Cina  - Aceasta este seara și ultima masă importantă a zilei. În același timp, problema timpului său rămâne destul de relevantă. Cineva afirmă furios că este imposibil să mănânce după șase seara, dar pentru cineva e bine să mănânci în mijlocul nopții. Toate aceste dispute pot fi încheiate cu ajutorul acestora reguli simple: masa de seară ar trebui să aibă loc cu 3-4 ore înainte de a merge la culcare. În acest caz, prea mult peste noapte nu merită! Dacă sentimentul de foame te-a vizitat chiar înainte de a te culca, atunci este mai bine să nu-l tolerezi, ci să bei, de exemplu, o ceașcă de kefir. O astfel de gustare ușoară va beneficia de sistemul digestiv și va contribui, de asemenea, la metabolismul normal al organismului.

Vorbind despre cina potrivita, trebuie sa intelegeti ca toate felurile de mancare pe care le puneti pe masa trebuie sa fie usoare. Cele mai bune vor fi alimentele pe bază de proteine, precum și alimentele cu conținut ridicat de fibre. Alimentele grase și alimentele cu un număr mare de carbohidrați complexi este mai bine să excludeți din rația de seară. Cel mai bine este să-l utilizați în prima jumătate a zilei.

Rețetele de gătit din cină pot fi la fel de rapide (fezabile la mâna rapidă), și cu un proces de gătit destul de lung. Care este mai bine? În acest caz, nu veți primi un răspuns clar. Totul depinde de răbdarea dvs. și de timpul pe care îl puteți aloca sau de a vă dedica pregătirii unei mese de seară.

În ceea ce privește numărul de calorii care ar trebui consumate la cină, atunci totul este foarte individual. Persoanele care se angajează într-o muncă fizică grea necesită mai mult decât persoanele cu un stil de viață sedentar și sedentar. Prin urmare, atunci când pregătiți o cină de familie acasă, asigurați-vă că luați în considerare acest fapt. În caz contrar, puteți condamna pe unul dintre membrii familiei dvs. să bea mananca noaptea, ceea ce nu este cu siguranță bun.

Cina romantică merită o atenție deosebită. Desigur, pentru un iubit sau pentru un iubit, vreau să gătesc ceva foarte gustos! Dar chiar și aici nu trebuie să vă retrageți de la regulile de alimentație sănătoasă. În meniul unei astfel de mese este mai bine să includeți mese ușoare și să acordați o atenție deosebită setării mesei. Deci, veți obține de la cină și de beneficiile și plăcerea estetică.

În general, pentru a găsi răspunsul la întrebarea: "și ce să gătesc pentru cină", ​​puteți în această secțiune a site-ului nostru. Aici sunt mulți pas cu pas fotografii  retete care au cele mai detaliate instrucțiuni pas cu pas. În plus, imaginile pe etape vor fi doar ajutor suplimentar în gătit!

O gâscă de Crăciun umplute cu mere este cu siguranță un fel de mâncare gustoasă. Din an în an devine o decorare de masă festivă. Și acest lucru, întâmplător, nu este surprinzător! Se pare foarte spectaculos! În plus, nu este nevoie să vorbim despre un gust delicat și suculent. Este pentru că fiecare gazdă ar trebui să știe rețeta de a găti un astfel de fel de mâncare, astfel încât să fie plăcut să vă rog rudele și prietenii în vacanță!

32777 210 min. 12 persoane

Rețeta fripturii kazahice este perfectă pentru gătit în natură dacă aveți un cazan mare și voluminos. Până la urmă, kuyrdak nu se pregătește în nici un fel, nu numai pentru că este o tradiție, ci și pentru că atât de multe ingrediente pur și simplu nu se încadrează în alte feluri de mâncare. Cea mai variată carne, prăjită cu o mulțime de legume pe un foc deschis, nu va lăsa pe nimeni indiferent și cu siguranță va hrăni chiar și cea mai mare familie.

3678 200 min 140 de persoane

Metoda de gătit Kutabs este destul de simplă, iar prăjiturile din bucătărie sunt foarte asemănătoare cu cea a cheburecilor obișnuiți. Cu toate acestea, aceste feluri de mâncare sunt gătite în moduri diferite, iar principala diferență dintre acestea este faptul că Kutabs se prăjește fără ulei într-o tigaie uscată. Aceasta schimbă gustul nu numai aluatului gătit, ci și gustul umpluturii. Apropo, umplutura este adaugata de asemenea la Kutabs, cele mai diverse: de la carne de vita, pana la verdeturi tocate. Astăzi gătești kutab cu carne de vită.

2244 50 min 12 persoane

Ca și în alte bucătării orientale naționale, poporul kirghiz tind să folosească cea mai diversă carne în combinație cu legumele. Cultura care va fi prezentată în această rețetă nu este o excepție. Vom găti cu picioarele de pui. O astfel de mâncare va fi saturată și completată, astfel încât nici măcar în feluri de mâncare nu este nevoie de ea. Și bucățile de aluat fiert vor adăuga o sațietate.

2441 80 min 6 persoane

Cu ceva foarte îndepărtat, Khingal din Azerbaidjan poate să-i reamintească pe beshbarmak la prima vedere. Cu toate acestea, dacă intri adânc în rețetă și gătești aceste rețete, vei înțelege imediat cât de diferite sunt. Khingal de azi vom găti la cele mai leneș de rețete. În mod ideal, pentru un astfel de fel de mâncare este necesar să se pregătească taitei de casa în formă de pătrate de aluat, cu toate acestea, chiar și fără ele, khingal se dovedește a fi incredibil de gustoase și tradiționale.

1698 150 min 2 persoane

Chepalgash este un tort de ciocolată incredibil de gustos și hrănit, încercând o dată, nu veți putea să uitați de ele. În această rețetă, nu numai că vă vom spune despre modul în care această bucată de preparate din bucătăria ceceni este pregătită în mod tradițional, ci și despre unele trucuri și secrete. Nu este suficient doar să frământați aluatul și să adăugați brânză de vaci, gustul adevărat al chepalgash-ului este dezvăluit în detaliu și este pur și simplu vital să știți despre ele.

2423 60 min 10 persoane

Sambusa, ea este samosa, sau cele mai cunoscute și familiare samsa - tradiționale produse de patiserie orientale umplutura de carne. Dacă facem o analogie, atunci asemenea triunghiuri apetisante seamănă cel mai mult cu bufeuri sărate cu umplutură. Pregătirea unei patiserii naționale Tadjik este simplă și puteți repeta cu ușurință toți pașii de gătit, dacă urmați rețeta prezentată.

2464 60 min 30 de persoane

Felul pe care îl vom pregăti astăzi este foarte neobișnuit, chiar dacă numai pentru a crea pești complet nepermani. Nu este nevoie să vă încurcați cu cântare și chiar și capul nu trebuie să fie tăiat. Viteza de gătit - un fel de mâncare Koktal. De asemenea, modul de gătire însăși va fi neobișnuit, deoarece pentru un astfel de fel de mâncare există un dispozitiv propriu - un cocktail. Cu toate acestea, datorită absenței sale, grătarul cu un capac va face.

4258 90 min. 10 persoane

Există multe opțiuni pentru înlocuirea pâinii obișnuite în timpul prânzului sau cina. Puteți folosi în loc de chifle sau pâini, sau puteți face prăjituri sărate plate. La fel ca cei despre care vorbim în această rețetă. Acest fel de mâncare aparține bucătăriei kârgâze și este pregătit foarte simplu. De asemenea, ar putea fi pregătit rapid, dar testul are nevoie de mult timp pentru infuzare. Cu toate acestea, gustul prăjiturilor se dovedește a fi foarte delicat.

1574 210 min. 3 persoane

Găluștele gătite, cu o farfurie de legume și verdeațe incredibil de gătite - aici sunt mâncărurile din Tadjik Hushana. Acest fel de mâncare are rădăcini istorice adânci și acum este pregătit mai rar. Cu toate acestea, astfel de găluște prajit au propriul lor farmec unic. În general, felul de mâncare este foarte hrănit și chiar dens, deci este foarte ușor să mănânci. Abundența de legume diversifică și completează gustul pelmenilor neobișnuit de prajit.

983 70 min 4 persoane

Sigur că mulți dintre voi ați încercat găluște cel puțin o dată în viața voastră. Aceste produse semifinite sunt una dintre cele mai populare numai pentru că sunt gătite rapid și sunt foarte gustoase. Cu toate acestea, există o mulțime de rețete pentru găluște de gătit și una dintre acestea pe care o vom pregăti astăzi. Dushbara din Azerbaidjan se distinge prin faptul că este servită împreună cu supa și este una dintre primele feluri de mâncare fierbinți. Mai multe despre asta în rețeta în sine.

1505 100 min 6 persoane

În bucătăria cecenă există un analog al plăcilor bine cunoscute și gustoase de carne. Apropo, miracolul, și anume, este o rudă apropiată a plăcintei, este pregătită nu numai cu umplutură de carne, ci și cu diverse alte. În mod specific, în această rețetă, vom pregăti o plăcintă cu carne de vită, cartofi și ceapă. Se va dovedi foarte gustoasă și satisfăcătoare și ce miros va sta în bucătărie în timpul coacerii și nu vă poate fi transmis deloc.

2408 60 min 1 persoană

Cât de multe în lumea popoarelor orientale, atât de multe moduri de a crea pilaf. Orezul cu carne este un vas național universal care este pregătit relativ simplu și, în același timp, se dovedește foarte gustos. Această metodă de gătit Azerbaijani plov este diferită în sensul că vom găti carne și orez separat. Și în mielul suculent, în plus, adăugăm și fructe uscate și mirodenii potrivite. Pentru a hrăni un astfel de fel de mâncare, întreaga familie de lucru nu va face.

1334 200 min 8 persoane

Nu toată lumea decide să încerce ceva nou și neobișnuit, mai ales dacă nu știe despre conținutul acestui "ceva". Cu toate acestea, dacă încercați să gătiți un fel de fel de mâncare cel puțin o dată, ar putea deveni un oaspete obișnuit al meniului principal. În această rețetă vom încerca să preparăm un tukhum-barrack - găluște neobișnuite Tadjik cu umplutură de ouă. Acestea se vor dovedi incredibil de gustoase și hrănitoare, mai ales când le vom suplimenta cu pâini prăjite de pâine albă și ghee.

1278 100 min 6 persoane

Este dificil să ne imaginăm pilaf fără orez, dar în această rețetă vom găti doar un fel de fel de mâncare. Asta pentru că în bucătăria din Tadjik, foarte des, în loc de orez, își folosesc tăiței în gătit. Un astfel de pilaf se va dovedi foarte neobișnuit, precum și incredibil de hrănit și gustos. În mod tradițional, îl vom pregăti într-un cazan pe o coadă de grăsime arsă cu adăugarea de ulei vegetal.

Gustări foarte gustoase în cuptor - rețeta este dovedită în mod repetat! Carnea nu poate fi distinsă de prăjit pe grătar! Întotdeauna mă întreabă unde mănânc kebaburi, pentru că trăim într-un apartament)). Gătirea este elementară, iar kebabul în cuptor este cam felios, suculent, ușor prăjit. Foarte gustos! Încercați-l! Vă recomandăm!

carne de porc, ceapă, oțet, zahăr, suc de lămâie, condimente, sare, piper

Carne de pui în franceză, cu ciuperci și brânză - o gustare mare la orice masă de sărbători.

carne de pui, ciuperci de câmp, brânză, ulei de floarea-soarelui, lapte, condimente, maioneză, lămâie, ulei vegetal, sare, bob, frunze de dafin, turmeric

Reteta Chic pizza. În doar o jumătate de oră veți avea două pizza. Umplutura poate fi orice, după gustul tău. Singura condiție este că trebuie terminată. Pizza se coace atât de repede :)

  făină, lapte, sare, zahăr, drojdie uscată, ulei vegetal, piper bulgar, mezeluri, carne afumată, roșii, brânză tare, ketchup, maioneză

Cu caserola delicioasă cu carne tocată  și ciuperci, deplasate cu frunze de varză.

  ciuperci proaspete, unt, condimente, lapte, făină, brânză de iarnă, ceapă, morcov, brânză afumată, brânză tare, carne tocată, pastă de roșii, sos de roșii, ulei vegetal, sare ...

Pâinea Pita este doar un miracol de gătit. Cu el puteți face atât de mult gustoase! Și cel mai important, rapid, dacă există o bucată de pui fiert sau prăjit în frigider. Recomand cina intr-o graba - pita cu pui si legume.

  pâine pita, picioare de pui, file de pui, varză albă, morcov coreean, morcov, maioneză, ketchup, unt, sare, piper

De mult timp a fost recunoscută de toată rețeta "populară". Paste într-o manieră navală de-a lungul anilor nu își pierd popularitatea. O rețetă simplă - pastele într-un stil naval sunt preparate dintr-o cantitate minimă de alimente, carne poate fi folosită oricare (sau carne tocată mixtă). În plus, este hrănitoare și foarte delicioasa reteta. Pastele în formă de paste pot aduna o întreagă armată a fanilor lor.

  paste, carne, margarina, ceapa, bulion, sare, piper, verdeata

Ce se pregătesc bunici pentru cină pentru nepoții lor? Așa-i bine, tot felul de bunuri diferite. Și ce sunt bunicile tătară pregătindu-se pentru cină pentru nepoții lor și chiar dacă este rece în afara ferestrei? Desigur, azu în Tatar!

  carne de vită, miel, cartofi, ceapă, castraveți murate, roșii, roșii conservate în suc propriu, pastă de tomate, unt topit, bulion de carne ...

Oaspeții neașteptate vin deja la tine? Ei bine, lasa-i sa plece, suntem mereu bucurosi sa vedem oaspetii :) Salata de crabi cu biscuiti "Instant". Up! Și deja pe masă!

  craburi de crab, biscuiți, porumb conservat, varză Peking, brânză tare, maioneză, usturoi, sare, piper negru măcinat

Carnea în franceză cu ciuperci, gătesc adesea pentru vacanțe. Plus este că nu este în mod necesar garnish. Ușor de pregătit și selectați ingredientele, dar foarte gustoase.

carne de porc, carne de vită, ciuperci, roșii, ardei gras, ceapă, brânză, usturoi, maioneză, sare, piper, unt, ierburi

Puiul mă ajută întotdeauna. Rapid pregătit, dar delicios ca, mmm! Am prezentat reteta pentru carnea de porc Stroganoff de carne de vită, cred că îți va place. Cu un design frumos și va merge ca un vas fierbinte pe Anul nou 2016.

  file de pui, ceapa, faina, smantana, suc de rosii, mustar, sare, piper, ulei vegetal

Vreau să arăt cum mănânc chakhokhbili. Și această rețetă a mea este o combinație de rețete de la cel puțin trei locuitori diferiți din regiunea Caucazului de Nord - mama mea, mama tatălui meu și un georgian Tuapse, care a pregătit chakhokhbili atât de ascuțit încât plumbul topit comparativ cu el părea a fi apă rece.

  pui, ceapa, rosii, ardei rosu, ardei gras, ardei dulce, seminte de coriandru, chimen, cilantro, sare

Cartofi prăjiți sunt coapte în cuptor cu carne și ceapă. O rețetă foarte simplă, dar cartofi în limba franceză - este întotdeauna foarte gustoasă și apetisantă. Da, și se pare destul - ceea ce nu este fierbinte feluri de mâncare pentru Anul Nou 2016?

Cine nu-i place să mănânce gustos? În legătură cu criza din țară, nu vă descurcați în mod deosebit, dar pentru gospodinele experimentate, nimic nu este imposibil. Ei au venit deja cu o mulțime de mâncăruri delicioase anti-criză pentru a alimenta soțul flămând și copiii capricioși. Acest articol vă va prezenta cele mai interesante și ieftine rețete de cină pentru întreaga familie.

Principalul lucru din articol

Supa de ciuperci Ciuperci proaspete sau uscate

Ciuperca supa este mai bine să gătească ciuperci uscate. Deci, va fi mai saturata cu aroma de ciuperci si se va dovedi a fi deosebit de parfumata. Dar, în absența ciuperci uscate adecvate proaspete.

Produse necesare:

• 350 g ciuperci, de preferință albe;
• 4 cartofi;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 200 ml de smântână;
• 1 lingură de făină;
• 1 cățel de usturoi.

Metoda de preparare:

• Ciupercile trebuie spălate. Tăiați în cuburi.

• Se toarnă ciupercile cu apă rece și se fierbe. După fierbere - adăugați sare și fierbeți timp de 30-40 de minute. Coaceți cartofii și le tăiați și în cuburi, trimiteți-le la ciuperci.

• Morcovi, coaja ceapa. Se taie bine ceapa și se prăjește morcovul. Toate se prăjește ulei de măsline, trimiteți în supă.

• Adăugați smântână și amestecați bine.

• Făinați făina într-o tigaie uscată, răcită. Se amestecă făina răcită cu apă rece, se amestecă bine și se adaugă la supa de fierbere. Păduiți usturoiul și verdele, adăugați-le la tigaie. Piper, sare, așteptați până când se fierbe și puteți servi.

Conserve de supă de pește și orez rețetă

Dacă nu aveți destui bani pentru pește, dar într-adevăr doriți să faceți un castron pentru pește, rezultatul va fi conserve de pește. Gătirea unei astfel de supă nu va lua prea mult timp, nu va lua un cost special și nu necesită multă experiență culinară.

Produse necesare:

• 1 cutie de sardine sau saur in ulei;
• 4 tuberculi de cartof;
• 1 bec mediu;
• 1 morcov mic;
• Orez de 0,5 c;
• ulei de gătit pentru prăjire;
• pătrunjel polpuchka;
• polpuchka pene de ceapa verde.

Metoda de preparare:

• Curățați cartofii, le tăiați în cuburi mici, puneți-le într-o cratiță, turnați apă și puneți-le pe sobă.

• Spălați orezul. Când apa și cartofii se fierb, se pune orezul în oală, se adaugă sare.

• Ceapa si morcovi curatati. Ceapa taiata in cuburi, morcovii pot fi rase sau taiate in jumatate de inele (care iubesc cum). Prăjeți legumele într-o tigaie timp de 5-8 minute până când maro auriu. Trimiteți legumele rumenite în tigaie.

• Când cartofii sunt gata, deschideți peștele din conserve și puneți conținutul în supă. Lăsați-l să fiarbă încă 5 minute.

• Dosalivaem la gust, piper, pune verzui tocat, frunze de dafin. Puteți adăuga condimentele preferate: boia de paprika, hamei-suneli, coriandru etc. Supă de pește terminată cu orez, servit cu pâine neagră.

Supă de mazăre verde

Mazărele verzi sunt un produs foarte util care conține:

1. proteine;
2. fibre;
3. carbohidrați;
4. Vitamine B, A, C, H;
5. Alte oligoelemente.

Supa de la ea se dovedește ușoară, gustoasă și frumoasă în aspect. În sezon puteți folosi proaspete verde mazăreși dacă nu sezonul, va ajuta la conserve sau înghețate verde mazăre. Rețeta este prevăzută cu buget, poate fi gătită și cu carne în bulion.

Produse necesare:

• 400 g de mazăre verde dintr-un borcan tânăr sau de jumătate de litru de conserve;
• 4-5 tuberculi de cartof;
• 1 ceapă medie;
• 2 morcovi;
• 2 linguri ulei vegetal rafinat;
• marar, polpuchka.

Metoda de preparare:

• Tăiați cartofii decojiți, turnați 2 litri de apă și trimiteți la fierbere.

• Coaceți morcovii și ceapa, tăiați-le și prăjiți-le.

• Se toarnă legumele în tigaie la cartofi, sare. Când cartofii sunt complet pregătiți, aruncați mazărea.

• Dacă este conservată, se fierbe încă 5 minute, iar dacă este proaspătă, apoi 10 minute. Se aruncă verde, sare, piper, frunze de dafin și se îndepărtează de căldură.

Pilaf de legume: reteta de pilaf vegetal cu fotografii

Pilaful vegetal este un fel de mâncare rafinată care va atrage toată lumea. Deși numai legumele și orezul fac parte din pilaf, selecția corectă a mirodeniilor îi ajută să se joace cu toate nuanțele gustului și să nu se lase cu mâncarea clasică cu carne.

  Produse necesare:

• 400 grame de orez;
• 2 cepe;
• 1 morcov mare;
• 1 lingură de roșii sau 100 g pastă de roșii;
• 1-2 ardei gras;
• 100 g de boabe verzi (în absența acestora, puteți înlocui aceeași cantitate de porumb conservat);
• 1 cap de usturoi;
• 2 linguri de floarea-soarelui sau ulei de măsline;
• 1-2 ore de condimente (amestecate în proporții egale: cimbru, șofran, ardei negri, coriandru, boia de ardei, ardei iute).

Metoda de preparare:

• Toate legumele, cu excepția usturoiului, trebuie spălate și curățate. Toate tăiate în cuburi mici, morcovi de grătar.

• În kazanok turnați ulei. Ceapa merge mai întâi acolo și se prăjește 5 minute. Apoi, aruncați toate celelalte legume tăiate, sucul de roșii, jumătate din condimente: sare și fierbeți toate acestea timp de 5-10 minute.

• Apoi, peste legume, orezul este trimis la cazan. Întreaga masă trebuie umplută cu apă rece, ar trebui să se ridice la 5 cm deasupra orezului.

• Focul minim este făcut și gătit timp de 20 de minute. După acest timp, trimitem la cazan șeful de usturoi necurățat și mirodenii rămase, dacă este necesar, adăugați niște sare și gătiți timp de încă 10 minute. Opriți focul și lăsați pilaful la abur sub capac pentru încă 10 minute.

• Înainte de servire, scoateți usturoiul și amestecați pilaful și serviți în plăci mari.

Pizza într-o tavă cu orice umplutură

Pizza la cină: ce ar putea fi mai minunat? Dar când nu sunt prea mulți bani pentru ao comanda și nu doriți să vă mâncați în bucătărie pentru o lungă perioadă de timp, pizza "rapidă" într-o tigaie timp de 10 minute cu orice umplere va fi perfectă. Se mai numește pizza "leneș".

• 2 ouă;
• 0,5 linguri de smantana;
• 0,5 c. Maioneză;
• 8-10 linguri / l făină fără diapozitive;
• sare;
• pentru lubrifierea uleiului de floarea soarelui.

umplere:  Deschideți frigiderul și tot ce găsiți acolo poate servi ca umplutură. De exemplu:

1. Roșii, șuncă, brânză.
2. Ciuperci, ceapa, ketchup, brânză suluguni.
3. Carne de pui fiartă, măsline, verdeață, brânză.
4. Șuncă, orice sos, brânză de vaci.

Metoda de preparare:

• Se amestecă toate ingredientele, cu excepția făinii.

• Se toarnă făina, se amestecă.

• Încălziți tigaia, ungeți cu ulei vegetal. Se toarna aluatul pe o tigaie fierbinte.

• Imediat din partea de sus așezați straturile de umplere, faceți focul minim și acoperiți-l cu un capac.

• După 10 minute, deschideți capacul și bucurați-vă de o pizza delicioasă leneșă.

Paturi cu cartofi, ficat sau fructe. Rețetă rapidă de aluat de drojdie

Pies ... Numai de la acest nume în gură se duce la saliva. Chiar și în copilărie, bunica a coace la fel de delicioase prăjituri, gustul căruia este amintit toată viața mea. Și pentru a găti o astfel de casă gustoasă, nu este deloc necesar să stați lângă aragaz de ore, deoarece rețeta pentru aluat rapid de drojdie pentru plăcinte cu umpluturi diferite este dată mai jos.

Produse necesare pentru test:

• 1 pachet de drojdie (uscat);
• 1 c apă caldă;
• 0,5 litri de lapte;
• 3 linguri de zahăr;
• 1 pachet de unt (200 g);
• 3 ouă;
• 10-12 linguri de făină;
• sare.

umpluturăte alegi. Acest aluat poate fi folosit pentru prăjire în cuptor și pentru prăjire într-o tavă.

Metoda de preparare:

• În apă caldă se dizolvă drojdia. Acolo pentru a conduce ouă, turnați zahărul. Se amestecă, se lasă timp de 10 minute.

• Se topește untul și se toarnă în lapte. Amestecul rezultat este introdus în burete. Adăugarea făinii, alăptați aluatul elastic.

• Lăsați-l să se odihnească timp de 30-40 de minute.

• După această perioadă, treceți la modelarea plăcilor cu orice umplutură. Fry-le și vă rog rudele voastre.

• Din această cantitate de ingrediente se obține destul de multă aluat. Dacă nu aveți nevoie de atât de mult, reduceți proporția la jumătate, sau puteți deja aluat gata  puneți în frigider (într-o pungă) și faceți plăcinte și a doua zi.

Cartofi rustici în cuptor

Cartofi de tip country sunt un fel de mâncare ieftină și bună. Se pregătește rapid, "deranjează" mai ales cu el nu este necesar. Cartofii se dovedesc mereu moi și apetisanți, cu o crustă roșie și o aromă delicioasă.
  Rețeta este destul de simplă, pentru că felul de mâncare se coacă rapid, iar cartofii nu trebuie curățați înainte de coacere.

Produse necesare:

• 1 kg de cartofi noi;
• 3-5 linguri ulei de floarea-soarelui;
• 4 usturoi dinte;
• sare;
• mirodenii preferate: poate fi un amestec de ierburi, ardei iute și aromate, turmeric și boia de ardei, pui sau ciuperci condimentate din magazin.

Metoda de preparare:

• Cartofii sunt bine spălați, puteți folosi o perie sau o parte tare a buretelui pentru feluri de mâncare. Curățați cartofii împreună cu coaja tăiată în felii egale.

• Se amestecă separat uleiul de floarea soarelui, usturoiul stors, sarea, condimentele.

• Se toarnă acest amestec în felii de cartofi, se amestecă.

• Cartofii împrăștiați ar trebui să se răspândească pe o foaie de copt, așezată cu pergament, într-un singur strat.

• Trimiteți cartofii într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 40 de minute +/- 20 de minute, în funcție de dimensiunea feliilor. Ar trebui să fie ghidat de crusta pe cartofi și moale.

• Serveți cartofi în stil de țară pot fi fie fierbinți sau reci cu orice sos.

Clatite pe apa cu umplutura de fructe de padure

Clatite pe apa - aceasta este cea mai rapida si mai simpla delicatesa, care poate fi facuta atat pentru micul dejun, cat si pentru cina. Aceste clătite sunt universale, pot fi consumate cu umplutură dulce sau cu cimbru. Ideal este combinarea unor astfel de clatite cu umplutura de fructe de padure.

  Produse esențiale pentru clătite:

• 800-1000 ml de apă;
• 3 ouă;
• 3 linguri de făină;
• sare.

umplere: poate fi fructe de padure în funcție de sezon sau conservate în suc propriu.

Metoda de preparare:

• Ouă împărțite în alb și gălbenușuri.

• Apă, gălbenușul se amestecă. Adăugați făină, amestecând constant, astfel încât să nu se formeze bulgări.

• Veveritele bate până la vârfuri groase. Combinați-le ușor în aluat pentru a obține o masă omogenă.

• În pan, se coace clatite subțiri.

• În clatite răcit învelit umplut din fructe de padure și servit cu smântână.

Charlotte cu mere

Cea mai ușoară și întotdeauna reteta de coacere rezultată este carlotla de mere. Acesta poate fi pregătit în grabă și se va dovedi a fi delicat, parfumat și apetisant. Nu necesită prea mult efort în preparare, iar ingredientele, cu siguranță, pot fi găsite în fiecare frigider.

Produse necesare:

• 3-5 mere;
• 2 ouă;
• 200 ml de kefir;
• 200 g de zahăr;
• 0,5 hl sare și sifon;
• 1 lingură de făină;
• 20 g unt.

Metoda de preparare:

• Spălați merele și tăiați în felii sau cuburi.

• Ungeți forma cu unt și întindeți merele. Bateți ouăle cu zahăr până se înmoaie.

• Introduceți kefir în masa ouălor.

• Se toarnă făina și se amestecă totul bine.

• Se toarnă aluatul cu mere și se coace la 180 ° C timp de 25-30 minute.

• Charlotte terminat poate fi mâncat atât la cald, cât și la rece.

Gălbenintele leneșilor

Linguri gălăgioase - acest nume vorbește de la sine. Acest vas rapid și satisfăcător va fi apreciat de gospodăria dumneavoastră. Cu puțin efort, puteți hrăni cu ușurință familia delicioasă de găluște leneșă.

Produse necesare:

• 1 pachet de brânză de vaci (400 g);
• 2 linguri de zahăr;
• 2 ouă;
• 250 g de făină;
• sare.

Metoda de preparare:

• Toate ingredientele se amestecă împreună și se amestecă aluat moale. Dacă este necesar, făina poate fi turnată.

• Puneți aluatul pe o suprafață friedă și formați un "cârnați".

• Taiați acest cârnați în porții.

• Trimiteți bucăți de aluat în apă fiartă și gătiți timp de 5 minute după ce acestea apar.

• Luați găluștele leneș din tigaie și periați cu unt, pentru ca aroma să fie presărată cu zahăr din vanilie. Serviti cu smantana.

Acum sunteți înarmați rețete rapide  vase anti-criză pentru cină. Cu ajutorul lor, puteți să vă hrăniți rapid și ușor familia. Îndrăzniți, și cu siguranță veți reuși. Bucurați-vă de masă!

Lipsa timpului pentru cina de gatit nu este un motiv pentru a ceda disperarii si a trece la produse semifinite. Există multe rețete rapide și convenabile, care vă vor ajuta să economisiți timp și, în același timp, vă rugăm să vă adresați familiei cu un fel de mâncare gustoasă.

Pregătirea unei cină rapidă poate fi ușoară, având în vedere anumite reguli. De exemplu, aceasta poate fi sezonalitatea produselor. Pregătiți legumele: înghețați o anumită cantitate de legume curățate, astfel încât să aveți tot ce aveți nevoie pentru a găti atunci când aveți nevoie de ea. Dacă aveți paste făinoase, puteți găti ceva din bucătăria italiană - prăjiți rapid carnea tocată cu roșii, adăugați brânză și busuioc și un fel de mâncare care vă va încânta familia va fi gata.

Varietatea de rețete care pot fi pregătite în grabă este uimitoare, astfel încât numai imaginația și cantitatea de timp vă pot opri.

Acest fel de mâncare este suficient de hrănitoare și suficient de gustos pentru a le mulțumi pe ei înșiși și pe cei dragi. Principalul său avantaj este că poate fi gătit în avans și ascuns în congelator până la momente mai bune. Când nu aveți timp, este suficient doar să aruncați găluștele în apă, sărutați, gătiți și serviți cu smântână.

O varietate de umpluturi oferă, de asemenea, șansa de a face fanteziile în roaming: cartofii pot fi combinați cu ficat, ciuperci, ceapă, ouă și multe alte produse. Acest fel de mancare nu iti ia mult timp, iar pentru a reduce timpul de gatit, poti folosi mici trucuri. Cartofii nu pot fi gatiti in avans, ci folositi crude. În plus, aluatul poate fi folosit variat - drojdie, clasică sau chiar puf. Următoarea rețetă este clasică și nu durează prea mult.

  Pentru a pregăti aluatul, avem nevoie de:

• un pahar de lapte;
• un ou de pui;
• două pahare de făină;
• ulei de floarea-soarelui - 1,5 linguri;
• sare.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru a efectua umplerea:

• o jumătate de kilogram de cartofi;
• arcul - un cap;
• ulei de măsline pentru prăjire, de preferință rafinat;
• sare, piper.

De asemenea, avem nevoie de unt, smântână.

Rețetă: săturați două pahare de făină, faceți un bine și rupeți un ou în el. Apoi, adăugați încet lapte cald, amestecând constant. Când făina devine omogenă, adăugați ulei vegetal și amestecați aluatul. Masa rezultată este pusă într-o pungă și lăsată timp de aproximativ o jumătate de oră sau o oră.

Apoi, pregătiți umplerea. Curățăm cartofii, le tăiem în cuburi mici, le aruncăm în apă și se fierb până se termină. În așteptarea pregătirii cartofilor, se tocește fin ceapa și se înmoaiește într-o tigaie până când are o culoare aurie caracteristică. După ce cartofii sunt fierți, se adaugă ceapa prăjită, se amestecă și se spală în cartofi piure.

Împărțim aluatul în patru părți egale, fiecare formând un "cârnați" de aceeași grosime și lungime. Apoi tăiați billetul rezultat în felii egale, din care se formează prăjituri pentru găluște. Fiecare tort ar trebui să aibă cel mult șase centimetri în diametru și cel mult trei centimetri grosime. Puneți umplutura în prăjituri, în jurul unei lingurițe, pliați-o în jumătate și fixați marginile.

Apoi luăm o cratiță, turnăm aproximativ jumătate din apă în ea și turnăm găluștele pregătite în ea după fierberea apei. Se pot găti timp de aproximativ trei minute, după care pot fi scoase și servite la masă cu unt topit sau smântână.

Acești arici pot fi o adevărată salvare pentru gazdă. Rapide, hrănitoare, gustoase - sunt pregătite cu un sos special, care este făcut din cremă, roșii și smântână. Dacă gătiți această rețetă pentru un cuplu și utilizați piept de pui pentru umplutură, felul de mâncare poate fi ușor considerat dietetic. Orezul pentru această rețetă este ales pentru cereale lungi.

  Pentru a găti arici cu carne de pui, avem nevoie de:

• un ou de pui;
• un piept de pui mic;
• un morcov;
• ceapa - un lucru;
• cinci linguri de orez lung;
• condimente pentru carne, piper și sare;
• făină - două lingurițe. linguri;
• usturoi - o pereche de dinți;
• ulei de floarea-soarelui;
• smântână - trei linguri. linguri;
• buchet de mărar.

Luăm orezul și îl spălăm cu apă rece, lăsăm să se scurgă. Pregătiți o ceapă și o morcovă pentru prăjire într-o tigaie. Ceapa, precum si morcovii, se raspandesc pe o tigaie, se taie in jumatate si se prajesc pana se marioneaza auriu.

Apoi, luați umplutura, amestecați-o cu orez, adăugați legume prajite anterior, aruncați condimente, sare. Formăm bilele din amestecul obținut, le punem în tigaie și umplem cu apă până la mijloc. Aducem la fierbere, pune un foc lent și gătești o jumătate de oră.

Apoi, se toarnă făina într-o tigaie uscată și se prăjește până se înmoaie. Luăm trei pahare de apă, se toarnă făina obținută, se adaugă smântână, piper, se toarnă arborii cu amestecul și se fierbe aproximativ cincisprezece minute, apoi se adaugă verdele și se lasă să stea pe sobă cu focul oprit.

Acest vas este pregătit foarte repede, care este, fără îndoială, unul dintre principalele sale avantaje. Pentru a accelera procesul de gătit, puteți folosi baconul pre-gătit și smântână din magazin.

Deci, ingredientele pentru gătit:

• două sute de grame de slănină;
• un pachet mic de spaghete dur;
• o ceașcă de cremă este de treizeci și trei procente de grăsime;
• trei gălbenușuri de ou;
• o sută de grame de brânză tare;
• ulei de italian pentru prăjit (măsline);
• usturoi - cateva cuișoare;
• piper și sare.

Bacon tăiat fin, paie, tocată usturoi și brânză. Se toarnă untul într-o tigaie preîncălzită și se aruncă usturoiul, apoi se pune slănină, se prăjește ușor, astfel încât să nu se usuce și să se rotească.

Luăm macaroane, le fierbem aproximativ la starea de pregătire, gătim mai puțin decât timpul indicat pe ambalaj timp de aproximativ două minute. Se amestecă gălbenușurile, piperul, sarea, se adaugă brânză și smântână. Scurgeți apa din spaghete, puneți-le pe tigaie, adăugați baconul și toarnă-le sos de smântânăSe topește la foc mic pentru câteva minute și se poate servi.

Specialitatea felului de mâncare conform acestei rețete - sucul pe care îl dau varza va fi minim, dar în același timp felul de mâncare este suculent și strălucitor. Dacă doriți varză prea moale, o puteți măcinare cu sare sau fierbe înainte de a găti.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie de:

• cap de ceapă - o singură bucată;
• un morcov;
• carne de pui sau de rață;
• piper dulce - o singură bucată;
• frunze de dafin;
• curry, amestec de piper, sare;
• patru linguri de ulei vegetal;
• o jumătate de ceasca de supă de vită.

Filletul tăiat în cuburi, ceapa tăiată, de asemenea, în cuburi, morcovul frecat cu un răzuit grosier. Se curata piperul din miez si semintele si se taie cubulete. Transferăm aragazul lent în modul "Prăjire" sau "Coacere" și turnați untul în castron. Bird, ceapa și morcovul sunt prăjite într-un castron multicooker până la maro auriu. După adăugarea curry, frunza de dafin, un amestec de ardei, bulion și ardei gras. Apoi adăugăm varza tocată în prealabil și o setăm la modul "Cereale". După semnal, vasul este pregătit pentru masă.

Rețeta de supă de roșii este simplă și convenabilă, deoarece poate fi gătită nu numai în timpul sezonului când apar roșiile, ci și pe tot parcursul anului. Pentru prepararea sa, puteți folosi atât legume proaspete, cât și roșii rănite și pastă de tomate.

Pentru a pregăti vasul de care aveți nevoie:

• doi litri și jumătate de bulion de pui;
• două ardei grași;
• zece roșii;
• o lingura de orez;
• 3 cartofi;
• patrunjel rădăcină;
• un morcov;
• un cap de ceapa;
• 3 căței de usturoi;
• ulei vegetal, verzui;
• frunze de dafin, piper, sare.

Buretele aduce la fierbere, pune orezul, se spală în prealabil, precum și cartofii și ardeii dulci, cubați. Se încălzește tigaia, se prăjește ceapa tocată, morcovul și rădăcina de pătrunjel până se înroșea. Tomatele puse în apă clocotită pentru a îndepărta pielea de pe acestea, apoi se taie în cuburi. Apoi vom arunca la legume prăjite și fierbe pentru aproximativ zece minute. Puneți amestecul în bulion. Piper, sare, adăugați usturoi și ierburi tocate. Supă servită la masă cu smântână și biscuiți.