permite lichenі hvilini să emită un obіd savuros, suplimentând iarba cu nimic mai mult decât varză și cartofi și adăugând șprot de semințe.

Depozite:

• sfeclă - 1,5 kg;
• morcov, cibula, ardei bulgaresc - 0,5 kg fiecare;
• roșii - 1 kg;
• apă - 1 sticlă;
• tsukrovy pіsok - 4 linguri. linguri;
• sil - 1,5 linguri. linguri;
• ocet 9% - 75 ml;
• verdeață - 100 g;
• oliya roslinna - 100 ml.

Gătit

1. La ceaunul in ulei de masline se ung cuburi de cibula si morcovi.
2. Se toarnă apă, se așează sfecla roșie, se lasă 15 penne în loc.
3. Adăugați pulpa agitată de ardei și roșiile tăiate, curățându-le de coajă.
4. Asezonați legumele cu prag, zukr, otstom, tocană 10 penne, adăugați verdeață și continuați să gătiți mai multe stilki.
5. La final, pansamentul pentru borș este ambalat în recipiente sterile și împachetat până la îndemână.

Pansament pentru bors cu varza

Mai mult de cerut pentru prima dată pentru sos de prânz pentru borș cu sfeclă roșie cu varză. O porție dintr-un astfel de dressing și șprot de cartofi gătiți în bulion - și o masă caldă savuroasă pe masa voastră vor invita gospodăriile în mod apetisant la o masă. Proporțiile legumelor pot fi ajustate, concentrându-se pe gustul tău.

Depozite:

• sfeclă roșie, varză, roșii și ardei lemn dulce - 1 kg fiecare;
• morcov, cibula - 700 g fiecare;
• ardei iute - 0,25-1 buc.;
• tsukrovy pіsok - 2-3 linguri. linguri;
• sil - 1 lingura. linguriţă;
• ocet 9% - 75 ml;
• ulei de roslin.

Gătit

1. Se adauga ardeiul bulgaresc si iute, varza, rasucita pentru a deveni piure de rosii.
2. Se condimentează masa, se fierb 20 de conici, se adaugă o estimare și după 5 pane se ambalează în vase sterile.
3. Pansamentul înfundat ermetic cu varză pentru borș se face vinovat de răcire din nou într-un aspect înfășurat.

Alimentare pentru borș rece

Dressing pentru borș, o rețetă care va fi propusă, pididă pentru decorarea unei variante de stravy, iac este adesea servit cu un aspect rece. Nu este obișnuit să procurați astfel de ouă suplimentare și smântână în rezervă;

Depozite:

• ouă de pui - 3 buc.;
• smântână - 200 g;
• Cultură de verdeață proaspătă și pătrunjel - 1 buchet.

Gătit

1. Ouăle sunt fierte, tăiate cubulețe.
2. Dribno shaky promit și verdeață uscată, zmіshuyut її zі smântână care ouă.
3. Pansamentul gata pentru borș rece este servit la masă într-un okremіy єmnostі.

Pansament pentru bors cu varza murata

Un sos gustos pentru borș cu varză murată poate fi înrămat chiar înainte de fierbinte sau pregătit pentru iarnă în rezervă. În restul zilei, masa vegetală este așezată în borcane curate, sterilizată stătut într-un vas de 10-20 de fibre și acoperită cu capace, care sunt sterilizate.

Depozite:

• varză murată - 500 g;
• sfeclă roșie, tsibulya, morcov - 3 buc.;
• pasta de tomate - 4-5 linguri. linguri;
• ocet - 1-2 linguri. linguri;
• ulei.

Gătit

1. Ungeți cibula cu morcovi pe măsline.
2. Pentru a adăuga varză pentru a promite și vіdzhatu, pentru a tăia sfecla roșie, lăsați să intre 10 khvilin.
3. Se asezonează masa după gust, se adaugă o uncie, se încălzește whilina.
4. Vikoristovuyut realimentare pentru recunoaștere sau păstrare în rezervă.

Pansament moldovenesc pentru bors

Sos de casă pentru borș, preparat după rețeta moldovenească, să-l gustăm complet fierbinte cu acrișoare pronunțată. Depozitul clasic de sumă vegetală cu morcovi și morcovi în acest sezon se suplimentează cu rădăcină de pătrunjel, praz și se coace în față la cuptor cu rădăcină de sfeclă.

Depozite:

• sfeclă - 1 kg;
• rădăcină de pătrunjel, cibula, morcov - 500 g fiecare;
• cibula de praz - 1-2 buc.;
• chasnik - 4-5 dinți;
• tsukrovy pіsok, sіl - pentru savurare;
• ocet - 50 ml.

Gătit

1. Buryak este coaptă până la moliciune la încălzirea cuptorului la 180 de grade, curățată, tăiată.
2. Zmіshuyut buryakov masu cu otstom, adăugați troci de apă și alte legume tăiate.
3. Alimentați benzina și lăsați 20 de pinci sub capac.
4. Împachetați masa de legume fierbinți în recipiente sterile, dop și înfășurați până ajungeți.

Pansament pentru bors cu kvas

Să știi cum să faci un dressing pentru borș cu legumele necesare din adaos de kvas. Fundația va fi luată, de fapt, iarbă întâi conservată. Dacă este necesar, va fi necesar să-l diluați pur și simplu cu bulion sau apă fiartă cu cartofi fierți, condimentați pentru poftă și încălziți-l până la fierbere.

Depozite:

• varză - 2 kg;
• kvassola - 250 g;
• sfeclă roșie, tsibulya, morcov - 500 g fiecare;
• roșii - 1 kg;
• sil - 150-200 g;
• tsukrovy pisok - 100 g;
• otset 9% - 2/3 sticle;
• ardei de iarnă - 10 mazăre;
• laur - 4 buc.

Gătit

1. Am înmuiat 12 ani de kvassola pentru 40 de penne.
2. Pe măsline se unge cubulul cu morcovi.
3. Adăugați sfeclă roșie, varză tremuroasă și rozmarin, kvassol, roșii răsucite și condimente, stingeți 45 de frisoane.
4. De exemplu, adăugați o estimare, împachetați substanța în recipiente sterile, plută, rece la aspectul înfășurat.

Dressing pentru borș pentru iarnă - rețetă

Pansamentul pentru borș, conservat pentru o astfel de rețetă, va mulțumi variantele picante de gostinka fierbinte. Rețeta are o porție mare de ardei picant și berăria orară, care scoate în evidență gustul și aroma caracteristice și evaluarea zilnică, care este un răsfăț pentru oamenii bogați.

Depozite:

• roșii, ardei lemn dulce și sfeclă roșie - 1,5 kg fiecare;
• tsibula, morcov - 1 kg fiecare;
• capete pentru ceasornicar - 3 buc.;
• ardei iute - 2 buc.;
• tsukrovy pіsok - ¾ sticle;
• oliya roslinna - 1 sticlă;
• sil - 2,5 linguri. linguri.

Gătit

1. Morcovii Narizan, cibulus de sfeclă roșie și ardeiul lemn dulce se amestecă cu roșii răsucite și se pun pe aragaz.
2. Adăugați putere, tsukor, oliya și gătiți în 15-20 khvilin.
3. Așezați detaliile capelei și ardeii iute, încălziți 3 ardei iute.
4. Pansamentul gata de roșii pentru borș este sigilat într-un recipient steril pentru depozitare.

Alimentare pentru borș verde pentru iarnă

Ca pansament pentru borș cu sfeclă roșie și morcovi, aveți deja cecuri pentru cota dvs. la secția de poliție, atunci este timpul să vă faceți aprovizionare cu o sumă verde fierbinte. Cel mai adesea, vicorist este un amestec de măcriș, stropire, cybuli verzi și tulpina ceainicului. Nu luați în depozit vor fi roșii, ardei bulgări și iute, diverse verdețuri.

Depozite:

• măcriș și urzică - câte 3 ciorchini;
• tulpini de krip, pătrunjel, cibula verde și chasnikov - câte 1 buchet;
• roșii - 1 kg;
• bulgăresc și ardei iute - pentru gust;
• putere pentru savurare.

Gătit

1. Verzile sunt tăiate sau rafinate de blendere z | iz | adaugand rosii.
2. Pidsolyuyut vmist, schimbare la ustensile vіdpovіdny.
3. Pansamentul verde pentru borș fără sfeclă roșie își economisește în mod miraculos puterea la congelator sau la poliția frigiderului. Uneori este necesar să adăugați mai multă sare în depozit.

Pansamentul de borș este înghețat

Dali despre acestea, cum să lucrezi îmbrăcându-se pentru borș pentru a-l salva de un aspect înghețat. De îndată ce camera de congelare vă permite să lucrați preparate similare, apoi asigurați-vă că accelerați recoltarea și vă asigurați-vă oportunitatea de a vă bucura de insulte suedeze și maro, vom găti din legume maro de vară.

Depozite:

• morcov, sfeclă roșie și ardei lemn dulce - 500 g fiecare;
• pătrunjel (rădăcină) sau păstârnac - 300 g;
• roșii - 1 kg.

Gătit

1. Usі skladovі podrіbnyuyut at bazhany sposіb, zmіshuyut deodată.
2. Ambalat în pungi cu porții sau în recipiente și introdus la congelator.

Borșul cu varză bogat, parfumat și chiar savuros este demn de supa veche. Au pregătit yoga ore întregi în Imperiul Roman. Astăzi, povestea principală nu își pierde relevanța. Supa „Chervoniy” este populară în țările bogate ale lumii, zokrema și în Rusia. Rețetele de borș sunt în esență impersonale, dar nu sunt controlate de depozitul Buryak. Aceeași legumă și dați o culoare de garnitură preparatului.

Gătitul borșului este o sarcină supărătoare. Borsul clasic se prepara in etape iar ora de preparare poate fi uneori pana la 5 ani. Gospodarka fără piele poate tăia branțurile timp de o oră pentru a se pregăti. Și pentru asta, proprietarii deștepți au venit cu o modalitate inteligentă de a grăbi intervalul orar de preparare a borșului - pansament, până la depozitul în care nu intră mai multe componente, atunci jumătate dintre ele sunt cu siguranță prezente.

Cu un astfel de preparat, este posibil să se pregătească borș pentru o rețetă de familie pentru un an proaspăt. Cu cine, rezerva o oră pe mănușa vaselor și a mâinilor. Un plus impecabil al sosului de borș este capacitatea de a vicora ca iarba independentă, pentru o salată de iarnă.

Schimbarea statisticilor:
1. Cum să alegi produsul potrivit

Cum să alegi produsul potrivit

Nu obov'yazkovo vikoristovuvaty produse ideale pentru recoltare. Este permis să se pună roșii ușor zdrobite sau culturi de rădăcină care au explodat. Zipsovani sau legume care au putrezit în jumătate, este necesar să opriți condimentele din depozit. În caz contrar, băncile se umflă, iar zagotіvlі devin inacceptabile.

Pentru pregătirea realimentării yakіsnoy, este necesar să respectați toate cele două reguli.

• Fie așa cum este, trebuie să vezi cele mai puțin costisitoare produse. Crăpături, tsatki zryayutsya dintr-o dată cu o minge subțire de legume serpentine decuplate.
• Produsele Plіsnyavіlі nu vikoristovuyutsya. Mai mult, rolul nu este jucat, deoarece zona produsului este infectată cu o floare. Pentru a ajunge ca un puf alb, după ce s-a lovit de un șprot de centimetri de legume, ar putea fi posibil să îl utilizați. Prelucrarea termică nu este pregătită pentru a fi recoltată în cazul uscării - super-puii de ciupercă în cazul temperaturilor ridicate nu mor.

Alimentare pentru borș pentru iarnă.

Componenta standard a condimentului pentru borș este, evident, sfecla roșie. La benzinărie se adaugă o cibulă și un morcov. Є varietate impersonală de preparate de dressing - cu varză albastră, albă, kvas, morcovi. Pentru a acorda prioritate aromelor picante, puteți încerca să pregătiți un dressing cu mere.

Pentru a mări termenul de aplicabilitate, pregătiți-vă să fierbeți pe aragaz sau răsfățați-vă la cuptor. Vykoristovuvat pentru ceea ce este acceptabil și o mașină multicooker.

Condimentul este considerat clasic. Adzhe u її produse de depozitare, yakі puse în mod tradițional la borș. Baza recoltării este sfecla roșie, roșia, ardeiul lemn dulce și morcovul. Rădăcinile se freacă pe treimea mare. Puteți accelera cu o răzătoare „coreeană”. La gol, este permis să adăugați un ardei iute sau o păstăie la un ardei iute. Numărul de cibule poate fi crescut sau puteți pregăti condimente fără el.

Produse:

• 1000 g de sfeclă roșie;
• 0,9 kg de morcovi și stilki și roșii;
• 0,7 kg ardei lemn dulce (ardei roșu negru);
• pivkilo cibuli;
• 70 g sare de bucătărie;
• 100 g zucru;
• 0,3 l de olії pіsnoї;
• 70 ml otstu (9%);
• 3 lauri;
• 8-10 boabe de piper negru.

Algoritm:

1. Din morcovi și sfeclă roșie, îndepărtați coaja. Detaliu pentru o răzătoare suplimentară.
2. Pepper zvіlniti vіd nasіnnya. Tăiați în bețișoare subțiri.
3. Clătiți roșia, puneți-o într-o ceașcă și turnați-o cu mărar pe pivkhvilini. Scoateți pielea, pisați-o cu un blender sau răsuciți-o cu o mașină de tocat carne.
4. Tăiați cibulinii în cuburi.
5. Componente mustață viklasti în єmnіst (bazhano emailat).
6. Pune pe aragaz. A fierbe.
7. Înșurubați focul și protomiti whilin 40.
8. Balonii mici obligați să sterilizeze.
9. Încalzesc condimentele viklasty într-un borcan, îl înfund cu capace.
10. Pune borcanele cu susul în jos, înfășoară-le, umple-le până sunt copleșite complet. Luați-o de la lohu.

Un astfel de dressing pentru a oferi borșului o savoare de neegalat. Cele albastre sunt o oaie brună, pentru a se răzbuna la depozitul vorbirii, pentru a proteja smocuri de conc. Cu toate acestea, conținutul ridicat de țesut celular nu permite plantarea vinetelor în caz de afecțiune a tractului intestinal. Protejați câteva borcane din acest condiment pentru borș în arsenalul dvs.

Produse:

• kilogram Buryakiv;
• 200 g de albastru și stilka cu piper bulgăresc;
• 0,2 kg de morcovi și cibula;
• 4-5 cuișoare mari;
• 50 g zucru;
• 30 ml otstu;
• 15 g sare de bucătărie;
• 150 ml ulei de măsline.

Algoritm:

1. Morcovi decojiti si sfecla frecati pentru o razatoare suplimentara.
2. Tsibulyu zvіlniti vіd lushpinnya, podrіbniti.
3. În ardei, alegeți nasіnnya și porіzati cu cuburi mici.
4. Curățați cele albastre, curățați pielea din spatele bajanilor. Tăiați în cuburi.
5. Puneți componentele într-un vas emailat.
6. Sare, turnați oliya.
7. Pune pe aragaz. Promite aproximativ 40 de fire la foc mediu.
8. Vino chasnik, tăiat cu plăci, pidsolodzhuvach, estimare.
9. Se fierb 15 penne.
10. Voi întinde pansamentul pe balonul sterilizat. Sabot.

Un astfel de preparat va veni în ajutor, de parcă nu ar fi timp pentru pregătirea borșului. Tse mayzhe gata borș. Pentru o supă cu drepturi depline, este necesar doar să pregătiți un bulion și să-l aruncați într-un cartof nou.

Produse:

• 1 kg de sfeclă roșie;
• 0,3 kg roșii, ardei bulgăresc și morcovi;
• un kilogram de varză;
• 17 g sare de bucătărie;
• 80 g zucru;
• 70 ml de 9 la suta otstu;
• 80 ml ulei de măsline.

Algoritm:

1. Curățați sfecla roșie și morcovii. Grătar.
2. Curățați ardeii pentru noi, tăiați-i cu niște lucruri mărunte.
3. Tocați mărunt varza.
4. Se toarnă roșiile cu mărar pe prune, se îndepărtează coaja. Rafinați piureul cu un blender.
5. Schimbați toate componentele caserolei.
6. Pune focul maly și stinge cel puțin 30 de penne.
7. Întindeți semifabricatul la pregătirea balonului. Sabot.

Varianta Tsya a pididei de dressing de borș pentru prepararea borșului în zilele cântecului sau pentru un meniu vegetarian. Ora de preparare este rapidă și de dragul faptului că nu este nevoie să gătiți bulionul. În plus, kvassola va răzbuna o veveriță bogată în rouă.

Produse:

• kilogram Buryakiv;
• un kilogram de morcovi și stilki și roșii;
• kilogram cibuli;
• 1 și 1/2 sticle de kvas uscat;
• conform legendei, olії și okrop;
• 0,5 sticle de tsukru de cristal;
• 50 g sare;
• 5 linguri mari de otsu.

Algoritm:

1. Înmuiați kvasul în apă rece timp de 5-6 ani, este mai bine să încolțiți pentru noapte. Întinde 20 de fire. Kvassola poate fi buti jumătate syrah.
2. Morkvina cu coaja de sfeclă și frecați.
3. Rafinați qibul.
4. Roșiile cresc în piele. Pentru cine se taie pana oilor cu okrop. Detaliu despre tăietorii de carne cu un blender.
5. Într-o cratiță adâncă, într-o cantitate mică de ulei, ungem sfecla roșie, cibula și morcovii.
6. Adăugați kvassol, piure de roșii, sare, adăugați malț, turnați ulei de măsline, okrip.
7. Se fierb la foc mediu 20 de penne.
8. Turnați o estimare.
9. Protomiti se pregatesc 10 minute | minute |.
10. Se toarnă fierbinte pentru borcanele sterilizate. Sabot.

Fără precedent, picant, sosul de borș cu lemn dulce merge la această rețetă. Pentru a echilibra gustul pentru condimentare, este necesar să alegeți sfecla lemnoasă și soiurile acre de mere. Puteți prepara vicory ca aperitiv rece.

Produse:

• un kilogram de sfeclă roșie și mere (obov'yazkovo acru);
• 0,25 kg cibuli;
• 25 g sare;
• 150 g zucru;
• 15 g otstu.

Algoritm:

1. Curățați sfecla roșie, tăiați-o în bucăți mici.
2. Din mere, curățați coaja, tăiați miezul, tăiați în 4 părți.
3. Tsibulyu zvіlniti vіd lushpinnya, narіzati mare.
4. Se prepară manual legumele până la consistența piureului de cartofi.
5. Viklasti piure de fructe-legume într-o cratiță, sare și fierbe zukor.
6. Se pune pe foc uscat. Se fierbe, nu temperatura zbіlshyuyuchi, aproape de 30 hvilin. Masa poate fierbe.
7. Introduceți o estimare. Amestecă-l. Stingeți încă 6 whilins.
8. Voi împrăștia pansamentul la balon. Sabot.

Pansamentul de bors poate fi preparat fara otstu. Savurați aromele fără schimbare. Acel condiment se păstrează mult timp, deoarece este gustos. Daca vrei sa le dai putina acrisoritate condimentelor, poti adauga in depozit suc de lamaie sau acid citric in pudra.

Produse:

• 1 kg de sfeclă roșie;
• 1 kg de morcovi;
• 1 kg de roșii;
• 1 kg de cybuli ripchastoy;
• 1 kg piper bulgaresc;
• o sticlă de olії inodor;
• o grămadă de verdeață;
• o lingură de sare;
• seful ceasornicarului;
• piper pentru perevagami.

Algoritm:

1. Pe a treia mare, frecați sfecla roșie, morcovi și cibula.
2. Tocați mărunt ardeiul.
3. Într-o tigaie trandafir 2 linguri. oliї și vsipati tăiați legume. Lubrifiați-le până la punctul de pregătire.
4. Roșii zanurit în okrip, luați coaja.
5. Adăugați roșii și ardei iute în piure pentru ajutorul unui blender.
6. Introduceți piureul de roșii în legumele într-o cratiță.
7. Folosiți o lingură de sare pentru un timp.
8. Gatiti 50 hvilin|minute| pe foc plin.
9. Chasnik vidaviti chasnik і viklasti în piesa de prelucrat.
10. Vino la zagalnoy masi, voi tăia verdeața.
11. Vsipati 1/2 lingura de sare, inghesuind condimentele in fata pentru savurare. Pentru a ridica puțină sare - sări peste acest vas.
12. Se fierbe 'yatiti 2-3 hwilini.
13. Întindeți condimentele fierbinți la balon. Rulează.

Multicooker-ul este mai util, deoarece ora liberă nu este suficientă. Condimentul se pregătește doar că shvidko. Smak că aroma nu este respirată în tієї care este gătit pe aragaz.

Produse:

• 0,7 kg de sfeclă roșie;
• 0,5 kg de cibula rіpchastoy și morcovi;
• 0,2 kg ardei rosu lemn dulce;
• 0,5 kg roșii;
• 1 st. sare;
• 3 art. tsukru;
• 40 ml masa otstu;
• 70 ml ulei de măsline.

Algoritm:

1. Morcovi decojiti si sfecla rosie rasa.
2. Din ardei lemn dulce, vaar. Narizati.
3. Din tsibuli ia lushpinnya. Detalii.
4. Roșiile tăiate grosolan, ascunzându-le.
5. Slăbiți legumele în recipientul multicooker.
6. În okremіy tarіltsі z'єdnati tsukor, otset, sil ta olіyu.
7. Vă rugăm să remixați trandafirii. І se pune în suma vegetală.
8. Pregătiți condimentul timp de aproximativ 40 de minute în modul „Gasinnya”.
9. Puneți pansamentul fierbinte într-un recipient și înfundați-l.

Această versiune de condimente poate fi numită vitamina. Legumele nu sunt supuse unui tratament termic, dar par înghețate la orfan. Tse vă permite să salvați practic toate discursurile cursive. Congelați cele mai bune preparate în pungi sau recipiente în porții mici odată.

Produse:

• 0,75 kg de sfeclă roșie;
• 0,25 kg roșii;
• 0,25 kg de piper bulgar;
• 0,25 kg de morcovi;
• 0,25 kg cibuli;
• 50 g clepsidra.

Algoritm:

1. Din tsibuli ia lushpinnya. Tăiați în cuburi mici.
2. Tomate tăiate în bucăți mici.
3. Curata morcovul, rade-l.
4. Buryak zvіlniti vіd shkіrki, frecați.
5. Cu piper se bate, se agită cu un pai subțire.
6. Tratează ceasul cu un cuțit.
7. Componentele mustaților sunt amestecate în pelvisul kastruli chi.
8. Distribuiți conform pungilor pregătite în prealabil în porții mici.
9. Curățați frigiderul timp de 8-10 ani.
10. Legați pungile și puneți-le la congelator.

Pansament congelat pentru bors cu sfecla rosie varianta 2

Această variație a condimentării borșului este respectată de „gheață”. Sob її pentru a pregăti aveți nevoie de un minim de componente la acea oră. Ingredientele pot fi luate din orice proporție.

Produse:

• 0,7 kg de sfeclă roșie;
• 0,7 kg de morcovi.

Algoritm:

1. Curățați legumele de coajă. Grătar.
2. Amestecați viklasti într-o cratiță atât de bine.
3. Se întinde în porții mici la pungi.
4. Timp de 8 ani, puneți pungile lângă aerul rece al frigiderului, astfel încât vologa să fie evaporată.
5. Transferați condimentele ambalate la congelator.

A face dressing de borș este ușor. Aparținând rețetelor pentru cei care nu trebuie neapărat să taie proporțiile produselor. Puteți modifica numărul de ingrediente după gustul dvs. Adăugați condimente sau înlocuiți-l cu suc de lămâie. Pentru un fel de vipadka, condimentele vor fi savuroase și parfumate.

Rețetă video sos delicios pentru borș

Vitannya pentru toată lumea! Astăzi vă voi arăta procesul de pregătire a pansamentului pentru borș. În același timp, la acea oră, dacă se poate pregăti un astfel de preparat pentru iarnă fără niciun suspans. Și apoi arătați să adăugați її în, de parcă ar fi necesar să preparați yoga într-un mod suedez și widkuruch-ul nostru.

Deocamdată, gândește-te, gândește-te la marile realizări ale țării tale, dar pentru tine:

• când gătești atunci mâinile tale vor fi curate, chiar dacă stai dodatkovo sfeclă roșie tremurătoare și morcovii nu se întâmplă;

• dacă câștigați varianta cu kvas, atunci vă va ajuta să petreceți o oră gătind supă, chiar și cu leguminoase, trebuie să le înmuiați și să faceți o oră grozavă;
• dar smut, dintr-o dată, lucrează și pregătește o astfel de toamnă, o pregătește din ce în ce mai ușor pentru planul material, uzimka inferior. Mustața aceea este proaspătă și parfumată.
• Există un motiv pentru care este necesar să se lucreze tsyu cusătura în borcane - este extrem de її savura fără sfârșit, și chiar și її puteți bate nu numai ca sos pentru supă, ci și, ca o salată sau o garnitură la carne soiuri.

• dacă o oră nu ne ajunge, este suficient un timp atât de scurt pentru a găti supa. Nashvidkuruch este cea mai bună opțiune.

Spune-mi, lucrezi așa ca să te pregătești pentru iarnă? Împărtășiți-vă gândurile, scrieți-vă părerea despre exemplul statisticilor, sunt mai mult decât binevenit, dacă vă prefaceți a fi un mic forum, de unde puteți obține informații noi, chiar dacă toată lumea este pregătită într-un mod diferit, fie că este un Stravi.

Dressing pentru borș cu sfeclă roșie pentru iarnă - chiar și o rețetă savuroasă

O astfel de opțiune poate fi pe bună dreptate comparată cu, numai cu Buryakov.

Avem nevoie:

• sfeclă - 3 kg
• roșii - 1 kg
• Piper bulgar - 0,5 kg
• qibulya - 0,5 kg
• chasnik - 150 g
• roslinna oliya - 1,5 linguri. (1. = 250 ml)
• otova esență 9% - 100 ml
• zukor - 4 linguri
• sil - 2 linguri
• ardei iute iute - 0,5 buc.

Metoda de gatire:

1. Puneți o tigaie sau o tigaie adâncă pe aragaz, turnați 1/3 parte din uleiul de măsline plin de rouă în cantitate, așa cum este scris în ingrediente. Ripchast tsibula se toacă în cuburi cu un cuțit și se unge yogo până se înmoaie.

Important! Nu uitați să folosiți o spatulă sau o lingură specială, ca să nu vă rupeți vasele.

2. În timp ce tsibulka este unsă, curățați sfecla roșie de coajă. Frecați її pe a treia mare.

3. Roșiile pot fi frecate printr-o răzătoare, le poți răsuci în mașini de tocat carne sau le poți bate în blenderul potrivit. Punga poate fi așa, poate avea o consistență asemănătoare terciului. Ardeiul gras se curăță din vene, se umplu tulpinile, se taie cu un pai splendid.

Voi transfera cibula într-o cratiță, o adaugă acolo | adaugă | masu s | iz | roșii, ardei gras, precum și ardei roșu iute uscat tăiat cubulețe.

4. Sare și uscat. Se toarnă apoi excesul de măsline căzute, se amestecă ușor și se pune pe foc pentru a se stinge.

Important! Stingeți la un foc povіlny aproape de 1 an, uneori ajută.

Timp de un an, se adaugă piper bulgăresc și un ceainic mic, care poate fi trecut printr-o presă sau cules manual. Amestecați și fierbeți încă 20-25 de penuri. Pentru câteva frisoane înainte de pregătire, turnați evaluarea.

Tsikavo! Puteți experimenta și adăuga astfel de rezerve cumpărate din magazin cu condimente precum Maggi, Knorr, Pripravich.

5. Etapa finală a lucrării este de a răspândi un astfel de lecho Buryakov fierbinte și sumish pentru supă în borcane sterilizate. Răsuciți cu capace grozave de la coperți.

Important! Nu uitați să spălați krishki-ul cu sifon și să fierbeți.

6. Înfășurați borcanele cu o pătură sau un covor, întorcându-le cu susul în jos. Pentru un astfel de privitor, duhoarea este vinovată de a sta aproape de dobi sau până la realizarea completă.

Este atat de simplu si usor acasa incat poti gati un atat de parfumat si chiar garnitura pentru culoarea ierbii, in acelasi timp o salata si un aditiv pentru supa, cadou pentru bors. Luați-l dintr-un loc rece sau un loha.

Gotuemo ovochevu sumish u supa pentru iarnă

Axis este un borș bun pentru iarnă, ei bine, este doar o poveste video miraculoasă, iarba asta este bună pentru a ajuta supa, așa că înlocuiește salata pentru orice cină.

Borshchova dressing cu sfeclă roșie și morcovi

Aceasta este cea mai cântă melodie și șapte opțiuni preferate, o puteți lucra tot timpul și face o încărcare, la aceea veți ghici numele lubrifiantului pentru supă. Citiți singur și înțelegeți totul.

Avem nevoie:

• morcov - 2 buc.
• sfeclă - 2 buc.
• qibulya - 2 buc.
• ulei pentru lubrifiere
• pasta de tomate - 6 linguri
• apă - 1 lingură.
• sil - 1,5 linguriță
• zukor - 0,5 linguriță
• chasnik - 1 cap
• estimați 9% - 1 lingură pe borcan de 0,5 l

Metoda de gatire:

1. Spălați sfecla roșie și tăiați-o de parcă sună ca o furați, dacă gătiți supa. Rade morcovii pe treimea mare. Tăiați în mod tradițional cibula în cuburi cu un cuțit de bucătărie.

Tsikavo! Buryaks din Ucraina sunt numiți Buryak, sau afectuos Buryak. Aje în sine este parfumat, bogat și savuros, deoarece au propriile lor nuanțe subtile.

2. Ungeți cibula cu ulei de măsline într-o tigaie. Nu este suficient vin să fiarbă, este posibil să se întoarcă marginile aurii, să se adauge morcovi. În principiu, creșteți cantitatea de lubrifiant. Unge morcovii cu Troch, ca sa devina moale.

3. După morcovi, sfecla roșie tăiată. Amestecă totul și mai toarnă puțin olії, de parcă ai fi rap, s-a uscat.

Tsikavo! Când toate legumele sunt unse, duhoarea se schimbă, dar nu este bogată în obsyaz.

În timp ce toate legumele sunt înăbușite, luați o sticlă și turnați apă în ea, apoi puneți pasta de roșii, amestecați-o, faceți suc de roșii. Și apoi turnați yogo în tigaie, astfel încât totul în depărtare să fie stins și să nu fie uns.

Nu este necesar să se adauge piper și sare, dafin și condimente.

4. După ce ați trecut de 20-30 de hvilin în general, adăugați a treia oră sau săriți peste yoga peste oră. Puteți adăuga puțină verdeață, de exemplu, pătrunjel sau krip. Stingeți încă 10-15 penne.

Important! Dacă devii mic în răpire, masa se îngroașă, atunci nu te lupta, dă mai mult.

5. Sterilizați borcanele la o dată ulterioară cu capacele deodată și apoi puneți consistența finită la borcan. Luați o lingură egală de otst și turnați-o pentru fiară. Salvați capacul metalic o dată.

Important! Un borcan de sticlă de litru, luați o estimare de 9%.

6. Să-l întoarcem și să ne întrebăm dacă ai închis borcanul corect, nimic nu este de vină. Întoarceți borcanul și înfășurați jacheta sub covor. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Acceptă-ți spațiile libere!

Cum vă puteți aminti că această opțiune este de a lupta fără varză, ardei gras și vinul de bere nu compromite opțiunea anterioară pentru savurare.

Dressing cu sfeclă roșie și varză în borcane - o rețetă simplă

Această opțiune pentru leneși poate fi numită yoga într-un mod diferit, cum ar fi varza în suc de roșii. Ale, in timp ce o pregatesti, poate avea o savura placuta, precum si o culoare calda, iar in supa da o aroma nebuna. În general, super acea clasă! Încercați robiti, nu vă lăsați păcăliți.

Deosebit de acest tip sunt cele care se prepară fără sfeclă roșie, și, de asemenea, fără otstu, dar pot avea o culoare roșiatică prin prezența roșiilor, când produsele sunt vicoase, sunt făcute pentru a pune la dispoziție tot ce este mai bun.

Avem nevoie:

• roșii - 1,5 kg
• varză - 1,5 kg
• ardei bulgaresc - 3 buc.
• frunză de dafin - 2-3 buc.
• boabe de piper negru
• sil - 1,5 linguriță

Metoda de gatire:

1. Din roșii cu suc proaspăt, măcinați suc de roșii, pentru care măcinați roșiile pe mașinile de tocat carne dintr-o dată cu un scruff, și chiar într-un scrunch cu toate vitaminele.

2. Să tăiem varza, răzătoarea specială vikoristovuyuchi chiar și cu ea, este frumos și frumos să iasă, iar răzătoarea este fierbinte. Ardeiul se curăță din interior și se taie în paie.

Important! Luați pereții despărțitori din ardeiul gras, cioburi de miros pot da apă fierbinte în aspectul finit.

3. Într-o roșie fiartă, adăugați o mică parte de piper și varză. Se amestecă ușor și se adaugă legumele. Amestecă-l. Apoi adăugați frunza de dafin și boabele de piper pentru aromatizarea ierburilor 6 buc. Gatiti dupa fierbere 5-7 minute | minute |.

4. Și apoi turnați varza fierbinte în borcane sterilizate printr-un vârtej special. Închideți borcanul cu un capac metalic sterilizat și înșurubați-l în spatele mașinii auxiliare pentru rulare.

5. Întoarceți borcanele cu susul în jos și așezați-le pe carouri până ajung la înălțimea maximă.

Aceasta este o modalitate simplă de a schimba ora și de a economisi o oră pentru gătit))) Sărare bună de toamnă pentru tine!

reteta de supa

Dzhe tsіkavo, o persoană bogată din noi care se îmbracă pentru borș se numește borș la borcan. Este ca și faptul că preparatul este deja similar cu supa, doar o supă rară, dar este mai groasă.

Vicoristă astfel de creații la obiectivele tale de acasă, mai ales cele bune, dacă rudele nu vin și trebuie să le înfurii. Aje, pentru ajutorul unui aditiv vegetal, gătiți primul fel de mâncare, apoi de două ori și este gata, cel mai simplu mod de a găti supa).

Tsikavo! Toate detaliile ingredientelor înainte de gătit pot fi puse în pungi și congelate, iar apoi, dacă este necesar, le scoateți și le adăugați pentru indicații.

Ei bine, să începem, dă-ți această instrucțiune de copertă cu o fotografie, vei fi cel mai bun ajutor.

Avem nevoie:

• varză - 2 kg
• roșii - 2 kg
• sfeclă - 3 kg
• qibula - 1 kg
• chasnik - 2 capete
• morcov - 1 kg
• Piper bulgar pentru bazhannyam - 0,5 kg.
• sil - 2 linguri
• tsukrovy pіsok - 4 linguri
• oliya sonyashnikova - 500 g
• Ocet 9% - 3 linguri
• garoafa - 2 buc.
• mazăre neagră - 5 buc.

Metoda de gatire:

1. În această variantă, tăiați toate legumele aproximativ de aceeași dimensiune cu un cuțit de bucătărie, în special morcovii și sfecla cu bețișoare subțiri, pentru ca duhoarea să nu fie tare în vasul finit. Un singur chasnik 150 g pot fi trecute prin chasnik.

2. Luați un lighean mare sau o cratiță mare și turnați în el o măsline rafinată cu rozmarin și puneți-o în fața cibulei. Acoperiți yogo până când se înmoaie.

Important! Bunica mea va începe să jefuiască spate înainte de iarnă într-un bazin emailat, poate o oră radian pentru a da o noblețe despre tine, care este ca o chemare, așa să jefuiești))). La ora noastră, când lucrezi pentru o mică colecție de produse, poți să gătești la multicooker.

De îndată ce cibula este mai aurie, se pot vedea toate celelalte legume: sfeclă roșie, roșii, ardei gras și morcovi; iar procesul de gătire va fi dezvăluit. Dacă legumele se așează, raportați varza.

Important! Se fierbe pe foc mic, amestecând toată masa parfumată cu o lingură, ca să nu se ardă nimic și să fie înăbușit uniform, aproape de 1 an.

Nu vă lăsați, de parcă beți mult suc, așa că pot, dar, la procesul de preparare a vinului, ar trebui să-l amestec adesea.

І tіlki naprikintsi pentru 5 hvilin înainte de a fi pregătit să adăugați detaliile cărții de ceas și esența otstou.

4. Așezați piesa fierbinte într-un borcan steril, rulați cu o mașină specială de cusut. Apoi întoarceți borcanul cu pielea cu susul în jos, înfășurați-l și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Pentru clasicii îndrăgiți, avem nevoie de:

* Toate legumele sunt chemate după curățare.

• Buryak - 2 kg
• Morcov - 2 kg
• Cibulya ripchasta - 2 kg
• Roșii - 2 kg
• Oliya roslinna - 600-650 ml
• Zukor - 200 g
• Putere - 130 g (aproximativ 5 linguri)
• Ocet (de departe, 9%) - 100 ml
• Apa Pitna - 150 ml
• Boabe de piper negru - 15-20 buc.
• Frunza de dafin - 4-5 buc.

Detalii importante:

• Ora de gătit 2-3 ani.
• Sunt necesare feluri de mâncare grozave, de exemplu, o cratiță sau un rezervor de 10 litri. Email sau otel inoxidabil.
• Din numărul indicat de viide 10 borcane de 700 ml si 1 litru.
• Dacă doriți să pregătiți mai puțin dressing, doar împărțiți toate componentele la 2. Așa că puteți obține o tigaie de 7-8 litri.
• Zrobiti mai putina realimentare vizual și înainte. Astfel, puteți evalua modul în care este gustul dumneavoastră la recoltare și este mai ușor să vă încadrați în prima etapă a procesării termice.

Ingrediente gata.

Buryak și morcovii mei. Împreună curățăm pielea din cubul. Noi sunam.

Roșiile miєmo și puteți vedea patul verde al fructelor. Noi sunam.

Ne place să petrecem o oră, apoi să măcinam roșiile pe un blender.

Poți face altfel: curățați și tăiați roșia cu un cub mediu. Todi robimo tăiați fesele fructelor și umpleți-l cu apă fierbinte pentru 1 pennă. La distanță de mărar și îndepărtați ușor coaja de roșii, podchepivshi її cu un cuțit.

Să tăiem legumele.

Cea mai scurtă cale pentru culturile de rădăcină este o mașină de tocat carne cu răzătoarea de legume sau un robot de bucătărie. În mod similar, îl puteți freca pe treimea mare cu mâna.

O altă opțiune: răzătoarea Berner - cu o duză pentru paie subțiri. Avem nevoie de paie scurte, pentru asta punem legume fără boală semnificativă la urcare. Tsey alege cel mai naivishukanishy, ​​​​tk. dă paiele clasice de buriakov, ca un borș gata făcut la restaurante.

Tsibulya poate fi trecută printr-o mașină de tocat carne, sau o răzătoare Berner sau frecată cu un cuțit.

Roșii - pentru alegerea dvs. dintre două opțiuni, așa cum am descris încă trei. Shvidko ucide cu un blender direct cu un scruff. Abo curata rosiile (va fi mai mult metal).

Pansament de borș Gasimo.

Jumatate din ulei se toarna la caserola si punem niste sfecla rosie, morcovi si cibula. De sus, turnați jumătate din ulei unui prieten și amestecați bine masa vegetală, astfel încât uleiul să fie în ziua și la mijlocul masei vegetale. Vіdokremlyuemo 1/3 vid drive și octu si se toarna in legume.

Să-l schimbăm și să-l punem pe foc mic (!).

Legumele trebuie să vadă sik, atunci nu vă puteți teme că duhoarea va arde.

De îndată ce masa lasă sik, creșteți încălzirea până la fierbere puternic și alimentați. schimb focul până la un fierbere slab(Așadar, trochul de legume a gâlgâit).

Curbați capacul și încălziți masa a 10-15 penne, amestecând-o de 1-2 ori într-o oră - de la baza dealului.

Odată cu coca care se apropie, vom adăuga roșia și ocetul, care este debordant, și apă. Puneți tsukor, nămol și boabe de piper. Sa trecem peste. Îl aduc din nou la fiert și schimb focul.

Gasimo realimentând până la pregătire pe focul mort sub capac - încă 30 de penne.

Meta noastră este rozm'yakshiti sfeclă roșie și morcov. După 20 de hvilini, punem condimentul rămas în tigaie - dafin. Yogo poate fi așezat mai devreme - cu tsukr acel pervaz. Ale є rizik, scho girchitime. Mi reasigurare, zavzhdy doyuchi lavrushka pentru 10 khvilin înainte de sfârșitul procesării termice.

Legumele Zagalom se prepară aproximativ 1 an.

Algoritm scurt.

Cu ulei și 1/3 apă și otstu se verifică sucul la foc slab - Se mărește focul și se aduce la fierbere - Pe focul focului sub capac se taie 10-15 hvilin - Se adaugă un exces de otst și apă , tsukor, putere, piper și lăsați-l să fiarbă puternic vogni - La sfârșitul focului, am stins 30 de penuri sub krishka până când legumele s-au înmuiat - Pentru 10 penne înainte de sfârșit, adăugăm o frunză de dafin.

O să termin pregătirile pentru bănci.

In momentul in care umplutura este gata, veti avea borcane si capace sterilizate. Radimo alege mic - 500-700 ml.

Oferim realimentare cât se poate de fierbinte. Schimbăm focul la minim, dar nu vimikaemo (!).

Se consumă o oală într-o stropire de 2-3 penne: acum poți așeza masa în borcane. Reglementator piese la fel de groase și rare și care amintesc de conserve de sub partea de sus.

Închidem din nou băncile cu capace. Să mergem, fie că este vorba despre o economie trivială - twist-off sau o cheie semnificativă.

Zakochuvannya este răsturnat și reverberat într-un podtikanya. Tobto ne minunăm de picăturile de alb ale gâtului. Am pus sosul de borș gata în capătul îndepărtat al locului, de împachetând borcanele pentru recuperarea completă (învelit pe umăr cu un covor).

Cum să vikoristovuvat borschtivka vzimka pentru supa savuroasă suedeză.

De dragul recoltării sfeclei roșii pentru caserola mare, borșul va avea nevoie de bulion: faceți bulion, tocați cartofii și mărunțiți varza. Pentru savurare, puteți adăuga pastă de roșii, ierburi, ceainic și condimente. In cinematograf, când cartofii sunt gata, puneți borschtivka dintr-un borcan deschis.

Și iac shvidko toate viide! Îți place în special borșul pe apă, sau au chemat mult timp să gătească și să înghețe bulionul. De mai multe ori te încuviințezi pentru o problemă rezonabilă de vară.

Luați borș la temperatura camerei lângă un dulap întunecat.

Secretul economisirii banilor din realimentarea vіdkrytoї.

Be-yaku vіdkritu conservation mi zberіgaєmo la frigider. De asemenea, poate exista culoare pe produs, mai ales ca pasta de tomate intra in depozit. Cum să vă asigurați împotriva unei persoane care nu este sigură pentru sănătate? Prea simplu! Deschide borcanul uns cu muştar în mijlocul acelei krişka, sub care economisesc, voi pregăti. Terciul din pulbere uscată sau paste din magazin nu este important. Îngrijirea capacului „girchichnym” păstrează prospețimea produsului iarna.

Borshchova dressing pentru iarna cu sfecla rosie si morcovi si pasta de rosii

Avem nevoie:

Mustața legumelor este cunoscută după purificare.

• Buryak - 1 kg
• Morcov - 1 kg
• Cibulya ripchasta - 600 g
• Chasnik - 6-7 cuișoare mari
• ardei bulgaresc - 400-500 g
• Pastă de tomate - 400 ml
• Oliya sonyashnikova (inodor) - 250 ml
• Zukor - 5 linguri. linguri
• Forță - 3 linguri. linguri
• Mese Ocet (9%) - 90 ml

Detalii importante:

• Avem nevoie de o cratiță mare de 7-8 litri.
• Z ієї kіlkostі vyde aproape de 4 l recoltat.
• De parcă casa ta nu vrea ardei dulce la borș, doar nu pune celălalt ingredient. Și înlocuiți yogo kilkіst cu morcovi și sfeclă roșie (jumătate). În caz contrar, s-ar putea să reînvie tsukor și sil.
• Puteți adăuga ardei iute „chili” curățându-l de jos - ½ dintr-o păstaie mică.
• Pasta de tomate poate fi inlocuita cu piure de rosii (1 kg de rosii). Modul în care funcționează yoga este descris în prima intrare.

Gătit.

Pіdgotuєmo culturi de rădăcină și cibula, fie într-un fel cu rețeta mai mult. Ceasornicarul este exact așa, ca o cibula. Ardei bulgăresc curat din fructe și proaspăt și picant pentru savurare - cupluri sau un cub. Pasta de tomate este aleasă de vіtchiznyanu: yakіsnu și groasă.

Într-o cratiță mare, turnați 1/2 oli (125 ml) și puneți la foc mediu.

O punem intr-o cratita dupa mustata neagra a legumei. Tăiere cutanată, stingem 3-5 penuri și adăugăm un ingredient ofensator. Ne mișcăm și stingem din nou. Puteți adăuga puțină apă, nu aveți nevoie de stacojiu. Legumele văd suficient suc.

Întunericul legumelor:

• Buryak + 1/2 otstu - Morcov - Tsibulya + ceasornicar - Piper lemn dulce.

După aceea, punem ardei gras și înăbușim 3-5 penne de ulei vegetal, adăugăm pasta de roșii, zucor și jumătate de oliya (125 ml) la sfeclă roșie și morcovi. Peremіshuєmo care este adus la fierbere. Încep de la mijloc focul stingând toate legumele 20-25 de penne.

La final, îi dăm unui prieten o jumătate de octa, amestecăm cu amabilitate piesa de prelucrat de jos în sus și o aducem la fierbere. Schimbăm încălzirea la minim și întindem pansamentul pe borcane uscate sterilizate - tăios, până la gât. Kastrulya, ca în rețetă, se lasă pentru toată ora pe o pіdіgrіvі slabă.