– una dintre cele mai delicioase ierburi de cartofi. Pot fi preparate cu umplutură de carne și legume cu ciuperci și ouă adăugate. Umplutura vâscoasă de siru iese și mai delicioasă atunci când este combinată cu alte produse. Dacă îți place Syre, atunci rețetele pe care le cunoaștem astăzi sunt pentru tine.
Serviți cartofii cu ciuperci și brânză
Ingrediente:
- cartofi – 1,5 kg;
- ciuperci (le poți lua oricum) – 500 g;
- brânză tare – 120 g;
- ou – 2 buc.;
- unt de vershkova - 30 g;
- pătrunjel și mărar – 25 g;
- pesmet sau făină pentru pane – 75 g;
- Oliya Roslinna – 100 ml;
- sare și piper - pentru gust.
Pregătirea
Cartofii se curata de coaja, se calesc pana se inmoaie cu adaos de sare, se adauga apa, se adauga untul de deasupra, se paseaza cu un blender (nu cu un blender) si se lasa sa se raceasca. Apoi adăugați ouăle, ierburile tocate și amestecați bine.
În timp ce cartofii se gătesc și se gătesc, să facem umplutura. Se toarnă prin ciupercile și zibula selectate până este gata. Asezonați cu sare și piper pentru gust. Răziți brânza.
Acum îl putem forma cu strălucire. În mijlocul șarveței, zdrobite cu cartofi, puneți ciupercile și brânza. Apoi prăjitura se arde, astfel încât să se stabilească umplutura, să-i dea o formă ovală frumoasă, să o înmoaie în pesmet sau pesmet și să o periezi pe ambele părți până se rumenește.
Ingrediente:
Pregătirea
Răcit, fiert cu cartofi și piure cu mult piure de cartofi, se bat ouăle și se amestecă. Pentru umplutură, tăiați mărunțișul în cuburi sau felii, dați brânza pe răzătoare. În mijlocul crustei de cartofi, punem brânză mărunțită și brânza, modelați imediat și ungeți cu ulei de măsline până capătă o culoare frumoasă aurie închisă. În mod similar, puteți pregăti și Cartofi cu brânză și ouă sau brânză și verdeață. Indiferent de ocazie, va deveni și mai delicioasă, iar smântâna doar te va face să te lingi degetele!
Acești cartofi se prepară imediat fără ouă, umpluți cu sirop de Adige și verdeață. Duhoarea iese și mai delicioasă, fragedă și miroase super cu smântână.
Cartofi cu branza
Stoc:
- 1 kg cartofi
- 1 flacon (250 ml) Boroshna
- 300 de grame de siru adigean
- grămadă de recoltă cu pătrunjel
- condimente: 1/2 linguriță fiecare turmeric, piper negru măcinat
- Ulei pentru lubrifiere
Preparare:
- Fierbeți cartofii curățați până se înmoaie și adăugați apă (sau gătiți-i într-un cuptor cu abur).
Cartofi fierți
- Poke este fierbinte, gătiți cu piureul de cartofi.
- Adăugați sare, adăugați turmeric și amestecați.
- Se bate făina|boroshno| Și amestecați bine.
Piure de cartofi pentru prepararea meselor
- În timp ce sunteți la asta, pregătiți umplutura (puteți). Pentru asta trebuie să dai pe răzătoarea mare pe răzătoarea adigeană.
Frecat domnule
- Sare, deoarece nu sunt suficiente săruri sărate.
- Adăugați verdeață și condimente la frecare. Se amestecă.
Umplutură de siru
- Luați o masă bună, luați niște piure de cartofi rece și rulați crusta pe masă cu degetele.
- Doar face bani pentru prietenul tău.
- Puneți umplutura pe un strat de tort (aproximativ 1 lingură).
Gătirea cartofilor cu umplutură de brânză
- Acoperiți cu un alt strat de prăjitură și apăsați câteva firimituri pe margine. Luați-o în mână și formați o imagine. Adăugați câteva fasole și aplatizați-le.
Aluat de cartofi modelat din brânză
- Ungeți o cantitate mică de ulei de măsline la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc.
Lubrifiați imediat
Il poti servi imediat cu smantana sau chiar mai bine - cu. Va fi și mai delicios!
Dacă rămâneți fără umplutură, vikorizați-l într-o tigaie de dimensiuni medii.
PS Și dacă vă place rețeta, vă puteți abona la e-mail pentru a afla despre noi rețete vegetariene.
Delicios!
Julia autorul rețetei
În mijlocul ierburilor de cartofi, semințele se seamănă pe loc. Sunt și mai ușor de preparat, iar umplutura lor poate varia. De aceea, domnul are o rețetă pentru această plantă în arsenalul său. Cartofii pot fi preparați direct folosind cartofi proaspăt fierți sau extra piure. Alegeți o umplutură bună pentru smut. Proponuyu umplere și răzuire, întărire cu sire. Odată ce duhoarea este gata, brânza se va topi, iar ierburile vor avea un gust minunat.
Avem imediat nevoie de următoarele produse:
- 0,5 kg cartofi
- 200 g siru solid
- 1 ou
- Boroshno - aproximativ 4 linguri. linguri (câte să luați)
- smântână
- Oliya Roslinna, syl.
Prepararea preparatelor din cartofi:
Piureul uscat se prepara cu 0,5 kg de cartofi cruzi.
Pentru piure, adăugați un ou și amestecați.
Masu are multă aromă și bunătate. Boroshna zdrobește cupele astfel încât aluatul să iasă moale. Încă arată ca un piure, lipicios, nu e mare lucru. În timpul procesului de turnare, totul poate fi corectat imediat.
Răziți brânza tare pe un grătar fin.
Acum turnăm aluatul într-o farfurie și punem o bucată de aluat în bol. Bucățile se amestecă în făină și se formează crusta. Puneți un praf de seringă (1-2 lingurițe) în centrul crustei.
Modelați crusta într-o plăcintă, astfel încât umplutura să apară la mijloc.
Puneți direct pe tigaia încălzită. Fiertă pe ulei de măsline (la foc de mijloc) aproximativ cinci minute. Dacă ochii noștri sunt înroșiți pe ambele părți, atunci iarba este gata.
Cartofii și brânza sunt gata pentru a fi servite imediat înainte ca brânza să ajungă la masă. Servește această plantă cu smântână.
Cartofi cu brânză special pentru site-ul site-ului culinar pregătit de Olga Kiklyar
Acești cartofi se prepară imediat fără ouă, umpluți cu sirop de Adige și verdeață. Duhoarea iese și mai delicioasă, fragedă și miroase super cu smântână.
Astfel iti poti face singur umplutura cu carne tocata de soia. Cum să pregătiți o astfel de carne tocată, uitați-vă la rețeta de chebureks vegetarieni.
Cartofi cu branza
Inventar: 1 kg cartofi 1 sticlă (250 ml) barbă 300 grame sirop de Adige o grămadă de culturi cu condimente de pătrunjel: 1/2 linguriță. turmeric, asafoetida, piper negru macinat, ulei de rozmarin pentru ungere.Se fierb cartofii curatati pana se inmoaie si se adauga apa (sau se fierbe la abur).
Cartofi fierți
Poke este fierbinte, gătiți cu piureul de cartofi. Adăugați sare, adăugați turmeric și amestecați. Se bate făina|boroshno| Și amestecați bine.
Piure de cartofi pentru prepararea meselor
În timp ce cartofii sunt pasați în piure, adăugați umplutura (puteți folosi carne tocată din soia). Pentru asta trebuie să dai pe răzătoarea mare pe răzătoarea adigeană.
Frecat domnule
Sare, deoarece nu sunt suficiente săruri sărate. Adăugați verdeață și condimente la frec. Se amestecă.
Umplutură de siru
Luați o masă bună, luați niște piure de cartofi rece și rulați crusta pe masă cu degetele. Doar face bani pentru prietenul tău. Puneți umplutura pe un strat de tort (aproximativ 1 lingură).
Gătirea cartofilor cu umplutură de brânză
Acoperiți cu un alt strat de prăjitură și apăsați câteva firimituri pe margine. Luați-o în mână și formați o imagine. Adăugați câteva fasole și aplatizați-le.
Aluat de cartofi modelat din brânză
Ungeți o cantitate mică de ulei de măsline la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc.
Lubrifiați imediat
Il poti servi imediat cu smantana sau chiar mai bine - cu sos Tzatziki. Va fi și mai delicios!
Cartofi cu smantana
Dacă rămâneți fără umplutură, folosiți-l pentru a pregăti o caserolă de cartofi dulci într-o tigaie.
Delicios!
Lecția 1: Cartofii sunt gata.
Avem niște cartofi pregătiți în fața noastră. Folosind o perie de bucătărie, clătiți-o sub jet de apă rece pentru a îndepărta nisipul și orice alte resturi. Apoi o punem într-o cratiță adâncă, o umplem cu apă, astfel încât să fie 2-3 degete de rubarbă în bulbi și o punem la foc mediu.
După fierbere, fierbeți legumele 20 -30 hvilinîn maturitate în funcţie de soi. După ora necesară, verificați pregătirea acestuia cu o furculiță de masă. Prin aceasta, dinții sunt introduși în bulbul pielii, astfel încât mirosul să intre lin, fără presiune. – Cartofii sunt gata. Folosind o lingură cu fantă, transferați-o într-o farfurie adâncă și răciți la temperatura camerei.
Croc 2: ouă de pui fierte.
În același timp, pentru umplutură se folosesc ouă de pui fierte cu cartofi. Puneți-o într-o cratiță mică, umpleți-o cu apă curentă până la aproximativ 3-4 centimetri, adăugați-o acolo câteva linguri de sare și 9% octu.
Puneti cratita la foc mediu si dupa fierbere, fierbeti ouale foarte repede 10 -12 hvilin. Apoi, folosind o lingură cu fantă, transferați-l într-un castron adânc cu apă rece și răciți-l la temperatura camerei.
Crocus 3: broccoli verde gata de consumat și alte ingrediente.
În timp ce ouăle și cartofii se gătesc, ne ocupam cu alte ingrediente. Sub un jet de apă curentă rece, spălăm tulpinile cibulei, tăiem rădăcinile și le aruncăm și punem verdeața pe o farfurie și le scuturăm ușor. Apoi punem pe blatul din bucătărie o farfurie adâncă cu pesmet și un amestec de produse necesare pentru prepararea plantei.
Crocus 4: pregătiți umplutura.
După ce ouăle s-au răcit, le curățăm de coajă, le clătim din nou, le usucăm cu prosoape de hârtie și le frecăm în treimea mijlocie, le tocăm mărunt sau le macinăm cu un blender într-un amestec, totul rămâne în wow bazhanya.
Puneți ouăle separate într-un castron mic. Adăugați dovlecel verde tocat, sare și piper negru pentru gust. Amestecați toate umpluturile de stoc cu o lingură până ating o consistență uniformă și treceți la consistența dorită.
Lecția 5: Pregătiți sumish-ul de cartofi.
Scoateți coaja cartofului rece. Punem bulbii pe placa finala. Tăiați pielea în 4-6 bucăți și treceți-le printr-o mașină de tocat carne sau piure până ajunge la consistența piureului într-un bol adânc.
Apoi adăugați câteva ouă uscate de pui, sare și oregano pentru savurare. Amestecați cu grijă produsele până la omogenizare. După aceasta, adăugați cantitatea necesară de barbă de grâu măcinat și amestecați totul din nou.
Croc 6: formați cartofi cu ouă.
Acum luăm o lingură de amestec de legume, o punem în fund și o apăsăm ușor, astfel încât crusta să fie de până la 1 centimetru.
Apoi luăm o linguriță de umplutură de cibul-ou, o punem în centrul cartofului, unim marginile, le prindem cu grijă cu degetele și formăm un cotlet cilindric cu ambele părți.
Pentru borcane, presați-le ușor pe ambele părți pentru a le da o formă mai plată, apoi rulați-le pe toate părțile în pesmet și puneți-le pe o farfurie plată. La fel formam alte feluri de mancare pana ramane fara sumish de cartofi.
Croc 7: întindeți amestecul de cartofi cu ou.
În continuare, puneți tigaia la foc mediu și turnați aproximativ 100 de mililitri de ulei. După câteva minute, punem primul lot acolo deodată și le periem din toate părțile până devin maro auriu. Pe loc 2 -3 hvilini.
Apoi, folosind o spatulă de bucătărie, transferăm cotletele de cartofi pe un prosop de hârtie și îi dăm posibilitatea să îndepărteze excesul de grăsime. Hai sa ungem un lot de cotlet timp de o ora, adaugand periodic ulei de masline in tigaie. Odată ce toate preparatele sunt gata, puneți-le în porții pe farfurii și serviți-le la masă.
Croc 8: Serviți cartofii cu ou.
Cartofii cu ouă se servesc imediat după gătirea fierbinți.
Pentru vinete se adauga sosuri pe baza de rosii, smantana, blaturi, lapte sau maioneza si se mai decoreaza cu crengute de ierburi proaspete. Bucurați-vă de deliciosul arici!
Delicios!
Setul de condimente poate fi completat cu urmatoarele condimente: piper, coriandru, asafoetida, curry, boia de ardei si nucsoara;
În loc de pesmet, se folosește des făina de grâu;
Se adauga uneori verdeata tocata, marar sau patrunjel la umplutura cu cibul verde, si mai adauga branza tare, tuns cu razatoarea;
Dacă vrei să gătești puiul original, tăiați-l mărunt și acoperiți-l în cantitate mică până este gata și apoi adăugați ouăle până la alte detalii;
Folosind aceeasi metoda, il poti prepara cu orice alta umplutura: imbracata cu cowbass, bucati de pui la fiert, imbracata cu ciuperci sau orice altceva ti se potriveste mai bine.
