Pregătiți un cuptor delicios „Mushlya” cu brânză. Ele mai sunt numite și „picioare de ciobie”. Gustul moale, aromat, de panificație este potrivit atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Pentru aragazul de brânză a țestoasei se prepară următoarele produse: brânză, unt de vershkova, borosho, puf, vanilină, zukor, scorțișoară.

Se macină brânza cu vanilie. Puteți folosi un mixer de bucătărie.

Adăugați un blat de unt. O vom detalia la același nivel.

Lucrăm din greu să-l împușcăm. Frământați aluatul moale. În timpul procesului de frământare, puteți adăuga puțin mai multă fasole, toate acestea ar trebui să stea într-un castron de syrah.

Aluatul se face plajă cu grub și se pune la frigider timp de 1 an.

Aluatul este topit într-un strat, nu subțire. Are forma unei cani.

Într-un recipient turnați puțin zukru și scorțișoară, adăugați zukor în altul. Inmuiam un cerc de aluat in dovlecel pe o parte. Îndoiți în jumătate, cu partea maro în mijloc.

O luăm în jur și udăm o parte a tsukorului. Îndoiți cu partea maro în mijloc. Partea superioară a midii tăiate este înmuiată în dovlecei și scorțișoară.

Decorul este acoperit cu pergament. Ne împăturim preparatele și le punem la cuptorul încins la 170 de grade pentru 50 de minute până se rumenesc.

„Testoasele” Sirne pechivo sunt gata.

Bea un ceai bun!

Crocus 1: gata bine.

Pentru a pregăti un vip atât de gustos și fraged, precum țestoasele liliac, avem nevoie mai întâi de o mulțime de cea mai bună gatunka. Prin urmare, alegem un produs din mărci verificate și mături pudrate. Apoi, pentru stiuleț, atârnați componenta de fasole într-o sită și apoi adăugați puf pentru aluat și sare. Amestecă toate ingredientele cu o lingură, cerne-le prin ustensilele disponibile într-un bol adânc și apoi adaugă amestecul uscat de sfeclă roșie. Acest proces este de a face aluatul nostru moale și prăjit.

Croc 2: tată gata făcut.

Vicki cu syrah, în opinia multor bucătari, este considerată cea mai delicioasă, fragedă și ușoară atunci când este pregătită. De asemenea, este important să procesați în mod corespunzător brânza înainte de a o amesteca cu alte ingrediente și smut - este în regulă! În primul rând, trebuie să rafinăm ingredientele folosind o răzătoare, astfel încât aluatul să nu ajungă cu boabe uscate de boabe parfumate. De aceea luăm brânza și, cu mâinile curate, o frecăm prin echipamentul disponibil pe o farfurie. Uvaga: Yakshcho domnule pentru a termina nіzhiy і fără cereale speciale, todi yogo este posibil pentru rosim'yati bun cu un simplu ferăstrău în vase, yakshcho vynibya în consistența capului capului capului capului capului Stravi, mai dureros mai mult decât yogo-ul de pe Tertzi. De asemenea, pe lângă răzătoare, un blender se va descurca bine. În acest scop, adăugați brânza într-un vas de blender și apăsați la viteză medie. 1-2 hvilin.

Croc 3: prepararea uleiului.

Puneți ulei răcit de 1/2 inch pe placa din spate | Și tăiați-l cu un cuțit în bucăți mici. Apoi, cu mâinile curate și uscate, transferați ingredientul într-o cratiță și puneți-l pe un aragaz mic. Amestecând constant, topiți uleiul cu o lingură până se rarește și apoi opriți arzătorul. Lăsați produsul de sus să ajungă la temperatura camerei.

Lecția 4: pregătiți masa de sirenă.

Puneți brânza rasă într-un castron adânc. Apoi spargeți ouăle în recipient, adăugați zukorul și turnați untul topit la temperatura camerei. Cu ajutorul unui tel sau mixer, totul se amesteca bine pana se omogenizeaza.

Croc 5: aluat gata de consumat.

După ce ați luat rapid o lingură, amestecați amestecul de barbă în amestecul de ou-biserică-aluat și, în același timp, bateți totul cu echipamentul disponibil. Uvaga: Pentru a accelera procesul de preparare a aluatului de brânză, adăugați borosha uscată la sumiș în părți. Acest proces vă permite să pregătiți aluatul de jos fără piept. Daca este important sa lucrezi cu telul, il poti pune pe o parte si continua sa framanti aluatul cu mainile curate si uscate. Produsul de testat pe care îl avem este vinovat că a lăsat consistența nu foarte rece.

Lecția 6: pregătiți broaște țestoase din aluat de brânză.

Acum, puneți aluatul pe blatul din bucătărie și stropiți cu boroș. Pe lângă balansoar, suntem dornici de un produs de testare, care să vă ofere forma unei mașini turnate aproximativ 0,3-0,5 centimetri. După aceasta, cănile sunt presate în matriță, după ce au fost curățate rapid cu o sticlă specială. Uvaga: Mărimea sticlei este aleasă independent, deoarece dacă doriți să faceți un cuptor mic, atunci diametrul sticlei poate fi mic. Și de nicăieri! Cand sunt gata canile de aluat, le dam deoparte, iar din excesul de aluat framantam din nou bila de aluat, care va curge in forma de aluat. Și continuăm așa până rămânem fără aluat. Iar la final adulmecam cercul de coaja cu castravetele. Cu mâinile îndoim pielea într-un cerc și apoi lovim din nou una dintre jumătăți cu crusta. Asta nu e tot! Noul cuptor este pliat din nou, cu partea coaptă acoperită în mijloc. Și acum, pentru ca iarba noastră să ne spună țestoasa de mare corectă, marginea aluatului ars (cu partea rotunjită) se presează ușor cu o furculiță. Așezați țestoasele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie și puneți-le în spatele cuptorului încălzit la temperatură. 170°C cu o tragere 20 hvilin. Deja după sfârșitul orei date, aluatul va crește, se va umfla și va fi acoperit cu o culoare aurie roșie! Acesta este un semn că aluatul este gata și poate fi scos din cuptor.

Croque 7: serviți broaștele testoase cu aluat de brânză.

Cand cuptorul este gata, scoateti foaia din cuptor si asezati-o in lateral pentru 5-10 hvilin, pentru ca catârii să se răcească. După aceea, le transferăm cu mâinile într-un vas de servire și le putem servi cu plăcere prietenilor și celor dragi. De fapt, iarba iese chiar fragedă și gustoasă cu o aromă plăcută de seringă. Este deosebit de delicios să savurezi acest tip de băutură cu ceai fierbinte de cava. Vă spun asta: chelunele se sting cu o bubuitură și în câteva minute farfuria este goală! Bea un ceai bun!

- Deoarece aluatul de brânză are tendința de a se usca rapid după coacere, cel mai bine este să gătiți țestoase înainte de sosirea oaspeților.

- Este foarte important sa alegeti branza buna si proaspata! Produsul acru are un miros plăcut și un gust acru, precum și culoare galbenă sau albă. Domnule, după ce s-a culcat, nu este receptiv la gust sau miros.

- - Țestoasele pot fi gătite nu numai cu siur de cereale, ci și cu sire masa și orice fel de conținut de grăsime.

- Deoarece există multă libertate în Siria, nu vă faceți rușine. Doar aprindeți produsul brut într-o pânză de brânză și apăsați pe el cu puțin lichid, astfel încât toată materia primă să curgă în bol și să nu se piardă în ingredientul din lapte.

- Daca va place mirosul de vanilie sau scortisoara, atunci aceste componente pot fi adaugate in momentul in care framantati aluatul sau sfaraiati crusta canii cu aluat.

- – După ce ați gătit țestoasa, o puteți stropi cu zahăr pudră. Într-o astfel de situație, turnați vasul deoparte timp de aproximativ o oră până ajunge la temperatura camerei și apoi stropiți cu pudră de castraveți.

Syrah este un membru popular al familiei de produse lactate fermentate. Este bogat în calciu, care este benefic pentru mâini, în special pentru copii. Dar copiii nici măcar nu vor să mănânce sire. Coacerea țestoaselor cu brânză va deveni un desert delicios pe care micuții îl vor mânca când vor fi fericiți.

Țestoase Sirny „Z ditinstva”

depozite

• brânză slabă – 400 gr.;
• Olya 72% grăsime - 250 gr.;
• grâu premium boroshno - 260 gr. (2 linguri);
• pulbere pentru pufulat aluat (sodă) – 1 linguriță. (stins cu otstom 9%);
• nisip de cireș (pentru dezosarea cuptorului);
• extract de vanilie - pentru vinete.

Pregătirea

1. Brânza se macină printr-o sită fină sau se răsucește cu carne tocată.
2. Untul înmuiat este măcinat cu brânză, transformându-se într-o singură masă.
3. Adăugați sifon stins în amestecul de zară și amestecați până devine ușor spumos.
4. Cernem bine pentru a adauga aciditate si adaugam la urmatoarea sare.
5. Adăugați bor în porții mici până când se adaugă masa seringii. Aluatul trebuie să fie elastic, astfel încât să nu se lipească de vase sau mâini. Este posibil să aveți nevoie de mai mult sau mai puțin boroshna, dar va sta cu sirah.
6. Lipim aluatul cu fasole și rulăm aluatul într-un „mlinets”, grosimea este de aproximativ 3-4 mm. Vedem cănile cu o sticlă.
7. Adăugați vanilina în zahăr și amestecați.
8. Luați un cerc de aluat de brânză și stropiți-l cu zahăr. Îndoiți în jumătate, cu partea ciupită în mijloc.
9. Dormim într-un semicerc lateral și repetam procedura din nou.
10. Sigilați „plicul” din toate părțile și puneți-l pe deco (o parte a celeilalte pe cealaltă parte).
11. Încinge cuptorul la 200 de grade și pune o foaie în el. Se bate sirena pepivo (cel putin 20-25 hvilins).

Aragazul poate fi câștigat pentru tratarea bolilor. Pregătirea aluatului durează aproximativ 10-15 hvilins, vipchka - maximum 30 hvilins. Desertul este gata de vânzare cu 40-45 hvilin.

depozite

• Sir 5% - 200 gr.;
• unt gras (72%) sau margarina de top - 200 gr.;
• grâu boro (premium) – 260 gr. (2 linguri);
• sare de bucătărie – 5 gr. (0,5 linguriță);
• aluat rozpushuvac - 10 gr. (1 lingurita);
• pudră de vanilie – 2 gr. (pachet 0,5);
• Nisip de castraveți - pentru dezosarea cuptorului;
• scorţişoară.

Pregătirea

1. Brânza se răsucește de câteva ori în jurul cărnii și se adaugă la amestecul cu vanilie și sare. Amestecați cu mâinile.
2. Se înmoaie (nu neobișnuit!) untul de deasupra și se pufează aluatul pentru aluat bătându-l cu un mixer și smântână până se omogenizează.
3. Se introduce pas cu pas amestecul oram-unt, se cerne bine, se amestecă aluatul. Este flexibil și nu se lipește de mâinile tale.
4. Puneți aluatul într-o pungă de plastic și puneți-l la frigider pentru cel puțin 1 an.
5. Odată ce aluatul este gata, puneți-l pe o placă bine acoperită și presați într-un strat de aproximativ 2 mm. Folosește o sticlă pentru a face pahare.
6. Zucorul se sfârâie pe două farfurii. Adăugați scorțișoară într-o parte și amestecați.
7. Puneți kukhol-ul într-o farfurie cu zukhar-ul și apăsați generos. Îndoiți în două, cu partea cusută în mijloc.
8. Apoi am scos un praf de castravete dintr-o parte. Îndoiți-l în mijloc pentru înghițituri.
9. Adăugați un sfert de zukr maro (pe o parte).
10. Acoperiți decorul cu pergament uns (cu hârtie de ruj sau cu o racletă de silicon). Asezati smantana pe foaie si presati usor de-a lungul marginii cu o furculita.
11. Se pune la cuptor, se încălzește până la 180 de grade, cel puțin 45 de minute.

Sirna coace pentru această rețetă, care va fi crocantă pe interior și moale la mijloc. Se serveste cu lapte si ceai.

depozite

• brânză totală - 300 gr.;
• unt Vershkove - 200 gr.;
• grâu boro - 300 gr. (3 linguri);
• sare de bucătărie – 5 gr. (0,5 linguriță);
• pulbere pentru biciuire (sau sifon, stins cu 9% octam) – 10 g. (1 lingura/1 lingura);
• ouă de pui – 2 buc.;
• rodzinki (alb fără ciucuri) – 100 gr.;
• Nisip de castraveți - pentru pudrarea aragazului;
• scortisoara, mac, fulgi de cocos pentru copt.

Pregătirea

1. Se zdrobește brânza cu o furculiță și se adaugă până devine pufoasă (sau sifon stins), sare și amestecă până se omogenizează.
2. Untul moale, brânza și rodzinki sunt cu siguranță amestecate.
3. Ouăle pot fi împărțite. Albușurile se bat într-un vârf tare, albușurile se frecă până la o culoare albă cu 1 lingură. l. tsukru.
4. Adăugați amestecul ras la amestecul de brânză și amestecați energic.
5. Într-un amestec de sirno-zhovtkovo, cerneți amestecul și amestecați bine aluatul până când este strâns.
6. Se adauga apoi albusurile batute spuma si se framanta din nou aluatul. De îndată ce bucățile devin rare, adăugați făină. Aluatul are o textură asemănătoare cu găluștele.
7. Lăsați aluatul să se odihnească la rece timp de un an și repetați, astfel încât să „definească”.
8. Lipiți-vă de o placă sau o masă bună și aluatul se va întinde până la 3-4 mm. mărfuri.
9. Sfârâiăm stratul cu castraveții și îl rulăm. Îl tăiem bucăți de 1-1,5 div.
10. Acoperiți foaia cu pergament și puneți-o pe un cuptor nou, cu partea tăiată în jos. Presărați puțină scorțișoară deasupra, unii cu fulgi de cocos și alții cu semințe de mac.
11. În cuptor, încălzit la 200 °, se coace 30-40 de minute.

Când aluatul este umflat, va crește și suprafața va începe să se desfășoare. Se pare că va fi copt de troieni sau Mushli.

• Syred, atunci când este combinat cu sifon sau puf în aluat, începe să „crească”, reacționând cu substanțele active. Nu este necesar să-l privați prea mult timp într-o astfel de situație, astfel încât această activitate să aibă loc atunci când virusul este infectat, permițându-i să intre.
• Dacă nu adăugați ouă, sirena va fi crocantă. În caz contrar, elasticitatea aluatului va scădea, iar firimiturile se vor sfărâma atunci când sunt întinse, mai ales dacă nu o înțelegi bine cu fasole.

Nu-l acoperiți cu ou înainte de coacere. Nu lăsați aluatul să treacă ca o urmă.

• Pentru ca seringa să iasă uniformă în consistență și chiar fragedă, trebuie să măcinați syrah-ul printr-o sită fină sau printr-o mașină de tocat carne de mai multe ori. Siru cu conținut scăzut de grăsimi este deosebit de valoros.

Pechivo „Mushlya” cu brânză este un desert simplu, delicios și maro. Cu acest ajutor, iti poti incanta bebelusul cu un produs care contine calciu. În plus, nu aveți nevoie de multe ingrediente pentru acest preparat. Puteți găsi tot ce aveți nevoie în frigider.