Ce fel de plantă ușoară, gustoasă și bogată în vitamine poate fi preparată primăvara? Frumos, borș verde! Rețeta pentru o astfel de supă poate fi variată în funcție de ingredientele reale, dar supa în sine arată încă incredibil de maronie și fragedă la gust. Principalele ingrediente ale supei verzi conțin un complex bogat de vitamine și minerale, care este deosebit de valoros atunci când organismul este slăbit de deficiențe de vitamine și necesită sprijin cu fructe de pădure maro.

Măcriș

Frunzele de măcriș nu sunt numai ideal împrospătate cu o acrișoare plăcută, ci și unic în locul autorităților de sărut. Scoarța frunzelor infuzate este amorsată cu o cantitate mare de vitamine C, E, K, calciu, saliva, fosfor, magneziu, acid oxalic, acizi tanic și alți acizi.
Măcrisul este o sursă naturală de vitamine, atât de necesară oamenilor în luna de primăvară.

Kropiva

Un alt deținător de record cu cuvinte care sunt bune pentru corp. Frunzele de cultură conțin o cantitate mare de vitamine din grupa B, acid ascorbic, caroten, bariu, saliva, calciu, cupru și o mulțime de alte microelemente.
Supa de găluște este bogată în vitamine și dă putere și sănătate organismului.

Retete de supa de varza verde

Deci, cum prepari borș verde? Rețete pentru gătit supă de varză verde! Esența tuturor este aceeași - baza supei va fi măcrișul, mărarul și cartofii. În acest caz, dacă ai doar frunze de măcriș sau doar niște frunze de mărar, te poți descurca singur cu ele (plus niște cartofi).
O duzină de rețete pentru gătit varză din verdeață.

Reteta de supa de varza verde cu macris

Morcovii, tsibul și cartofii se trec printr-o mașină de tocat carne. Apa trebuie adusă la fiert și legumele fierte adăugate la ea. Amesteca totul bine, altfel vei ajunge cu sanii.

În această oră, măcrișul este măcinat pe mașina de tocat carne. Adăugați în supă după ce cartofii sunt fierți. Aduceți supa din nou la fiert și adăugați sare până când are gust bun. Asta este! Supa este gata. Se servesc cu smantana si oua tocate, care se adauga in farfurie inainte de servire. Este foarte bine să le trăiești într-un aspect relaxat.

Pentru o altă versiune a rețetei aveți nevoie de: apă, ulei de măsline, cartofi, sare, condimente pentru savurare. În această variantă, nu se folosește smântână, ci laptele, care se toarnă în apă înainte de gătit. Cartofii sunt fierți până sunt gata, va trebui să fierbeți bine câteva ouă. Tăiați o grămadă de măcriș și o grămadă de frunze de mărar, tocați și pregătiți ouăle. Amestecă totul împreună odată ce cartofii sunt gata. Gătiți o perioadă scurtă de timp până când sunt gata câteva penuri, în semn de pregătire puteți adăuga o culoare de măcriș care se întunecă spre sfârșitul gătitului.

Borș verde cu mărar și măcriș

Mai întâi trebuie să gătiți bulionul sau doar să aduceți apa la fiert. Apoi ungeți morcovii și cibulul cu uleiul copt, înmuiați-i și tăiați cartofii într-un crocant. Gatiti 15-20 de minute. Adăugați în supă măcrișul tocat și o frunză de stropire. Se bate supa imediat după fierbere. Se adaugă sare, condimente și ulei după gust în timpul gătirii.

Una dintre cele mai ușoare rețete de varză verde este pur și simplu să fierbi apa, să adaugi măcriș tocat, frunze de mărar și cartofi mărunțiți. Adăugați sare și gătiți până când este gata. In farfurii se adauga smantana si ouale fierte, in portii. Arata bine si daca decorezi supa cu verdeata in boluri.

Daca esti limitat de o ora, atunci mergi pe o varianta a retetei in care oul se toarna direct in supa, fara sa fiarba frisca. Se fierbe ciorba de varza, ca si inainte, cu cartofi taiati cubulete, frunze de macris, marar si verdeata. Și trebuie să spargeți oul într-o ceașcă, să îl bateți cu o sită și să îl turnați, amestecând ușor, în cratiță înainte de a fierbe, astfel încât să fiarbă.

„Versiunea democratică” a supei de varză verde combină părți din două rețete descrise. Baza supei verzi este aceeași, dar în loc de smântână, laptele se toarnă în apă înainte de fierbere, iar în loc de ou fiert se bate smântâna în timpul fierberii.

Supa de varză cu măcriș de Ural este o plantă ușoară, minunată, de coriandru în zilele calde de primăvară și vară!

Shchi este planta națională a bucătăriei rusești. Pune-le gătite într-un bulion de carne sau dulce, cu adaos de o varietate de legume și ierburi. În articolul de astăzi vei găsi mai mult de o rețetă de stropi.

Pentru a pregăti această primă plantă aromată și savuroasă, trebuie să vikorizați mărarul tânăr. Înainte de a adăuga mugurii în supă, spălați-i în apă rece, opăriți cu mărar și tăiați. Este întotdeauna o idee bună ca o astfel de cultură să-și irosească aciditatea, mai degrabă decât să salveze toate cuvintele valoroase.

Gătiți acest borș în bulion de carne sau de legume. Crema de marar, in care se pot adauga cartofi, morcovi, zibula, condimente, oua de pui si ierburi proaspete. Pentru a îngroșa supa, adăugați bucăți suplimentare de barbă sau gris până la adăugare. Serviți ierburi similare într-un sos iute sau cald, asezonate mai întâi cu smântână, iaurt natural, lapte acru sau maioneză.

Opțiune cu declanșator

Această supă gustoasă și cu conținut scăzut de calorii este ideală pentru o cină în familie. Ele pot fi servite politicos nu numai adulților, ci și copiilor. Pregătirea este foarte rapidă, iar tehnologia în sine este foarte simplă și demonstrează nevoia unor abilități culinare specifice. Pentru a găti supa aromată cu stropi și ouă, veți avea nevoie de:

• Piept de pui.
• Cibulină mică.
• 4 cartofi medii.
• O grămadă mare de stropi tineri.
• 3 oua fierte.
• Sare, câteva foi de dafin și piper.

Descrierea procesului

Această rețetă de supă de varză cu stropi este simplă, așa că nu va provoca dificultăți deosebite spuse de către domnii neinformați. Pentru a începe să pregătiți această supă, aveți nevoie de niște bulion. Pentru a face acest lucru, puneți pieptul de pui într-o cratiță, umpleți-l cu apă și puneți-l pe aragaz. Când fierbe, turnați-l cu grijă, înlocuiți-l cu unul nou și întoarceți-l înapoi în foc. Din partea superioară a bulionului, după ce se învârte din nou, se scoate spuma și se lasă să fiarbă la foc minim.

După cincisprezece minute, oala este curățată cu grijă, cartofii sunt tăiați felii și cibulinul este spulberat. Adăugați sare în bulion și continuați să gătiți până când legumele sunt moi. Chiar înainte de sfârșitul tratamentului termic, adăugați în supă ouăle tocate, foile de dafin și mărarul tânăr tăiat, mai întâi opărit cu mărar. După zece minute, scoateți tigaia de pe arzător și, în schimb, turnați-o în farfurii și serviți la masă. Pentru vinete, adăugați smântână proaspătă și adăugați mărar tânăr.

Opțiune cu păstârnac

Această plantă este fiartă în bulion dulce. Deci, iată-ne, cântați celor care încearcă să urmeze o dietă vegetariană. În plus, supa va conține un număr mare de legume diferite și va deveni apoi o sursă minunată de vitamine și microelemente valoroase. O rețetă simplă de stropire transmite beneficiile unui set moale de componente, inclusiv:

• 4 cartofi.
• 7 recolta de culturi tinere.
• Morcov mediu.
• Rădăcină de țelină.
• Cibulină mică.
• Rădăcină păstârnac.
• O grămadă de recoltă.
• 4 oua fierte.
• Rădăcină și pătrunjel.
• Câteva linguri de ulei de măsline.
• 3,5 litri de apă curată.

Algoritm de pregătire

Pregătirea acestui delicios borș cu stropi pe masă este simplă, astfel încât chiar și un începător poate avea cu ușurință probleme cu astfel de sarcini. Turnați cantitatea necesară de apă în tigaie și direcționați-o pe aragazul pornit. De îndată ce începe să fiarbă, ea ridică cu grijă cartofii curățați și tăiați felii. Este aproape imediat necesar să adăugați mai multe rădăcini și să acoperiți mai întâi oul cu morcovi.

Se condimentează supa cu sare, se adaugă mărar tânăr opărit și tăiat și se lasă să fiarbă la foc mic. Pregătirea plantei poate fi judecată după moliciunea legumelor. Chiar înainte de servire, se adaugă ouăle fierte tocate și se condimentează cu smântână sau maioneză. Pentru vinetele de la farfuria de coajă, adăugați suplimentar crep tocat.

Opțiune cu carne de porc și măcriș

Datorită faptului că această plantă este gătită în bulion de carne, va ieși nu numai gustoasă, ci chiar și vie. Este potrivită în mod optim nu numai pentru un adult, ci și pentru dieta unui copil. Această rețetă, făcută din stropi, conține un set diferit de ingrediente. Îndeamnă-l imediat, ca să ai la îndemână:

• 300 g de stropi proaspete.
• Coaste de porc.
• 200 g măcriș.
• Câteva ouă.
• O lingură de condimente de legume.
• cibulină mijlocie.
• Câțiva cartofi.
• O grămadă de recoltă.
• 2,5 litri de apă potabilă.
• Smântână și ulei de roslinna rafinat.

Secvența acțiunilor

Puneti costitele de porc taiate intr-o cratita, adaugati apa si puneti pe aragaz. Din bulionul care a fiert, scoateți cu grijă gunoiul care a fiert și fierbeți până când carnea este fragedă. După aceea, cartofii vor fi curățați și tăiați felii.

În timp ce bulionul se gătește, puteți începe să faceți stropi. Se amestecă, se umple cu apă și se fierbe cu o întindere de cinci khvilini. Apoi se aruncă pe găluște și se derulează prin mașina de tocat carne în același timp cu măcrișul. Pune masa în bulionul clocotit. Apoi, adăugați broccoli sotat și condimentele de legume. Se mai fierbe borsul cu marar si carne inca un sfert de an, apoi se scoate de pe arzatoare. Se toarnă supa finită în boluri, se sfârâie cu ouă tocate și se stropește cu stropi. Pentru vinete se asezonează porția de piele cu smântână sau maioneză.

Opțiune cu lapte acru

Vă invităm să apreciați încă o rețetă delicioasă de varză. Pentru a pregăti cu câteva ingrediente standard, asigurați-vă că îl întoarceți din nou înainte de a începe procesul, astfel încât să aveți tot ce aveți nevoie la îndemână. De data aceasta ai nevoie de:

• O grămadă de stropi.
• O felie de untură afumată.
• 4 ouă.
• O sticlă de lapte acru.
• Pereche de cibuline mijlocii.
• Morcov mic.
• 5 cartofi.
• Sare, condimente, ulei de măsline și ierburi proaspete.

Tehnologia de preparare

Se toarnă cartofii decojiți și tăiați felii cu apă, sau de preferat bulion, și se pun pe aragaz. În timp ce se gătește, puteți adăuga o oră la alte ingrediente. Curățați, spălați, tăiați și periați cibulinii într-o cantitate mică de ulei încălzit. După câteva minute, adăugați morcovi tăiați fâșii subțiri în aceeași tigaie.

Se toarna laptele acru intr-o cratita cu cartofi fierti si se adauga untura afumata tocata. Sărați toate părțile, asezonați cu mirodenii aromate și dafin și aduceți la dispoziție. Cu câteva minute înainte ca focul să dea în clocot, adăugați în tigaie stropiți opărți și mărunțiți, precum și ouăle fierte. Servește această supă chiar și atunci când este fierbinte sau caldă, mai întâi garnisită cu câteva ierburi proaspete. Resturile din depozitul unor astfel de scuturi cu stropi și ouă sunt deja prezente în laptele coagulat; nu trebuie să mai fie asezonate cu smântână sau maioneză.

Varza verde cu mărar și măcriș de pe site-ul nostru nu atrage pe nimeni, dar voi încerca să aflu despre metoda de preparare a acestora în patria mea. În acest fel, se poate spune că trebuie doar să puneți ingredientele în tavă într-o succesiune precisă, nu trebuie să ungeți nimic, nu trebuie să soțiți nimic și, drept urmare, un borș minune. este pregătit - toți cei pe care i-am tratat au fost mai mulțumiți.

Pregătiți produse pentru legume verzi cu mărar și măcriș. Tot ce este necesar trebuie luat.

Puneți o cratiță cu apă sau, mai bine, bulion de carne pe aragaz. Clătiți orezul sub apă și puneți-l într-o cratiță. Adaugă orezului bogăție, catifelare și îngroșare ușoară.

Apoi se rad sau se toaca marunt morcovii si dovleceii, se pun intr-o cratita si se fierb 7-8 pui deodata.

Spălați crapa, măcrișul și mărarul timp de o oră, îndepărtați tulpinile din mărar, culegeți frunzele, tocați și adăugați în tigaie.

În continuare, ouăle se fierb pur și simplu și se servesc până la supă. Trebuie să arunc oul într-o ceașcă, să-l amestec cu o furculiță și să-l adaug în borș cu un cățel subțire, amestecând continuu cu o furculiță până când mirosul se desprinde.

Adăugați niște vogon, acoperiți cratița cu un prosop și lăsați-o să se infuzeze timp de 10 minute.

Turnați borșul verde cu mărar și măcriș în farfurii și vă puteți bucura de el. Se serveste cu smantana.

Ei bine, este foarte gustos!

Delicios!

La sfârșitul primăverii, când apar noile culturi, mii de fermieri din întreaga lume încep să glumească despre mâncare - cum să prepari borș delicios cu stropi? Cei care cunosc această iarbă delicioasă trebuie să știe. Și nu există nicio îndoială cu privire la ceea ce se întâmplă aici. Și indiferent cât de populară este planta, are nesfârșite variații. Am vrut să știu cel mai bun lucru - și l-am găsit. Aruncă o privire: 5 rețete bune de supă de varză cu stropi de pe minunatul site lyubovm.ru. Axis ce scrii?

„Primăvara îți dorești adesea ceva proaspăt. Aportul de vitamine în timpul iernii este scăzut, așa că nu este surprinzător. O completare excelentă la meniul de cină ar fi ierburile preparate cu primele ierburi proaspete, inclusiv plante sălbatice. Chiar înainte de o astfel de verdeață se vede recolta, una dintre primele plante care apar primăvara.

Vikorizăm aricii pentru totdeauna. L-au folosit pentru a găti supă de varză, borș, prepara alte ierburi, coace și unge plăcinte. Și ce salate delicioase bogate în vitamine pot fi preparate cu mărar! Să nu mai vorbim de salate. Încă din copilărie îmi amintesc cum bunica și dădaca mea obișnuiau să gătească borș savuros cu mărar în kerogas. Din fericire, a devenit și mai bogat până în ziua standului.

Puteți găti varza cu stropi fie în bulion de carne, fie în apă. Duhoarea va fi tot mai delicioasă. Cea mai simplă rețetă de supă de varză poate fi preparată cu un minim de produse: cartofi, cibul, morcovi și mărar. De exemplu, luați un ou crud de găină și turnați-l în borș. Odată ce supa de varză este groasă, puteți unge dressingul cu barbă. Ale, voi începe să adaug mai mult gris. Puteți adăuga, de asemenea, măcriș și puțin mai multă badilă de sfeclă roșie. Cu minunata iarbă de scorțișoară, va fi la fel de bună ca verdeața. Așa că vă rugăm să-l adăugați fără nicio confuzie. Primele frunze tinere ale supei adaugă gust și aromă supei, ceea ce stimulează și mai mult apetitul. Vă sun să împrospătați stropii mai devreme decât mai târziu. Dacă vreți să vă fie teamă să nu se ude (și va mușca), stropiți frunzele verzi cu mărar înainte de a le găti sau le puneți la fiert în apă clocotită timp de 20-30 de secunde. Nu mai este nevoie. Cum ar trebui să luăm vitamine pentru a ne menține hidratați și a găti un astfel de borș delicios?

O altă bucurie. Presărați stropirea cu stropire de muguri. Și singurul lucru de care s-ar putea să rămână fără este o băutură miraculoasă cu vitamine care poate înlocui cu ușurință ceaiul.

Acum citiți rețeta de supă de varză. Toată duhoarea este foarte simplă. Nu există bulion, gătiți în ulei de trandafir și vershkom. Și nu-ți fie teamă să-l adaugi pe al tău la rețetă. Pur și simplu nu este posibil să combinați supa de varză cu stropi. Adăugați puțină sare în khiba. Ale tse este ușor de corectat.

Supă de varză cu stropi pe bulion de carne

Ingrediente:

• 2 litri bulion de carne;
• 200 g frunze de mărar;
• 3 cartofi de marime medie;
• 1 cibulină mică;
• 1 morcov mic;
• 50 de grame de cibul verde;
• 2 linguri de ulei de măsline.

A inregistra, a valida:

• ou fiert, smântână, ierburi;
• sare, condimente, condimente pentru savurare.

Preparare:

Bulion de carne, vino undeva. Eu gătesc yalovichi chi pe perii de porc. Dacă mararul este tânăr, îl puteți găti din tulpini imediat. Ca o bătrână, dacă tulpina este deja aspră, înfășurați doar câteva frunze. Puneți într-un castron mare sau clătiți bine sub jet de apă pentru a nu pierde sarea sau altă cremă. Se caleste apoi mararul in 1-2 marare si se pune pe o sita. Îl poți stropi cu mărar. Cum se prepară borșul cu stropi - se stropește cu mărar. Se face piure într-un blender. Poate fi răsucit în castraveți de carne. Tăiați zibula. Rade morcovii. Încinge tigaia și periază morcovii și morcovii până devin moi. Il poti unge cu roslin, ulei topit sau top.

Aduceți bulionul la fiert și ungeți legumele cu piure. Varietatea este aproape de 10 hvilin. La final se adauga cibul verde, crep, patrunjel. Asezonați supa finită cu smântână chiar înainte de servire și puneți o jumătate de ou fiert într-un castron.

Porada: o parte din mărar din această tulpină poate fi înlocuită cu măcriș. Dacă vă place borșul gros, adăugați o lingură de gris sau, când soțiți legumele, adăugați o lingură de boroșka. Este ușor să adăugați prima plantă la grosimea fructului.

Supă de varză cu culturi și măcriș

Ingrediente:

• 200 g frunze tinere de mărar;
• 100 g măcriș;
• 2 bulbi mari de cartofi;
• 1 cibulină mică;
• 1 morcov mic;
• 2 linguri de orez;
• cibul verde, patrunjel, crep, sare si condimente pentru savurare;
• smantana si ou fiert pentru servire - pentru vinete.

Preparare:

Înfășurați frunzele de mărar și clătiți-l. Se presară cu mărar și se lasă 3-5 minute. Se aseaza apoi pe o sita si se lasa apa sa se scurga. Cum se prepară borșul cu stropii - tocați stropii. Spălați și tăiați măcrișul, îndepărtând tulpinile. Poziți puține bucăți de sare și rade niște khvilin. Apoi mergi la primul loc pe care l-ai văzut. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi sau fâșii. Cu cine semeni?

Spălați orezul de câteva ori. Puteți folosi mai mult orez, în funcție de cât de groasă doriți să fie iarba. Curata morcovii si tsibul. Tăiați zibula subțire. Se rade morcovii și se unge cu ulei de măsline. Aduceți apa și bulionul la fiert. Pune cartofii și orezul în bulion clocotit. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 7-10 minute, schimbând focul. Se adauga apoi legumele unse cu ulei, macrisul si mararul. Gatiti inca 5-7 minute. La final, adăugați dovlecel verde, crep, pătrunjel, sare și condimente. La servire, acoperiți cu smântână și blaturi groase. Puteți pune o jumătate de ou fiert într-un castron pentru a decora și a vă face supa cu mărar și măcriș mai apetisantă.

Supă verde piure cu mărar și măcriș.

Ingrediente:

• 150 g de recoltă;
• 100 g măcriș;
• cartofi fierți;
• 1 morcov mic;
• 1 cibulină de mărime medie;
• 2 litri bulion de carne;
• sare, piper măcinat, ierburi pentru savurare.

A inregistra, a valida:

• smantana, ou fiert - pentru vinete.

Preparare:

Se fierbe și se strecoară bulionul de carne în spate. Curățați cartofii. Tăiați mare în 2-4 bucăți. Dribny poate fi gătit întreg. Aduceți bulionul și apa la fiert și adăugați cartofii. Fierbeți cartofii până se înmoaie.

Kropivu si macrisul vimiti. Se scufundă în mărar și se adaugă la o foaie de pâine. Se pune apoi pe o sita. Tăiați măcrișul și ridicați-l. Apoi apăsați din mijloc. Puneți muștarul și măcrișul într-un blender. Ungeți cybul cu morcovi în ulei de rozmarin sau vershok până când aroma devine moale. De asemenea, le puteți face piure pentru vinete, lăsând bucățile să se răcească după periere. Sunt gata să scot cartofii din bulion cu o lingură. Rozim'yati tovkakami la piure de cartofi. Întoarceți din nou la tigaie. Se aduce la fierbere si se adauga legumele unse, mararul si macrisul. Fierbeți 5-7 khvilins, adăugând sare până devine savuros și condimentând cu piper și condimente. La final, adăugați verdeață proaspăt tocată. La servire, acoperiți cu smântână și blaturi. Puteți adăuga un ou fiert sau un cățel zdrobit la chasnik. Această primă plantă cu mărar și măcriș iese ca o sită.

Supa de varza cu buruiana si bulion de pui

Ingrediente:

• 2 litri supa de pui;
• 200 g de recoltă;
• 100 g măcriș;
• 1 morcov mediu;
• 1 cibulină mică;
• 4 cartofi de marime medie;
• rădăcină de pătrunjel sau țelină pentru gust;
• 1 lingura boroshn de grau;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• sare, piper, ierburi de primavara dupa gust.

Preparare:

Spălați stropii culegând frunzele tinere. Se presara cu marar si se adauga o bucata de paine. Apoi stoarceți în apă și tăiați. Curata cartofii si taiati fasii. Poate fi cuburi. Ungeți dovlecelul feliat cu ulei de măsline sau ulei de blat și dați morcovii prin răzătoare. Curățați și dați prin răzătoare rădăcina de pătrunjel sau tăiați fâșii. Adăugați încă 3-4 amestecuri în legume și ungeți-le pe toate deodată.

Se presară făină|boroshny| Și amestecați bine. Adăugați bulion fierbinte pas cu pas, amestecând cu grijă, ca să nu se formeze pieptul. Pune legumele în bulion până când ajung la fiert. Se fierb 2-3 hvilini si se adauga macrisul si mararul. Se sare și se piperează până când se savurează. Se mai fierbe 3-5 minute|minute|. La sfarsit, adauga verdeata tocata. Puteți adăuga și declanșatorul - acele bucăți mici care au devenit baza bulionului. Mai întâi trebuie tăiate mărunt. La ora servirii se adauga smantana.

Dacă nu aveți rădăcină de pătrunjel, gătiți supă cu tulpini de țelină. Ungeți-l cu legumele în același timp. În borș, verdeață cremoasă, puteți adăuga frunze verzi la tânărul chasnik.

Ciorba de varza cu buruiana, macris si rosii

Ingrediente:

• 2 litri supa de pui;
• 200 g frunze de mărar;
• 1 buchet de măcriș;
• 1 cibulină mică;
• 2 roșii;
• 3 cartofi;
• 2 oua de gaina;
• 100 de grame de cibul verde;
• 3 cuișoare chasnik;
• crep, patrunjel pentru un castron mic de fructe;
• sare și piper se macină pentru gust.

Preparare:

Pregătiți măcrișul și mărarul așa cum este scris în rețetele anterioare. Puneti bulionul pe aragaz si aduceti la fiert. Când vine în fierbere, coboară-l în cuburi sau cuburi de cartofi. Ungeți dovleceii și morcovii cu ulei de măsline sau ulei de vershkoy timp de 2-3 minute.

Tăiați roșiile cubulețe și adăugați|adăugați| la tsibula si morcovi. În timp ce amestecați, periați încă o mână de khvilin. Zdrobiți ceasornicarul cu un cuțit sau ajutați-l pe ceasornicar. Adăugați în tigaie până când legumele. Ungeți khvilina. Cand cartofii sunt deja gata se adauga legumele unse, stropii si macrisul. Se sare și se piperează până când se savurează. Gatiti 5-7 hvilins odata. Rupeți ouăle într-un castron și bateți cu o furculiță. Cu o oră înainte ca varza să fie gata, turnați supa de varză într-o cratiță cu o lingură subțire, amestecând treptat supa de varză cu o lingură. Adăugați cibul verde tocat, ierburile, frunza de dafin și scoateți de pe aragaz. Se serveste cu smantana si blaturi.

Înainte de a vorbi, puteți recolta recolte pe tot parcursul sezonului. Frunzele mai vechi ar trebui să fie albite sau purificate înainte de preparare. Și nu uitați să vă aprovizionați cu recolte pentru iarnă. Vaughn este păstrat în mod miraculos în stare înghețată. Și le poți îngheța, la fel ca verdețurile naturale.”

Suntem siguri că vă veți bucura de rețetele de pe site-ul lyubovm.ru. Multe mulțumiri autorului pentru ideea de supă de varză domestică miraculoasă cu adăugarea de stropi tinere.

Astăzi am gătit borș cu stropi și măcriș la prânz.

Sortați mărarul tânăr, înmuiați-l, puneți-l într-un drushlyak și stropiți-l cu mărar.

Tăiați ușor în bucăți.

Ungeți cibul tăiat.

Sortați măcrișul, clătiți și tocați. Tăiați cartofii felii.

Adăugați cartofii în bulionul de pui clocotit și gătiți până când sunt fierți. Adăugați tsibul uns, câteva plastice de ovăz, fierbeți 5 khvilins. Adăugați stropi - gătiți pentru 2-3 hvilini, apoi adăugați măcriș, aduceți la fierbere, întoarceți. Acoperiți-l cu o crapă și scoateți-l de pe foc.
Pune o jumătate de ou fiert și smântână sau maioneză pe o farfurie.

P.S.
Cerealele pot fi tăiate în diferite soiuri: orez, orz perlat, gris... Meni cu Hercules merita mai mult. Puteți mânca frați de crupă.
Puteti lua oul, bateti bucatile mici si adaugati-l in supa, amestecand continuu. Supa va ieși „creț”.

Dovidka.
După cum știm cu toții, buruienile sunt un adaos alimentar minunat pentru masa noastră, conține o mulțime de substanțe asemănătoare coajelor și nu degeaba buruiana este venerată ca o sursă de multivitamine. Vitamina C, de exemplu, este mai mare în portocale decât în ​​portocale; carotenul este mai mare în morcovi. Vitamina B2, vitamina K, acid pantotenic. Crema de minerale brune conține calciu și fosfor, acestea conțin saliva, mangan, zinc, magneziu, precum și proteine, amidon și zukor. Și în loc de aminoacizi esențiali valoroși, mararul se apropie de urletul. Nu degeaba în Rusia, de la început, plantele punctate au devenit o sursă de ajutor pentru masa oamenilor de rând, iar ierburile din mărar au apărut pe masa nobilimii. Mai mult, în vremurile străvechi erau percepute ca cultură urbană.
În scopuri sanitare, mărarul este folosit pentru anemie, ateroscleroză, hidropizie, nirok ars și pui, pentru boli ale ficatului și nai, afecțiuni ale splinei, pentru calculi la nirka și pech inci, reumatism subglobal și metal, sciatică, gravare. tulburări, colici shlankovyh, diaree și dizenterie, cu febră, paralizie, malarie, cu eczeme cutanate, furuncule pe corp și erupții tinere, cu căderea părului și mărire, cu dureri de inimă, bronșită, urticarie.