În ajunul New Rock-ului, am vrut să gătesc așa - dulce, slab, fără carne. Deci, în patria noastră, este foarte rar, o persoană supraviețuiește zilei pielii de carne. Dar tot am avut curajul să gătesc cartofi la cuptor cu brinza. Okremo pe masă a fost depus de oameni. Sunt mulțumit, iar oamenii au fost la înălțimea asta. De îndată ce cartofii în sine, atunci cu toții am fost lipsiți de ei deja mulțumiți. O opțiune minunată pentru vegetarieni.

Numar de portii: 12
Conținut caloric: Calorii medii
Calorii per porție: 260 kcal

Pentru a găti cartofi copți cu brinza, aveți nevoie de:

cartofi - 1-1,5 kg
smântână (blaturi) - 400-600 ml
brinza - 400-600 g
putere pentru gust
condimente (turmeric, piper negru, coriandru, nucșoară, ierburi de Provence) - după gust
oliya - pentru umbrirea formelor
tsibula zelena, krip, tsibula-leek (partea verde) - pentru savurare

Cum se gătesc cartofi copți cu brinza..

1. Pregătiți toate produsele. Nasampered, să ne ocupăm de cartofi.

Să-l curățăm ca pe o piele, în afară de apă și îl tăiem cu cercuri subțiri (a.k.a. skibochki, paie - cum te vei tenta). Deocamdată, putem vedea că este mort.

2. Brinza este acoperită cu mâinile. Brinza mea nu este cumpărată din magazin, ci este gătită acasă după rețeta mea. Ador acest tip de brinza, nu mă uit la magazine! Apropo, în orice rețetă, brinza poate fi înlocuită cu sirop Adigey sau cu sirop de casă neîndulcit.

Ne pregătim și sosul parfumat de smântână. Smântâna (pe blaturi) se toarnă într-un bol și se adaugă condimente. Sa trecem peste.

3. Calca pe negru - verde. Am vicorat krip proaspăt, cibula verde și o parte verde din cibula de praz. Pentru bazhannya, puteți bate pătrunjelul proaspăt și alte verdețuri pentru gustul dvs. Spălăm toată verdeața sub apă, o tăiem bine, ca să fie bună apa din ea și o tăiem.

4. Toate ingredientele pregătite. Luăm o formă de vіdpovidnu pentru coacere, ungem fundul și pereții cu ulei de măsline. Cu prima bila punem o treime din cartofi tocati. Sare și piper pentru gust.

5. Să transpirăm cu adiere, să udăm cu smântână și să sorbim cu verdeață. Deci este probabil de trei ori, așa că putem avea trei bile de cartofi cu brinza, smântână și verdeață.

6. Curbați forma pentru coacere cu capac (sau strângeți-o cu folie) și puneți-o la cuptor, prăjiți-o până la 250 de grade. Plângând cu o întindere de 15 fire. Apoi punem cuptorul la 200 de grade si continuam sa gatim cartofii timp de 40 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșitul preparatului, puteți adăuga un capac și puteți începe mai devreme.

Nu știu, tu cum faci, dar eu, dacă nu vreau să gătesc bine, dar familia nu vede pâine sau vede, ci mult mai banal „mestecă ceva”, o să ghicesc pe cea a bunicii bune. reteta pentru gatit cartofi. Să te sfiești de vinuri este destul de rapid (și chiar același lucru, de fapt, este necesar) și să ieși la savoare astfel încât să nu-ți placă celălalt fel de farfurie și pentru băutură. Dacă vreau, ceea ce am crescut, după cum se pare, „dumok după copac” - axa pentru tine este rețeta acestor lasoschi puternici albaștri:

Oh, avem nevoie de:

• Cartofi - 4-5 bucăți
• Brinza (casnic, cow'yache sau oaie) - 2 bucăți
• Roslinna Oliya (Aromat de caise, de casă) - 100 gr.

Cartofii se curata de coaja, se taie cu frigarui troci mai putin de un centimetru de coaja.

Brinza (parfumată, de casă, un astfel de apel către o bunică de pe piață să vândă cu aceleași bucăți de rozmarin de jos) se frecă pe treimea mare și chiar dacă au voie să mănânce pur și simplu bucăți mici. Nu mi-au dat putere, care aveau deja șansa să accelereze cu răzătoarea.

Pe tigaia prăjită, unsă cu ulei de măsline soniashnikova, puneți cartofii, acoperiți-o cu un capac și stingeți până este gata de băut acel apetisant cu o strălucire atât de roșie. Când nu uitați, luați periodic o krіma și amestecați cartofii, pentru că în final aveți un kirk arzător pentru apetisant și rum'yanoї.

Dacă cartofii sunt deja practic gata, despre scho її moliciune și mai devreme vizitați bucătăria acasă, sorbiți-i cu brinza rasă, amestecați-i, acoperiți-i singuri cu un capac și tocăniți pe focul drept whilinul de băut, astfel încât brinza se topește.

Ei bine, asta-i tot, cina este gata, poți suna familia, dacă sunt convins că deja a crescut la masă cu furculițele în mâini și cecuri, dacă poți mânca cartofi fierbinți parfumați.

500 g cartofi, 75 g brinzi”, o grămadă de cibulă verde și o recoltă.

Fierbeți cartofii cu coajă, tăiați-i bețișoare subțiri și sorbiți cu brinza, răzuiți pe răzătoarea mare. De parcă ar suna fără sare, atunci brinza ar trebui să fie înmuiată timp de 1-2 zile în apă rece.

1 În toată bucătăria, nu există nicio urmă de alb vicari, dar pentru brinzie, vinyaty este zdrobit.

Salata de cartofi cu sos de alge marine

500 g cartofi, 2-3 capete cibuli,

2 linguri de rozmarin oli, o lingura de uscat

vin alb, radacina de patrunjel,

2 linguri de alge uscate.

Cu o zi înainte de gătit, preparați varză de mare cu mărar. Dacă putrezește, adăugați o cibulă agitată fin și o lingură de vin. Pentru pungă puteți adăuga două linguri de măsline pline de rouă. Acest sos poate sta la frigider cateva zile. Cartofii sunt fierți în shkirtsі pentru un cuplu. Daca cartoful este trohi okholone, taiem bulbii in cuburi sau frigarui, asezoneaza cu sosul preparat si sorbi gros cu o cibulia verde maruntita.

Galuste cu cartofi

Pentru test: 2,5 baloane de mistreț de grâu, un zhovtok, o lingură de ulei de măsline, o linguriță de suc de lămâie, 0,5 baloane de apă rece (coroană).

Pentru umplutură: 1 kg de cartofi, o cibulină,

1/3 linguriță de piper negru măcinat, 0,5 sticle de uscat

felierea stropilor tineri, skiglikh și verdeață de oraș.

Umplere. Cartofi la abur, trandafir її, amestecați cu tsibuleya și verdeață tocate fin. Luați coaja de pe cartofii fierți, depuneți-l ca un cartof. Cartofi maro mai mari cu coaja. Pentru elasticitate, cartofii tocați pot fi trecuți printr-o mașină de tocat carne. De parcă domnul pregătește găluște cu copiii (și aceștia trebuie mereu să obțină ajutor acasă), le poți încredința asistenților să descarce piure de cartofi în pungi cu dimensiunea de aproximativ 3 mazăre păroasă.

În prima oră, au pregătit un tіsto pentru a sta sub un prosop de apă.

Liniște pentru găluște. Zmіshati zhovtok ouă, soniashnikova olіya și suc de lămâie la pіvsklyantsі krizhanoї vody, gătiți-l nu prea rece, altfel va fi important să-l rozkachuvat. După aceea, ar trebui să fie ferm sub un prosop de apă (secolul 20-30), întindeți yoga într-un strat subțire cu o grosime de până la 1 mm (suc de lămâie și oliya pentru a o face moale și moale). Cu un pahar subțire de țăruș, treceți de-a lungul marginii stratului de piele cu un deget înmuiat în apă, puneți umplutura în mijlocul cercului de piele, astfel încât să puteți ciupi marginile. Puteți face găluște sub formă de pivmisyatsya (se numesc găluște). Găluștele se pun la fiert în apă cu sare, se scufundă în triom cu cibuline scuturate, foi de dafin, piper, pătrunjel, seleră - într-un cuvânt, să ținem cont că o ai sub mână, pentru ca bulionul de oaie să fie savuros. Fierbeți găluște pe foc puternic, dar nu tot lotul la rând, ci pentru două-trei mese, găluște gata ofilit cu zgomot. Se obișnuiește să se servească găluștele în bulion de legume, sau fără ea, stropite ușor cu ulei și verdeață coptă groasă.

Manti cu cartofi

Pentru umplutură, pentru bulion și aluat se iau toate cele care au fost în rețeta anterioară, apoi se subțiază stratul nu mai subțire de 1 mm.

Folosiți o farfurie de bucătărie pentru a deschide aluatul rulat și ardeți carnea tocată astfel încât să se potrivească tipului de priză. O urmă de memorie, pe care este imposibil să o înghiți greu cu un sân mare. Dacă poți arde carnea tocată, ciupind marginile brânzei în fața ta, atunci iarba va fi savuroasă. Mantele se fierb la abur într-un loc special, sau le puteți fierbe în bulion, care este rece la fiert. Serviți manti cu condimente, care în Japonia se numește gomasio.

Gomasio (іnakshe sіl cu susan) - acel condiment savuros pentru cereale, legume și cereale. Pentru a pregăti gomasio, spălați și uscați semințele de susan uscate pe o tigaie uscată timp de 2-3 minute, adăugați puterea mării și încălziți timp de 1 min.

Să transpirăm ușor la picioare. Pentru 8-9 linguri de susan, luați 1 lingură de sare de mare. Luați acasă urma din borcan cu un dop măcinat. Înlocuiește puterea marină cu bucătăria, nu o urmă.

Pizza cu cartofi

Pentru carne tocată: 1 kg de cartofi, o grămadă de cibule verzi, o grămadă grozavă de verdeață picant, 4 linguri de pastă de roșii, fructe de pădure pentru decorarea pizza, o sticlă de smântână, 2 linguri de coniac, o sticlă de blaturi, 1 zhovtok.

Pentru test: 0,5 Pentru prepararea unui aluat de densitate medie sunt necesare baloane de syrovatka cu lapte acru, 0,5 baloane de smântână, stilka de mistreț de grâu, scoici.

Vimіsiti іsto, pіdpilyati yogo cu un mistreț și formează un sac. Acoperiți-l cu un servet și lăsați-l timp de 30 de minute. Împărțiți aluatul în 8 bucăți. Formați suculent din partea pielii. Stropiți sucurile cu pastă de roșii, amestecată cu smântână, puneți fiara în cuburi tăiate, cartofi aburiți, sorbiți-o cu verdeață picant și cibula și decorați cu o rozetă de morcovi ras, fructe de pădure sau altceva. Inainte de asta se da la cuptor, se presara pielea pizza cu blaturi, se amesteca cu ou si coniac. Porția lui Tsya Svyatkov este vinovată că a fost servită la masa fierbinte pe o farfurie. Domnul maє buti este gata înainte ca oaspeții să ceară să repete tragedia. Pentru că pentru chotirioh osib, pe baza tuturor rețetelor noastre, urmează să fie pregătite 8 porții.

Urmați respectul că nu am oprit puful pentru aluatul de smântână. Consumul de sifon nu stagnează în alimentația noastră. Aluatul de smântână cu adaos de sourwort din lapte acru este gustos pentru a termina, nu îl puteți începe cu drojdia de hamei.

Koristuyuchis rețeta mea de pokrokovym, Vishvidko și doar gătiți cartofii, copți în cuptor și vă rog pe cei dragi cu un їzhey simplu și gustos!

Am făcut o astfel de iarbă pe insula grecească Corfu - toată bula a fost pur și simplu coaptă cu felii de cartofi, iar animalele de pe ea aveau shmatki de feti proaspăt. Grecii numesc feta soft sir, ceea ce ne este mai familiar ca o brinza. simplitatea este gustul pasiunii, așa că după ce am ajuns acasă, am început să experimentez. Dau vina pe rezultatul experimentelor mele de astăzi pentru judecata ta.

Cartofi copti cu brinza

Pentru zapikannya avem nevoie

• cartofi - 5-6 bulbi medii
• qibula ripchasta - 1 cap mare
• roșie - 1 bucată (puteți face fără roșii)
• brinza sau feta - nu pot spune exact câte abilități am luat, de dimensiunea a trei cutii de sirnikov
• chasnik - 3-4 cuișoare medii
• vershoks - 0,5 sticle
• condimente pentru cartofi - pentru savurare
• piper, sil - pentru savurare
• Ulei Vershkove - 3 linguri
• oliya olive abo be-yak roslinna inodor - 3 linguri
• formă pentru vipіchka
• folie pentru a acoperi forma

Să ne pregătim!

Vă mai spun că adăugarea unei roșii și blaturi este improvizația mea, mai devreme lucram fără roșii și blaturi, a fost delicios, dar pentru mine e puțin uscat, anul acesta axa nu a fost suficientă pentru a adăuga. Am fost destul de bun! Iubesc !

După ce am mâncat roșia, acel brinzi a apărut departe și a dat puțin acrișor, iar după ce a adăugat blaturi, la prăjire, cartofii au ieșit mai jos.

Am cartofi copți la cuptor în întregime, au fost gătiți aproximativ 1 an.

Iar mirosurile...mirosurile trec prin toate apartamentele! )) După ce am spus exact ce sare se poate adăuga.

Sarea Chodo, am fost atent si sarat mai putin, iubesc mai jos, imi era frica sa exagerez, pentru ca. în rețetă este adiere, și există sare, așa că am virishila, este mai bine să subsare, să coboare prea mult pragul.

Nu puteți ondula forma pe cob în sine cu folie, apoi uscați cartofii. Mai demna a fost varianta de azi a retetei de cartofi copti cu rosii, acoperiti si inchisi cu folie!

Poti bate condimentele, fie ca le iubesti, poti lua condimente speciale pentru cartofi, sau te poti imbogati cu silli si piper. rozmarin, altfel nu stiam...

Ca și bachite, gătiți cartofi, copți la cuptor și cu roșii și brinza doar і shvidko, precum și mai multe ierburi. În mod firesc, cartofii sunt învechiți un an întreg și, în tot acest timp, nu este necesar să stați pentru un aragaz, să amestecați, să întoarceți etc.

Pai ce va plac cartofii copti cu brinza si rosii??? Vrednic? Aș fi bucuros să împărtășesc eforturile mele cu rețelele de socializare)

Reteta video - cartofi copti la cuptor cu brinza.

Vreau să încerc data viitoare când vreau să mai încerc niște dovlecei și poate vinete, îmi place))) Nu voi scrie o rețetă nouă, voi scrie doar în comentarii înainte de rețetă ce a fost.

Se potrivește rețetei? Distribuie prietenilor tăi fără ezitare, lasă-i să guste și ei! Și împărtășește, fii amabil, în comentarii, cum arăta totul pentru tine și ce a avut sens totul.