Fiii mei adoră tot felul de prăjituri plate, subțiri sau groși - nu contează, principalul lucru - nu este dulce, să le mănânce cu ketchup.
Acest test simplu este unul dintre preferatele mele. Flapjacks pe ciocolata de ciocolata se dovedesc foarte gustoase. Dacă le prăjiți în unt, ele vor fi clare în locuri. Dacă pe o tigaie uscată - complet moale.
Puteți adăuga sare în aluat sau lăsați-l să se mențină.
Este recomandabil ca acest regim să aibă o scurtă perioadă de pregătire, mai ales dacă aceasta este prima dată când susținem regimul Oshawa și mai ales când vine direct dintr-o dietă bogată în carne, slănină, dulciuri, cafea și băuturi carbogazoase într-o dietă bazată pe doar 4 tipuri cereale. Această pregătire este bună cu o săptămână înainte de începerea regimului, o perioadă de reducere a cărnii, a baconului, a dulciurilor și a cărnii grele.
De asemenea, foarte importantă este perioada care urmează după încheierea celor 10 zile ale domniei lui Oshawa. Aceasta se numește "perioada de re-modulare". În nici un caz nu va merge brusc pe o dieta grea bazata pe carne sau chiar produse lactate. Tranziția va fi foarte lentă, introducând în primele 2-3 zile, în special fructe, supe vegetale ușoare, aburi și ceai fierte sau fierte. După aceste 2-3 zile, el se mută treptat la o dietă normală, dar recomandarea este să menținem o dietă sănătoasă bazată pe fructe, legume și cereale, pentru a profita pe deplin de efectele acestui regim excepțional.
Mare pentru a mânca aceste prăjituri, scufundând în smântână sau ketchup. Mănâncă o salată cu o salată sau o supă. Puteți înfășura orice umplutură într-un astfel de prăjitură și o puteți încălzi. Foarte gustos cu brânză.
Pentru prepararea pâinii pe apă și făină într-o tavă vor fi necesare 2 dintre cele mai multe ingrediente disponibile: de fapt, făină și apă.
Măsurați făina, fierbeți apă.
Utilizarea peleților pe apă
Este foarte important să redirecționați organismul la numeroasele substanțe nutritive din diferitele alimente consumate. În etapa următoare, după ce corpul a fost curățat, acesta trebuie consumat ca hrană curată și nutritivă pentru recuperarea și regenerarea corpului după tratament. De regulă, în acest stadiu, produsele consumatoare de energie sunt consumate, ușor digerabile și bogate în vitamine și minerale naturale; Exemple de astfel de produse sunt cerealele integrale, mierea, polenul, fructele și legumele proaspete, condimentele aromatice, fasolea și semințele oleaginoase.
Se toarnă apă fiartă peste făină și se amestecă imediat cu o lingură.
Apoi frăgeți aluatul cu mâinile. Aveți grijă să nu vă ardeți mâinile.
În plus față de grâu, orez, hrișcă sau mei, preparate prin simpla fierbere în apă cu sare, puteți utiliza și următoarele combinații: - orez din făină de grâu, hrișcă sau mei copți; - Grâu coapte cu orez pentru coacere; - hrișcă, gătită cu făină de grâu coaptă; - Hrișcă, făcută din făină de hrișcă.
Ingrediente: 500 grame de grau sau hrișcă, 1 sare de linguriță și 150 ml de apă. Grâul este măcinat fin cu un măcinător de cafea și amestecat cu apă și sare. Cacaoa obținută astfel este lăsată să se înmoaieze timp de o jumătate de oră, după care prăjiturile sunt turnate și coapte într-o tigaie de prăjit fără ulei de temperatură scăzută. În cuptor puteți găti covrigei, bețișoare sau orice altă formă. Același lucru este valabil și pentru plăcile de hrișcă.
Dați aluat puțină odihnă. Împărțiți-vă în bucăți identice.
Rolați fiecare piesă în subțire tort. Faceți tăieturi mici cu un cuțit.
Puneți tortilla în ulei sau în tava uscată.
Grătar curat cu orez fiert
Ingrediente: Făină integrală de grâu 500 g, 200 g orez, 1 lingură de sare. Făina de grâu și apa caldă fac aluat. În timp ce aluatul se frămânță, fierbeți orezul cu puțină sare. Îndreptați carcasa pentru a obține o foaie mai groasă. Adăugați orezul în mijloc și împăturiți foaia ca o rolă.
Făina de lapte este combinată cu apă și sare până devine terci de cereale. Lăsați-l timp de 2 ore, apoi se târăsc bine timp de câteva minute. Se pune tava în cuptor timp de 30 de minute. Din același aluat, puteți prepara prăjituri cu un diametru de 3 cm, care sunt coapte pe o sobă fierbinte sau într-o tigaie fără ulei, la căldură scăzută.
Serviti cald. Pancakes prajite pe apă și făină arata un pic ca clătite, dar are un gust ... Asigurați-vă că încercați!
Bon apetit.
Torturi de drojdie într-o tavă - o bază excelentă pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare sau o adăugare destul de reușită la micul dejun, prânz sau cină. Astfel de rotule sunt pur și simplu universale, pot fi consumate cu unt, miere, gem, gem, salată, pește, carne, carne de pasăre, supă sau orice altceva. O caracteristică deosebită a acestor produse de făină este faptul că se consumă destulă cantitate de ulei pentru pregătirea lor, și ele se rotesc fără grăsime, dar întotdeauna se dovedesc a fi frumoase, cu arsuri roșii pe ambele părți și seamănă cu celebrul lavash tandyr!
Orez de orez cu găluște de grâu
Folosind făină integrală de grâu, sare și apă, preparați miere moale, din care găluște mici sunt plasate în apă clocotită. După fierbere adăugați orez sau făină de orez. Când gătiți marmelade, fierbeți apă cu o cantitate mică de sare, iar când apa se fierbe, adăugați făină de grâu integral și făină de orez în ploaie. Deoarece grâul și orezul se umflă la fiert, lăsați o compoziție mai moale și nu adăugați multă făină. Puteți face, de asemenea, făină de mei sau se amestecă cu făină de grâu sau orez.
Spălați foarte bine grâul și puneți-l într-un strat subțire de sare pentru al acoperi. Puneți pe căldură puternică și amestecați constant cu o lingură de lemn. Coaceți până când grăunțele de grâu încep să înoate și să schimbe culoarea. Asigurați-vă că grâul este crocant și ușor de mestecat. Este necesar să scoateți grâul din foc înainte de a arde, deoarece începe să se oprească foarte repede după evaporarea apei de la boabele de grâu.
Ingrediente pentru fabricarea prăjiturilor de drojdie într-o tigaie:
- Apă purificată 250 mililitri
- Făină de grâu 500 de grame în aluat și 50 de rulouri
- Drojdie granulată uscată 1 lingura (cu un deal)
- zahăr 1/2 linguriță
- Sare rock (mare) 1/2 linguriță
- Ulei vegetal 3 linguri (în aluat)
- unt la gust (pentru lubrifiere)
Produse neadecvate? Alege o reteta similara celorlalti!
Flanșele de pe kefir într-o tigaie: o rețetă ușoară și rapidă
Pentru hrișcă sau mei, faceți același lucru cu observația că se vor coace fără a fi umezite înainte. În schimb, adăugați sare înmuiată să rămânem la hrișcă sau mei. Pregătiți un aluat puternic din făină de hrișcă tocată, sare și apă, aluatul, care este apoi răspândit peste mâncare, presărat cu făină. Apoi rulați foaia și tăiați în felii subțiri. Din aceste bucăți, când se slăbesc, primesc fidea, care sunt așezate într-o sită și se agită făina. Opțional, adăugați orez.
Inventar:
Cutie de măsurare, scară de bucătărie, lingură, aragaz, bucătărie, prosop de bucătărie, sită fină de plasă, castron adânc, pin de rulare, cuțit de bucătărie, tigaie, farfurie mare.
Prepararea prăjiturilor de drojdie într-o tigaie:
Pasul 1: preparați preparatul.
Deci, dacă aveți toate produsele necesare, atunci puteți începe să gătiți. Mai întâi, se toarnă cantitatea potrivită de apă purificată într-o cratiță și se pune la foc mediu. Îl încălzim 36-38 grade Celsiusastfel încât acesta devine doar cald și vă puteți pune ușor degetele în ea fără teama de a fi ars. De îndată ce lichidul atinge temperatura dorită, turnați-l într-un vas profund. Se toarnă zahăr, sare, drojdie granulată și se toarnă ulei vegetal. Se amestecă totul cu o lingură, se acoperă bureaua cu un prosop de bucătărie și se pune într-un loc cald 12-15 minutesă se ridice.Pasul 2: Gatiti si insistati aluatul.
De îndată ce drojdia este plină cu o pălărie luxuriantă, le scuturăm din nou și, folosind o sită cu ochiuri fine, începem să trecem în făina de grâu de masă rezultată, de preferință de cea mai înaltă calitate. Acționăm treptat, frămânând în același timp aluatul cu o lingură, atunci când acest aparat de bucătărie se oprește în ajutor, continuăm procesul de pe masa de masă până când produsul semifinit obținut din făină obține o structură mai densă, elastică, moale și ne-lipicioasă.
Apoi o rotiți într-o minge, trimiteți-o înapoi în castron, acoperiți-o cu același prosop și puneți-o într-un loc cald, de exemplu, lângă placa inclusă, pe 1 oră.
Pasul 3: formați prăjiturile de drojdie într-o tavă.
După ce a trecut timpul necesar, zdrobim topul de masă cu un strat subțire de făină, așezați aluatul care a crescut de mai multe ori pe el, ușor frământați-l cu mâinile și împărțiți-l cu un cuțit de bucătărie 2-3 părți egale.
După aceea, fiecare, la rândul său, se rostogolește într-un pachet cu un diametru aproximativ 4-5 centimetri și le tăiați pe porțiuni înăuntru 2-2,5 centimetri.
Apoi, folosind un bolț de rulare, rotiți fiecare piesă într-un cerc gros 2-3 milimetri și treceți la următorul pas aproape finalizat.
Pasul 4: prăjiți prăjiturile de drojdie într-o tavă.
Puneți pe o tigaie medie uscată și dați-i posibilitatea de a se încălzi bine. După aproximativ 3-4 minute sau când fumul de lumină se ridică deasupra suprafeței mâncărurilor fierbinți, trimitem una sau două plăcuțe de fructe acolo, întotdeauna scuturând excesul de făină, dacă nu se face, pot fi arse!
Făina de produse de făină la pregătire deplină pe ambele părți, pentru 1.5-2 minute fiecare, sau doar maro până la culoarea dorită maro, bej sau auriu.
Apoi, schimbăm rundele rezultate într-o farfurie mare și le lubrifiam imediat cu un strat subțire de unt, deși este posibil fără ea, dar are un gust atât de bun. În același mod, vom face restul de prăjituri până când aluatul se va termina și veți merge la un gust!
Pasul 5: Serviți prăjiturile de drojdie într-o tigaie.
Prajiturile de drojdie într-o tigaie sunt servite imediat după gătit în formă fierbinte sau caldă ca o alternativă la pâine. Gustul, aroma și structura lor poroasă seamănă într-o oarecare măsură cu pita de casă. Puteți servi acest miracol cu orice fel de mâncare fierbinte sau rece, salate, aperitive și doar cu sosuri, dar cel mai delicat lucru de a savura prăjituri pline cu carne. Gatiti-va cu placere si bucurati-va!
Bon apetit!
La cerere, puteți adăuga puțină ierburi și condimente uscate la aluat, care sunt adesea folosite la coacerea diferitelor tipuri de pâine: nucșoară, chimen, scorțișoară, cardamom, ghimbir și acestea sunt doar câteva opțiuni;
Ingrediente: 100 de grame de făină, 500 ml de apă. Făina de lapte este plasată în apă cu temperatură scăzută. Spălați orezul moderat până devine cicatrice. Se macină și se adaugă făinii rezultate trei pahare de apă la patru linguri de făină, obținute în acest fel. Se fierbe toate acestea timp de aproximativ 25 de minute, adăugând apă dacă este necesar.
Hrișcă de hrișcă
Periați făina de hrișcă, apoi adăugați apă și lăsați-o să fiarbă până se îngroațește. Se fierbe apa într-o cratiță până când se fierbe. Puneți făină de hrisca și sare în ploaie; lăsați-l să fiarbă până se îngroațește. Pregătiți aluatul din făină de hrișcă și apă puțin sărată, amestecați bine. Se fierbe aceste găluște în 4 pahare de apă. Când se fierbe apă se adaugă 1/2 cană de apă rece.
Orice tavă cu fundul gros, de exemplu, fontă, teflon sau ceramică, este adecvată pentru prăjirea peletelor;
După răcire, prăjiturile de drojdie se păstrează cel mai bine într-o pungă de plastic închisă la temperatura camerei și se recomandă încălzirea acestora într-un cuptor cu microunde.
