25 martie 2017 344
Pentru a alimenta un delicios prânz sau cină tuturor membrilor familiei, nu este necesar să vă petreceți mult timp pe mâncăruri complexe. Procesul de preparare a caserolelor rareori durează mai mult de o oră. Este aproape imposibil să-l strici, deoarece toate rețetele sunt foarte simple, chiar și un bucătar aspirant se va descurca cu ele.
Ciorba de cartofi de pui cu ciuperci
Aceasta este una dintre cele mai simple retete pentru cascavalul de brânză cu brânză cu brânză în cuptor. Un astfel de tratament poate fi de încredere cu rolul de farfurie pentru carne sau vas de peștesau gatiti separat pentru micul dejun.
În doar 25 de minute vom dezvolta acest cartof simplu de piure, care este delicios. Nu uitați să gatiți cartofii în apă rece și apoi încălziți-le. Astfel, cartofii sunt gatiti in mod egal. Instrument recomandat: recoltator de cartofi. Adăugați apă rece la tigaie până când cartofii sunt complet închise și puțin mai mult. Se toarnă crema și uleiul fierbinte deasupra și se umple cu maser de cartofi. Dar nu amestecați prea mult, sau piure va rămâne. Adăugați sare și piper la gust.
- Puneți cartofii curățați și tăiați într-o cratiță medie.
- Adăugați o jumătate de linguriță de sare și aduceți-i la fiert.
- Puteți să le încălziți împreună într-o tavă sau într-un cuptor cu microunde.
- Atunci când cartofii sunt fragedi, scurgeți-le și puneți-le într-un castron mare.
produse:
- 1,5 kg cartofi;
- 150 g, nu cea mai grea varietate de brânză;
- 100 g prune ulei;
- 1 pachet brânză topită;
- 1 piper (de preferință roșu, apoi antena va deveni luminată);
- 2 tulpini mici de ceapa verde;
- 1 ou;
- verdele (tip și cantitate - la gustul gazdelor);
- un vârf de sare.
Timpul petrecut la gătit: 1 oră.
Pătrunjelul de cartofi, așa cum nu a mâncat niciodată, o rețetă simplă din rețeta clasică a bucătarului Yoel Robushon, unde cheia este raportul dintre cartofi și unt. Dacă faci un total de doisprezece persoane, ca în cazul meu, vei avea nevoie de multă putere pentru a muta o spatulă sau o lingură de lemn.
Cum să gătești plăcintă de ton cu cartofi piure
Alege cartofi de aceeași mărime, astfel încât acestea să ruleze în același timp. Spalati-le fara peeling si transformati-le intr-o cratita cu doua litri de apa rece si sarata. Acoperiți cratița și gătiți până când vârful cuțitului, împărțit într-unul dintre cartofi, iese. În timpul gătitului, tăiați untul în taitote și păstrați foarte frig în frigider. Scurgeți cartofii și le exfoliați când sunt încă calzi. Treceți-le prin cookie-urile cu cea mai bună plasă. La căldură medie, se lasă să se usuce amestecul, amestecând puternic cu o spatulă sau o lingură de lemn. Treceți micul vas peste robinetul de apă, turnați-l fără uscare și fierbeți laptele. Porniți încet, încet, băț în așaita și foarte rece. Aici trebuie să vă mișcați energic, astfel încât rezultatul amestecului să fie neted, conectat și fără greutate. Se adaugă lapte foarte fierbinte într-un curent subțire și se continuă amestecarea până când untul este absorbit. Încercați și condimente. În cele din urmă, pentru a mânca mai ușor și mai ușor, treceți-l printr-o sită subțire. În umor, după cum suntem obișnuiți, gluttonii noștri preferați descriu în blogul lor dezvoltarea acestui piure, unde cea mai semnificativă schimbare este aceea că folosesc 500 g de ulei.
- Sare uleioasă.
- Sare foarte bună.
- Ardeiul alb.
- Aproximativ 25 de minute.
Calorii: 90 kcal.
Gătit piure de cartofi. Pentru a face acest lucru, fierbeți cartofii, curățați de piele, frecați cu brânză și unt până când se obține o masă de consistență omogenă. Cel mai bun rezultat poate fi obținut dacă luați un mixer sau un mixer.
Apoi, piureul cartofilor este sărat și un ou este amestecat în el. Se taie ardei cu verdeață și ceapă (cu atât mai mici sunt bucățile, cu atât mai bine). Brânză trebuie să grătar mare. Toate acestea se adaugă la piure, amestecate din nou. Pereții vesela, în care caserola va fi pregătită, împrăștie scurgerea. ulei. Timp de gătit - 30 de minute. Temperatura - 180 de grade. Cuptorul trebuie pornit înainte de a se încălzi. Nu este necesară acoperirea coperții sau a foliei.
De îndată ce apa se fierbe, numărăm timp de aproximativ 30 de minute, timpul este semnificativ, va depinde de mărimea și tipul de cartofi. În timp ce gătiți cartofi, scurgeți uleiul de măsline de ton într-o tigaie și prăjiți ceapa în bucăți mici. Când este auriu, adăugați ciupercile tocate, așteptați până când lichidul este redus și, în sfârșit, se taie ton în tigaie. Am ratat totul bine și am îndreptat sarea.
De-a lungul timpului, aflăm că cartofii sunt bine pregătiți când uscați cartofii cu un cuțit și intrați fără a obține rezistență. După ce sunt gătite, scoateți-le din foc, turnați apa și lăsați-le să se răcească. Coaceți cartofii, puneți-le într-un castron mare, zdrobiți cu o furculiță, adăugați sare, lapte cald și unt și amestecați bine. Trebuie să fie cartofi subțiri.
Puree și caserola de carne tocată
Această rețetă vă permite să preparați un curs principal complet, care este servit pentru prânz sau cină. Este foarte satisfăcătoare, astfel încât restul de feluri de mâncare poate fi ușor.
produse:
- 1 kg de cartofi;
- 1 ou;
- 100 g prune ulei;
- 0,5 kg de carne tocată (puteți alege carne de vită sau păsări de curte sau puteți lua părți egale din ambele);
- 1 bucată ceapă;
- usturoi de usturoi;
- 250 ml de lapte;
- 50 g de brânză care nu este prea tare;
- sare și piper în funcție de preferințele gustului.
Timp de preparare: 1 oră.
Am pus un strat de cartofi piure, un alt strat de ton cu ciuperci, un alt strat de cartofi piure, un nou strat de ton cu ciuperci și terminat cu ultimul strat de cartofi piure. Se presară cu brânză rasă și se coace în cuptor până la maro auriu. Se încălzesc fasolea de cardamom într-o cratiță goală, se adaugă cremă și se aduce la fiert; Opriți și depuneți foi gras în cuburi cu sare și piper.
Adăugați ouăle, bătut într-un blender și distribuiți în cupe refractare separate, coaceți într-o baie de apă timp de 10 minute sau până când se oprește. După răcire; În timpul distribuirii la fiecare carne de porc și caramel cu makariko și servi cu pâine prăjită. Se condimentează carnea cu sare și piper, maro într-o cratiță mare și pus deoparte.
Conținutul de calorii: 140 kcal (dacă luați carne tocată din carne de vită), 124 kcal (cu carne de pasăre).
Pentru a face un cartof piure de cartofi cu carne tocată în cuptor, pentru început, cartofii, fierte în apă sărată, în timp ce este încă fierbinte, sunt măcinate cu unt.
Într-o altă cratiță, adăugați ultimul usturoi și ceapă, apoi adăugați extract de roșii, roșii tăiate și vin alb; Adăugați boabele și adăugați apă pentru a acoperi fasolea, gătiți timp de 30 de minute. Puneți carnea, legumele și ierburile pentru a găti în apă rece, fierbeți până când devine foarte moale, dar nu anulează. Coacerea trebuie să dureze aproximativ 1 oră și 30 de minute.
Scoateți din căldură, îndepărtați carnea și lăsați-o la o parte; Aduceți tigaia înapoi la foc numai cu bulion, adăugați crema și lăsați să reducă la jumătate de sare și pune carnea înapoi în tigaie, fără legume și ierburi. Serviți cu fettuccine, cartofi piure sau orez.
Apoi turnați laptele (înainte de aceasta este mai bine să-l încălziți) și amestecați-l din nou până când obțineți piure de cartofi fără bulgări.
Într-o tigaie, topiți prunele. unt (30 g) și se prăjește câte o ceapă și usturoi tăiat în ea (foarte fin). Apoi le puneți cozonac, adăugați sare și alte condimente. Se prăjește ocazional, până când carnea este gata.
Se toarnă usturoiul și ceapa în unt, se adaugă ciupercile și se condimentează ușor cu sare și piper. Adăugați vin alb, smantana și inventar de legume, respectiv; Sare sarea și se distribuie în patru kumbasah, care pot intra în cuptor. Acoperiți fiecare kumbak cu 1 pătrat de patiserie, acoperiți aluatul cu un ou bătut și coaceți-l într-un cuptor încălzit până la maro auriu.
Într-o ceapă foarte caldă inelele și lăsați maro. Puneți grâul și untul, dați puțin brun, aplicați vinul din copac, ștergeți până când eliberați sarea și piperul în partea de jos. Împreună cu un decoct de pui și plante dulci. Gatiti usturoiul si ceapa in ulei cu unt.
Umplutura de prăjire trebuie amestecată cu un mixer sau cu un mixer. Deci el va deveni mai blând și mai aerisit. Apoi amestecați-l cu oul.
Într-un castron, ale cărui pereți sunt umplute ușor, se răspândeau jumătate din masa de cartofi piure, topiți - și apoi cartofii piureți rămași.
Adăugați creveți, apoi ciuperci și grâu tocate; sare ușor adaugă vin, apoi cremă și sos de roșii; Se fierbe rapid, se adaugă patrunjelul, se pune sarea și se servește. Se rotește sulițele cu sare și piper și se întinde cu muștar și miere.
Se toarnă carnea în unt, într-o tigaie foarte fierbinte, groasă. Se adaugă unt, ceapă și morcov până la maro auriu. Adăugați berea, răzuind fundul tăvii, adăugați sosul, aduceți la fierbere și coborâți până la fierbere. Acoperiți tigaia și gătiți până când carnea este bine condimentată, aproximativ 2 ore.
Pe stratul superior puneți felii de prune rămași. unt, presărat cu brânză (răzuit).
Într-un cuptor cu o temperatură de 180 de grade, vasul este gătit timp de 20 de minute.
Se răcește în felii și se prăjește în sos. Serviți cu cartofi, condimentați cu boia de ardei. Tăiați inima inimii palmei în bucăți de 2 cm înălțime, tăiați sfecla cu sare, ulei de măsline și oțet. Ajustați consistența cu apa. Nu lăsați prea subțire și nu prea groasă.
Răspândiți sosul pe o farfurie și puneți bucățile de inimă de palmier, imitând o grămadă de struguri. Garnitura cu ierburi, ulei de măsline și roșii de cireșe. Într-o tigaie, încălzită cu ulei de măsline, închideți carnea de strut, apoi adăugați sare și piper peste fileuri. Lăsați-o caldă, scoateți carnea și puneți ceapa, măslinele și căpurii, amestecați și adăugați vinul, așteptați, reduceți și adăugați bulionul. După ce se face totul, verificați sarea și îngroșați-o cu un amestec de amidon de porumb și apă. Aduceți o cratiță de patiserie la căldură și lăsați-o să se îngroaie, adăugați fettuccine și brânză rasă.
Caserola de cartofi și ciuperci de ieri
Pătrunjelul poate fi un fel de mâncare gustoasă, dar este recomandat să-l utilizați nu mai târziu de două ore după ce este gata.
Reîncălzirea după ceva timp nu este recomandată. Acest lucru nu înseamnă că rămășițele produsului nu pot fi folosite - se pot găti caserole, clătite și alte feluri de mâncare.
Verificați sarea și serviți carnea cu aluatul. Într-o cratiță mare, puneți piulițele decojite și acoperiți cu lapte până la 3 degete deasupra lor. Într-o cratiță medie, puneți piulițele tăiate și strânse, adăugați 150 ml de cremă proaspătă, 50 g unt unsal și fitiți delicat până când untul și smântâna se dizolvă complet. Verificați sarea. Verificați consistența, dacă este necesar, îndepărtați mai mult lichid din gătitul de nuci. Dacă doriți pudră de ananas, urmați aceeași rețetă, înlocuiți doar castane cu ananas. Dacă doriți să faceți supă în loc de piure de cartofi, este destul de simplu, urmați aceeași rețetă, dar creșteți cantitatea de lapte sau apă de aproape 3 ori și adăugați apă dacă este necesar, nu uitați să crească ușor sarea și, dacă preferați Poate scădea puțin crema proaspătă. Și o intrare minunată pentru sărbători. Sfaturi practice; Puteți folosi castane congelate, grija de a lua cu cantitatea de apă sau lapte, în acest caz, reduce cantitatea.
- Lăsați nucile să gătească până când se rupe.
- Strângeți piulițele și umpleți lichidul.
- După ce trageți piulițele pe un maser de cartofi.
Se duce bine la cartofi și ciuperci. O caserolă de cartofi piersici de ieri cu ciuperci poate fi gătită pentru cină sau ca o farfurie pentru masa principală de luat masa.
produse:
Timpul necesar gătitului: 1 - 1,5 ore.
Conținut caloric: 126 kcal.
Ingrediente pe caserola
În conformitate cu sezonul de sărbătoare, lăsăm aici 10 rețete pentru cod de udare. Puneți sosul de cod pe timp de noapte, în apă rece, cu partea de piele în sus. A doua zi, eliminați pielea și acneea. Împachetați codul de cod într-o cârpă și ștergeți-l pe masă astfel încât să rămână în fragmente.
Caserola de cartofi piure cu conserve de pește
Coaceți cartofii, spălați-le și tăiați-le într-o paie cu un tăietor. Apoi, se spală cartofii în mai multe ape, se scurge și se usucă într-o cârpă. Peel și tăiați cuișoarele de usturoi. Coaceți ceapa și tăiați în felii subțiri. Aduceți untul la foc în tigaie și adăugați usturoiul după ce este fierbinte și, imediat ce începe să devină maro, adăugați imediat cartofii și le prăjiți ușor, amestecând mereu cu o furculiță, astfel încât să nu se lipiască.
Cartofii din piureul de ieri sunt amestecați cu ouă și smântână. Dacă se întăresc zonele uscate (de obicei se formează la marginile vesela), atunci este mai bine să le îndepărtați în prealabil. Cartofi cu jumătate de piure într-un castron cu zăbrele.
Răspândiți ciupercile deasupra. Apoi puneți cartofii din nou. Durata de gătire în cuptor - 45 de minute (la 180 de grade). Înainte de ultimele 15 minute, vasul este presărat cu brânză deasupra.
Rețetă cu pui într-un multicooker
Atenție: cartofii trebuie să aibă un aspect mai fiert decât prajit. Îndepărtați cartofii și ceapa maro în aceeași grăsime și adăugați codul tocat, amestecați bine și lăsați să gătească timp de aproximativ 5 minute. Puneți cartofii înapoi în tigaie și amestecați, zdrobind sare și piper după gust. În cele din urmă, adăugați ouăle bătute și amestecați în mod constant la foc mediu, astfel încât ouăle sunt moi.
Caserola de cartofi și ciuperci de ieri
Serviți pe o tavă cu patrunjel și măsline mici, nu uitați ulei de măsline cu ulei de măsline bun. Gatiti cartofii, sarea si frunza de dafin timp de 35 de minute. Coaceți codul în lapte 3 bomboane fără fierbere, se prăjește ceapa, usturoiul se pune în ulei de măsline, se adaugă cartofi, tăieți în sferturi și codul o serie de sare, piper și patrunjel.
Dish de cartofi piure cu roșii și pui
Acest fel de mâncare nu este numai gustos, ci și sănătos și nu greu pentru stomac. Este potrivit pentru prânz sau cină.
produse:
- Cartofi piersici de 0,5 kg;
- 400 g file de pui;
- 50 g roșii;
- 70 g de brânză (în acest caz, este mai bine să încercați mozzarella);
- 20 de grame de ceapă (pentru o estetică mai mare, puteți să luați roșu);
- din 6 g de sare;
- 2 linguri. l. smântână (mai bine de ales 15%);
- 1,5 linguri. sos de soia.
Timp de preparare: 1 oră.
Decorează cu ouă fierte și oțet balsamic și roșii. 1 kg de cod, 1 kg de cartofi, 1 gălbenuș, o mulțime de patrunjel și ceapă, 1 cățel de usturoi, tocate 2 linguri de făină de masă, 5 linguri ulei de măslineSare. Pentru desalinizarea codului, este nevoie de ceva timp pentru a fi preparat și măcinat pentru ao răci.
Castrolul de cartofi de vaci afumat
Gatiti cartofii si beti-le, betiti, asteptati. Apoi se amestecă piure de cartofi cu codul tăiat, se adaugă alte ingrediente, se amestecă întotdeauna bine. Gustați sarea, dacă este necesar, puneți puțin în sezon. Faceți bile și prajiți-le în ulei foarte fierbinte.
Conținut caloric: 101 kcal.
Fulgi de pui se taie în cubulețe mici, sărate, apoi se înmoaie în marinadă din sos de soia și smântână timp de o jumătate de oră. Lubrifiați pereții vasului, care va coace farfuria, se scurge. ulei.
Puneți primul strat de cartofi piure. Apoi ceapa inele, după care - descompun puiul. După punerea puiului, puteți sare vasul. Acoperiti carnea cu rosiile feliate. Sus dormi toată brânza.
În cuptor, caserola este gătită timp de aproximativ 40 - 45 de minute. Temperatura trebuie setată la 180 de grade. Înainte de a pune în cuptor să pregătiți antena cu cartofi piure, roșii și pui, ar trebui să-l încălziți.
Cartoful de cartofi și cascaval
Un mic dejun bogat și sănătos este un început perfect pentru orice zi. Pentru a vă reîncărca bateriile și pentru a vă bucura de mâncare, puteți încerca să preparați o caserolă foarte gustoasă de cartofi piure și brânză de vaci, cu adaos de fulgi de ovăz.
Pentru acest fel de mâncare este mai bine să folosiți cartofi proaspeți, apoi va fi mai bland. Dar, de asemenea, ieri va funcționa, dar este mai bine să amestecați puțin într-un blender înainte de gătit.
produse:
- 3 cartofi mici;
- 100 ml de lapte;
- 200 g de brânză de vaci (procentul de grăsime - orice, în funcție de preferințele persoanei care pregătește felul de mâncare);
- 1 ou;
- 0,5 linguri. fulgi de ovăz (gătit regulat sau rapid - nu contează);
- sare fel de mâncare - pentru a gusta.
Timp petrecut: 1 oră.
Calorii: 124 kcal.
Acum, în detaliu despre cum să faci o caserolă de cartofi piure cu brânză de vaci. În primul rând trebuie să faceți cartofi piure și lapte. Amestecurile de ingrediente trebuie să fie calde.
Apoi, cartofii piureți trebuie să se răcească, după care se adaugă brânza de vaci și oul, toate produsele sunt bine amestecate, sarea și fulgii sunt turnați. Încă o dată să intervină. Răspândiți masa într-un vas cu ziduri lubrifiate.
De sus puteți stropi o cantitate mică de fulgi pentru frumusețe. Timpul de gătire în cuptor (la 180 de grade inclus) este de aproximativ o jumătate de oră (până când apare o crustă de aur maro frumoasă).
Gătiți caserole de cartofi piure pentru copii într-un aragaz lent
Practic, orice rețetă caserola este potrivită pentru copii, începând cu vârsta mai mică a grădiniței, dacă nu folosește multe condimente. Pentru a pregăti rapid o vesela pentru copii pentru prânz sau cină, puteți folosi aragazul lent. Acest dispozitiv este un instrument indispensabil pentru mamele care lucrează. O caserola de copii de cartofi piure într-un aragaz lent se va dovedi a fi la fel de gustoasă și utilă ca în cazul gătitului obișnuit.
produse:
- 0,5 kg de carne de vită;
- 900 de cartofi;
- 2 ouă;
- 1 ceapă;
- 100 ml de lapte;
- sare la discreția gazdelor.
Timp de gătire: 1,5 ore (cartofii piure pot fi preparați dimineața sau seara zilei anterioare, apoi caserola însăși poate fi făcută foarte repede).
Calorii: 127 kcal.
Pentru umplutura pentru copii este mai bine sa gatiti din carnea fiarta. Adică carnea de vită este mai întâi fiartă și apoi mărunțită cu ajutorul unui măcinător de carne. La el se adaugă o ceapă foarte tocată, ușor toastă, sare.
Cartofii din cartofi sunt fabricați din cartofi fierți, lapte și două ouă. Capacitatea de degresare a vaselinelor cu multicooker. ulei. Puneți pesmetul pe fund, apoi puneți jumătate de paie într-un strat uniform.
Carnea tocată este așezată pe partea de sus și apoi - restul este piure. Ultimul strat este, de asemenea, presărat cu pesmet. Puteți stropi caserola cu brânză rasă sau frotiu cu ouă, smântână, dacă nu există biscuiți.
Într-un aragaz lent, vasul este gătit timp de 1 oră în modul "Coacere". Mâncăruri pregătite Copiii sunt serviți cu legume, verdeață.
Cartuș de cartofi cu cârnați, ouă și ceapă într-un aragaz lent
Când nu există timp pentru prepararea și prepararea cărnii tocate, acesta poate fi înlocuit cu cârnați. Și încredințați gătitul vasului.
În timp ce se pregătește, puteți face și alte lucruri. Este permisă utilizarea ierbii rămase de ieri, îndepărtarea zonelor uscate și amestecarea acesteia pentru a se înmoaie și pentru a scăpa de bucăți.
Mâncarea va fi destul de mare în calorii, așa că pentru cei care urmăresc cifra, nu va funcționa.
produse:
- Cartofi piersici de 0,5 kg;
- 250 g cârnați (adecvați pentru gătit sau cârnați);
- 3 ouă;
- 1 ceapă;
- 80 ml de smântână (luați 15%);
- 1 cățel de usturoi;
- 1 pachet brânză topită.
Timp de gătit: 1 oră și 15 minute.
Calorii: 218 kcal.
Să analizăm în detaliu rețeta de gătit cartofi cu ouă, cârnați și ceapă într-un aragaz lent. Deci, ceapa si usturoiul sunt foarte taiate si prajite putin intr-un aragaz lent in modul "Frying".
Smântână și ouă sunt amestecate și sărate (puteți folosi un blender, dar la o viteză mică, pentru a nu biciui masa prea mult). Brânza este frecat (mare) și cârnații sunt tăiați în cuburi mici.
În calitate de multicooker răspândit jumătate de piure de cartofi, apoi cârnați, pe el - ceapa cu usturoi, rămășițele de cartofi piure și brânză. Când straturile sunt așezate, turnați-le cu un amestec de smântână și ouă.
În aragazul lent, selectați modul "Coacere" și pregătiți vasul timp de o oră. Puteți servi legume la caserola.
Pentru orice rețetă, trebuie să luați un cartof bun, nu răsfățat: fără o nuanță verde, zone putrezite, rădăcini încolțite. Alte alimente trebuie să fie, de asemenea, proaspete. Cartofi noi nu sunt folosite pentru cartofi piure, este mai bine să ia recolta din sezonul trecut.
Se fierbe mai bine cartofii tăiați în jumătate sau în sferturi. Pentru tăieri mai fine, produsul va pierde multă amidon în timpul procesului de gătire. Este necesar să se facă cartofi piureți în timp ce cartofii sunt încă fierbinți. De asemenea, puteți încălzi ușor alte alimente - unt, lapte sau smântână (așa cum se indică în rețetă).
Amestecarea ingredientelor unei temperaturi va da o culoare și o consistență mai frumoasă. Rămășițele de cartofi piure, care nu se mănâncă imediat, pot fi folosite pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Puteți păstra nu mai mult de o zi în frigider. Înainte de a fi utilizate din nou în orice rețetă, cartofii piureți sunt scoși din frigider, locurile uscate și întărite sunt îndepărtate și amestecate bine.
Mancati vasul fierbinte. Este mai bine să fiți gatiți la un moment dat, pentru a nu-l păstrați în frigider și pentru a nu-l reîncălzi din nou, mai ales dacă nu este folosit doar cartofi proaspeți. Cea mai delicioasă este caserola proaspătă imediat din cuptor sau multicooker.
Nu stați pe o rețetă. Cartofii sunt combinați cu multe produse, astfel încât să puteți experimenta în siguranță prin adăugarea ingredientelor preferate - diverse condimente, legume, brânză de felul pe care vă place mai mult, verdeață sau chiar nuci.
Apoi caserola de piure de cartofi de fiecare dată va avea un nou gust.
Cartușul de cartofi. Cartofii sunt una dintre cele mai populare legume. Eficiența costurilor, gustul plăcut și posibilitățile largi de utilizare fac nu numai consumatorii obișnuiți, ci și artiștii să cânte o oadă cartofilor (să ia cel puțin Tosya din Devchat, care să includă vase de tuberculi de cartofi). Unul dintre cele mai simple și delicioase feluri de mâncare din cartofi este un caserol.
Gustul neutru unic al cartofilor este un câmp de fantezie culinară, deoarece legumele merg bine cu orice fel de carne și păsări de curte, organe, ciuperci, legume, brânză etc. Apropo, în funcție de umplere trebuie să ridicați și condimente. Puteți folosi condimente gata preparate pentru cartofi și alte legume, dar gustul lor este destul de standard datorită substanțelor de ameliorare a aromei și conservanților. Un alt lucru - de a alege între condimente naturale la gustul tau. Ardeiul negru, nucsoara, chimionul sunt perfect combinate cu cartofii. Usturoi legea mingea aici - nu numai gust, dar, de asemenea, mirosul nu va lăsa indiferent nici o gospodărie (și apoi, uite, vecinii vor rula). Ceapa verde, patrunjelul și mărarul - întotdeauna bineveniți oaspeții cu cartofi. Cimbru, marjoram și ghimbir sunt grozave pentru cartofi de cartofi cu carne. Provence ierburi sunt perfect combinate cu cartofi, amestecuri de care pot fi găsite peste tot în vânzare. Doriți să diversificați felul de mâncare - folosiți turmeric oriental și coriandru. Experimentați prin înregistrarea "cursului experimentului". Foarte curând veți auzi din casa o cerere de a "repeta" felul de mâncare.
Mulți consideră că cartofii sunt un produs cu conținut ridicat de calorii, care este mai bine să refuze. Cu toate acestea, nutriționiștii au negat de mult această opinie, subliniind că cartofii pot fi un produs alimentar, dacă sunt pregătiți corespunzător, iar dieta de cartofi este recunoscută ca fiind unul dintre cele mai eficiente sisteme de normalizare a greutății. În funcție de ingrediente, caserola de cartofi poate fi fie nutritivă, calorică mare (de exemplu, din carne grasă) sau slabă (cu cartofi și alte legume).
Gătitul de cartofi de cartofi este o plăcere. Tot ce trebuie să faceți este să puneți produsele în formă (sau în pan) și să trimiteți viitorul culinare în cuptor. O farfurie apetisantă cu o crustă parfumată va fi gătită în clipeală de ochi - nu veți avea timp să priviți înapoi.
Cartușele de cartofi sunt foarte diverse, deoarece pot fi preparate din cartofi brute, cartofi fierți, fierți și piure. De la prânz se află cartofi piure, care, după cum știm, reîncălziți își pierd gustul? Utilizați-l pentru a face casseroles pentru cină. Luați câteva carne de vită sau bucăți de piept de pui, șuncă sau cârnați, varză tocată sau ciuperci, puneți umplutura între două straturi de cartofi, periați cu smântână pe partea de sus - și veți obține o masă excelentă pentru cină și poate pentru micul dejun. Desi acest lucru este putin probabil - pleoapele sunt scurte la caserole, pentru ca sunt mancate foarte repede (nu este demna pana dimineata). Apropo, pentru a pastra felul de mancare, este recomandat sa folositi o umplutura de oua, smantana si smantana. De asemenea, mulți oameni presara cartofi de cartofi cu brânză rasă - un duet magnific de cartofi și brânză le-a câștigat mult timp faima și dragostea tuturor celor care iubesc să mănânce.
