Ingrediente:
Boroșno - 170 g
Tigaie pentru ouă – 2 buc.
Albus de ou – 4 buc.
Tsukor - 240 g
Sil – 0,25 linguriță.
apă - 1 lingură. l.
Oliya vershkove - 75 g
Rozpushuvach - 0,5 linguriță.
Prune – 13 buc.
Amidon - 1 linguriță.
Hercules - 1 lingura. l.
Tsukor de vanilie - 10 g
Coniac - 30 ml
Preparare:
1. Framantam aluatul cu ulei de masline, zhovtkiv, 40 g zukru, sare, apa si barba. Dodati rozpushuvach. Dați aluatul la frigider în timp ce umplutura este pregătită.
2. Albușurile răcite se bat spumă până se înmoaie, se amestecă măruntaiele cu 150 g de zukru. Bateți până se formează vârfuri tari.
3. Împărțiți aluatul în spatele formei (22 cm). Zrobiti borti. Înțepăți fundul cu o furculiță, stropiți cu ovăz și vanilie zukr. Puneți scurgerea într-o bilă groasă tăiată și stropiți cu coniac. Deasupra presara amidon si zukr. Pune amestecul de proteine pe prune
4. Coaceți în cuptorul încins pe un alt fund la 180 ° C timp de 30 de minute (de la foc de jos).
Delicios!
Conținut caloric: Nu e in lista
Timp de pregatire: 60 hv
Din prune suculente, aromate, acri-dulci puteți pregăti o cantitate mare de ierburi. Le puteți folosi pentru a face conserve sau gem, sau le puteți adăuga ca umplutură într-o varietate de produse de patiserie - plăcinte, brioșe, chifle, plăcinte etc. Cel mai bine se consumă împreună cu alte fructe, în special cu mere. puteți pregăti, de exemplu,
Îți voi oferi o plăcintă delicioasă cu prune. Rețeta cu fotografie vă va ajuta să pregătiți iaurt cu bezea.
pentru test:
- Margarina -125 gr.;
- Boroshno - 1 1/3 sticle;
- tsukor – 1/3 dintr-o sticlă;
- ou - 1 buc.
Pentru umplere:
- prune – 10-12 buc.;
- tsukor - 3 linguri. l.
pentru bezea:
- Proteine – 3 buc.;
- tsukor – 0,75 sticle.
Timp de preparare: 1,5-2 ani.
Ingredientele se dau pentru o prajitura cu diametrul de 30 cm.
Cum să gătești cu fotografii
Reteta de prajitura pentru o placinta este urmatoarea: mananca oul si zukorul. 
Bateți ingredientele și adăugați|adăugați| Inainte de ele se inmoaie margarina. 
Și apoi șuieră puternic. 
Înveliți-l în grub și puneți-l la frigider pentru 30 de minute. În acest moment puteți începe să pregătiți umplutura pentru plăcintă cu fructe de pădure. 
Scoateți tulpinile de pe prune și tăiați-le felii. 
Pune prunele intr-o tigaie si adauga la ele zukorul. 
Puneți tigaia pe vogon și fierbeți timp de 5-7 khvilins. Apoi rece. 
Bate albusurile spuma cu albusurile pana se formeaza varfuri tari. 
Scoateți aluatul din frigider și turnați-l în formă. Învață din înțepăturile testului. 
Dați tava la cuptor la 190⁰C și coaceți timp de 10 minute. 
De asemenea, puteți folosi o seringă de patiserie pentru a pune deasupra prunelor albușuri bătute spumă. Turnați plăcinta cu prune la cuptor. 
Coaceți plăcinta încă 20 de minute până când bezeaua devine maronie. 
Scoateți plăcinta din cuptor și răciți. După aceea, bucurați-vă de acest gust cu o ceașcă de ceai. 
Delicios!
Torta cu prune preparata de ANET83
De asemenea, este recomandat înainte de gătit
Nu este o prăjitură, este o minune. Prune acre sub bezea prăjită pe aluat moale... E o minune să nu împodobești o masă de Crăciun, o masă regală! Mmmm, ceaiul este ca un banchet.
Cremoase și delicioase, principalele avantaje ale plăcintei sunt simplitatea și netezimea preparării. Ei bine, aici sunteți - prune plus o oră și jumătate, iată-ne - o rețetă pentru un miracol plăcintă cu bezea cu prune.
Sa ne facem auziti aroma de prune in pirozi, stropiți-le cu un praf de scorțișoară. Pentru a adăuga note de caramel în plus, puteți înlocui zukorul original cu unul maro. Dacă trebuie să scurgeți sucurile, presărați o cantitate mică de amidon deasupra aluatului înainte de a le adăuga și stropiți prunele în sine. Amidonul este întărit, transformați-l în fructe acru și aluatul nu va deveni umed.
depozite
Pregătirea
- 1 Se dizolvă drojdia în lapte cald, se adaugă 1 lingură. l. Castraveți, amestecați. Cerneți bine într-un castron, amestecați în centrul vasului și turnați amestecul de drojdie. Adăugați ouăle, uleiul de măsline, 80 g zukru, sare, amestecați. Lăsați aluatul la loc cald timp de un an.
- 2 Scurgeți, împărțiți în vrac, îndepărtați tulpinile.
- 3 Se pune aluatul într-un | unsat | ulei|mastil| Scoateți forma și formați părțile înalte. Puneți 40 g de dovlecel în fund și adăugați jumătățile de prune. Dați plăcinta la cuptor la 200 de grade pentru 20-25 de minute.
- 4 Bate albusurile spuma cu coaja ramasa si un praf de ghimbir pana se formeaza varfuri tari. Scoateți plăcinta din cuptor, adăugați spălarea cu ouă și dați cuptorul pentru 10-15 minute. Se răcește timp de 20 de minute, se scoate cu grijă din formă.
Evitați aluatul de biscuiți. Ca să nu te încurci, aș dori să numesc acest desert simplu - plăcintă cu prune!
Cred că această băutură poate fi consumată cu alte fructe: caise, piersici, de exemplu. Plăcinta cu nectarine este delicioasă, iar chiar și nectarina este „fructul” unei prune și a unei piersici.
Vă recomand cu căldură să îl încercați cu prune Cel mai delicios tort cu condimente, precum și plăcintă cu prune și mac. Avem și o rețetă plăcintă cu prune De la cititori, trimiteri la Concursul Summer Whip - este foarte fierbinte!
Ingrediente:
Tisto:
- 1 sticla de Boroshna;
- pachete de margarina de top, sau mai bine, ulei de masline (125g);
- 0,5 lingurita de sifon (stinge cu otstom).
Sirny ball:
- 250 g (pachet) siru;
- pіvsklyanka tsukru;
- 1 zhovtok.
Umplere:
- 7-8 grozave, stiglih, pur și simplu nu sunt suficiente prune moi.
Bezea:
- 1 albus de ou;
- popsklyanka tsukru (100 g).
Reteta de placinta cu prune:
Pentru crusta se framanta Aluat de shortbread pentru cea mai ușoară rețetă - pentru a vă minuna, urmați instrucțiunile.
Pune aluatul timp de 15 minute la frigider, apoi se scurge si se scurge.
Cand aluatul este gata, framantam aluatul cu degetele pana arata ca o prajitura de 0,3-0,5 cm grosime cu laturile mici. Mâncam o plăcintă rotundă într-o tigaie chavunya. Daca il vrei taiat drept si mai mult, adauga ingredientele pentru aluat si pune-l pe punte - raja, ca placinta se aduna repede!
Pune crusta in cuptorul preincalzit si coace la foc peste mediu (aproximativ 200 C) timp de 10-15 minute pana cand este fiert pe jumatate.
În timp ce prăjitura se coace, amestecați brânza cu o jumătate de sticlă de zucru și zahăr.
Si batem albusurile cu mixerul cu cealalta jumatate de sticla pana formeaza o spuma groasa.
După ce ați scos prajitura pe jumătate coaptă din cuptor, puneți-o deasupra amestecului de brânză.
După ce sfârâiem brânza cu o lingură, distribuim bezea fiarei.
Scurgeți în felii subțiri.
Și le aranjam frumos pe plăcintă, înecându-le ușor în bezea.
Puneți plăcinta din nou în cuptor și fierbeți la foc mediu-mare până când este gata - aproximativ 15 minute până când bezeaua s-a rumenit.
Nu scoateți imediat plăcinta finită din tavă - aluatul fierbinte se va sfărâma ușor. Așteptați până când plăcinta se răcește, apoi ridicați marginea cu o spatulă și întoarceți plăcinta pe o crustă mare, apoi pe o farfurie.
Cu toate acestea, această manevră nu este necesară dacă o serviți într-o tigaie arcuită - altfel trebuie să-i acoperiți fundul cu pergament uns.
Tăiați plăcinta cu prune pregătită în felii și bucurați-vă de gustul minunat! O parte din aluat, brânză moale, prune suculente și bezele care se topesc în gură creează o compoziție de tip gourmet. Odihnește-te, nu va mai trece o zi înainte de a mai coace altul!
