Vă prezint pentru considerație o altă variantă de preparare a celei mai populare plante medicinale din lume, care se prepară foarte repede, simplu, ca o sită, cu paste marine cu carne tocată, voi adăuga rețeta cu o fotografie, totul este simplu, ușor și delicios. Pot fi preparate într-o varietate de moduri: cu carne tocată și ciuperci, cu carne tocată, cu tocană, cu ciuperci, cu ficat, cârnați, pui, cu roșii, așa că este întotdeauna o idee bună, tot cu gust. Pentru o seară plină, tipul nostru de plantă este o descoperire super.

Și pentru pregătire avem nevoie de:

• Paste virobi (din soiuri solide, orice forma ai alege, ne place) 450 g (un pachet).
• Ciuperci, fie ele preferate (eu am ciuperci) 200 g.
• Carne tocata de porc 300 g.
• Ripchasta cibulka 1 buc.
• Morkvina 1 buc.
• Roslinna oliya 3-4 linguri. l.
• Sare, piper negru și gust.

Metoda de gatire:

În primul rând, curățăm tsibula și morcovii, scoatem ciupercile, dam pe răzătoare trei morcovi, tăiem tsibula și ciupercile în cuburi. Pune totul din dreapta într-o tigaie cu ulei de măsline, amestecă și fierbe timp de 20-30 de minute.

Apoi adăugați legumele tocate, amestecați bine, adăugați sare și piper pentru savurare și adăugați 30-40 de focoase. Nu adaug apă, legume, în special ciuperci, și carnea tocată și este suficient pentru tocănit.

În timp ce totul fierbe în tigaie, fierbe pastele în apă clocotită cu sare, apoi aruncă-le pe tigaie și trece-le cât mai curând posibil.

Pansamentul nostru este deja gata. Îmi place foarte mult când ciupercile tocate sunt înăbușite și nu sunt lubrifiate, este atât de maro. Așadar, pregătește singur dressingul astfel - mai întâi legumele, apoi carnea tocată și nu doar așa.

Fierbem pastele cu carne tocata tocata si legumele intr-o cratita, amestecam si celelalte ierburi sunt gata. Se aseaza in farfurii si se serveste simplu, si in acelasi timp cu ierburi savuroase si parfumate.

Olena Fedotova pregătea paste navale, bucurați-vă de pofta!

Astăzi pregătim încă o caserolă, haide, îmi place să le fac. Caserole ies întotdeauna delicioase, necesitându-vă să încercați mai mult să sigilați toate ierburile. În acest caz, petreci cel puțin o oră pregătirii sale, iar rezultatul este întotdeauna vizibil și este o masă grozavă sau chiar puțin din seara Sfintei Zilei.

Exista deja retete de caserole delicioase pe site, de exemplu, iar astazi pregatim caserola cu paste cu carne tocata si ciuperci.

Ingrediente:

• 250-300 g de orice paste
• 500 g carne sau carne tocata preparata
• 2 roșii medii
• 1 cibulină medie
• 2 cuișoare chasnik
• 250 g pecheritsa
• 100-120 g siru
• sare, condimente pentru savurare
• Ulei pentru lubrifiere
• putina verdeata

pentru sos:

• 650-700 ml lapte
• 2 linguri. l. Boroshna cu o ceașcă mică
• 50 g unt de vershkova

Preparare:

Turnați 2-2,5 litri de apă într-o cratiță, puneți-o pe aragaz și aduceți la fierbere. Adăugați sare, coborâți pastele și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Există o mizerie aici - nu puteți găti prea mult pastele, altfel duhoarea va fi puțin gătită. Când pastele sunt gata, turnați-le într-un cuptor olandez și este imposibil să le gătiți.

În timp ce pastele fierb, pregătiți carnea tocată. Dacă doriți să faceți singur carne tocată, rulați carnea pe un tocat. Iau urgent carne de porc și piele de vacă, sau poate altă carne, pui sau curcan.

Acum trebuie să adăugați mai mult siru tocat sau tsibul uns. Neted, limpede, savuros.

Tăiați regulat în cuburi mici și ungeți-le cu ulei până devin ușor aurii.

Adăugați carnea tocată, amestecați cu tsibule și continuați să acoperiți la foc mediu cu khvilin 15. Doar adăugați sare și piper până când este savurat.

Chasnik-ul trebuie pregătit cu farfurii, nu trebuie zdrobit și acoperit ușor într-o tigaie medie.

Ciupercile sunt, de asemenea, tăiate în felii, fie mici, fie mari – pentru clătite.

Adăugați în tigaie peste o cratiță și acoperiți la foc mediu până când focul se evaporă. Nu este nevoie să uscați viparyuvati. Sare si piper usor.

Adăugați ciupercile la carnea tocată și amestecați. Să încercăm cu sare.

Acum să pregătim sosul de caserolă. Am postat deja o rețetă despre cum să o prepar corect, așa că este ideală pentru caserole. Ori de câte ori gătiți timp de o oră, pregătiți exact după rețetă și bucurați-vă de un sos foarte gustos, aromat. Astăzi pregătim sosul, așa că asigurați-vă că urmați motivele bechamel, va fi mai simplu. Mai mult, pregătim o porție mai mare pentru ca caserola să pătrundă bine.

Intr-o tigaie mica antiaderenta se topesc 50 g de unt|mastila|.

Adăugați 2 linguri. l. Se amestecă bine cu puțină amărăciune și se amestecă ușor, ca să nu existe piept.

Continuați să amestecați energic și turnați laptele folosind o lingură subțire. Se încălzește până se îngroașă. Grosimea sosului iute este similară cu cea a unui sos acru rar; când se răcește, devine bogat. Sare pentru savurare si adauga condimente pentru vinete. Am adăugat busuioc uscat, nucșoară și un amestec de ardei, câte un clește.

Se amestecă totul, se scoate de pe aragaz și se pune deoparte. Așa arată sosul finit. Puteți vedea pe pereți ce fel de vin este.

Intr-o forma unsa cu ulei de masline asezam pastele si o lingura plina de sos pana se racesc.

Puneți ciupercile tocate pe paste.

Deasupra sunt roșiile tăiate felii, adăugați-le ușor.

Adăugați sosul rămas, răspândindu-l uniform pe suprafață.

Și, hotărâm, ne vom duce la culcare și vom rade fiara cu o răzătoare mare.

Dați tava la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Vă puteți da seama dacă este gata după o crustă maro deschis. Când caserola este gata, sfârâie verdeața.

Cred că nu poate lipsi o astfel de caserolă cu paste cu carne tocată și ciuperci, ei bine, nimănui nu-i poate plăcea ciupercile. Și aici te poți descurca cu ei.

Dacă aveți puțină carne tocată în plus, puteți pregăti shvidka pentru ea, o savurez cu sită.

Asta e tot pentru azi. Succes tuturor și o zi bună.

Pregătește-te pentru bucurie în viitor!

Zâmbet! 🙂

Câinele incredibil de talentat este încurajat de Vetni Houston.

Planta delicioasă, preparată simplu, este perfectă pentru a fi servită ca deliciu pentru un prieten sau pentru cină.

depozite

Pentru a pregăti trei porții de spaghete cu piele de vacă și ciuperci într-un sos blând de blat veți avea nevoie de:

piele de vacă (pulpă) – 200 g;
pecheritsi – 200 g;
blaturi (10%) – 300 ml;
cybul ripchasta - 1 buc.;
tomate în suc de vlasny – 100 g;
sare pentru gust;
condimente - pentru savurare;
vin alb când este uscat - 50 ml;
chasnik – 2 cuișoare;
ulei de măsline - 50 ml;
Boroshno - 1 lingura. l.;
spaghete - 300 g.

Etapa de pregătire

Yalovichina, curățați tsibul în felii subțiri, tăiați pecheritsa în felii, curățați roșiile din sucul umed și îndepărtați coaja cu o furculiță.

Sosul cu mure și ciuperci nu durează mult să se gătească, așa că puteți găti spaghetele. Aduceți apa la fiert, adăugați spaghetele, amestecați și fierbeți timp de 6-7 minute.

Se toarnă puțin ulei de măsline în tigaie, se toarnă fileul și se unge ușor.

Adăugați blaturi, sare, condimente, amestecând treptat, aduceți sosul la fiert.

Adăugați roșiile în suc și amestecați bine. Sos Vershkovy cu yalovitchina și ciuperci pregătit!

Delicios!

Macaroane cu carne și ciuperci este o plantă minunată pentru cine și serile în familie. Este delicios, delicios și delicios. Puteți alege pastele pentru acest fel de mâncare la fel cum am pregătit eu spaghete.

Pentru a pregăti paste cu carne și ciuperci veți avea nevoie de:

• 300 g pulpă de gălbenit;
• 200 g pecheritsa;
• 1-2 cibulini;
• 1 ardei gras rosu;
• 100 ml vershkov;
• 250 g spaghete;
• Roslynna Oliya;
• sare, piper de cretă neagră - pentru gust.

Preparare:

Scurgeți carnea, uscați-o în servite și tăiați-o în bucăți mici.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se imbraca carnea la foc mare pana se rumeneste deschis.

Tăiați întregul cibul, adăugați jumătate din el în carne, amestecați. Unge totul deodată, astfel încât tsibul să devină roșu. Se toarnă puțină apă fierbinte să acopere carnea pe jumătate, se schimbă focul și se fierbe carnea, acoperită, până se înmoaie, timp de 1 an.
Tăiați pecheritsa în felii și periați până când miezul este aburit. Adăugați orice cibul rămas și ungeți cu sare și piper.

Tăiați ardeiul în felii subțiri, adăugați la cuptor, amestecați și gătiți 5-7 minute|minute| Piper până se înmoaie.
Când carnea este gătită, combinați-o cu ciuperci și piper.

Se toarnă blaturile, se adaugă condimente și piper după gust. Puneți 10 hvilins la foc mic și gătiți sub capac.

Cu o oră înainte, gătiți spaghetele și adăugați apă.

Pune spaghetele fierbinți pe farfurii, adaugă carnea și ciupercile și servim. Pregătiți paste sărate cu carne și ciuperci.
Bucurați-vă de pofta, vă rog celor dragi!

Crezi că aceste paste pot fi gustate doar în Italia? De ce să nu pregătiți singur pastele sărate și să vă faceți plăcere celor dragi cu ele? În plus, oricine a gătit deja știe să pregătească loxinul acasă.

Pasti ingredientele cu ciuperci albe si yalovic.

Yalovichina – 250-300 g
Ciuperci bili – 100 g
Tsibulya – 1 buc.
Chasnik – 2-3 cuișoare
Vin alb sec – 30-40 ml
Blaturi – 150 ml
Tomati cirese – 5 buc.
Ulei de masline
Sarea mării
Piper negru
Tagliatelle de casă – 300 g
parmezan - 30 g
Verdele - pentru a savura

Cum se prepară pastele cu ciuperci albe și piele de vacă.

1. Cibul se curata, se spala si se toaca marunt.
2. Chasnikul decojit este tocat fin, la fel ca cibula.
3. Carnea, ca să fie gătită repede, se taie în felii subțiri.
4. Într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline, acoperiți yavychkinul feliat, adăugați 4-5 felii, apoi adăugați cybul și chasnikul selectat.
5. Ciupercile se spala bine, se curata si se usuca. Apoi tăiați în bucăți mici.
6. Roșiile cherry se spală și se taie bucăți.
7. După 1-2 penuri, periați tsibula și adăugați ciupercile în tigaie. Lubrifiați 2-3 hvilini. După ce feliați roșiile, continuați să fierbeți timp de 1-2 minute.
8. Acum să trecem mai departe cu pastele. Pastele proaspete (tagliatelle de casă) se gătesc aproximativ 8 minute în apă cu sare, nu mai mult. Este foarte important să nu le gătiți prea mult.
9. Adăugați vin în tigaie și lăsați alcoolul să se evapore. Pentru gust, adăugați piper și sare. Turnam blaturile. Robimo are grijă ca vârfurile să nu se ardă.
10. Tagliatelle se scot de pe foc și se aruncă pe aragaz. Alternativ, pastele pot fi fierte cu ciuperci și carne până sunt gata. Pentru varianta noastră, pune pastele pe un vas și toarnă peste sos. Mai întâi se aduce la masă, se da pe răzătoare cu brânză și ierburi proaspete tocate.

Nu am găsit nicio rețetă de paste, dar este important să gătesc pastele corect. Procesul de preparare a berii are o serie de reguli care trebuie respectate. Desigur, este foarte ușor să gătiți pastele împreună, deoarece în Rusia și Italia gătiți organele în moduri diferite.

Cum să gătești pastele corect

Când vă pregătiți să gătiți pastele, utilizați cu atenție ustensilele corecte. Asigurați-vă că cratița este suficient de înaltă pentru a permite pastele să se răspândească bine în ea. La fel de importantă este și cantitatea de apă, care conține și foarte mult: aproximativ 1 litru la 100 g de pastă uscată.

Pune pastele în apă clocotită cu sare. Este important să adăugați 1-2 linguri de ulei de măsline, apoi nu lăsați pastele să se lipească. Amintiți-vă că italienii preferă să mănânce paste ușor gătite, astfel încât miezul să fie privat de grosimea sa. Pentru a scoate tigaia de pe foc, trebuie să așteptați cu 2 minute înainte de ora indicată pe ambalaj.

Cea mai bună idee este că după fierbere pastele, trebuie să le clătiți în apă rece pentru a nu se lipi. Ale, în primul rând, pentru care s-a adăugat deja ulei în apă, în caz contrar, apa spală tot amidonul, iar vinul este necesar pentru ca pastele să îmbibe sosul.

Sos de ciuperci preparat din yalovic

Acum că pastele sunt gata, puteți începe să faceți sosul. Așadar, așa cum în acest sezon se prepară pastele cu yalovci, carnea în sine va fi ingredientul principal. Ai nevoie de 300 de grame. Aceasta reteta este usor de completat:

1. Carnea este mai întâi tăiată în felii mici și subțiri, apoi se acoperă la foc mare până este gătită.
2. Picăturile de Pecheritsa trebuie curățate de coajă, iar ciupercile în sine trebuie tăiate și adăugate în tigaie. Aici bubuie cibul tăiat cubulețe. Totul trebuie uns la foc mediu până când pecheritsa devine moale.
3. Acum adăugați condimentele, adăugați cimbrul și amestecați. Acum trebuie să turnați blaturile. După aceea, fierbeți sosul la foc mic timp de cel puțin 5 minute.
4. Crusta rămasă - până când sosul este gătit, pastele se fierb și se amestecă bine, astfel încât sosul să se scurgă și carnea să fie distribuită uniform în toată pasta.

De obicei se servește cu legume și salată proaspătă. După cum știți, rețeta este într-adevăr foarte simplă.