Salutare, tuturor iubitorilor de mâncare delicioasă!

Articolul susi-college de astăzi vă va arăta o supă miso obscen de delicioasă cu creveți, spanac și tofu. Această supă miso este absolut suculentă, fragedă și aromată. Supa se potrivește tuturor! Prin urmare, pregătiți-l nu numai pentru dvs., ci și pentru oaspeți, copii, prieteni și rude. Nu vă răsfățați cu această rețetă secretă - împărtășiți-o din toată inima. Și în felul lor, oamenii împărtășesc emoții și emoții pozitive.

Și, de asemenea, important este că supa de creveți este una dintre plantele dietetice. Deci, de exemplu, în America această supă este popularizată ca o dietă sănătoasă pentru scăderea vaginului. Într-o porție (300 ml) supă miso cu amestec de creveți:

• 166 de calorii
• 2g grăsime
• 25 g proteine
• 10 g în carbohidrați
• Excelent în loc de vitamine și calciu
• În loc de vitamina C și

În plus, citiți ce este tofu sirop de soia și boabe de iaurt. Deoarece atât de multe alte ingrediente japoneze sunt benefice pentru sănătate, nu este de mirare de ce japonezii sunt renumiti pentru sănătatea și longevitatea lor.

Și așa, prieteni, să începem să pregătim supa miso cu creveți, spanac și tofu.

Pentru 4 portii veti avea nevoie de:

• 4 căni de bulion
• 3 linguri de paste miso (de preferință albe)
• 150 de grame de creveți mici
• 100 g tofu siru (chiar vândut în pachete de 400 grame)
• 2 sticle de frunze de spanac
• o sticlă de orez fiert
• 1 lingura susan

Prima etapa:

În primul rând, să începem cu pregătirea. Dacă aveți deja suficient bulion de făcut, veți avea nevoie de 4 căni. Iar pasta de miso este gata, pentru că fie ai preparat-o singur, fie ai adăugat-o în magazin, vei avea nevoie de 3 linguri. Dacă încă nu știi cum să prepari totul, citește articolul: „Ce îți va plăcea – Pastă de miso?” și „bulionul lui Dasha este baza elementelor de bază...”. În continuare, să trecem la pregătire. Înainte de a găti orezul cu bob lung, veți avea nevoie de 1 sticlă de orez gata preparat. Acum trebuie să tăiați tofu crud în cuburi, de aproximativ 1 cm pe 1 cm. І dezghetam crevetii (daca au fost adaugati congelati), daca au fost adaugati proaspeti, apoi fierbeti 5-7 dintre ei. Apoi, spălați frunzele de spanac și tocați-le mărunt - pregătirea este completă.

O alta etapa:

Acum luați bulionul fierbinte (dacă aveți bulionul preparat mai târziu, încălziți-l și aduceți-l la fiert). Apoi, adăugați tofu tofu și creveții tocați mărunțiți în cratița cu bulionul dashi, amestecați totul și gătiți câteva bucăți la foc mic. După aceasta, adăugați orezul și spanacul în bulionul care clocotește, aduceți la fierbere și frământați. La final se adauga trei linguri de pasta miso si se amesteca bine (pasta miso trebuie dizolvata complet in bulion). Și vă turnăm supa miso într-un castron și sfârâim susan pentru animal. Supa de os și miso este gata - gustoasă și maronie.

!!! Este important să nu fierbeți mult timp supa de miso după ce ați adăugat pastele la noul miso, altfel se vor pierde toate aromele și fructele. De aceea, japonezii pregătesc întotdeauna cât de mult pot la un moment dat.

Axle, stăpâne, și atât! Supa de miso obscen delicioasă cu creveți este deja gata. Iar la desert, cu siguranță te vei bucura de malțuri japoneze, care sunt potrivite și pentru cei care țin dietă. Vă puteți înveseli oaspeții și vă faceți plăcere cu aceste malțuri:

• Chi chi sechi –
• Necunoscut
• Malț cu fructe

Delicios!!!

Prieteni, credeți în Dumnezeu?

Interesul pentru bucătăria originală a Japoniei, cunoscută de toată lumea din sushi și chifle, care au devenit de mult preferințele gastronomice ale rușilor, este încă în creștere cu fluiditatea incredibilă. A apărut o tendință în rândul restaurantelor care servesc aromele exotice ale Japoniei, aflând despre istoria și tehnologia lor de gătit. Oamenii se întreabă adesea ce este supa miso și cum se prepară corect? Găsiți informații similare despre diverse resurse culinare. Această plantă națională, care este populară astăzi în Japonia, a câștigat o mare popularitate în întreaga lume pentru ușurință și dulceața savuroasă de neuitat.

Misoshiru, numele dat acestei plante tradiționale, este una dintre principalele ierburi din Japonia. Astăzi poți sta la masa oricărei familii japoneze, indiferent de statutul tău social. Mai mult, se mănâncă nu doar ziua, așa cum se obișnuiește în țările europene, ci și seara, sau ca gustare.

Asigurați-vă că pregătiți această plantă în fiecare zi.Rădăcinile ei sunt în tradițiile religioase care s-au format printre locuitorii Japoniei în vremurile străvechi. Există o mulțime de misosir cu care japonezii trăiesc astăzi, aducându-le prezența constantă a discursurilor de lătrat:

• Pasta de miso, care stă la baza supei exotice, este îmbogățită cu bacterii lactice și enzime din coajă care au fost create în timpul procesului de fermentație. De asemenea, puteți stoca în depozitul dvs. practic toate microelementele și vitaminele grupelor K, E, B2 necesare pentru vitalitatea organismului;
• În această ciorbă, un număr mare de oameni au lactobacili, motiv pentru care organismul dobândește substanțe de-a lungul vieții care pot fi atinse înainte de etapa următoare, bogat suedeză;
• Această plantă este bogată în acid linoleic, ceea ce face ca procesul de întinerire a pielii să fie mai eficient, esențial pentru organism în grăsimi polinesaturate, proteine ​​valoroase și celuloză de gură dietetică, care ajută la curățarea blândă a organelor și gravarea toxinelor;
• Acidul eicosapentaenoic (EPA) are un efect benefic asupra procesului de circulație a sângelui;
• Fructele de mare, care se adaugă în supa, vor asigura că organismul îndepărtează norma digestivă, care reduce nivelul de colesterol din sânge, ceea ce favorizează eficient elasticitatea pereților arteriali, prevenind riscul de tromboză.

Fahivienii au descoperit că consumul regulat de supă miso în cantități mici reduce oboseala crescută a organismului până la răceli și boli infecțioase. De asemenea, medicii și nutriționiștii notează că la persoanele al căror meniu include această plantă, riscul de dezvoltare la nivelul prostatei, țesutului mamar, picioarelor și organelor este redus semnificativ.

Depozitul principal pentru supă

Reteta de supa japoneza miso este atractiva pentru gurmanzi prin natura sa universala, care are mari beneficii pentru sanatate. Pentru autoritățile din domeniul sănătății, această plantă și-a câștigat reputația de vindecător, despre care în Japonia există un ordin minune: „Adăugați o ceașcă de supă miso pe zi și vindecatorul nu se va apropia niciodată de ușa dumneavoastră”.

Unicitatea plantei constă în faptul că conține produse cu conținut scăzut de calorii care sunt ușor digerabile și aduc mari beneficii organismului. Acesta este motivul pentru care această plantă națională, care este apreciată de devotații alimentelor sănătoase din întreaga lume, are un gust incomplet. Particularitatea sa constă în faptul că este posibil să se schimbe ingredientele în funcție de fantezia culinară și de asemănarea savuroasă a oamenilor.

De asemenea, pe baza rețetei clasice de supă, puteți chiar să vă creați pur și simplu propriile soiuri de supă, doar adăugați totul în stocul de ierburi care se prepară, cum ar fi o componentă vegetală, de exemplu, cartofii. Baza supei miso este întotdeauna aceeași - este aceeași pastă, preparată din procesul de fermentare a boabelor de soia care au fost trecute, cu sare și malț adăugate. Acest produs trebuie maturat câteva luni până este gata, timp în care dezvoltă o aromă plăcută și un gust unic.

Crema de paste, care stă la baza supei miso, include următoarele produse:

• bulion Hondashi (dasi), preparat cu peste;
• tofu crud, preparat din soia;
• wakami (Undaria perista), cea mai delicioasă alge de furtună marină care crește în Oceanul Pacific;
• sămânță de susan);
• sos de soia.

Astfel de componente care sunt benefice pentru sănătatea umană, precum verdeața, soia, ciupercile, algele marine și peștele, care sunt folosite în rețetă, sunt principalele. Fără ele, prepararea misosirului este imposibilă. Dar orezul, ouăle, legumele, creveții și puiul pot coexista în mod miraculos cu ele.

Nu uitați de regula de aur a supei miso - toate produsele care i se adaugă trebuie să se combine armonios între ele.

Cum pot înlocui ingredientele?

Există o mulțime de alimente hrănitoare de preparat, iar această plantă este unică și sănătoasă, dar nu toată lumea îi place. Și problema aici nu este complexitatea rețetei, este iertabilă, ci incapacitatea de a găsi produsele necesare în supermarketurile locale. Chiar și iubitorii de bucătărie japoneză, cărora le place să-și trateze gospodăria și prietenii cu această plantă exotică, savuroasă, recurg adesea la prepararea supei cu aceeași cantitate de produse care se află în magazinele noastre.

După cum indică experții în plante similare, aceste ingrediente specifice pot fi înlocuite cu ușurință cu analogi care sunt vânduți în Rusia:

• În schimb, puteți folosi alge uscate la prepararea produselor pentru prepararea algelor uscate;
• Prezența siropului de soia nu este, de asemenea, problematică. În loc de aceasta, puteți bea cu succes sire adigean nesărat;
• Supa de pește folosind granule speciale Hondashi, distilate în Japonia, poate fi preparată independent, vindecată cu ton uscat ras fin.

Singurul lucru care nu poate fi înlocuit zilnic este pasta de miso, care stă la baza supei de scorțișoară. Este imposibil să se pregătească această plantă fără ea, deoarece ea însăși conferă plantei lejeritate pentru o rundă, împreună cu depozitul său de practic toți aminoacizii și un număr mare de substanțe vii necesare corpului uman. Prin urmare, este important să pregătiți pastele pentru a câștiga respect față de magazinele online care se ocupă cu livrarea prin poștă a produselor esențiale din bucătăria japoneză.

Reteta clasica de supa miso (cu tofu si alge marine)

Datorită faptului că rețeta de ierburi este destul de variată, iar oamenii o pot pregăti după propriul gust, este mai întâi necesar să încerci rețeta clasică originală. După ce ați învățat să o pregătiți, puteți începe să fiți creativ înlocuind ingredientele și folosind diferite amestecuri.

Pentru a pregăti clasici japonezi, aveți nevoie de următoarele produse:

• tofu crud, tăiat cubulețe mici, ½ sticlă;
• alge marine detaliate - o lingură;
• granule dashi - 1,5 lingurițe sau un litru de bulion de pește cu ton uscat;
• praz, tăiat rondele, 2 linguri;
• o jumătate de sticlă de pastă de soia miso (pentru varianta clasică de supă, folosiți alb).

Procesul de pregătire nu este ușor. Orice ființă umană se poate descurca, în funcție de ingredientele menționate în rețetă. Începeți să pregătiți supa miso cu tofu și apă punând la fiert 4 sticle de apă într-un vas de gătit, apoi lăsați granulele de dashi pregătite să fiarbă în ea, amestecați până se amestecă complet și turnați într-o supă netedă, schimbați focul. și, la viteză mare de fierbere, adăugați produsele preparate. .

Mai întâi adăugați tofu cu sos de soia, tăiat în cuburi de mărime medie. Apoi adăugați o cantitate mică de apă fierbinte în alge marine. Se lasa la macerat cu o intindere de doua bucati de paine, apoi se adauga in smantana dupa branza. În timp ce apa din tofu fierbe bine, trebuie să pregătiți pasta de miso. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un bol, adăugați puțin în bulion, amestecați până se omogenizează. Imediat ce te pierzi in apa fierbinte, reusesti sa te clatina in jurul ierbii care se fierbe, focul se fierbe, amesteci cu grija si sfarai pe fiara cu rondele de praz.

Pentru disponibilitatea tuturor produselor pentru prepararea ierburilor, nu va dura mai mult de un sfert de an. Dar nu uitați de caracteristicile speciale.

În primul rând, după ce pasta a fost adăugată în supa miso, nu este nevoie să o fierbeți de fiecare dată, altfel, această plantă este gătită doar o dată, deci nu este posibil să o reîncălziți!

Doar cu aceste nuanțe rafinate, puteți pregăti o plantă minunată, al cărei gust va rămâne în amintire pentru totdeauna.

Supa miso cu somon

După aceea, ca opțiune clasică, testarea și procesul de gătit sunt rezonabile, puteți începe să fiți creativ. Cel mai adesea japonezii adaugă pește în supa lor națională, așa că trebuie să știm cum să pregătim supa de somon. Această versiune a supei populare printre cunoscătorii de legume sănătoase și savuroase este lăudată pe scară largă pentru gustul savuros și ușurința în preparare.

Reteta este practic identica cu varianta clasica, singura diferenta fiind adaugarea pestelui pana la condimentare. Cel mai bun lucru de folosit este un cap de somon. Pregătirea acestuia înainte de tratamentul termic este cea mai dificilă parte a procesului de gătit. Datorita faptului ca acest peste are un cap mare cu perii voluminoase, iti trebuie mult sa il tai in bucati. Pentru cine este mai bine să câștigi mâinile unui bărbat? Toate celelalte acțiuni nu cauzează aceleași probleme:

• zebrele par să dea bulionului o acrișoare;
• capul este tăiat în jumătate și spălat cu grijă sub jet de apă;
• Părțile jignite pentru 5 bucăți sunt frecate cu sare și apoi spălate.

După ce ați pregătit supa miso, urmați rețeta prezentată cu aceeași rețetă: spargeți granulele de dashi în apă, aduceți bulionul la fiert, lăsați capul de somon în el și gătiți timp de 5 minute. Întregul proces de depozitare a produselor este același ca în versiunea clasică.

Reteta de supa miso cu creveti

Această versiune a plantei exotice, căreia îi lipsește gustul de neuitat, se datorează popularității sale mari în Japonia deoarece conține o proteină ușor digerabilă, chiar nedorită pentru persoanele care fac sport. Depozitul include următorul set de ingrediente - 500 de grame de creveți, cei mai potriviti cei King, 100 de grame de pecheritsa, funchose (mușchi de fasole) și pastă, 30 de grame de praz cybul, ulei de susan, sos de soia, citrice de orez.

Tehnologia de preparare evoluează de la versiunea clasică a plantei naționale.

Cea mai recentă rețetă de supă miso japoneză cu creveți devine foarte populară în întreaga lume:

• Pecheritsa se taie felii subtiri si se tape cu 2 bucati de unt. În continuare, adăugați o lingură de sos de soia și sos de orez, amestecați totul bine și continuați să fiarbă la foc mediu;
• creveții sunt fierți, curățați, tăiați în bucăți mici;
• funchose este umplut cu mărar pentru umflare;
• dupa 5 minute de uns, ciupercile se toarna cu un litru de apa si se aduc la fiert, apoi se adauga si alte ingrediente preparate;
• Pasta de miso se separă de apă și se toarnă în supă. Vogonul trebuie amestecat imediat, iar planta pregătită trebuie amestecată bine.

Ierburile sunt așezate pe farfurii, stropite cu praz și servite la masă. Potrivit afirmațiilor japonezilor, supa are afrodisiace, discursuri care sporesc activitatea statului.

Reteta cu creveti si calmar

Iată o altă versiune a supei naționale de sită și scorțișoară. După cum puteți vedea, gustul mării este întotdeauna diluat cu ou bătut. Pregătirea este foarte ușoară. Algele marine se fierb în bulionul sau bulionul de pește de bază, pregătit cu așchii de ton uscat. Acest proces durează puțin mai mult de două minute. În acest moment, calmarii și creveții sunt fierți, curățați și tăiați (pentru a fi ușor de utilizat, puteți adăuga și găti fructe de mare și conserve).

Adăugați în amestec un jet subțire de bulion de pește fiert cu alge în timp ce amestecați oul încontinuu. După aceasta, pasta de miso este separată în bolul din jur. Se toarnă și supa, după care focul începe să fiarbă. Creveții și calmarii pregătiți se pun pe porții pe farfurii înainte de servire. Partea superioară a pielii poate fi presărată cu pori sau semințe de susan măcinate (a căror piele hrănitoare are gust de umed).

Reteta de supa de ciuperci

Această varietate a plantei naționale din bucătăria japoneză este pregătită pentru a trata bolile și oferă o sănătate deosebită, mai ales când conține shiitake. Aceste ciuperci cresc în China și Japonia și conțin vitamina D. Dacă nu vă puteți sătura din ele, puteți ridica prăjiturile originale. Gustul supei se va schimba puțin, dar nu va deveni mai fierbinte.

Descrierile versiunii clasice sunt luate ca bază pentru piesa. Există rețete detaliate despre cum să pregătiți supa cu ciuperci, fără carne în dzherel rar, așa că doriți să vă concentrați asupra nuanțelor importante ale procesului de gătit:

1. Se spală bine și se taie în felii subțiri shiitake, pecheritsa sau glive (3 bucăți);
2. tăiați tofu (50 de grame) în cuburi mici, dintre care o parte nu depășește un centimetru;
3. Morcovii și daikonul sunt tăiate în felii subțiri.

Pentru preparare, ingredientele se toarnă în bulion clocotit și se fierb timp de 5 minute. Apoi se adaugă pasta de miso, amestecul se amestecă, se amestecă bine și se pune pe farfurii. Pentru a decora și a colora fructele de pădure savuroase, planta se stropește cu praz sau semințe de susan tocate mărunt. Este foarte important să nu permiteți otrăvirea excesivă, care va lăsa ciupercile negustoase și neapetisante din cauza tratamentului termic.

Supa miso cu pui

Această varietate de plantă națională a Japoniei este considerată una dintre cele mai simple opțiuni. Un mare avantaj este că toate ingredientele necesare pot fi achiziționate de la un supermarket mare. Reteta de supa japoneza miso cu pui nu implica nicio complicatie in procesul de gatire. Este posibil să-și indigneze membrii gospodăriei din cauza neînțelegerii.

Pentru a pregăti ierburi sărate și scorțișoară pentru prânz sau seara într-un timp scurt, trebuie să faceți un mugur:

• gatiti pana gata, nu taiati pieptul de pui;
• se strecoară bulionul preparat, se adaugă|adaugă| în orez nygo cu morcovi. Legumele din bucătăria japoneză nu sunt niciodată unse, așa cum se obișnuiește în Europa, ci sunt puse într-o cratiță în stare proaspătă.

După ce supa cu ingredientele adăugate a fiert la foc mediu timp de 10 minute, puiul tăiat mărunt se întoarce în tigaie, se toarnă câteva linguri de merin (vin dulce de orez), o linguriță de sos de soia și pastă diluată. .izo. Bateți în foc, amestecați cu grijă planta gata și sfârâiți cu cibul verde.

Supă cu pui și lokshina

Această versiune a plantei tradiționale japoneze este preparată aproape identic cu rețeta anterioară. Singura diferenta consta in faptul ca dupa aprinderea focului se adauga la stropire si se taie marunt vinul national de Udon.

Timpul minim de gătit nu este mai mare de 20 de minute, așa că acesta va fi un ghid util pentru femeile care lucrează. Un castron de supă miso cu pui și o lokshina îți poate mulțumi patria cu o cină plină, indiferent de ocupația ta.

Supa miso cu spanac si carne de porc

Bucătarii cu experiență sunt încântați să pregătească supa națională a Japoniei cu această rețetă simplă, dar nu în întregime specifică Japoniei. Spre deosebire de varietatea clasică de carne, această plantă iese bogat în fructe de pădure savuroase și sită pentru coaja a ceea ce vine înainte de depozitarea cărnii grase de porc și a ciupercilor emailate (miere de iarnă). Rețeta de supă miso japoneză cu carne de porc este utilizată pe scară largă în Rusia și se bucură de o mare popularitate în rândul iubitorilor de bucătărie exotică.

Procesul de pregătire a acestuia se bazează pe următoarele:

• carnea de porc (dacă vă plac ierburile grase, puteți rumeni pieptul fără perie, iar pentru cei cărora le plac produsele din carne dulce, folosiți coaja) tăiată în felii subțiri și acoperită într-o cratiță mică cu ulei de susan єyu;
• Se adauga tulpinile si spanacul bine spalat si se pune la fiert intr-un litru de apa adusa la fiert, apoi se raceste putin in apa rece si se taie bucatele mici.

In bulionul incalzit, imbracam carnea de porc si spanacul fiert, adaugam orezul ocet, sosul de soia si pasta miso dizolvata in apa. Focul fierbe, iar supa finită se toarnă în boluri porționate, se stropește cu ierburi și se servește la masă.

Supă miso cu biban

Este adesea ca și cum ai pregăti supa cu biban. Această plantă ușoară, dar proaspătă, a fost mult timp apreciată de restaurantele japoneze. Se poate prepara si acasa, fara a pierde mult timp.

Pentru a crea această capodopera culinară, aveți nevoie de un minim de produse:

• 4 bucăți de biban de mare de dimensiuni mici;
• 2 megos, ramuri înflorite ale unei plante cu același nume, care crește exclusiv în pădurile din Asia;
• lingura paste miso;
• 700 ml de dashi, care poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de bulion de pește și fulgi de ton uscat;
• tofu;
• Suc de orez și sos de soia.

Pregătirea este adesea similară cu rețeta tradițională pentru supa tradițională japoneză miso, dar există câteva nuanțe. Mirosul de preparare a peștelui și faptul că înainte de a coborî bibanul, bulionul trebuie să fie bine sărat și uns pe grătar. După aceasta, vinul se curăță de coajă, se perie, se taie în formă de romb și se adaugă la plantă, urmată de rețeta clasică.

Supă miso cu shiitake și alge marine

Printre iubitorii de bucătărie similară, aceasta este o versiune populară a supei naționale, care este apreciată nu numai pentru dulceața minunată și ușurința de preparare, ci și pentru conținutul foarte scăzut de calorii (doar 12,2 calorii la 100 de grame de produs y!) .

Pentru a pregăti supa miso cu kale de mare și shiitake, sunt necesare următoarele ingrediente:

• pasta de soia - 60 de grame;
• bulion dashi – pivlitra;
• varză cu alge marine – 50 g;
• ciuperci shiitake - jumătate de pachet.

Procesul de preparare necesită ca ciupercile să fie înmuiate timp de aproximativ un an. Apoi se umplu cu bulion dashi, se pun la fiert și se fierb la foc mic timp de 20 de minute. În acest timp, clătiți sarea și tăiați algele în bucăți mici, apoi coborâți-o până la ciuperci. Întregul proces de preparare a plantei este același ca în versiunea clasică descrisă mai sus.

În restaurantele japoneze, supa „Miso” este o primă alegere populară. Rețeta de iaurt în mintea casei este ușor de mâncat de orice maestru. Și această supă se prepară folosind aceeași pastă de soia. Există mai multe tipuri de această plantă, așa că puteți găsi multe rețete diferite pentru această plantă.

Informații Corisna

În primul rând, să cunoaștem mai bine această țară, cum să pregătim supa. Pastele miso sunt disponibile în diferite culori. Deci, puteți găsi paste galbene, roșii, maro și negre de vânzare. Bucătarii au dovedit că laptele roșu este cel mai potrivit pentru prepararea supei.

Exista diferite tipuri de paste, atat pentru consistenta cat si pentru gustul lor. Când este servit cu făină amestecată, felul de mâncare poate fi sărat, ușor acru sau chiar dulce.

Se fierbe supa japoneză cu diferite ingrediente adăugate, cum ar fi:

• alge;
• legume - daikon, conopida, spanac, cibulka, cartofi, napi;
• ciuperci;
• carne - porc și pui;
• pește, de exemplu, carne de somon;
• Diverse fructe de mare, cum ar fi calamar, creveți, precum și crustacee și caracatiță.

Și, de asemenea: înainte de „Miso” adăugați adesea brânză la soiul „Tofu”. Aparent, acest tată însuși este respectat de jerelul proteinei.

Notă! În Japonia, „Miso” este servit nu numai pentru prânz, ci și ca gustare, precum și pentru cină înaintea unui fel de mâncare cu carne.

Gurmanzii s-au bucurat în special de ciorba Miso cu creveți. Este greu să-l gătești, dar este picant și fructat să-l savurezi.

Stoc:

• 2 litri de apă filtrată;
• morcovi;
• 500 g siru "Tofu";
• 4 linguri. l. pastă de miso;
• 0,3 kg creveți;
• 3 frunze de nori;
• 2 oua.

Respect! Conținutul de calorii al supei Miso constă în ingredientele care sunt incluse în prealabil. În general, o astfel de plantă este considerată cu conținut scăzut de calorii, iar valoarea sa energetică este de 100 kcal la 100 g în medie.

Preparare:

Notă! Despre lătratul pasti-miso-ului se pot scrie deja legende. Este bogat în vitamine, proteine, acid glutamic și lecitină. Dietologii confirmă ce poți mânca, găti cu miso și colorează robotul SHKT.

Supă de ciuperci originară din Japonia

Așa cum a fost cazul anterior, nu există opțiuni pentru prepararea supei japoneze miso. Rețeta de iaurt cu ciuperci shiitake este una dintre cele mai populare. Adăugați ciupercile uscate în spate și continuați și tăiați bucătăria. Arățenia sosului de soia provine din asemănarea sa bogată și savuroasă.

Stoc:

• 1 l 200 ml apă filtrată;
• 130 g miso;
• 30-40 g ciuperci Shiitake;
• lokshina grechana – 0,1 kg;
• sos de soia;
• verdeaţă.

Preparare:

Iar aceasta supa va multumi pe toti iubitorii de mancare corecta si sanatoasa. În prealabil, trebuie să faceți aprovizionare cu granule de Daci, care sunt folosite pentru a face bulion pentru ciorbă. Sunt ușor de găsit în secțiuni similare de supermarketuri.

Stoc:

• 1 ½ linguriță. granule "Dasi";
• ½ linguriță. paste albe-miso;
• ½ linguriță. cuburi de siru Tofu;
• cibula este verde;
• 4 linguri. apa filtrata;
• 1 lingura. l. alge uscate.

Preparare:

Opțiune pentru prepararea plantelor similare cu somon

Să facem supa de pește Miso și mai delicioasă. Rețeta de somon a fost deja primită de mulți oameni. Să nu le rezistăm.

Stoc:

• 1 lingura. l. alge uscate;
• 0,1 kg siru Tofu;
• 150 g carne de somon;
• 1 lingura ulei de susan;
• 1 lingura. l. Pasti-miso.

Preparare:

3 secrete principale ale supei similare:

• Secretul principal al plantei japoneze „Miso” este să nu aducă niciodată pasta la fierbere. Nu poate fi fiert în bulion, dar reziduul poate fi adăugat în supă după gătit.
• Când adăugați miso, ajustați la următoarele proporții: 1 litru de bulion necesită 150 g de pastă.
• Pentru supa „Miso” adăugați cel puțin două componente, care variază ca formă, culoare și consistență.

Truc japonez! Japonezii folosesc pasta de miso pentru a face supa. Vaughn acționează ca un fel de conservant, ajutând pentru moment la păstrarea prospețimii produselor și a diferitelor ierburi. De exemplu, peștele proaspăt, marinat în pastă miso, se păstrează câțiva ani.

Supa miso este o plantă din bucătăria japoneză, pentru prepararea căreia se pot vindeca diverse ingrediente, dar miso este o pastă fermentată, pentru care se vindecă soia și boabele, de exemplu, orez, dar și apă și sare.

În acest caz, pasta poate fi variată în funcție de culoare, care este determinată de rețetă și de timpul de fermentație. Supa miso este ideală ca gustare, sau o poți savura alături de alte mese.

Supa miso cu somon

Apa, pastele și apa sunt adăugate la cea mai populară supă „miso” sau „misoshiru”, așa cum o numesc japonezii. Iar varianta cu somon este bogată în diversitate și are o paletă bogată de arome savuroase.

De ce ai nevoie:

• file de pește proaspăt – 250 g;
• pasta de soia - 3 linguri;
• apă uscată - pentru savurare;
• Sir tofu – 100 g;
• sos de soia - 3 linguri;
• alge nori – 2 frunze;
• - 3 linguri;
• Cibula verde.

Reţetă:

1. Se lasă frunzele algei nora în apă rece și se lasă 2 ani să se umfle. Adăugați apă și tăiați frunzele în felii.
2. Detaliază fileul de somon.
3. Presă syrah în cuburi mici și usucă semințele de susan într-o tigaie fără ulei.
4. Vă rugăm să detaliați cibul verde.
5. Pune pe aragaz o cratiță care conține 600 ml apă. Când apar bulbii, adăugați miso, amestecați, adăugați peștele și gătiți timp de 5 minute.
6. Adăugați sire, amestec de apă, sos, susan și sare.
7. Se recomanda sa gustati cibul verde inainte de servire.

Supa miso cu ciuperci

Tim, dacă vrei să știi cum să prepari supa în așa fel încât un japonez adevărat să nu se blocheze, ar trebui să faci provizii de ciuperci shiitake. În țările străine sunt înlocuite cu pecheritsy, sau supa miso nu va mai fi de folos. Dacă nu pretindeți că sunteți identic cu planta originală japoneză, puteți folosi ciupercile preferate.

De ce ai nevoie:

• proaspăt - 10 buc.;
• 100 gr. shiru tofu;
• pastă miso - 2 linguri;
• 1 morcov proaspăt;
• bulion de oaie – 600 ml;
• 1 daikon nou;
• 1 lingură de alge vakam;
• Cibula verde.

De ce ai nevoie:

• 15 gr. bulion de pește dashi;
• ciuperci shiitake uscate - 10 g;
• 100 gr. tofu;
• ouă de prepeliță – 4 buc.;
• pastă fermentată – 80 g;
• 1 lingură de alge vakam;
• - 150 gr;
• Cibula verde;
• susan.

Preparare:

1. Înmuiați ciupercile uscate timp de 1:00.
2. Umpleți o cratiță cu 1 litru de apă și puneți-o pe aragaz.
3. Tăiați ciupercile felii și puneți-le într-o cratiță. Puteți adăuga|adaugă| putina apa, care s-a pierdut prin inmuiere, pentru amestecarea bulionului aromat. Variti 3 hvilini.
4. Dezghetam crevetii, curatati-i de coaja si puneti intr-o cratita cu branza redusa.
5. Adăugați imediat pasta de miso, amestecați și porniți gazul.
6. Se sparge 1 ou de prepelita in fiecare farfurie, se toarna supa, se presara cu zibula verde si seminte de susan.

Axis și toate rețetele de supă japoneză. Vinul ușor, aromat și aromat poate deveni un depozit al unei diete slabe și, ca urmare, este incredibil de garnitură.