Varennya cu fructe de pădure întregi. Rețetă de gem Pyatikhvilinka pentru iarnă

Conservarea gemului din diverse fructe și fructe de pădure va fi în curând pierdută pentru distracția preferată a cadourilor guvernamentale necesare. Gemul lui Ozhin este un desert foarte gustos și apetisant, pentru a nu lipsi pe nimeni de aroma sa minunată. Mai mult, ele pot fi folosite doar în perioada fructuoasă. Pentru cine ar trebui să pregătiți dulceață pentru iarnă - rețetele pentru care sunt extrem de tentante. Există un raport despre ei și despre rujeola lasoshchs.

Despre scoarța varenniei

În sine, menține un nivel ridicat de vitamine, minerale și acizi organici.

Crusta gemului este oarecum abstractă, fragmentele rămân datorită corectitudinii procesului de preparare. Chiar dacă sunt mai multe temperaturi ridicate, sunt mai puține râuri maro.

Marmeladă pregătită corespunzător include următoarele arome:

efect antiinflamator al prezenței evidente a compușilor fenolici;
valoarea pereților vaselor;
Efectul de uscare se datorează prezenței acidului malic, compușilor azotați, tanici și minerali.

Se știe de mult că iarna aceasta se pregătește să provoace boli precum HRV și pneumonie.

Conservarea gemului, vă rog, va dura multe ore. Cu toate acestea, acest lucru va fi compensat în avans și este, de asemenea, o idee bună să deschideți un borcan cu un desert delicios și aromat, care vă va aminti de vară.

Varennya ozhinovy Varennya fără Varіnnya

Această rețetă simplă folosește următoarele ingrediente:

fructe de pădure proaspete – ½ kg;
tsukor – ½ kg.

Detalii despre preparare:

Pentru gătit, este necesar să selectați fructe de pădure întregi, nedeteriorate.
Borcanele cu capace și capace trebuie sterilizate înainte de sigilare pentru etanșarea ermetică.
Boabele selectate trebuie clătite bine cu apă rece și, dacă este necesar, îndepărtați cu grijă toate cozile.
Puneți fructele de pădure într-un mojar, transformați-le într-un singur terci, apoi adăugați dovlecelul, amestecați bine și lăsați deoparte 2 ani. În această perioadă, este necesar să amestecați periodic depozitul.
După sfârșitul timpului specificat, este necesar să răspândiți masa în recipientele de preparare și să adăugați dovleceii (nu mai puțin de 1 lingură) la animal.
Închideți ermetic recipientele cu cruste fierte și puneți-le la frigider.

Important! Pentru ca dulceața să fie păstrată până în perioada de iarnă, este necesar să selectați cu atenție fructele de pădure care sunt responsabile de deteriorarea zilnică, altfel nu veți putea păstra dulceața.

Varennya „5 Khvilin”

Varennya cu cinci furculițe nu este, de asemenea, un depozit de articole speciale pliabile în proces. Pentru aceasta, trebuie să vă pregătiți în avans:

fructe de pădure proaspete coapte – 1000 g;
tsukor – 1000 de ruble.

Cum se prepară varennya 5 hvilin:

Mâncarea preparată trebuie spălată bine și lăsată timp de o oră la scurgere pentru a scurge apa.
Puneți amestecul în recipientul de fierbere pregătit, adăugați castraveții și acoperiți cu un prosop de bucătărie. Pleacă 5 ani. În această perioadă este necesar să-ți creezi o viață bună într-o relație grozavă.
Scoateți cu grijă sucul, puneți pe aragaz și aduceți la fiert și gătiți timp de 5 minute.
Puneți fructele de pădure în sirop și aduceți amestecul pe aragaz din nou la temperatura de fierbere, gătiți timp de 5 minute.
După această distribuție, scoateți lasoul din recipientele sterilizate anterior.
Sigilați-le ermetic cu capace speciale, acoperiți recipientele cu o cârpă caldă și lăsați până se răcesc complet.

Ogină înghețată

Din orice motiv, s-ar putea să nu ai timp suficient pentru a păstra fructele de pădure, așa că le poți congela și apoi să faci dulceață. Dulceata din apa inghetata iese nu mai putin suculenta si maronie.

În acest scop vor fi necesare următoarele depozite:

fructe de pădure congelate - ½ kg;
tsukor – 1 kg;
suc de lamaie - 2 linguri. l.

Yak gotuvati desert savuros?

Boabele congelate arată ca și cum ar fi fost pregătite și sunt acoperite cu dovlecel. Pleacă 3 ani.
Ca urmare, boabele încep să se topească, iar sucul începe să se disipeze. Este necesar să se extragă imediat 1/3 din sticla de suc.
Sucul de lămâie trebuie adăugat la amestec.
Așezați recipientul cu fructe de pădure pe aragaz, creați un foc de intensitate minimă. Aduceți la temperatura de fierbere și creșteți intensitatea focului. Varietate 5 hvilin.
Scoateți de pe aragaz, lăsați să se răcească, apoi împărțiți în recipiente pregătite și etanșați bine.

Respect! Pentru a găti o astfel de dulceață, este necesar să se aburească recipientul cu laturile înalte, astfel încât fragmentele să se ridice în timp ce fierb la un foc de mare intensitate.

Kozhen, de parcă nu ar fi fost posibil, varianta simplă de a pregăti o dulceață de vin necesită multă diligență și respect, așa că nu te poți relaxa, ci arătați toată valoarea, ca și cum vinul nu ar fi un desert gustos și maro.

Varennya cu citrice adăugate

Rețetele cu lămâie vă permit să gustați o dulceață delicioasă cu o aromă delicioasă și o acrișoare de neuitat. Pentru a pregăti una dintre aceste opțiuni, veți avea nevoie de:

tsukor – 1000 g;
lămâie proaspătă întreagă – 1 buc.

Reteta Pokrovsky pentru prepararea dulceata:

Puneți mâncarea pregătită într-un recipient pentru fierbere și prăjiți-o bine folosind un strângător de cartofi suplimentar.
Scoateți coaja și sucul de la lămâie și adăugați-o la fructele de pădure cu rozmarin.
Adăugați câteva fructe de pădure pregătite și puneți întregul recipient pe aragaz.
Se încălzește depozitul la foc de intensitate medie, amestecând treptat până când zahărul adăugat se dizolvă complet.
Apoi crește intensitatea focului la maxim. Variti depozit de fierbere uprodovzh 10 hvilin.
Puneți direct în spatele borcanelor sterilizate anterior și sigilați ermetic.
Turnați apă într-un recipient mare, puneți borcanele acolo și sterilizați dulceața la temperatura de fierbere.

Crește-ți respectul! Dacă fructele de pădure trebuie zdrobite și uscate, atunci măcinați-le folosind o sită fină. Apoi întoarceți jumătate din amestecul întărit până când boabele sunt răzuite fără perii și aruncați cealaltă parte.

Ozhina ta portocală

Varenya cu portocale este, de asemenea, foarte unică și delicioasă. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

fructe de pădure proaspăt culese – 1000 g;
portocale – 400 g;
tsukor – 1000 g;
lămâie – 1 buc.

Cum se prepară și pentru cât timp se gătește dulceața:

Z|iz| Înainte de a pregăti portocalele, curățați coaja. Există loc pentru a stoarce tot sucul. Urmați aceeași procedură cu prepararea lămâii.
Din nou, adăugați zukorul și încălziți tigaia pe aragaz până când este complet distrusă. Se lasa la racit.
Se macină întregul amestec folosind o sită fină și se adaugă în amestec suc de portocale-lămâie. Pleacă 2 ani.
Apoi puneți pe aragaz și gătiți, amestecând treptat amestecul timp de aproximativ o jumătate de an.
Curățați aragazul și lăsați-l să se răcească.
Se pune in borcane sterilizate in prealabil si se sigileaza ermetic.

Reteta de zmeura

Nu se poate să nu apreciezi dulceața delicioasă de casă de la Ozhini și Zmeură. Desertul finit iese bogat în mov, iar aroma nu este mai puțin delicioasă. Pentru desert veți avea nevoie de un set de următoarele produse:

fructe de pădure proaspăt culese – 1000 g;
zmeură proaspătă – 1000 g;
tsukor - 2000 de ruble.

Cum se prepară dulceața:

Puneti zmeura intr-un recipient si acoperiti cu jumatate din zukru preparat. Se amestecă foarte atent și se lasă tot locul la o temperatură rece.
Puteți face același lucru cu fructele de pădure. În această oră, dă suc de fructe de pădure.
Se toarnă sucul din fructe de pădure și se pune pe aragaz să se încălzească. Aduceți la temperatura de fierbere, zukorul se va dezintegra complet.
Apoi adăugați fructele de pădure în siropul de fructe de pădure și gătiți timp de cinci minute la o intensitate minimă, îndepărtând treptat spuma care a dispărut.
Curățați și scurgeți aragazul pentru o răcire completă.
Apoi, amestecul din amestecul fiert se întoarce pe aragaz și se fierbe încă 5 minute.
Stropiți recipientele cu mărar și întindeți dulceața în ele și acoperiți bine cu capace. Pentru a salva vikorist, păstrați compartimentul frigiderului.

Crește-ți respectul! Aceasta reteta include dulceata cu fructe de padure intregi, care permite ca aroma si gustul verii sa patrunda in frigul iernii.

Reteta cu mere

De asemenea, este bine să mănânci fructe de pădure cu mere. Pentru a pregăti dulceața și friptura de mere aveți nevoie de:

fructe de pădure proaspăt culese – 400 g;
mere proaspete – 400 g;
lavandă uscată - 1 lingură. l.;
tsukor – 250 g.

Cum să gătești lasoschi aromați:

Fructele de pădure trebuie clătite bine și cu atenție sub jet de apă. Viklasti in drushlyak i zalishit pentru iesirea din patria.
În doar o oră poți steriliza borcanele și crustele.
De asemenea, trebuie să curățați merele, să curățați coaja de pe ele și să îndepărtați cotiledoanele. Tăiate în bucăți mici.
Într-un castron mare, amestecați fructele de pădure și feliați merele, adăugați coaja. Pune acest amestec pe aragaz folosind caldura la intensitate maxima. După ce ați atins punctul de fierbere, schimbați căldura la intensitate medie.
Gatiti 3 minute|minute|, adauga|adauga| levănțica uscată și gătiți timp de 5 minute.
Răspândiți imediat dulceața în recipientele pregătite și etanșați bine cu capace.

Important! Secretul pentru conservarea preparatului de lasso este că trebuie gătit într-un loc întunecat, răcoros și nu mai mult de 1 minut.

Cum se face dulceata

Dulceata lui Ozhin, pregatita pentru aceasta reteta, iese intr-o culoare minunata de rodie si intr-un spatiu mare in spatele depozitului. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

fructe de pădure proaspăt culese – 1000 g;
mere proaspete – 200 g;
apă purificată – 300 ml;
tsukor – 1000 de ruble.

Metoda de preparare a desertului:

Spălați fructele de pădure și curățați tulpinile, apoi încălziți-le în apă fierbinte timp de 3 minute.
Apoi măcinați fructele de pădure folosind o sită fină pentru a îndepărta toate tulpinile.
Scoateți pielea și pulpa de pe mere, tăiate în felii subțiri.
Puneți piureul prăjit într-o cratiță și adăugați|adăugați| măr cu apă Se pune pe aragaz si se fierbe 5 minute.
Adaugă|adaugă| zukor si gateste 1 an.
Cand este fierbinte se toarna gemul in borcane sterilizate, se lasa la racit, apoi se inchide ermetic cu capace.

Tsikavo! Merul trebuie adaugat in dulceata pentru a extrage bunatatea, lucru foarte important pentru un astfel de desert.

Varennya în multivartsi

Pentru a ușura gătitul, pregătiți din nou dulceața folosind un multicooker. Acest proces nu durează mult, dar rezultatul este o dulceață mai groasă, care poate fi savurată în forma sa cea mai pură sau poate fi coaptă ca umplutură pentru plăcinte. Pentru pregătire aveți nevoie de:

fructe de pădure proaspăt culese – ½ kg;
tsukor – ½ kg.

Pas cu pas despre prepararea lasoshchiv folosind un multicooker:

Sortați bucățile și cozile sigilate cu zap, stoarceți-le într-un recipient și puneți-le într-un cuptor olandez pentru a îndepărta deșeurile acumulate.
Apoi adăugați dovleceii în vasul cu mai multe gătite. Acoperiți vasul cu un prosop de bucătărie și lăsați totul gol.
În Franța, setați dispozitivul în modul „Curățare” și setați ora la 60 de minute.
Odată ce ajungeți la temperatura de fierbere, va trebui să îndepărtați spuma care s-a depus.
De asemenea, în timpul procesului de preparare, este necesar să amestecați depozitul uneori.
Porniți multicookerul și lăsați masa acolo timp de 12 ani.
Apoi, folosind același mod, aduceți din nou depozitul la temperatura de fierbere.
Puneți gemul într-un recipient fierbinte într-un recipient sterilizat și etanșați-l bine cu capace sterilizate.

Pentru a păstra dulceața pregătită, se fierbe la abur într-un loc uscat, întunecat și la temperatură scăzută.

Toate rețetele pentru prepararea gemului de iarnă vă permit să pregătiți un produs savuros, aromat și maro, care va mulțumi atât adulții, cât și copiii. Nu este bine pentru tine să fii leneș și să fii ocupat să culegi cele mai delicioase fructe de pădure.

Așa că este plăcut să te bucuri de iarnă cu preparate făcute din fructe și fructe de pădure delicioase! Păstrează-le fructele maro, creează un fel de mâncare apetisant pentru masa de zi cu zi, ajută la rețeta de a face dulceață. Aceste dulciuri sunt potrivite pentru adulți și copii și sunt potrivite ca desert pentru masa de Crăciun. Deosebit de delicioasă este dulceața, zdrobită cu vikoristan și fructe de pădure acru-dulci - ozhini. Voi adăuga un nou gem sau un produs făcut cu alte ingrediente adăugate pentru a calma gospodăria. Mai jos veți învăța cum să pregătiți toate dulciurile în mai multe moduri.

Cum se prepară varennya pentru cină: rețete cu fotografii

Ozhinu nu trebuie doar fiert cu vikoryst ca ingredient principal pentru dulceață, ci ar trebui să fie congelat. Boabele gustoase sunt bogate în compoziția sa, care conține o mulțime de vitamine (C, B, PP, K, E), acizi organici, minerale și pectină, compuși tanici, celuloză și alte componente. Aceasta devine o cerință esențială dacă organismul nu primește microelemente pentru a lupta împotriva bolilor. Boabele fac față în mod miraculos la răceli, scade temperatura, ameliorează inflamația piciorului, îmbunătățește sistemul imunitar și îmbunătățește judecata.

Primul pas în prepararea unui dulceț apetisant va fi alegerea corectă a fructelor de pădure și prepararea. În ce fel să minți, ce fel de dulceață va ieși. Sezonul pentru apariția fructelor de pădure în cantități mari cade la sfârșitul sezonului secerului, în acest moment puteți cumpăra o mulțime de fructe de pădure la un preț nu prea mare. Câteva reguli pentru selectarea și pregătirea produselor pentru depozitarea pe timp de iarnă:

Când culegeți fructe de pădure, să acordăm prioritate fructelor de primăvară. Este inmuiat si incalzit, mergeti doar daca vreti sa faceti dulceata rara, intrucat isi transmite detaliile.
Luați fructe vinyatkovo. Pe lângă multe alte fructe de pădure, nu li se permite să se coacă în casă. Dulceata facuta din fructe culese in prealabil va fi acra.
Inainte de a pregati stiuletul, este bine sa indepartati boabele din orice crema care s-a lipit, frunze, fierastrau. Clătiți apoi produsul sub dușul din bucătărie, astfel încât apa să nu deranjeze structura cuptorului. Scoateți cozile de pe urme după curățarea cu apă. Lucrați cu mâinile circulare atente pentru a nu deteriora suprafața suprafeței.

Să încheiem cu un pas important: sterilizarea borcanelor, astfel încât dulceața să păstreze toate ingredientele amare și să nu fie sigilată. Pentru a face acest lucru, luați un recipient de sticlă de dimensiune adecvată, umpleți o cratiță cu apă, fierbeți-o și puneți o friteuză pe el. Puneți borcanele deasupra. Spălați cincisprezece penne până sunt sterilizate. Crustele trebuie, de asemenea, sterilizate înainte de a rula dulceața. Mai jos veți găsi o serie de rețete simple pentru a pregăti un lasso delicios pentru masa de acasă.

Crește-ți respectul!

- Ciuperca nu vă va face rău! Olena Malisheva dă un raport.

- Olena Malisheva - Cum să slăbești fără să-ți faci griji!

Din fructe de pădure congelate

Alimente congelate - o încetare a materiei brune și a microelementelor. Dacă nu puteți găti un amestec suculent de fructe de pădure proaspete, puteți folosi produsul congelat. Gemul nu este mai puțin savuros și plin de viață. Congelați toată supa, ambalată în pungi, astfel încât să puteți găti rapid porții mici din dulceață. Pentru a vă asigura că lasosurile gătite sunt și mai suculente, adăugați jumătate din el. Ce ingrediente sunt necesare pentru a pregăti dulceața:

După niște jumătăți de prăjituri congelate și o prăjire.
Kilogram de tsukru.
Două linguri de suc de lămâie.

Puneți fructele de pădure congelate într-o cratiță. Amestecați-le și lăsați-le să stea timp de un an. Boabele vor putrezi, iar zukorul se va destrăma. Lăsați aproximativ o jumătate de pahar de suc să curgă aproximativ o treime din sticlă.
Adăugați un strop de suc de lămâie în amestec. Dulceata Zavdyaki yomu va avea ceva acru.
Puneti cratita la foc mic, incalziti-o si aduceti amestecul de fructe de padure la fiert. După fierbere, faceți un foc puternic, gătiți aproximativ cinci minute.
Vă rugăm să rețineți că cratița are părți înalte. Acest lucru se datorează particularității acestei gemuri în timpul preparării: în timpul orei de fierbere de cinci uncii la foc mare, masa crește sus, ajungând chiar dincolo de marginile vasului. Pentru ca gemul să nu se scurgă, este mai bine să puneți o cratiță într-un loc adânc.
Lăsați masa să se răcească. Transferați în containerul selectat. Dacă ai de gând să-l mănânci în următoarea oră, s-ar putea să nu ajungi să te nomazi. Produs delicios gata!

Fara perii

Dulceata cu suc fara perii - aceasta planta este iubita, deoarece va deveni o bautura suplimentara excelenta. Puteți întinde gemul de jos, care este tricotat, pe pâine, puteți servi în caserole, plăcinte sau puteți coace ca opțiune de umplutură pentru plăcinte. Termenul oficial pentru prepararea acestui produs este de trei ani, iar rezultatul este negus. Dulceata de lemn dulce cu acra fara ciucuri va incanta gospodaria cu gustul si consistenta sa placuta. Care sunt componentele necesare pentru pedeapsa savuroasă:

Reteta pentru prepararea dulceata:

Se amestecă și se curăță cu grijă fructele de pădure proaspete. Scoateți iazul, ridicați cozile și frunzele, deoarece există o miros. Împărțiți toate fructele în vrac.
Se încălzește apă într-o cratiță cu părțile înalte. Când solul devine fierbinte și înainte de a fierbe, turnați o parte din lichid acolo. Menținând temperatura caldă, fierbeți fructele de pădure pe foc aproximativ trei minute.
Lăsați masa să se răcească. Luați o sită și apăsați prin fructele încă calde. Acest lucru este necesar pentru a folosi o pensulă pentru a face dulceața crocantă.
Luați un lighean mare și sfârâiți terciul până când iese fără perii. Se incinge oala la foc mic, se lasa sa fiarba aproximativ cinci minute. După sfârșitul orei, fierbeți produsul imediat împreună cu castraveții.
Ora petrecută departe de gătit este determinată individual. Scoate-l de pe foc și mută-l în borcane dacă te controlează consistența gemului.

Reteta de dulceata proaspata de gin

Dulceata savuroasa poate fi preparata din legume proaspete sau congelate. Cu toate acestea, boabele, care au fost recoltate recent din tufiș, sunt bogate în fructe pentru produsul din congelator. Fructele sunt deosebit de gustoase atunci când sunt combinate cu alte ingrediente - mere, pere, coacăze, prune, portocale. Mai jos gasiti o reteta de preparare a dulceata de coacaze, care are un gust placut dulce-acru si consistenta astringenta. Ce ingrediente sunt necesare:

Kilogram de viață.
Kilogram de tsukru.
Trei sute de mililitri de suc gros de coacăze proaspete (veți avea nevoie de aproximativ un kilogram de fructe de pădure pentru preparare).
Mugure de cuișoare (în spatele plantei).

Varennya pentru iarnă - rețete pentru pregătirea ei pentru iarnă, fructe de pădure, fotografii

Dulceata de iarna: retete pentru prepararea fructelor de padure congelate si proaspete pentru iarna. Aflați cât desert pregătiți, ceea ce poate duce la putere.

Dulceata congelata cu cina pentru 5 khvilini

Dacă nu ați reușit să faceți gem pentru iarnă, atunci nu contează, o puteți găti dacă este necesar din fructe de pădure congelate și nu doar jumătate. M-a inspirat ideea că în timpul sezonului fructelor de pădure nu este atât de greu să stai zile întregi pe aragaz, să gătești gem, să amesteci, să sterilizezi borcane (de asemenea, sunt necesare în număr mare).

Puteți cumpăra un congelator mare și doar să înghețați toate fructele de pădure în pungi, apoi să scoateți un lot de fructe de pădure, să faceți dulceață și, când ați epuizat, să faceți mai multe. Sunt pregătit pentru sezonul următor, dar între timp fac dulceață din jumătate de oală congelată achiziționată, cu refrigerare suplimentară.

Lăsați această varennya să gătească foarte repede, urmând această rețetă pentru furculițele cu cinci furculițe de la miezul nopții. Un avertisment - fructele de pădure congelate dau mult suc, dacă se topește, atunci dacă fierbi dulceața doar 5 minute, vei pierde lucrurile rare.

Opțiuni: 1 . Este posibil să mănânci și atât de rar să iubești un astfel de bărbat. 2. Se pot fierbe cate doua sau trei quilinuri odata (dupa fierberea dulceata se va raci). 3 . Puteti adauga putin suc jeleat inainte de a fierbe - asta imi place si apoi timp de 5 minute dulceata clocotita se va ingrosa normal.

Ingrediente pentru prepararea gemului din fructe de padure congelate

Pentru asta, Pentru a găti dulceața din jumătate și jumătate congelată și coaceți timp de 5 minute Am avut nevoie:

Alimente congelate – 0,5 kg.

tsukor - 1 kg (sau mai puține bucăți)

suc de lamaie - 2 linguri.

Rețetă pentru prepararea gemului Pyatikhvilinka din jumătate de prăjitură congelată și prăjire

Am pus fructe de padure congelate intr-o cratita (jumatate si jumatate de zi).

Am acoperit boaba cu zukr-ul si am lasat sa stea 2-3 ani, ca sa se intinda boaba si sa se rupa zukorul.

Aici puteți vedea că boabele a eliberat mult suc, aproximativ o treime din sticlă poate fi colectată.

A pus cratita la foc mare si a adus-o la fiert. Dulceata a fiert intens, a dat focul la mare si a fiert pentru exact 5 quilins.

Luați o tigaie mai mare, deoarece dulceața crește foarte mult, aproape până la marginea tigaii. Accentul este pe fierbere timp de 5 minute, dar la foc mare. Nu curăț copt.

Când dulceața este gata, se răcește, se transferă într-un borcan și se pune la frigider.

Există o singură opțiune pentru a face dulceață din jumătate și jumătate congelate sau din alte fructe de pădure. Orice ai în minte, voi fi bucuros să aud despre noutăți.

Varennya din polunitsa congelată cu ojnoy P'yatykhvilinka - rețetă pentru 5 hvilins cu fotografii pokokov.

Cum să faci dulceață delicioasă din jumătate și jumătate congelată și să o prăjiți, urmăriți rețeta cu fotografii

Rețete pentru gătit gem pentru iarnă.

Despre scoarța varenniei

În sine, uleiul are un conținut scăzut de vitamine, dar o cantitate mare de vitamine, minerale și acizi organici.

Crusta gemului este oarecum abstractă, fragmentele rămân datorită corectitudinii procesului de preparare. Chiar dacă sunt mai multe temperaturi ridicate, sunt mai puține râuri maro.

Marmeladă pregătită corespunzător include următoarele arome:

efect antiinflamator al prezenței evidente a compușilor fenolici;
valoarea pereților vaselor;
Efectul de uscare se datorează prezenței acidului malic, compușilor azotați, tanici și minerali.

Se știe de mult că iarna aceasta se pregătește să provoace boli precum HRV și pneumonie.

Cele mai simple retete pentru a face dulceata de gin

Conservarea gemului, vă rog, va dura multe ore. Cu toate acestea, acest lucru va fi compensat în avans și este, de asemenea, o idee bună să deschideți un borcan cu un desert delicios și aromat, care vă va aminti de vară.

Varennya fără Varinnya

Această rețetă simplă folosește următoarele ingrediente:

Detalii despre preparare:

Pentru gătit, este necesar să selectați fructe de pădure întregi, nedeteriorate.
Borcanele cu capace și capace trebuie sterilizate înainte de sigilare pentru etanșarea ermetică.
Boabele selectate trebuie clătite bine cu apă rece și, dacă este necesar, îndepărtați cu grijă toate cozile.
Puneți fructele de pădure într-un mojar, transformați-le într-un singur terci, apoi adăugați dovlecelul, amestecați bine și lăsați deoparte 2 ani. În această perioadă, este necesar să amestecați periodic depozitul.
După sfârșitul timpului specificat, este necesar să răspândiți masa în recipientele de preparare și să adăugați dovleceii (nu mai puțin de 1 lingură) la animal.
Închideți ermetic recipientele cu cruste fierte și puneți-le la frigider.

Important! Pentru ca dulceața să fie păstrată până în perioada de iarnă, este necesar să selectați cu atenție fructele de pădure care sunt responsabile de deteriorarea zilnică, altfel nu veți putea păstra dulceața.

Varennya „5 Khvilin”

Varennya cu cinci furculițe nu este, de asemenea, un depozit de articole speciale pliabile în proces. Pentru aceasta, trebuie să vă pregătiți în avans:

fructe de pădure proaspete coapte – 1000 g;
tsukor – 1000 de ruble.

Cum se prepară varennya 5 hvilin:

Mâncarea preparată trebuie spălată bine și lăsată timp de o oră la scurgere pentru a scurge apa.
Puneți amestecul în recipientul de fierbere pregătit, adăugați castraveții și acoperiți cu un prosop de bucătărie. Pleacă 5 ani. În această perioadă este necesar să-ți creezi o viață bună într-o relație grozavă.
Scoateți cu grijă sucul, puneți pe aragaz și aduceți la fiert și gătiți timp de 5 minute.
Puneți fructele de pădure în sirop și aduceți amestecul pe aragaz din nou la temperatura de fierbere, gătiți timp de 5 minute.
După această distribuție, scoateți lasoul din recipientele sterilizate anterior.
Sigilați-le ermetic cu capace speciale, acoperiți recipientele cu o cârpă caldă și lăsați până se răcesc complet.

Ogină înghețată

În acest scop vor fi necesare următoarele depozite:

fructe de pădure congelate - ½ kg;
tsukor – 1 kg;
suc de lamaie - 2 linguri. l.

Yak gotuvati desert savuros?

Boabele congelate arată ca și cum ar fi fost pregătite și sunt acoperite cu dovlecel. Pleacă 3 ani.
Ca urmare, boabele încep să se topească, iar sucul începe să se disipeze. Este necesar să se extragă imediat 1/3 din sticla de suc.
Sucul de lămâie trebuie adăugat la amestec.
Așezați recipientul cu fructe de pădure pe aragaz, creați un foc de intensitate minimă. Aduceți la temperatura de fierbere și creșteți intensitatea focului. Varietate 5 hvilin.
Scoateți de pe aragaz, lăsați să se răcească, apoi împărțiți în recipiente pregătite și etanșați bine.

Respect! Pentru a găti o astfel de dulceață, este necesar să se aburească recipientul cu laturile înalte, astfel încât fragmentele să se ridice în timp ce fierb la un foc de mare intensitate.

Varennya cu citrice adăugate

Rețetele cu lămâie vă permit să gustați o dulceață delicioasă cu o aromă delicioasă și o acrișoare de neuitat. Pentru a pregăti una dintre aceste opțiuni, veți avea nevoie de:

tsukor – 1000 g;
lămâie proaspătă întreagă – 1 buc.

Reteta Pokrovsky pentru prepararea dulceata:

Puneți mâncarea pregătită într-un recipient pentru fierbere și prăjiți-o bine folosind un strângător de cartofi suplimentar.
Scoateți coaja și sucul de la lămâie și adăugați-o la fructele de pădure cu rozmarin.
Adăugați câteva fructe de pădure pregătite și puneți întregul recipient pe aragaz.
Se încălzește depozitul la foc de intensitate medie, amestecând treptat până când zahărul adăugat se dizolvă complet.
Apoi crește intensitatea focului la maxim. Variti depozit de fierbere uprodovzh 10 hvilin.
Puneți direct în spatele borcanelor sterilizate anterior și sigilați ermetic.
Turnați apă într-un recipient mare, puneți borcanele acolo și sterilizați dulceața la temperatura de fierbere.

Crește-ți respectul! Dacă fructele de pădure trebuie zdrobite și uscate, atunci măcinați-le folosind o sită fină. Apoi întoarceți jumătate din amestecul întărit până când boabele sunt răzuite fără perii și aruncați cealaltă parte.

Ozhina ta portocală

Varenya cu portocale este, de asemenea, foarte unică și delicioasă. Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

fructe de pădure proaspăt culese – 1000 g;
portocale – 400 g;
tsukor – 1000 g;
lămâie – 1 buc.

Cum se prepară și pentru cât timp se gătește dulceața:

Z|iz| Înainte de a pregăti portocalele, curățați coaja. Există loc pentru a stoarce tot sucul. Urmați aceeași procedură cu prepararea lămâii.
Din nou, adăugați zukorul și încălziți tigaia pe aragaz până când este complet distrusă. Se lasa la racit.
Se macină întregul amestec folosind o sită fină și se adaugă în amestec suc de portocale-lămâie. Pleacă 2 ani.
Apoi puneți pe aragaz și gătiți, amestecând treptat amestecul timp de aproximativ o jumătate de an.
Curățați aragazul și lăsați-l să se răcească.
Se pune in borcane sterilizate in prealabil si se sigileaza ermetic.

Reteta de zmeura

fructe de pădure proaspăt culese – 1000 g;
zmeură proaspătă – 1000 g;
tsukor - 2000 de ruble.

Cum se prepară dulceața:

Puneti zmeura intr-un recipient si acoperiti cu jumatate din zukru preparat. Se amestecă foarte atent și se lasă tot locul la o temperatură rece.
Puteți face același lucru cu fructele de pădure. În această oră, dă suc de fructe de pădure.
Se toarnă sucul din fructe de pădure și se pune pe aragaz să se încălzească. Aduceți la temperatura de fierbere, zukorul se va dezintegra complet.
Apoi adăugați fructele de pădure în siropul de fructe de pădure și gătiți timp de cinci minute la o intensitate minimă, îndepărtând treptat spuma care a dispărut.
Curățați și scurgeți aragazul pentru o răcire completă.
Apoi, amestecul din amestecul fiert se întoarce pe aragaz și se fierbe încă 5 minute.
Stropiți recipientele cu mărar și întindeți dulceața în ele și acoperiți bine cu capace. Pentru a salva vikorist, păstrați compartimentul frigiderului.

Crește-ți respectul! Aceasta reteta include dulceata cu fructe de padure intregi, care permite ca aroma si gustul verii sa patrunda in frigul iernii.

Reteta cu mere

De asemenea, este bine să mănânci fructe de pădure cu mere. Pentru a pregăti dulceața și friptura de mere aveți nevoie de:

fructe de pădure proaspăt culese – 400 g;
mere proaspete – 400 g;
lavandă uscată - 1 lingură. l.;
tsukor – 250 g.

Cum să gătești lasoschi aromați:

Fructele de pădure trebuie clătite bine și cu atenție sub jet de apă. Viklasti in drushlyak i zalishit pentru iesirea din patria.
În doar o oră poți steriliza borcanele și crustele.
De asemenea, trebuie să curățați merele, să curățați coaja de pe ele și să îndepărtați cotiledoanele. Tăiate în bucăți mici.
Într-un castron mare, amestecați fructele de pădure și feliați merele, adăugați coaja. Pune acest amestec pe aragaz folosind caldura la intensitate maxima. După ce ați atins punctul de fierbere, schimbați căldura la intensitate medie.
Gatiti 3 minute|minute|, adauga|adauga| levănțica uscată și gătiți timp de 5 minute.
Răspândiți imediat dulceața în recipientele pregătite și etanșați bine cu capace.

Important! Secretul pentru conservarea preparatului de lasso este că trebuie gătit într-un loc întunecat, răcoros și nu mai mult de 1 minut.

Cum se face dulceata

Dulceata lui Ozhin, pregatita pentru aceasta reteta, iese intr-o culoare minunata de rodie si intr-un spatiu mare in spatele depozitului. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

fructe de pădure proaspăt culese – 1000 g;
mere proaspete – 200 g;
apă purificată – 300 ml;
tsukor – 1000 de ruble.

Metoda de preparare a desertului:

Spălați fructele de pădure și curățați tulpinile, apoi încălziți-le în apă fierbinte timp de 3 minute.
Apoi măcinați fructele de pădure folosind o sită fină pentru a îndepărta toate tulpinile.
Scoateți pielea și pulpa de pe mere, tăiate în felii subțiri.
Puneți piureul prăjit într-o cratiță și adăugați|adăugați| măr cu apă Se pune pe aragaz si se fierbe 5 minute.
Adaugă|adaugă| zukor si gateste 1 an.
Cand este fierbinte se toarna gemul in borcane sterilizate, se lasa la racit, apoi se inchide ermetic cu capace.

Tsikavo! Merul trebuie adaugat in dulceata pentru a extrage bunatatea, lucru foarte important pentru un astfel de desert.

Varennya în multivartsi

Pas cu pas despre prepararea lasoshchiv folosind un multicooker:

Sortați bucățile și cozile sigilate cu zap, stoarceți-le într-un recipient și puneți-le într-un cuptor olandez pentru a îndepărta deșeurile acumulate.
Apoi adăugați dovleceii în vasul cu mai multe gătite. Acoperiți vasul cu un prosop de bucătărie și lăsați totul gol.
În Franța, setați dispozitivul în modul „Curățare” și setați ora la 60 de minute.
Odată ce ajungeți la temperatura de fierbere, va trebui să îndepărtați spuma care s-a depus.
De asemenea, în timpul procesului de preparare, este necesar să amestecați depozitul uneori.
Porniți multicookerul și lăsați masa acolo timp de 12 ani.
Apoi, folosind același mod, aduceți din nou depozitul la temperatura de fierbere.
Puneți gemul într-un recipient fierbinte într-un recipient sterilizat și etanșați-l bine cu capace sterilizate.

Pentru a păstra dulceața pregătită, se fierbe la abur într-un loc uscat, întunecat și la temperatură scăzută.

Gemul lui Ozhinov este o bucurie a savurării, bogată în aromă și o dispoziție minunată!

Ozhina este un ingredient puternic care deschide cel mai larg câmp pentru imaginație pentru bucătari. Are un gust strălucitor, în care notele de lemn dulce sunt mai importante, dar și o acrișoare ușoară picant, care este la fel de importantă în buchetul savuros. Nu este de mirare că dulceața iese și mai aromată din cuptor și te face să vrei să o mănânci mai mult. Cei mici ar trebui să o întindă într-adevăr pe un castron cu pâine proaspătă sau pur și simplu să-și calmeze obrajii dornici cu ceai fierbinte.

Despre rujeola produsului

Înainte de a începe să gătiți dulceața, să aruncăm o privire la ceea ce ne aduceți:

Această boabe conține o cantitate mare de vitamine în depozitul său, iar pielea din acestea are o importanță deosebită - vitamina A este de o calitate excelentă, vitaminele C și E. sistemul imunitar, vitamina PP normalizează funcționarea inimii și reglează nivelul de colesterol. , vitaminele din grupa B reduc procesele metabolice de preaplin;
minerale, cum ar fi magneziul, potasiul, manganul, saliva, cuprul și fosforul, ajută la prevenirea dezvoltării bolilor oncologice, precum și a bolilor vaselor de sânge, normalizează funcționarea sistemului nervos și oferă cea mai evidentă bucurie în viață d acută. boli respiratorii;
Acest lucru va îmbunătăți funcționarea intestinelor, deoarece conțin acizi organici valoroși, inclusiv acid malic, acid citric, acid tartric și acid salicilic. De îndată ce se întâmplă acest lucru, în SCT are loc formarea de suc și procesul de gravare crește semnificativ.

Important! Cu toate acestea, există o urmă de memorie că boabele au crescut excesiv, stelixul devine mai slab, iar cele necoapte, totuși, se întăresc.

Pregătit subțire

Pentru a găti dulceața pentru iarnă fără perii, fructele trebuie să fie înmuiate în apă fierbinte.

90°C) se întinde 3 lungimi, apoi se freacă printr-o sită fină. Ca urmare, toate periile se vor pierde din sită.

Dacă doriți să păstrați fructele întregi, atunci spălați-le înainte de a le găti și amestecați-le cu mare grijă cu o lingură mare de lemn în timpul orei de gătit. În acest caz, este necesar să gătiți dulceața într-un castron larg.

Vă rog! Dacă bolul este garantat că va fi pierdut întreg, atunci este mai bine să nu furați dulceața, ci să furați vasul cu mâinile pe țăruș.

Acum, să trecem la principalul lucru - rețete de preparate de iarnă pentru iarnă.

Fara perii

Cremă fructele de pădure din tulpini, se agită bine și se usucă.
Se toarnă apă în recipient și se încălzește la o temperatură de 90°C.
Se pune in apa fierbinte si se lasa sa stea 3 minute.

Important! În acest caz, alimentarea cu gaz trebuie să fie minimă pentru ca masa să nu fiarbă!

Reteta clasica

Pentru a pregăti dulceața din ojina după rețeta clasică, trebuie să pregătiți doar două ingrediente: ojina și zukor, care se iau în amestec egal.

Fructele de pădure trebuie sortate cu grijă, scoase de pe fermoare și mentă, clătite și aruncate pe o tavă.
După aceasta, transferați-l într-o cratiță sau castron pentru gătit și adăugați zukor.
Sucul de fructe de pădure trebuie să stea aproape de apă - acest lucru este necesar pentru ca apa să elibereze sucul.
Apoi, recipientul este așezat pe aragaz și încălzit complet, amestecându-l treptat.
Se fierbe 30 de minute, se toarnă în borcane sterilizate și se sigilează ermetic.

Varennya-pyatikhvilinka

Varennya pentru iarnă Pyatikhvilinka și-a luat numele din procesul de preparare la rece.

900 g ogini;
900 g pulpă;
3 g acid citric.

Sortați cu grijă fructele de pădure, clătiți și scurgeți.
Puneți fructele în bile într-un bol larg, uscați coaja cu cucrum și lăsați 5-6 ani.
După ora stabilită, puneți ligheanul pe foc și aduceți masa la fierbere.
După 5 minute adăugăm acid citric, iar după un alt timp oprim alimentarea cu gaz.

Cu portocale

Puteți pregăti cina pentru iarnă combinând-o cu citrice, ca în rețeta următoare.

Sortați fructele de pădure, udați dovleceii, clătiți și uscați pe un prosop.
Zdrobiți cu grijă portocalele, tăiați coaja și tocați-le cât mai fin.
Stoarceți sucul de portocale și turnați-l într-un recipient în care se prepară dulceața.
Adăugați dovlecel, coaja și aduceți la fiert la foc mic, amestecând treptat.
Se răcește siropul, se pune în fructe de pădure noi și se lasă 2 ani.
După ora stabilită, puneți cratița la foc mic și gătiți 30 de bucăți de dulceață.
În 5 minute|minute| până când este gata să adăugați|adaugă| suc de lamaie.

Cu mere

900 g fructe de padure;
900 g mere, soiuri acre de fructe;
repetați kg de tsukru;
lămâie;
o lingură de ulei de vârf;
cardamom;
300 ml apă;
100 g lichior.

Spălați bine mărul, împărțiți-l în patru părți, îndepărtați miezul și tăiați-l în felii subțiri.
Pune mărul într-o cratiță, se toarnă în apă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute până devine moale.
Z|iz| stoarce zeama de lamaie si adauga|adaugă| la mere.
Se pune pe aragaz si se fierbe 10 minute, amestecand treptat si indepartand spuma.
Se adauga lichior si 3 g cardamom, se mai fierbe 3 fasole.
Scoateți tigaia de pe aragaz, adăugați untul, amestecați, îndepărtați scuipa, răciți gemul.
Când borcanul este gata, turnați desertul pe gâtul pielii cu pergament și acoperiți cu capace din polietilenă.

Cu banane

Spălați bine fructele de pădure și îndepărtați tulpinile.
Puneți fructele pe un prosop de hârtie, astfel încât paharul să fie în siguranță.
Transferați sosul preparat într-o cratiță sau lighean, turnați peste pulpă și lăsați peste noapte.
Curățați bananele și tăiați-le în cuburi mici.
Aduceți uleiul de măsline la fiert și gătiți timp de 30 de minute.
Adăugați banana și gătiți aproximativ 5-6 minute.
Se toarnă desertul pregătit în borcane sterilizate și se păstrează la rece.

Varenya de la cuptor are o mulțime de avantaje, cum ar fi un gust incredibil, un lătrat grozav, o aromă adăugată și un aspect nou al lasoschilor înșiși. Acest desert este pregătit cât mai repede posibil, ceea ce vă permite să păstrați cuvinte valoroase pentru o lungă perioadă de timp. Adaptată după tradiționalele gemuri de zmeură și jumătate, zmeura sunt mai bogate mai devreme, fără a sacrifica nimic pentru crusta lor. Pregătește un borcan din acest desert parfumat pentru iarnă și fii sănătos!

Dulceata de casa – de la reteta clasica pana la cea mai inovatoare varianta

Varennya zozhni este un desert foarte apetisant, cu o aromă minunată și un gust incredibil. O pregătim pe toate deodată.

Această rețetă de dulceață vă va ajuta să creați un desert apetisant, cu caracteristici incredibile de savuros și o aromă minunată!

Boabele numite ogina este un produs foarte fructat, care oferă un spațiu mare de imaginație pentru cofetari și bucătari. O rudă apropiată a zmeurii, se remarcă printr-un gust neobișnuit de strălucitor, cu note dulci care sunt la fel de importante ca o ușoară acrișoare. Nu este surprinzător că dulceața proaspătă va ieși întotdeauna incredibil de gustoasă și se va epuiza. Cei mici merită cu adevărat acest gen de preparat de casă pentru iarnă, gătit fără perii. Această dulceață groasă poate fi pur și simplu întinsă pe pâine și pusă laso de către spivvitchnik-ii noștri.

Același lucru se întâmplă adesea cu deserturile delicioase de la restaurant: sufleuri, cheesecake, brioșe. Domnilor respectă pentru gătirea mai bună a acestui lasso în mintea lor de acasă nu numai datorită acestui minunat gust, ci și datorită numărului mare de puteri brune cu care este înzestrată aceeași dulceață. Deci, acest desert va ajuta:

strângeți pereții vaselor de sânge;
vindeca racelii si bolile;
sporește-ți imunitatea;
ameliorează durerea în caz de pneumonie, procese inflamatorii;
reduce temperatura corpului în timpul hipertensiunii arteriale;
sufera de cistita, afectiuni nitrice.

9 retete de dulceata copta

Rețetă 1. Clasic varennya z ogini

Ingrediente: 1100 g gin, 1100 g nisip de castraveți.

Seara sortăm fructele de pădure care sunt cu fermoar. Amestecare, amestecare în timpul procesului de fructificare. Să scurgem sucul de viță de vie care s-a pierdut pe fructe de pădure. Asezam ceaunul intr-o cratita cu diametru mare de fund sau intr-un lighean care se foloseste la prepararea dulceata. Prisipaemo tsukor. Cu grijă, fără a deteriora integritatea boabelor, amestecați. Vă prezentăm fructele decojite pentru fiecare an până când nu le puteți vedea. Se încălzește bine, amestecând. O fierbem pana cu o zi inainte. Ambalat într-un recipient steril înainte de a pregăti borcanul. Sigilat ermetic.

Rețeta 2. Dulceata lui Ozhinov P'yatikhvilinka

Ingrediente: 970 g ogini, 820 g zukru, 3 g acid citric.

Vinul se amestecă cu grijă, tulpinile și tulpinile sunt vizibile. Puneți pe o suprafață de hârtie căptușită pentru a scurge apa din fructe de pădure. Într-un recipient - o cratiță sau un lighean lat, acoperit cu email, punem bile în bol, picurând cu castravetele lor. Ne așteptăm la 5-5,5 ani, pentru care fructe de pădure există suficient suc. Fierbe pe deplin, respectuos cu grija si ingrijind lovitura. Se fierbe aproximativ 5 minute. Cu o săptămână înainte de finalizarea procesului de fierbere, adăugați acid citric. Să o amestecăm. Dulceata Vikladaemo intr-un recipient curat. Păstrați sub capace din polietilenă la rece.

Rețeta 3. Varennya cu zmeură

Ingrediente: 950 g ogini, 1900 g castravete, 950 g zmeura.

Hai să sortăm zmeura. Pentru mine, tulpinile de fructe căzute care s-au pierdut. Pune ojna într-un vas și zmeura în altul. Ne pare rău pentru fructele de pădure cu o cantitate egală de coajă - 950 g pe zonă de piele. Amestecați cu grijă, asigurându-vă că nu se deformează fructele de pădure. Un climat rece durează aproximativ 11 ani. Văzundu-ne la ora asta, cu zukr-ul, ca să nu se rupă, stropim într-o cratiță largă. Grіemo, amestecând, până se dizolvă pulpa. Să fierbem zmeura. Se fierbe aproximativ 6 minute. Îndepărtați spuma și lăsați fără încălzire până se răcește complet în tigaie. Il fierb cam 5 minute. Ambalat in borcane sterilizate.

Reteta 4. Dulceata de mere Ozhinov

Ingrediente: 1020 g de ogină, 980 g de mere acre, 1550 g de dovlecel, 135 g de lămâie, 18 g de ulei de versh, 3 g de cardamom, 280 ml de apă, 90 g de ogină sau alt lichior de fructe de pădure - pentru fructe de pădure .

Mărul se curăță de coajă, se curăță coaja, iar miezul este îndepărtat. Se taie în bucăți de dimensiuni mici. Mâncarea este sortată și amestecată înainte de conservare. Într-o cratiță mare, adăugați un măr tocat și apă. Albește fructele timp de 10 minute până se înmoaie. Stoarceți sucul de la lămâie pre-spălată. Mă pregătesc să beau. Gatiti 11 hvilins dupa fierbere din nou. Zasipaemo tsukor. Când se amestecă, se încălzește până se înmoaie. Incalzim rapid toata masa, punem la fiert 10 quilinuri, cu respect si vizibila spuma care s-a intarit. Adăugați cardamom cu lichior. Se fierb 3 hvilini. Să scoatem tigaia. Adăugați uleiul, amestecați și îndepărtați spuma de la suprafață. După ce s-a răcit ușor dulceața, se transferă în borcanul pregătit. Pe gâtul borcanului de piele se pune o bucată de hârtie de pergament de același diametru. Acoperit cu capace din polietilenă. Depozitat la frig.

Reteta 5. Dulceata de Zhinni cu lamaie

Ingrediente: 980 g ogini, 980 g castraveți, 140 g lămâie.

Vinul este amestecat, fructele de pădure sunt culese în procesul de fermoar. Radem tulpinile fructelor. Lămâia este absolut miemo. Radem coaja. Pun la fiert o cratiță cu fund adânc. Adăugați coaja de citrice. Sfârâim cu castraveții, apăsând ușor fructele de pădure pentru cel mai bun suc posibil. Presă într-un amestec strecurat de pulpă de lămâie și suc. Se încălzește temeinic și regulat. După distrugerea completă a carcasei, se adaugă foc. Se fierbe, se amestecă, ca să nu se ardă, aproximativ 10 minute. După degustare, transferați în recipiente sterile. Deasupra asezam borcanele, acoperindu-le cu capace, intr-o cratita adanca. Adăugați apă în partea de sus a borcanelor. Sterilizam 10 vaci. Sigilat ermetic.

Reteta 6. Dulceata Ozhinov cu portocale

Ingrediente: 1050 g gin, 380 g portocale, 1070 g castraveți, 120 g lămâie.

Citrice pentru mine. Scoatem coaja portocalelor si le curatam pentru a indeparta partea alba. Zestați coaja cu dungi subțiri. Într-un recipient larg, email închis, se preferă sucul de portocale. Sfârâim zukorul, tăiem coaja. Se încălzește până când pulpa se înmoaie. Se răcește. Vinul este sortat și spălat. Puneți într-un frigider. Va dura aproximativ 2 ani. Se încălzește până la fierbere, se gătește, cu respect, se coace. Cu 7 minute înainte de sfârșitul gemului, adăugați zeamă de lămâie. Să amestecăm, să ne răcim. Ambalat in borcane dupa preparare.

Rețetă 7. Varennya făcută într-un multicooker

Ingrediente: 750 g ogini, 750 g castravete.

Cina este sortată prin selectarea ingredientelor înainte de conservarea fructelor de pădure întregi. Le schimbam cu grija, avand grija sa nu facem niciun rau. Uscați-l ușor pe hârtie sau pur și simplu turnați-l într-un praf, astfel încât paharul să fie uscat. Punem putina apa in vasul multicooker-ului si o stropim cu zukr. Vitriumabil fără încălzire timp de aproximativ un an. Când apare alarma, modul de oprire este setat pentru 20 de ore. Supapa de abur poate fi rotită pentru a permite aburului să iasă. După ce ați terminat modul, deschideți capacul și lăsați untul să se răcească ușor timp de 20 de minute. Pentru cealaltă etapă de gătit, alegeți același mod cu 40 de ore de gătit. În timpul procesului de gătire, trebuie să amestecați gemul de mai multe ori. Dacă în rețetă sunt specificate mai multe ingrediente, se recomandă să gătiți dulceața cu capacul deschis. Desertul fierbinte se toarnă în borcane sterile și se sigilează.

Reteta 8. Dulceata Ozhinov fara perii

Ingrediente: 1050 g oginha matură, 490 ml apă, 1050 g castraveți.

Boabele sunt întărite din tulpinile fructelor, în timpul procesului de selectare a necoapte și de fermoar. Adăugați apă în tigaie, care trebuie încălzită la o temperatură de 80-90 de grade. Așezăm o cameră de zi înaintea ei. Gatiti 3 minute, nu fierbeti. Ridina așteaptă. Boabele sunt transferate într-o sită metalică și măcinate. Piureul se încălzește într-un recipient acoperit cu email sau strat antiaderent. Tsukorul este sufocant, calm respectuos, complet fierbinte. Se fierbe până se îngroașă. Se pune in borcane sterilizate. Să ne oprim.

Reteta 9. Varenya cu banane

Ingrediente: 1100 g ogini, 1100 g banane, 1100 g castravete.

Selectăm fructe de pădure întregi, nedeteriorate, le curățăm tulpinile și amestecăm. Lăsați drenajul să curgă de la suprafața lichidului, curgând pe prosoapele de hârtie. Transferați fructele de pădure într-un castron sau o cratiță. Începem să șuieram cu nisip însângerat. Lăsați-l să stea câțiva ani sau lăsați-l la rece peste noapte pentru a lăsa sucul să iasă. Shvidko încălzește uleiul, amestecând. Apoi fierbe până la orele de zi. Curatam bananele si taiem pulpa cubulete de 10x10 mm. Fierbeți bananele feliate cu 6 minute înainte de sfârșitul procesului de gătit. Ambalat în borcane de sticlă presterilizate. Depozitat la frig.

A face un desert atât de parfumat și cu scorțișoară este prea distractiv. Noul venit se lovește de el fără prea multă agitație. Cu toate acestea, pentru a pregăti gem delicios pentru iarnă, este necesar să țineți cont de următoarele nuanțe:

Ozhina este un produs delicat, delicat, așa că, deoarece rețeta necesită gătit gem din fructe de pădure întregi, toate manipulările cu acesta trebuie efectuate cu mare atenție. Deci, este necesar să clătiți cu atenție și să amestecați apa pentru a nu o deteriora în timpul procesului de gătit.
În aceste zile, bucățile sunt mai ferme, cele inferioare sunt ca zmeura. Dacă dulceața este destinată micilor lasuns, puteți folosi o perie pentru a măcina fructele de pădure printr-o sită.
Cina include o mulțime de fructe și se armonizează bine cu citricele. La sfârșitul gemului, ei adaugă adesea nu numai suc de citrice, ci și coaja, care adaugă o acrișoare picant.
Pentru gurmanzi, nu există rețete de dulceață de la cuptor și condimente aromate precum cardamom, rozmarin și cuișoare.

Ožinove Varennya Nu există beneficii nebunești, printre care putem include o nutriție excelentă pentru organism, un gust delicios, o aromă adăugată și un nou aspect minunat de strălucitor. Capacitatea de a utiliza un proces simplu de gătit vă permite să păstrați cât mai mult posibil ingredientele de curry în vasul finit. Astfel de dulciuri se găsesc adesea în preparatele de casă, în special dulceața din cele mai comune fructe de pădure - zmeură, alune, cireșe. Cu toate acestea, datorită numărului de componente valoroase pentru corpul uman și a caracteristicilor savuroase, dulceața fiartă nu sacrifică restul și, uneori, chiar le depășește.

Despre rujeola produsului

Înainte de a începe să gătiți dulceața, să aruncăm o privire la ceea ce ne aduceți:

Această boabe conține o cantitate mare de vitamine în depozitul său, iar pielea din acestea are o importanță deosebită - vitamina A este de o calitate excelentă, vitaminele C și E. sistemul imunitar, vitamina PP normalizează funcționarea inimii și reglează nivelul de colesterol. , vitaminele din grupa B reduc procesele metabolice de preaplin;
minerale, cum ar fi magneziul, potasiul, manganul, saliva, cuprul și fosforul, ajută la prevenirea dezvoltării bolilor oncologice, precum și a bolilor vaselor de sânge, normalizează funcționarea sistemului nervos și oferă cea mai evidentă bucurie în viață d acută. boli respiratorii;
Acest lucru va îmbunătăți funcționarea intestinelor, deoarece conțin acizi organici valoroși, inclusiv acid malic, acid citric, acid tartric și acid salicilic. De îndată ce se întâmplă acest lucru, în SCT are loc formarea de suc și procesul de gravare crește semnificativ.

Important! Cu toate acestea, există o urmă de memorie că boabele au crescut excesiv, stelixul devine mai slab, iar cele necoapte, totuși, se întăresc.

Pregătit subțire

Rețete

Acum, să trecem la principalul lucru - rețete de preparate de iarnă pentru iarnă.

Fara perii

Prepara ingrediente:

900 g ogini;
900 g cucru;
o jumătate de pahar cu apă.

Procesul de gatire.

Cremă fructele de pădure din tulpini, se agită bine și se usucă.
Se toarnă apă în recipient și se încălzește la o temperatură de 90°C.
Se pune in apa fierbinte si se lasa sa stea 3 minute.
Important! În acest caz, alimentarea cu gaz trebuie să fie minimă pentru ca masa să nu fiarbă!
Rareori se adaugă fructele de pădure într-o sită și se pisează.
Pune piureul într-un recipient cu un strat antiaderent, adaugă dovlecelul și adaugă treptat desertul cu o lingură de lemn și gătește până se îngroașă.
Turnați dulceața pregătită în borcanul pregătit și rulați-o.

Reteta clasica

Pentru a pregăti dulceața din ojina după rețeta clasică, trebuie să pregătiți doar două ingrediente: ojina și zukor, care se iau în amestec egal.

Procesul de gatire.

Fructele de pădure trebuie sortate cu grijă, scoase de pe fermoare și mentă, clătite și aruncate pe o tavă.
După aceasta, transferați-l într-o cratiță sau castron pentru gătit și adăugați zukor.
Sucul de fructe de pădure trebuie să stea aproape de apă - acest lucru este necesar pentru ca apa să elibereze sucul.
Apoi, recipientul este așezat pe aragaz și încălzit complet, amestecându-l treptat.
Se fierbe 30 de minute, se toarnă în borcane sterilizate și se sigilează ermetic.

Varennya-pyatikhvilinka

Varennya pentru iarnă Pyatikhvilinka și-a luat numele din procesul de preparare la rece.
Prepara ingrediente:

900 g ogini;
900 g pulpă;
3 g acid citric.

Procesul de gatire.

Sortați cu grijă fructele de pădure, clătiți și scurgeți.
Puneți fructele în bile într-un bol larg, uscați coaja cu cucrum și lăsați 5-6 ani.
După ora stabilită, puneți ligheanul pe foc și aduceți masa la fierbere.
După 5 minute adăugăm acid citric, iar după un alt timp oprim alimentarea cu gaz.

Cu portocale

Puteți pregăti cina pentru iarnă combinând-o cu citrice, ca în rețeta următoare.

Prepara ingrediente:

900 g fructe de padure proaspete;
2 portocale;
1 lamaie;
1 kg de pisku de castraveți.

Procesul de gatire.

Sortați fructele de pădure, udați dovleceii, clătiți și uscați pe un prosop.
Zdrobiți cu grijă portocalele, tăiați coaja și tocați-le cât mai fin.
Stoarceți sucul de portocale și turnați-l într-un recipient în care se prepară dulceața.
Adăugați dovlecel, coaja și aduceți la fiert la foc mic, amestecând treptat.
Se răcește siropul, se pune în fructe de pădure noi și se lasă 2 ani.
După ora stabilită, puneți cratița la foc mic și gătiți 30 de bucăți de dulceață.
În 5 minute|minute| până când este gata să adăugați|adaugă| suc de lamaie.

Cu mere

Prepara ingrediente:

900 g fructe de padure;
900 g mere, soiuri acre de fructe;
repetați kg de tsukru;
lămâie;
o lingură de ulei de vârf;
cardamom;
300 ml apă;
100 g lichior.

Procesul de gatire.

Spălați bine mărul, împărțiți-l în patru părți, îndepărtați miezul și tăiați-l în felii subțiri.
Pune mărul într-o cratiță, se toarnă în apă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute până devine moale.
Z|iz| stoarce zeama de lamaie si adauga|adaugă| la mere.
Se pune pe aragaz si se fierbe 10 minute, amestecand treptat si indepartand spuma.
Se adauga lichior si 3 g cardamom, se mai fierbe 3 fasole.
Scoateți tigaia de pe aragaz, adăugați untul, amestecați, îndepărtați scuipa, răciți gemul.
Când borcanul este gata, turnați desertul pe gâtul pielii cu pergament și acoperiți cu capace din polietilenă.

Cu banane

Prepara ingrediente:

900 g fructe de padure proaspete;
1 kg banane;
1 kg cucru.

Procesul de gatire.

Spălați bine fructele de pădure și îndepărtați tulpinile.
Puneți fructele pe un prosop de hârtie, astfel încât paharul să fie în siguranță.
Transferați sosul preparat într-o cratiță sau lighean, turnați peste pulpă și lăsați peste noapte.
Curățați bananele și tăiați-le în cuburi mici.
Aduceți uleiul de măsline la fiert și gătiți timp de 30 de minute.
Adăugați banana și gătiți aproximativ 5-6 minute.
Se toarnă desertul pregătit în borcane sterilizate și se păstrează la rece.

Varenya de la cuptor are o mulțime de avantaje, cum ar fi un gust incredibil, un lătrat grozav, o aromă adăugată și un aspect nou al lasoschilor înșiși. Acest desert este pregătit cât mai repede posibil, ceea ce vă permite să păstrați cuvinte valoroase pentru o lungă perioadă de timp. Aliniat cu cele tradiționale, timpul de înjumătățire începe să se îmbogățească mai devreme, fără a sacrifica nimic pentru valoarea sa. Pregătește un borcan din acest desert parfumat pentru iarnă și fii sănătos!

Varennya va ieși parfumată și savuroasă pentru iarnă. Acesta este plin de fructe de pădure neobișnuite, fermentație neagră lucioasă și un gust plăcut acru-dulce. Sunetul vinului este asemănător cu zmeura, fragmente dintr-o rudă apropiată. În formă conservată, fructele nu își pierd depozitul de coajă, ceea ce vă permite să vă aprovizionați cu vitamine pentru iarnă.

Fructe de coajă

Înainte de a începe să pregătiți boabe pentru iarnă, ar trebui să înțelegeți valoarea utilizării lor. Există o mulțime de alimente în depozitul său de produse chimice. Oricine poate folosi o gamă largă de vitamine și microelemente. Dulceata Ozhinova și alte deserturi duc la organism absența puterilor corozive:

o vopsesc;
îmbunătățește imunitatea;
normalizează gravarea;
Pereții vaselor și carnea inimii sunt deteriorate;
controlează nivelul colesterolului din sânge;
accelerează metabolismul;
servesc ca prevenire a cancerului;
elimina toxinele și sărurile metalelor importante;
calmează, se încarcă cu energie și aduce forță reînnoită.

Important! Boabele care sunt prea coapte au un efect ușor perisabil, în timp ce cele care nu sunt coapte au un efect de întărire.

Fierberea din cuptor este un remediu de scurtare împotriva răcelilor și a bolilor virale: îndepărtează căldura, scade temperatura și face ca focul să se simtă mai bine. Această cremă ajută la ameliorarea cistitei și a altor afecțiuni neurologice. Este evident că cu ajutorul acizilor organici (malic, citric, salicilic), sistemul vegetal revine la normal: apetitul se îmbunătățește, constipația este ameliorată și microflora intestinală este restabilită.

Crește-ți respectul! Ozhin este potrivit pentru includerea în dieta unui copil, datorită conținutului său scăzut de calorii - 37 kcal la 100 de grame.

Rețete delicioase pentru preparate de iarnă

Garniturile din fructe negre-violete sunt utilizate pe scară largă în industria culinară pentru a pregăti delicioase ierburi de desert: cheesecake, brioșe, sufleuri. Domnii atenți respectă modalitatea mai bună de a găti gem, dulceață și alte lasso cu această boabe pentru iarnă. Indiferent de varietatea de retete de preparate de iarna pentru iarna, toate aromele ies suculente si aromate.

Reteta clasica

Ingredientele necesare:

1 kg ogini;
1 kg de pisku de castraveți.

Mai întâi trebuie să sortăm deșeurile, cele respinse, cele deteriorate și cele cu fermoar. Clătiți apoi sub jet de apă până când tulpinile fructelor apar imediat. Transferați într-o cratiță emailată sau alt recipient mare. Cerneți zukorul și amestecați cu grijă pentru a nu răni fructele. Se lasă 1-2 ani să elibereze sucul.

Se pune la foc mic și se fierbe puțin timp. Nu uitați să amestecați constant, altfel gemul se va arde. În spatele borcanelor sterilizate, puneți untul fierbinte și etanșați-l ermetic pentru iarnă. Lăsați gemul la frigider pe masa din bucătărie până se răcește complet și păstrați-l într-un loc răcoros.

Varennya z ozhini p'yatikhvilinki

O opțiune maro care economisește majoritatea vitaminelor. Acest lucru se datorează șocului termic pe termen scurt. Componente in stoc:

Ozhin – 980 g;
tsukor – 830 g;
acid citric – 2-3 r.

Voi rezolva și hai să bem niște apă pe prosoape de hârtie pentru a vedea adevărul din mediul rural. Pune fructele într-un recipient mare rezistent la căldură și sfârâie biluțele pe parcurs. Se gătesc 5-6 ani, până când este suficient suc. Aduceți gemul la fiert și fierbeți timp de 5 minute, îndepărtând spuma.

Înainte de a aprinde focul, adăugați pudră de acid citric și amestecați bine. Puneți gemul în borcane de sticlă curate pentru iarnă și acoperiți cu capace din polietilenă. A se pastra in pivnita sau in frigider. Rețeta fără prelucrare termică este descrisă mai jos.

Dulceata congelata

Pentru o astfel de dulceață, fructele congelate sunt potrivite pentru iarnă, ceea ce nu afectează absolut gustul desertului finit. Este necesar să colectați următorul pachet de produse alimentare:

alimente proaspete congelate – 550-600 g;
polunița proaspătă – 470 g;
tsukor – 1-1,1 kg;
suc de lamaie - 50 ml.

Se fierb lemnul dulce în foc și se amestecă cu grijă. Lăsați-le deoparte 3-4 ani pentru o dezghețare completă. Apoi adăugați o jumătate de boabă și așteptați încă 1,5-2 ani. Cioburile de suc sunt abundente, iar unele dintre ele te enervează. Adăugați suc de lămâie în amestec și puneți-l pe aragaz pentru a găti.

După fierbere, schimbați intensitatea încălzirii și fierbeți timp de aproximativ 10-15 minute. Îndepărtați periodic spuma fiartă și îndepărtați-o cu o lingură. Lăsați-l la macerat și răcit împreună. O procedură similară se repetă și dulceața se toarnă fierbinte din iarnă în recipiente pentru iarnă. După răsucire, se înmoaie la temperatura camerei timp de 11-12 ani, apoi se transferă la rece.

Varennya cu fructe de pădure întregi

Deoarece boabele tinde să fie recoltate, trebuie avut grijă să-și păstreze forma la preparare. Rezultatul este un desert de consistenta mai bogata cu fructe intregi adaugate. Depozitele necesare:

boabe – 2,2-2,5 kg;
tsukor – 1,5-1,7 kg;
suc de lamaie - 20-30 ml;
gelatină - 1 pachet.

Sortați vinul și curățați-l de deșeuri. Mitya nu este nevoie. Ei sorbi prea mult la bazin sau alt volum. Se amestecă pulpa amestecată cu gelatină și se stoarce sucul de la lămâie. Privați-l în loc de pіvgodin, astfel încât să îl puteți vedea din nou. Apoi adăugați apă, puneți pe foc și gătiți pentru cel mult 10 khvilins. Lăsați dulceața să se răcească și apoi aduceți-o din nou la fiert. Se fierbe timp de 15-20 de minute. Turnați imediat dulceața aromată în borcane de sticlă și sigilați. Înfășurați-le în cârpă groasă și coaceți la rece afară. Abia după aceasta fac ordine pentru iarnă pe vreme rece sau altfel.

Important! La momentul producerii berii, depozitul nu este respectat, dar se sfiește. Deci boabele nu sunt rănite.

Varenya fără perii

Depozit necesar:

800-850 g ogini;
850 g pulpă;
500 ml apă filtrată.

Lăsați tulpinile de fructe să se răcească, sortați și spălați boabele sub jet de apă. Uscați friptura pe tăvi de hârtie. Turnați apă într-o cratiță și încălziți-o fără să o aduceți la fierbere. Transferați fructele acolo și scurgeți din mărar timp de 3-4 minute, după care amestecați pământul. Frecați uleiul printr-o sită pentru a îndepărta reziduurile. După ce scoateți piureul, turnați-l într-un recipient termorezistent, adăugați zukor și fierbeți până la grosimea dorită. Dulceata este gata pentru a fi turnata intr-un borcan si inchisa ermetic pentru iarna.

Varennya fără Varinnya

Ingrediente:

½ kg ogini;
0,5 kg cucru.

Sortați vinul, selectând fructe de pădure întregi și sănătoase. Cozile lor dau din cap, evident. Ajutați mama să stoarce apa, turnând-o în porții mici într-un castron mare. Turnați pulpa în terci, amestecați și acoperiți cu un prosop. Ia-l și stai în întuneric timp de 2-2,5 ani. Pe parcursul orei alocate, amestecați periodic gemul, astfel încât boabele să fie bine dizolvate. Borcanele și capacele trebuie sterilizate și uscate mai târziu. Întindeți pe ele gem, turnați dovleceii în coaja borcanului cu o lingură de desert și etanșați-l ermetic pentru iarnă. Se recomanda depozitarea dulceata la frigider sau in alt loc racoros.

Ojina cu portocala

Datorită includerii de citrice, dulceața dezvoltă un gust mai intens. Pentru acest preparat veți avea nevoie de:

1,1 kg ogini;
390 g portocale;
1 kg tsukru;
110 g lămâi.

Curățați portocalele și îndepărtați fibrele albe. Pielea este tăiată în fâșii subțiri. Stoarceți sucul din pulpă într-un bol sticlos și adăugați nisip suculent. Se pune pe foc și se aduce la fierbere. Se amestecă până când siropul devine uniform. Vinul trebuie sortat și spălat bine. Se pune sucul de lemn dulce la loc racoros si se lasa 2-3 ani. După sfârșitul termenului specificat, reîncălziți și fierbeți 25 de chine. Adăugați zeama de lămâie și fierbeți încă 8-9 minute, amestecând treptat. Pentru iarnă, ambalați dulceața de portocale în borcane.

Cina cu mere

Ingredientele necesare:

1030 g fructe ozhin;
970 g mere verzi;
1,5 kg cucru;
130 g lămâi;
20 g ulei de vershkova;
2-3 g cardamom;
100 ml de orice lichior de fructe de pădure;
300 ml apă curată.

Curățați și uscați mărul, curățați coaja, tăiați felii și îndepărtați miezul. Combinați preparatele din mere cu apă. Se fierbe la foc mediu timp de 10-12 minute, până când fructele se înmoaie. Utilizați suc proaspăt de lămâie. Pielea se sortează și se spală, după care se trimite la depozit și se continuă gătirea timp de 12-15 minute.

Fierbeți nisipul de cireșe, amestecați și verificați la exterior. Adăugați condimente și lichior cu 2-3 minute înainte de a porni. Pune un burete de ulei de măsline lângă căldura gemului, amestecă și îndepărtează topitura care s-a depus la suprafață. Puneți în recipiente sterilizate, acoperiți animalul cu o bucată de hârtie de copt și acoperiți cu capace din polietilenă. Încălziți pregătirile pentru iarnă în frig.

Cina cu banane

Componente in stoc:

1 kg fructe de padure ogini;
900 g banane;
900-950 g cucru.

Cina pentru dulceata se pregateste la comanda speciala. Dacă există tulpini de fructe, atunci puteți vedea. Puneți nisip de lemn dulce lângă ustensilele de gătit și adăugați. Privați masa degeaba. Încinge boabele pe aragaz, amestecând energic. După fierbere, se schimbă temperatura și se fierbe timp de 30-35 de minute. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați bananele tăiate în felii. Ambalați din nou dulceața în recipiente curate de sticlă și închideți-o pentru iarnă.

Reteta de zmeura

Colectați tot ce aveți nevoie:

Ozhinu – 980 g;
tsukor – 2 kg;
zmeură - 950-990 rub.

Pentru piele, sortați fructele de pădure, spălați-le și lăsați-le să se usuce puțin. Aduceți zmeura la fierbere și adăugați dovleceii (de-a lungul amestecului uniform). Folosește cu grijă o spatulă de lemn și scoate-o de la rece timp de 10 ani. Sucul zaharat, care s-a vindecat în decurs de o oră, se toarnă într-o cratiță nouă și se încălzește până când boabele sunt complet rupte. Mai întâi sfârâie, apoi zmeura. Este aproape șapte kilometri să te grăbești pe un mic foc. Opriți gemul și puneți deoparte. După câțiva ani, procedura se repetă și se toarnă în borcane sterilizate, gata de depozitare pentru iarnă.

Jam z zhini

Gemul de Ozhin iese nu mai puțin gustos, dar are o structură puternică. Îl poți întinde cu ușurință pe pâine prăjită sau îl poți folosi ca umplutură pentru plăcinte aburite. Depozit, ofensivă:

1 kg de fructe de pădure ozhini;
800 g de suc de scorțișoară.

Stoarceți amestecul și amestecați până la o consistență mai mult sau mai puțin netedă. Se pune masa pe foc si se fierbe pana se ingroasa. Pregătirea gemului este verificată după cum urmează: aruncați-o pe o farfurie și dacă picăturile nu se răspândesc, atunci desertul poate fi pornit. Transferați dulceața fiartă în borcane și închideți ermetic cu capace. Nu trebuie să faceți curățenie la frig pentru iarnă, deoarece este mai bine să vă păstrați interiorul.

Cu prune și cuișoare

Pachet produs:

250 g zmeură;
2 lămâi;
230 g fructe de soc;
470 g ogini;
500 g prune;
7 muguri de cuișoare;
1 kg cucru.

Scurgeți, scurgeți și puneți fructele de soc într-un vas și clătiți sub jet de apă de la robinet. Uscați pe cârpe de hârtie. Tigaia de nichel sau email sfârâie. Se stoarce sucul de lamaie si se toarna apa pana ce acopera toata zona cu grosimea unui deget. Măcinați cuișoarele în pudră și adăugați.

Vă rog! Puteți adăuga scorțișoară suplimentară.

Lăsați masa să fiarbă aproximativ un an. Nu uitați să amestecați în fiecare oră. După o oră, frământați bine amestecul într-un bol. Se pune apoi tifon într-o sită, împăturită în câteva rânduri, și prin ea se strecoară infuza: se transferă totul și se lasă deoparte câteva minute până când siropul se scurge complet.

Adăugați dovlecel în amestecul de fructe de pădure și aduceți la fierbere. Imediat ce aluatul creste, adaugam zmeura si gatim inca un sfert de an. După aceea, adăugați ceva în terci pe care l-ați pierdut prima dată. După 10 minute, puteți începe să împachetați dulceața pentru iarnă folosind borcanele de sticlă pregătite anterior.

Varennya în multivartsi

Componente:

fructe proaspete – 800 g;
tsukor – 800 g.

Spălați vinul sortat și ventilați-l ușor. Puneti amestecul in vasul multicooker si lasati nautul sa sfaraie. Așteptați puțin pentru ca sucul să înceapă să curgă. Setați modul „Gasin” pentru o oră - 20 de minute, apoi porniți. După semnalul de terminare, deschideți capacul și lăsați dulceața să se răcească. Pentru a reintra, selectați același mod, dar numai 40 de minute. Când dulceața este gata, turnați-o în recipiente sterile și sigilați-o pentru iarnă.

Vă rog! În timpul procesului, trebuie să revigorați și să amestecați dulceața.

Pentru a vă asigura că dulceața iese bine din cuptor și se păstrează mult timp, urmați acești pași atunci când pregătiți nuanțe culinare scăzute:

După încălzire termică, apa își păstrează forma finală, pentru a nu fi spălată în prealabil și în timpul procesului de gătire se amestecă cu grijă cu o lingură de lemn sau se fierbe la foc mic.
Pentru a îngroșa și a infuza aroma gemului, adăugați suc și coaja de citrice în bulion.
Pentru mâncarea copiilor, dulceața trebuie preparată din cuptor fără murdărie, cioburile duhoarei sunt solide. Se scot prin măcinarea lor printr-o sită.
Cina este în mod ideal consumată cu diverse fructe, fructe de pădure și condimente.
Nu este nevoie specială de sterilizarea borcanelor; este suficient să le clătiți cu sifon. Dulceața este bine conservată pentru iarnă și nu pune griji în mintea gospodăriei în această perioadă dificilă.

Gemul aromat este delicios de mâncat ca desert de sine stătător și o gustare cu ceai. Nu este mai puțin convenabil să mergeți departe cu el pentru o băutură și amestecuri de cofetărie: plăcinte, chifle, produse de patiserie, prăjituri.

Important! Dacă nu ați reușit să vă aprovizionați cu atât de multe dulciuri valoroase într-o oră, puteți congela complet carnea proaspătă. Oricum, ieși și gătește dulceața. Produsul care iese din astfel de fructe de pădure nu este mai rău, din economiile autorităților vii și din depozitul de scoarță.

Visnovok

Pregătirea gemului de la cuptor pentru iarnă este dificilă și se poate face pe stiuleț, necesitând cel puțin un minim de ore și forță de muncă. Este suficient să urmați rețeta. Boabele nu sunt la fel de largi ca alte soiuri de fructe și fructe de pădure. Cu toate acestea, aprovizionarea cu vitamine și microelemente nu este compromisă și uneori chiar depășită.

Postari similare

Nu există intrări similare.