calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este specificat
Probabil, nu are nici un sens să te înveți să gătești un fel de fel de fel de mâncare ca sulurile de varză. Dar vreau să vă spun cum nu le puteți găti din frunze de varză albă, ci din frunze de mărar. Chineză rulouri de varză, rețetă cu fotografii pas cu pas le învață să gătească, sunt mai delicate și gustoase. Ei bine și, vedeți, este mult mai ușor să dezasamblați o broșură pe frunze decât o varză albă.
Desigur, un astfel de fel de mâncare nu poate fi numit nici foarte festiv sau rapid. Și dacă puteți argumenta cu opțiunea de vacanță, atunci faptul că rațele nu sunt ușor de gătit de foarte mult timp, cred, este incontestabil.
Personal, cred că cel mai mult cea mai bună opțiune pentru o cină de familie de duminică, când vă puteți permite să vă alocați timp pentru gătit și să vă încântați familia cu un vas delicios, apetisant.
Vom amesteca carne de vită Tip de carne de porc și carne de vită, adăugați la ea orez pre-brânză îmbibată, ceapă mărunțită, morcovi și verdeață. Atrag atenția asupra faptului că orezul îl punem în formă brută și va fi pregătit în timpul gătitului.
Înainte de a fi înghițite, roșiile de varză din varză chineză sunt prajite într-o tigaie pentru a le oferi o crustă de aur și un gust aromat.
Rețeta este destinată pentru 6-8 porții.
ingrediente:
- Varză de varză - 1 cap
- carne tocată (carne de porc + carne de vită) - 300 g
- orez (rotund) - 150 g
- ceapa - 1 buc.
- morcov - 1 buc.
- suc de roșii - 1 pahar
- verdeață proaspătă
- ulei de floarea-soarelui
- bulion
- piper, sare
Chineză rulouri de varză - rețetă simplă pas cu pas cu fotografii
Cerințele pentru o brutărie care scrie pe pavilion sunt ridicate și, bineînțeles, corecte. Dar nu numai clienții noștri stabilesc standarde ridicate asupra noastră, ci și dorim ca Kolbrot să facă față așteptărilor noastre, chiar le depășim. Deoarece numai cei cu cele mai înalte cerințe pot garanta satisfacția clienților lor.
Cum să gătești rapid varza pentru varză
Produsele de cofetărie, în special, pot fi la fel de bune ca ingredientele lor principale. Din acest motiv, folosim, de exemplu, numai cereale din regiune și procesăm numai ouă proaspete și unt în loc de înlocuitori ieftini. Manevra adevărată, rețetele tradiționale de familie sunt predate de la o generație la alta, iar cele mai bune ingrediente sunt responsabile pentru calitatea și senzațiile de gust unice oferite de gama noastră. Pentru a garanta întotdeauna calitatea pe care o așteptați de la noi, ne supun, de asemenea, produsele noastre de panificație la verificări continue de calitate.
preparare
Apoi, fierbeți-le timp de 20 de secunde în apă clocotită, îndepărtați-le din apă și lăsați-le să se răcească ușor. 
Acum pregătim umplutura: adăugăm ceapa și verdele tăiat, precum și morcovul ras, sarea și condimentele în carnea tocată. 
Se amestecă bine. 
Pe fiecare coală am pus umplutura (1,5-2 linguri). 
Apoi, tuck marginile laterale la umplere a fost închis. 
Și începem să rostogolim roșii de varză din varza Peking. 
Așadar, se pliază toate produsele și apoi se prăjește într-o tigaie până la maro auriu. 
Adăugați-le în tigaie, adăugați suc de roșii, 
se toarna bulionul (sau apa) si se fierbe la foc mic timp de 30 de minute. 
Chinezii de varză chinezești cu carne tocată sunt gata. Bon apetit! 
Vedeți și modul de gătit
Reteta ideala usoara pentru preparatele laterale: varza fiarta. Varza are doar 25 de calorii, cu reteta noastra adaugam ulei de masline si se pare delicios. Varza sau varza alba este o leguma ieftina care permite multe preparate. Acesta este din aceeași familie ca broccoli sau conopidă, cruciferous este o familie de legume încărcate cu beneficii.
În Imperiul Roman, folosirea varzelor și a altor tipuri de varză era foarte populară, printre alte avantaje, romanii și-au apreciat consumul și au redus simptomele de mahmureală. Varza are o importanță deosebită în gastronomia Rusiei și a Germaniei. Minerale, cum ar fi magneziu, calciu și urme ușoare de fier; Potasiul are 170 mg. Proteina are puțin, 3 grame și calorii aproximativ 25 pe 100 grame.
Spre deosebire de metoda clasică, acest fel de mâncare de la varza Peking este mai delicată și mai aromată și este chiar mult mai ușor să gătești. Să luăm în considerare unele rețete și alegeți pentru dvs. cele mai potrivite și mai gustoase.
Rețetă de varză de piper
ingrediente:
- varza chinezeasca - 1 buc.;
- carne tocată - 300 g;
- orez - 4 linguri. linguri;
- verdele - la voință;
- ceapa - 2 buc;
- morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal:
- suc de roșii - 1 lingură;
- conserve de carne - 1.5;
- condimente.
preparare
Varza este bogata in minerale gri care ajuta la imbunatatirea tenului gras si a acneei. Utilizați apă pentru gatirea varză ca tonic, veți vedea cum se îmbunătățesc granițele fără a irita pielea. Varza este o hrană de detoxifiere care ajută la eliminarea toxinelor și în plus față de faptul că vitamina C are un efect antioxidant. Frunzele de varza de varza folosite ca comprese au fost folosite de secole ca remediu pentru durerile de cap.
Cum se toarna varza umpluta in cuptor
Jumătate de varză 6 căței de usturoi ½ ardei iute 60 ml ulei de măsline sare și piper extra virgin. Varza este o legumă versatilă care vine într-o varietate de soiuri, inclusiv verde, buclat și roșu. Varza este folosita pe scara larga in bucataria europeana ca o farfurie sau supe, fursecuri si alte ingrediente. Stroking varza în bucătărie este o modalitate convenabilă și rapidă de a găti varza și transforma-o într-o masă.
Acum vom spune cum să gătești roșii de varză din varza chineză. Deci, mai întâi tăiați tulpina de varză și sortați legumele în frunze separate. Acum, fierbeți-le la mai puțin de un minut în apă clocotită până când devin moi. Apoi, schimbăm frunzele fierte pe vas și le lăsăm să se scurgă și să se răcească bine.
Și de data aceasta hai să pregătim umplutura pentru rulouri de varză. Pentru a face acest lucru, orezul este pre-udat timp de o jumătate de oră în apă rece și apoi spălat de mai multe ori. Se curata ceapa, se toaca fin. Verzuiți în mod corespunzător, spălați, agitați și tăiați fin. Acum combinăm carnea tocată, orezul îmbibat, ceapa și verdele proaspăt într-o oală. Se amestecă piperul și se înmoaie și se amestecă bine. Dupa ce totul este pregatit, incepem sa facem rulourile de varza.
Varza chineză se rotește într-o tigaie
Adăugați câteva centimetri de apă la tigaie și puneți coșul de aburi în poziție. Puneți oala în bucătărie și aprindeți focul. Păstrați capul de varză pe o placă de tăiere și tăiați felii subțiri, pornind afară. Varza se va prăbuși când tăiați capul principal. Continuați să tăiați varza până când se taie întregul cap.
Tăiați varza la jumătate, apoi tăiați cele două jumătăți în jumătate pentru a face patru bucăți, dacă rețeta necesită bucăți mari. Adăugați varza la coșul de vapor și plasați capacul deasupra pentru a păstra aburul în interior. Scoateți vasul și aburul din căldură și scoateți varza din coș cu ajutorul forcepsurilor.
Pentru a face acest lucru, ia o frunza de varza Peking, răspândit pe ea o umplutură puțin fiert, îndoiți marginile la centru și roll, oferind rulouri umplute varza. Facem același lucru cu toate frunzele de varză.
Acum curățăm morcovii și ceapa, apoi freacă morcovii pe o răzătoare grosieră și tăiem ceapa. Prăjeți legumele în ulei vegetal, adăugați la ele, amestecați, adăugați niște sare și piper. Gatiti totul pana cand legumele sunt moi.
Ingrediente pentru prepararea varza varza
Întoarceți varza astfel încât să se afle pe partea plată după tăiere la tăiere, astfel încât să aveți o bază mai stabilă pentru lucru. Varza sau varza este originara din Europa. Există dovezi că celții, grecii și românii au consumat deja, iar cei din urmă au folosit-o pentru probleme intestinale, plămâni și creșterea laptelui la mamele care alăptează. Există, de asemenea, dovezi că descoperitorii au dus-o în America să-și planteze legumele și leguminoasele. Faptul că nu se știe dacă există deja, pentru că în țările americane era un gen numit Kelites, care cuprindea o mulțime de legume sălbatice pe care indienii le consumau.
Umpleți rola de varză cu prăjirea care rezultă, se toarnă în supă și se fierbe la foc mic, cu capac închis timp de 30 de minute. Puneți rulourile de varză preparate din varză chineză pe o tavă mare, presărați cu smântână, presărați cu verdețuri proaspete tocate și serviți pe masă.
Lalele de varză leneș din varza Peking
ingrediente:
- varza chinezeasca - 1 buc.;
- file de curcan - 300 g;
- proaspete șampițe - 5 buc;
- brânză brânză granulată - 300 g;
- tomat - 1 buc.;
- proaspete verzi;
- usturoi - 3 cuișoare;
- condimente.
Pentru sos:
Varza de Bruxelles vine din nordul Europei, în special din nordul Franței și din Belgia, de aici și numele Bruxelles, capitala Belgiei. Și asta necesită un climat rece și umed. Cele mai populare țări sunt Franța, Belgia, Olanda, Germania și Regatul Unit.
Există multe specii din acest gen, dar din aceeași familie avem germeni de Bruxelles, broccoli, varză și conopidă. Ei au nevoie de un climat temperat. Toate conțin sulf, care este un antioxidant puternic. Este mai bine decât albul, conține mai mult clor și alimente foarte mari în calciu, prin urmare este potrivit pentru malnutriție. Sucul de varza este un tonic grozav, daca este pregatit corect, asa ca va fi foarte recomandat copiilor care cresc.
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- apă - 3 lingurițe. linguri;
- condimente;
- usturoi - 1 cățel.
preparare
Pentru pregătirea rulourilor de varză din varza din Beijing, file de curcan sau carne de pui, se spală, se prelucrează și se toarnă cubulețe mici. Apoi puneți carnea într-o farfurie adâncă, adăugați caș de cereale, ciuperci tocate, roșii tocate fin, verdeață, sezonați umplutura cu sare și piper negru ca gust. Toate se amestecă și se lasă deoparte. Se separă frunzele de varză de varză, se coboară 2-3 minute în apă clocotită și se taie marginile dure cu un cuțit sau se înmoaie ușor. Acum, întinde-te umplutură de carne pe o frunză de varză și înfășurați bine într-o rolă.
Varza, fiarta in apa, este destul de eficienta impotriva tusei si ragusetii. Cu sucul de varză roșie, se prepară un sirop, care este liniștitor și uzat, și este folosit în special pentru tratamentul bolilor toracice, în special la răcelile cronice.
Acestea sunt folosite în cazurile de anemie și cloroză; Se recomandă, împreună cu spanacul, morcovii, salata verde, tocate și livrate în doză de una până la două linguri la fiecare masă cu alte produse. Sucul de varza dă rezultate excelente sub formă de vermifuherov, deoarece va fi administrat copiilor în lingurițe.
Vârful obișnuit se rotește într-un vas de copt unsă cu ulei vegetal și se trece la sos. Pentru a face acest lucru, amestecați pasta de tomate cu verdeturi tocate, adăugați usturoi și turnați puțină apă. Ungeți fiecare amestec cu acest amestec și trimiteți vasul la cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Coacem varza umpluta in frunzele de varza din Peking timp de 35-40 de minute.
Varza este, de asemenea, foarte bună pentru bolile biliari, cum ar fi icter și pietre la rinichi, menstruație greoaie sau dureroasă etc. Datorită conținutului său de iod, varza este excelentă în cazul goiterului exoftalmic. Din acest motiv, este preferabil să folosim varza roșie sau verde împotriva alcoolismului. Varza de varza va fi folosita, rasa si macerata in vin sau alcool care va fi livrata in copie.
Cât de înfricoșător cu bronșită
Există multe medicamente externe pentru varză. Această capsulă va fi, de asemenea, utilizată pentru a trata toate tipurile de ulcere inflamate, ca și revigorant. Frunze prajite în ulei de Peps. Pentru a reduce secreția de lapte la femei, se aplică frunze ușor prăjite, cataplasme, pe piept.
