Cupcake cu smântână. Cupcakes de jos cu bază de smântână

Produsele lactate fermentate trebuie eliminate dacă trebuie să veniți cu o vipichka de felul nostru. O sticlă de iaurt, chefir și smântână - și vei avea un cupcake simplu, dar delicios. Yogo poate fi savurat cu oale, rodzinki, bucăți de fructe și o lingură de alcool aromat.

Caracteristicile cupcakes-urilor cu smântână

În mod tradițional, pentru a coace cupcakes vikory, utilizați aluat de unt de biscuiți, adăugând mazăre, fructe confiate, fructe uscate și fructe de pădure. De îndată ce apare o crăpătură în mijloc, este evident că totul este tăiat corect. Smântâna adăugată la bază face desertul crocant și moale. O astfel de băutură își va pierde prospețimea mult mai devreme.

Cum se face un cupcake?

Iubitorii de umpluturi dulci vor fi mulțumiți de rodzinki și ciocolată - o rețetă pentru „zebră” sau cu pudră de cacao (ciocolată). Mâncăruri mai sănătoase ar fi făcute din siru, lămâie sau citrice. Coaceți tortul cu ușurință într-un cuptor lent sau într-un aparat de făcut pâine.

La multivarts

O brioșă cu smântână într-un multicooker poate fi lăsată să pregătească rețeta timp de o oră și apoi uitată: tehnica va veni de la sine la momentul potrivit.

  • ou – 2 buc.;
  • smântână cu grăsime medie – 200 g;
  • nisip de castraveți – 190 g;
  • unt topit - 1 lingura. l.;
  • sifon - linguriță;
  • Boroshno - 10 linguri. l.

Instrucțiuni:

  1. Amestecați smântâna, niște amidon de porumb și sifon.
  2. Bateți zukorul până când aveți ouă rămase. Se toarnă smântâna sumish pas cu pas, apoi se adaugă untul de deasupra.
  3. Se șoptește, se amestecă energic, bine.
  4. Transferați într-un castron uns cu multicooker.
  5. Puneți multicooker-ul în modul „High”. Vip timp de 1 an.

Din semne de naștere

O modalitate simplă de a pregăti prăjitură cu aromă de casă cu smântână, care iese grozav și nu se învețește. Lua:

  • unt de vershkova (rozm'yakshene) – 100 g;
  • ouă la frigider – cca 3;
  • tsukor – 190 g;
  • smântână (de preferință săracă în grăsimi) – 200 g;
  • bogat prosiyan - 2 linguri;
  • Rodzinki - 1 lingura;
  • sifon - 1 linguriță;
  • coniac - 1 lingura. l.

Instrucțiuni:

  1. Clătiți stafidele. Trebuie umplut cu apă până când aluatul este pregătit, apoi uscat.
  2. Coborâți cuptorul la 180°.
  3. Rupeți ouăle într-un castron și bateți-le împreună cu pulpa. Masa poate fi omogen. Adaugati blatul untul, untul, smantana, amestecati cu o lingura de lemn sau un mixer. Se toarnă coniac.
  4. Se amestecă făină|borosh|, sifon, adaugă|adaugă| Adăugați stafidele și amestecul de ouă la amestecul de smântână și amestecați.
  5. Se unge forma, se toarna aluatul si se da la cuptor. Înmuiați după un timp, verificând gradul de pregătire cu cheesecake. O fisură poate apărea în mijloc - aceasta este manifestarea primară a unei astfel de fisuri.
  6. Se răcește, se decorează cu pudră.

Zebră

Prajitura de marmur de jos, care arata mereu frumos pe masa, este foarte usor de preparat. Vei avea nevoie:

  • făină de calitate superioară - 300 g;
  • nisip de castraveți – 200 g;
  • blat unt (carne) la temperatura camerei – 250 g;
  • ou – 4 buc.;
  • smântână - 3 linguri. l.;
  • sifon - linguriță;
  • cacao - 3 linguri. l.;
  • Oliya - 1 linguriță.

Instrucțiuni:

  1. Spargeți ouăle, amestecați cu pulpa și vanilie până se omogenizează. Adăugați untul, smântâna, bateți cu telul și mixerul. Se bate bine până se îngroașă smântâna.
  2. Împărțiți masa în părți egale în două boluri. Completați unul așa cum este. Adăugați pudra de cacao într-un alt bol și amestecați din nou.
  3. Ungem forma cu margarina, punem in ea pe rand amestecul: o lingura de alb si apoi o lingura de ciocolata. Nivelați partea de sus.
  4. Preîncălziți cuptorul (până la 180°C) și puneți tava pentru aproximativ o oră. Sunt gata să răcesc iarba.

Ciocolată

Gustul intens nu poate fi lipsit de niciun iubitor de lemn dulce. Dacă îți place ciocolata, încearcă cupcake-ul cu smântână vipecti cu această rețetă:

  • ouă la frigider – 2 buc.;
  • tsukor – 190 g;
  • smântână (de preferință săracă în grăsimi) – 300 g;
  • unt Vershkova (refrigerat, tăiat bucăți) – 100 g;
  • cacao - 3 linguri. l.;
  • sifon - 1 linguriță;
  • vanilină - 1 g;
  • Boroshno visch gatunka – 400 g.

Secvenţă:

  1. Bateți zukorul, ouăle și smântâna cu un tel sau cu ajutorul unui mixer. Adăugați untul, amestecați până se omogenizează.
  2. Se amestecă împreună vanilia, soda, borul și cacao. Vei avea un aluat uleios.
  3. Ungeți forma. Se toarnă masa și se netezește blatul.
  4. Savurați seara într-un cuptor încins.
  5. Se decoreaza cu ciocolata topita. Dacă doriți să sporiți gustul, adăugați simultan mazăre și ingrediente uscate la amestec (aproximativ un pahar).

Z siru

Pentru a pregăti acest desert, care este deosebit de delicat, luați:

  • ou – 3 buc.;
  • brânză grasă (9%) - 200 g;
  • tsukor - 1 lingura;
  • smântână cu conținut scăzut de grăsimi – 100 ml;
  • amidon de cartofi - art.;
  • rozpushuvach – 10 g;
  • soi de bor - 2 linguri;
  • fructe uscate - pentru bazhannyam.

Instrucțiuni:

  1. Se amestecă brânza și smântâna.
  2. Se împrăștie ouăle până sunt curățate și se scot castravetele. Oferiți amestecul: smântână și ouă.
  3. Puteți adăuga stafide, caise uscate și prune uscate. Se bate bine, se amestecă cu amidon și puf.
  4. Încălzește bucătarul special. Temperatura necesară este de 180 de grade. Coaceți până se rumenesc.

La brutărie

Pregătiți o prăjitură simplă la brutăria de pâine. Aluatul poate fi acoperit cu fructe de pădure congelate sau proaspete și fructe uscate. Ingrediente:

  • smantana grasa 15-20% - 200 ml;
  • tsukor - 1 lingura;
  • ou de pui proaspat - 3 buc.;
  • Borochny gatunok – 240 g;
  • sifon (stins) - 1,5 linguriță.

Instrucțiuni:

  1. Rupeți ouăle într-o ceașcă, amestecați zukorul și bateți energic.
  2. Se adauga smantana amestecata cu bicarbonat de sodiu si se amesteca.
  3. Se fierbe treptat în porții mici. Trebuie să faci un aluat mai gros.
  4. Bucurați-vă de timp. Pentru a găti, comutați modul multicooker la „Vipichka”.

În forme de silicon

Brioșele mici cu gem vor adăuga culoare mesei tale. Pentru a le pregăti luați:

  • tsukor dribny – 140 g;
  • ouă la frigider – 2 buc.;
  • Oliya Roslinna – 120 ml;
  • smântână (poate fi înlocuită cu chefir) – 1 lingură;
  • rozpushuvach – 5 g;
  • soi de bor - 2 linguri;
  • gem - 10 lingurițe.

Instrucțiuni:

  1. Bateți ouăle, amestecați cu grijă cu sucul de lămâie, untul și smântâna.
  2. Ce cupcake cu smântână

Acea vipka fragedă este din nou delicioasă pe masa noastră.

Tort dulce cu smantana

Cred că ți-am spus deja rețeta pentru kohan-ul meu. Opțiunea actuală este practic improvizația, bazată pe cea anterioară, cu unele modificări. Aluatul pentru tort a fost acoperit cu smântână și nu mi-am dat seama niciodată că aluatul este atât de fraged!


Am plasat această rețetă de prăjitură cu smântână în vistieria caietului nostru. În loc de smântână, puteți înlocui orice fel de iaurt.
Aș dori să vă transmit cu respect fotografia mea, eu cânt și sunteți încurajați să încercați ochelarii ei în bucătărie. Chiar și vipka făcută în casă, pregătită cu dragoste, se dovedește atât de delicioasă încât vrei să-i ții și mai mult pe cei dragi liniștiți!

Pentru a pregăti prăjitura cu smântână, aveți nevoie

Ingrediente:

  • grâu Boroshno - 2 sticle,
  • Zukor - 1 sticla,
  • Ouă - 2 bucăți,
  • Margarina sau unt - 200 de grame,
  • Rodzinki sau fructe confiate aproape de 1 sticlă,
  • Smântână - 1 pahar (sau iaurt),
  • Rozpushuvach - 1 pachet (18 grame),
  • Vanilina - pentru fructe,
  • Pudră de Tsukrova pentru sorbire.

Proces de preparare:

Spălăm alunițele bune, alegând una fără perii. Dacă alunițele sunt uscate, atunci este necesar să o înmuiați, chiar dacă nu prea mult, astfel încât să se înmoaie și vârful să devină fraged și plăcut.

Untul înmuiat (sau margarina, așa cum îl folosiți la copt) se amestecă cu dovlecel.

Apoi adăugați până la jumătate din ouăle de pui, amestecați totul bine.

Turnam aici smantana si iaurtul.

Adăugați rodzinka pregătită și amestecați.

Cernem bine faina, o framantam cu puf si o amestecam treptat in aluat.

Amestecam totul cu grija sa nu se formeze sanul.

Ungem tava de tort cu ulei de masline si punem aluatul pe smantana.

Încingem cuptorul la 180 de grade. Dați tava la cuptor și coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 50 de minute. Pregătirea aluatului este verificată cu o scobitoare de lemn, dacă încă nu există aluat pe el, atunci tortul nu este încă gata. Cand prajitura este gata, scoatem tava din cuptor. Luați prăjitura de casă, transferând tava pe o masă sau o foaie de copt.

Lăsați tortul să se răcească și acoperiți-l cu zahăr pudră sau un fel de glazură. Puteți bate câteva linguri de smântână bogată dintr-o cantitate mică de dovlecel.

Tăiem prăjitura cu smântână cu rodzinki în bucăți, turnăm ceaiul și îi chemăm pe toți la masă.

Bea un ceai bun!

Pentru un desert delicios, mulțumim Svetlanei Kislovskaya.

Mulțumesc, Anyuto.

Astăzi m-am hotărât să experimentez cu prepararea unui cupcake cu smântână. Îmi doream foarte mult să fac o sortare pentru a vedea cât de delicios este cupcake-ul. După cum s-a dovedit, cupcakes-urile au fost și mai delicioase la gust, deși se vede din fotografie că duhoarea a crescut din nou, de două ori mai mult. Prajiturile sunt si mai bogate si poroase, iar prajitura, preparata cu smantana, este si mai pufoasa, cu gust de lapte. Un cupcake de casă va fi o culoare perfectă pentru orice masă.

Necesar:


Cum se prepară un cupcake savuros cu smântână?

Folosind un castron adânc, bateți ouăle până devin pufoase, lungi de 5-7 lungimi. Apoi, fără a bate energic, adăugați zukor în porții și bateți încă 3-5 khvilini. E vina ta ca viyti pishna masa.

Se adauga apoi smantana si se fierbe bine, se cerne, se pufeaza si se adauga vanilina (zucor de vanilie). Și pur și simplu amestecați aluatul până la omogenizare folosind fie un tel, fie un tel.

Aluatul pentru tort este gata. Înainte de aluat, adăugăm rodzinki, mazăre, fructe confiate sau chiar o prăjitură simplă.

Adăugați ulei în tava pregătită pentru coacerea prăjiturii și ungeți cu grijă tava. O rulăm în aluat nou.

Coacem prajitura cu smantana la 180 de grade timp de 35-50 de minute pana se rumeneste. Puteți verifica starea de pregătire a tortului folosind o frigărui de lemn. Când este înțepat, poate deveni uscat.

Scoateți prăjitura cu smântână pregătită din tavă pe o farfurie sau o suprafață plană. Să ne răcorim.

Pentru a servi prajitura, il puteti stropi cu scortisoara pudra. De asemenea, puteți acoperi tortul cu ciocolată topită sau un fel de glazură.

Și prăjitură yakim yakim cu smântână la Olenya. Gazda mea, scrie că cupcake-ul este pur și simplu superb. Mulțumesc Alona pentru poza minune. Verifică-ți fotografiile!

!

O prăjitură delicioasă și frumoasă cu smântână este foarte ușor și rapid de pregătit și, de asemenea, o poți decora frumos, transformând-o într-o delicioasă întorsătură de artă. Rețeta este ușoară, iar fotografia plantei finite poate fi adăugată mai jos.

Ei bine, pentru gătit avem nevoie de:

  • O sticlă de smântână 20-30% grăsime
  • Sticla Tsukru
  • Trei ouă medii de pui
  • Două baloane de Boroșna
  • Un pachet de rozpushuvach de până la 15 g.
  • Fructe uscate dupa gust

În mod tradițional, rețeta necesită fructe uscate, cireșe sau rodzinki, sau chiar fructe de pădure pentru savurare. Dacă vrei ceva și mai neașteptat, poți folosi fructe confiate.

De la început trebuie să bateți ouăle cu mixerul până când amestecul devine gros, adăugând treptat zukorul până devine prea mult. Dacă tot zukorul este în recipient, bateți încă 5 amestecuri. După aceasta, trebuie să puneți smântână în bol și să o bateți din nou. Acesta este momentul să amestecați puful și să cerneți grâul. Amestecați deja bine amestecul bătut (folosind o spatulă de lemn sau silicon). După ce amestecul a devenit omogen, adăugați fructele uscate și amestecați cu grijă.

Încinge cuptorul la 180°C și unge tava cu ulei de măsline (sau o pastă foarte fină). Se pune aluatul in forma, se intoarce la suprafata si se framanta 40-45. Puteți verifica starea de pregătire folosind un băț de lemn. Aceasta prajitura cu smantana iese si mai moale si mai delicioasa.

Înainte de servire, trebuie să-l răcești înainte de servire. Puteți decora desertul cu pudră suplimentară de zahăr și cireșe proaspete sau alte fructe de pădure. Totul ține de zborul imaginației tale!

Tort de lana cu smantana si ulei de masline

Pentru iubitorii de prajitura “volega”, am pregatit o prajitura delicioasa cu smantana si ulei de masline (sau margarina). Aceasta reteta este un desert foarte gustos si suculent, fotografia este mai jos. Rețeta nu transmite niciun adaos, dar lasă totul în seama maestrului: poți adăuga rodzinki, fulgi de ciocolată, mazăre etc.

  • 200 gr. blaturi de unt sau margarină
  • 200 gr. smantana sarata
  • Sticla Tsukru
  • Două baloane de Boroșna
  • Două ouă de pui medii
  • Două mere din mijloc
  • ½ linguriță de sifon, dizolvat

În primul rând - trebuie să topești uleiul. Acest lucru se poate face într-o baie de apă, într-un cuptor cu microfibră, sau pur și simplu într-o tigaie, un smut, astfel încât să nu înceapă să se lubrifieze, altfel nu va fi foarte gustos. Apoi trebuie să răciți bucățile, astfel încât ouăle să nu se ardă.

Bateți ouăle cu un mixer, adăugând treptat zukorul până la o consistență cremoasă groasă. O oră de bătaie înseamnă aproximativ cinci ore. Apoi, adăugați ulei de măsline și smântână la amestecul de ouă, batând din nou bine. Scoate sifonul. Se adauga bine, se cerne si se amesteca bine cu un mixer. Această rețetă necesită și adăugarea de mere, care trebuie rase. Adăugați-le în aluat și amestecați. Puneți aluatul într-o formă unsă, apoi preîncălziți cuptorul. Temperatura de coacere 180, ora de gatire 40-45 minute. Se pregateste prajitura cu smantana si ulei de masline.

Brichete mici cu smântână

Brichetele mici cu smântână sunt întotdeauna populare, drăguțe și frumoase, mai ales când sunt servite pe masă pentru că copilul este sfânt. Nu numai că poți admira rețeta savuroasă, ci și o poți decora minunat pentru a se potrivi stilului sfântului, sau pur și simplu pentru bazaruri. Ei bine, pentru a pregăti aceste deserturi minunate trebuie să pregătiți:

  • Trei ouă medii de pui
  • Sticla Tsukru
  • 200 gr. Ulei de măsline (poate fi înlocuit cu margarină dacă este necesar, dar uleiul de măsline este mai suculent și mai crocant)
  • Sticla de smantana
  • O lingurita de sifon
  • Două baloane de Boroșna

Dacă doriți să faceți cupcakes cu ciocolată și apoi să le decorați cu ciocolată caldă sau doar fondant, adăugați câteva linguri de cacao la rețetă.

Rețeta oferă următoarele comenzi rapide:

  1. Bate ouăle cu zur până când zur-ul crocant dispare sub bolurile mixerului.
  2. Adăugați puțin unt, amestecați bine
  3. Se adauga smantana si se amesteca din nou
  4. sifon fierbinte
  5. O adaugam rapid

Aluatul poate ieși ca și cum smântâna de casă ar fi groasă, așa că poate fi nevoie să adaugi puțină barbă, trebuie să fii surprins de consistență. Apoi încingem cuptorul la 180 O, și modelăm cupcakes. Înainte de a vorbi, dacă pregătiți o prăjitură cu smântână pentru o vacanță, atunci puteți pune hârtie individuală în forme de silicon, atunci acestea vor fi ușor de îndepărtat și de mâncat. Această rețetă este simplă, yogo mozhe vikonati kozhna domogospodarka.

Pentru varietate, puteți decora cupcakes-urile cu cremă de ciocolată și puneți M&M's deasupra, faceți dulce de zahăr sau cumpărați amestecuri de mastic gata făcute. Vibirati pentru voi! O fotografie a virobilor terminați este atașată mai jos.

Reteta video pentru prepararea de cupcakes cu smantana

Rețetele simple pentru prepararea de cupcakes din cuptor au devenit populare pe toate piețele de stat fără nicio vină.

Începuturile industriei culinare și dezvoltarea cofetăriei sunt toate pline de produse noi în acest domeniu pentru producerea deserturilor. Cupcakes a devenit o plantă preferată pentru oamenii bogați.

Nu te mira de acest fapt, prajitura cu smantana la cuptor este de casa si foloseste produse inedite care ii confera un gust delicat si o baza delicioasa.

Suntem foarte conștienți că aș vrea să vă prezint în acest articol câteva rețete de coacere cupcakes cu smântână. Voi adăuga fotografii la unele dintre ele, astfel încât rețeta să devină și mai clară, iar masa ta să fie decorată cu brioșe delicioase.

Încerc să aflu rețeta pentru desertul clasic, ca în această fotografie.

Reteta clasica de prajitura cu smantana

Dintre marea varietate de opțiuni pentru prepararea acestei plante, această metodă este cea mai populară. Cupcake-ul cu smântână va deveni și mai delicios, să ne pregătim să mâncăm mult.

Desertul este pur și simplu tane u roti. Aluatul este mai fraged, iar vinul crește și mai repede în timpul ceaiului. Sunt blocați? Atunci citește acum metoda de gătit.

Componente:

250 gr. tsukru; 270 gr. Boroșna; 3 buc. găini Eu sunt; 200 gr. smântână (conținut de grăsime aproape de 30%); 50 gr. sl. ulei; 1 lingura praf de copt; 5 gr. vanilie.

Algoritm pentru pregătirea acasă:

  1. Am lasat smantana sa stea 15 minute la temperatura camerei.
  2. Sl. Uleiul il topesc in baie de apa sau in cuptorul cu microunde. Am lăsat masa să se răcească.
  3. Adaug praf de batut si nisip bun la amestec.
  4. Bat pui la loc. ouă. Puteți folosi această metodă pentru a folosi un blender sau un mixer.
  5. Mai adaug pui la masa. Ouăle sunt tsukor, vanilia este întreruptă. Masa va fi ușoară și sățioasă. Este necesar să adăugați cuvinte aici. Măsline și smântână pentru ca amestecul să fie uniform.
  6. Aduc acolo un depozit de barbă și o amestec.
  7. O voi coace la cuptor, apoi o voi încălzi până la 200 gr.
  8. Formă încrețită sl. Oliya, sorb din barbă. Turnam amestecul in forma si las sa fiarba.
  9. Coc prajitura 25 de minute si o servesc rece pana la masa.

Zebra cupcake cu smântână

Astfel de dulciuri ca în fotografie sunt potrivite atât pentru copii, cât și pentru adulți. Sincer să fiu, este important să acordăm respect tuturor celor care au gustat cândva ceea ce spun despre cei care au avut șansa să mănânce acest cupcake delicios.

Zebra poate fi gătită cât mai mult posibil. Rețeta este foarte simplă, deși este făcută diferit. Gătitul este o activitate distractivă, iar în timp ce îți imaginezi în bucătărie, poți crea o tartă delicioasă de casă cu propriile mâini!

Rețeta va atrage inimile patiserii care vor să-și încânte patria sau oaspeții. Este nevoie de puțină forță pentru a menține lucrurile în mișcare.

Ei bine, a venit momentul să aflăm de ce este nevoie pentru un desert multicolor.

Componente:

250 gr. Boroșna; 150 UAH fiecare smântână (conținut de grăsime 20%) și castraveți; 15 gr. praf de copt; 2 linguri. pudră de cacao; 4 lucruri. găini Eu sunt; 75 gr. sl. ulei.

Algoritm de pregătire:

  1. Cu o zi înainte de gătit, trebuie să îndepărtați ingredientele. olia și lăsați-o să stea într-un loc cald. Poate fi aprins într-un cuptor cu microunde.
  2. Kurey. Se amestecă ouăle și zukorul deodată, astfel încât să iasă un amestec omogen. Este necesar să bate masa, sob|abi| Tsukor a devenit complet dezamăgit.
  3. Introdu următorul cuvânt. adăugați puțină smântână la amestec și amestecați bine.
  4. Amestecând, adaug multă pudră pentru băutură. Ar fi bine ca Raja să strălucească în fața lui. Trebuie să amestecați amestecul astfel încât să obțineți o consistență uniformă. Baza va fi moale, rară și vâscoasă.
  5. Amestecați amestecul în 2 părți egale. Adaug cacao si o amestec.
  6. Modelarea formei. Ulei de măsline, sfârâie cu borosh și amestecă amestecul cu smântână. Puteți pune și pergament pe el, astfel încât aluatul să se potrivească și mai bine în formă. Aluatul trebuie întins câte 2 linguri o dată. amestec amestecat. Apoi, puteți folosi o furculiță pentru a o muta peste aluat pentru a crea un model de cerc.
  7. Incalzesc cuptorul la 180 de grade si dau cuptorul la 20 de minute.

Înainte de a vorbi, această rețetă este complet adaptată pentru coacerea unui desert cu smântână într-un multicooker, așa că nu ezitați să luați notă și să o aduceți acasă.

Prajitura cu smantana cu ciocolata

Veți obține o vipchka din lemn dulce-ciocolată cu smântână. Locul pentru o astfel de masă poate fi găsit pe masa familiei sau a oaspeților.

Reteta este rapida si simpla, desi multi domni s-au minunat de ea. Dupa framantare iese un aluat poros si moale cu smantana.

Componente:

240 gr. tsukru; 300 gr. Boroșna; 3 buc. găini Eu sunt; 1 lingurita praf de copt; 120 gr. sl. unt sau unt sau margarina; 100 gr. ciocolată (lapte sau neagră - decizia este a ta); vanilină.

Algoritm de pregătire:

  1. Palyu sl. ulei. Zbor cu pui. ouă, adăugați praf și sifon, stingeți-l cu scaun. Adaug si smantana si vanilia, amestecand pana devine un amestec omogen.
  2. Îl adaug bine în depozit, apoi îl amestec.
  3. Topesc ciocolata intr-o baie de apa. Il pun in aluat si il amestec bine.
  4. Pornesc cuptorul si coac la 180 de grade.
  5. curbat forma. Oliya, sorb din barbă. Turnam aluatul in forma. Sunt viking de 45 de ori.

Chiar nu merită să uităm că cupcakes-urile pot fi decorate cu o zi însorită. Dacă fantezia curge, zboară. Acest proces este foarte simplu, vă puteți implica copiii pe viitor.

Iac impodobire pentru cupcake cu ciocolată Raju take sah. pudră, face mastic sau glazură, fructe de pădure în dovlecei, fructe proaspete sau marțipan. După cum spuneți, întoarceți-vă adevărul. Decorează singur cupcakes-urile!

Tort cu smantana cu fructe de padure de coacaze negre

Componente:

300 ml smantana; 120 gr. sl. ulei; 450 gr. Boroșna; 15 gr. amoniac în pulbere; 5 articole. găini ouă (doar ouă 3 buc.); 300 ml smantana; 350 gr. sah. pulberi; 250 gr. coacaze; sare.

Algoritm de pregătire:

  1. Mă mișc în ceața mea. pudră, făină, amoniu. Adaug coacaze, apoi iau un alt castron si omoara puii. ouă și ouă. Adaug smantana si pasta. ulei.
  2. Diluez sumish-ul uscat cu masa rara in centru. Amestec aluatul pentru ajutor în bucătărie. omoplati. Sumish nu este de vină pentru că și-a irosit scrisul, dar trebuie să fie atentă.
  3. Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade, dar nu mai mult. Spal matrita si rulez aluatul. Coc 30 de hvilini. Verific dacă este pregătit.

O temperatură ridicată în cuptor înseamnă că cupcakes-urile se vor rumeni la mijloc și vor arde.

Cupcake de ciocolată cu plastic migdal

Componente:

vanilie; 450 gr. lapte condensat; 250 gr. așchii de migdale; 100 gr. smântână; 4 lucruri. găini ouă (au nevoie de mai mult decât o masă); 600 gr. Boroșna; 20 gr. amoniac; 250 gr. sl. olia; 200 gr. negru si 50 gr. ciocolata alba; 80 gr. cacao.

Algoritm de pregătire:

  1. Am amestecat toate ingredientele uscate. Boroshno tse obov'yazkovo.
  2. Am amestecat toate componentele rare. Toc puii. Zhovtki cu lapte condensat, amestecat cu smântână. Iubitorii de lemn dulce pot completa rețeta cu cantități suplimentare de lemn dulce.
  3. Adaug plastic in faina. Turnam aluatul in forma unsa. Coc la cuptor pana gata.
  4. Se amestecă ciocolata neagră topită și 2 linguri. lapte. De asemenea, ciocolată albă, ale ocremo. Este disponibilă o porție de 2 caramel cu mentă.
  5. Acopăr cupcake-ul cu glazură de ciocolată neagră și decorez animalul cu glazură albă ca zăpada.

Pentru a face cei mici, puteți folosi o duză subțire pe o seringă de cofetărie sau puteți lua o pungă simplă de plastic, o rupeți și umpleți cu glazură. Prăjiturile vor arăta și mai apetisante!

Cupcake cu stafide, preparat in multicooker

Această metodă de preparare a unui cupcake într-un multicooker câștigă popularitate printre conducătorii lumii. Faceți aceste cupcakes acasă.

Componente:

400 UAH fiecare. sl. Măsline și smântână (15% conținut de grăsime), zucru; 4 linguri. Boroșna; 4 lucruri. găini Eu sunt; 20 gr. praf de copt; 4 gr. vanilină; 120 gr. rodzinok.

Algoritm de pregătire:

  1. l-am pus pe următorul turnați ulei în vasul multicookerului și porniți programul „Prăjire”. Dacă este încălzit, trebuie să îl turnați într-o farfurie și să îl lăsați să se răcească.
  2. Iau un castron si il stropesc cu zukor si pui. ouă. Se amestecă până când amestecul este omogen.
  3. Am turnat uleiul racit in amestecul de oua. Adaug smantana si o amestec. O poți face fie manual, folosind un blender sau un mixer - nu contează. Smut este meta - trebuie să o amesteci bine.
  4. Produsele sunt cernute suplimentar cu fasole, praf de copt și vanilie. O voi amesteca treptat.
  5. Am pus promiti rodzinki la fel. O voi amesteca.
  6. Voi umple vasul cu aluat. Am frământat tortul pentru 1:00 în modul „Bici”.
  7. După semnalul despre pregătirea toppingului, trebuie să lăsați tortul încă 10 minute în modul „Reîncălzire”.

Pentru a fi mai ușor, puneți tortul pe o farfurie și întoarceți-l într-un bol nou. Decorați cupcakes-urile la discreția dvs., nu vă fie teamă să experimentați!

Rețeta mea video