Cotlet din dovlecel și brânză bogat în vitamine și minerale precum: vitamina PP – 15,9%, calciu – 30,6%, fosfor – 26,8%, cobalt – 21,3%

Chim korisniy Cotlet cu dovlecei și brânză

• Vitamina RR participa la reacțiile pe bază de oxizi ale metabolismului energetic. Lipsa suplimentării cu vitamine este însoțită de perturbarea funcționării normale a pielii, a tractului intestinal și a sistemului nervos.
• Calciu Este depozitul principal al periilor noastre, acționează ca un regulator al sistemului nervos și joacă un rol în scurtarea cărnii. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a capetelor inferioare, ceea ce favorizează dezvoltarea osteoporozei.
• Fosfor ia parte la o varietate de procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-apă, intră în depozitul de fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici necesari pentru mineralizarea periilor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie, rahitism.
• Cobalt intra in depozitul de vitamina B12. Activează enzimele în metabolismul acizilor grași și al acidului folic.

Puteți vedea cea mai recentă sursă de produse de înaltă calitate în supliment.

Aceste cotlet din hamburgerul mărunțit sunt cele mai pretențioase. Cotletele de dovlecel sunt un tip de celuloză maro, atât de importantă pentru murat și shkt.

Ingrediente:

• coji de dovlecel – 400 g;
• orez cu bob lung - 1 lingura;
• ser afumat - 150 g;
• ou - 1 buc.;
• sare și piper cretă - pentru savurare.

Dovleceii se curăță și se scot coaja, se taie în bucăți mari și se dau prin răzătoare fine. Dacă pulpa a dat multă apă, voi stoarce apa cu mâinile. Se spală orezul și se fierbe în apă ușor sărată. Dacă vrei să faci cotlet maro, folosește orez brun, nelustruit. Conține mai multă celuloză, vitamine și minerale.
Dovlecel cu ou, sare si piper Se rade branza afumata pe un gratar fin. Se amestecă dovlecelul, orezul, ou, sare, piper, brânza până se omogenizează. Formați cotlet de dimensiunea dorită și ungeți cu ulei.
Amestecați toate ingredientele Deoarece cotleturile au o mulțime de fasole, este important să le întoarceți, apoi să le periați la foc mic și apoi să le îndepărtați de pe partea de piele. După ungere, puteți fierbe apoi cotleturile câteva minute sub capacul închis.
Haideți să îmbrăcăm cotletele Această garnitură minunată se servește cel mai bine cu smântână!

Abonează-te la canal și dă rețetă cu degetul mare ca să nu o irosești!

Stravi, care poate fi preparat cu dovlecei, este pur și simplu imposibil de exagerat. Aceste minunate cadouri de vară sunt folosite pentru a crea capodopere culinare impersonale. Cu toate acestea, în ciuda acestei diversități, una dintre cele mai populare ierburi lipsesc cotleturile de dovlecel. Este foarte ușor de explicat acest fel de mâncare a domnilor obișnuiți: este foarte ușor și rapid de preparat, are un gust minunat și este universal. Judecați singuri, cotleturile de dovlecei pot fi servite ca garnitură, pot fi preparate sandvișuri improvizate așezând friturile pe pâine sau pot fi servite singure. Și totuși, până la mijlocul sezonului de vară, astfel de ierburi colectează bucăți mici și pur și simplu nu există timp pentru a pregăti ierburi complexe din fructele de vară. Dacă ai trăit chiar tu o astfel de situație, atunci ai găsit o cale de ieșire din ea! Nu este nevoie să ghiciți „bicicletă” pentru a evita rețeta tradițională! De îndată ce adăugați brânză tare și chasnik la dovlecel, cotleturile vor străluci cu noi preparate sărate și vor continua să ofere satisfacție tuturor clienților dumneavoastră. Dacă nu știi cum să prepari singur această plantă, această rețetă va deveni rețeta ta de bază. Atenție cu el, ungeți cotletele de dovlecel cu brânză și chasnik într-o tigaie fără probleme.

depozite

• Dovlecel tânăr – 1 bucată;
• brânză tare – 50-70 g;
• Boroshno - 0,5 linguri;
• Sare, piper negru cretat - pentru transfer;
• Ou de pui – 1 buc.;
• Chasnik – 1-2 chasochki;
• Verzi - pentru gust și bazhannyam;
• Roslinna oliya - pentru lubrifiere.

Pregătirea

Scoateți dovleceii curați de la capete, apoi dați-i pe răzătoare folosind o răzătoare mare. Pune masa într-un bol adânc și adaugă puțin sare. Adăugați timp de 10 minute. În această oră, dați dovleceilor mult suc, care trebuie stors cu grijă cu mâinile.

Curățați capelele și treceți-le printr-o presă. Adăugați ingredientul în bolul cu masa de dovlecel.

Brânza tare se macină la fel ca și dovleceii. Adăugați produsul la alte ingrediente.

Dacă vă place gustul ierburilor proaspete, tăiați-le și adăugați-le în aluatul pentru cotlet în această etapă. Poti alege orice tip de produs care ti se potriveste: crep, patrunjel, cibul verde, fenicul, coriandru etc.

Amestecați bine toate ingredientele.

Bateți un ou de pui și amestecați din nou bine aluatul de cotlet.

Sarați și piperați masa după gust. Pentru vinete, adăugați și alte condimente pe care doriți să le gustați în cotleturile pregătite. Dă-i mult. Aluatul se tricotează, iar aluatul nu se va destrăma când este frământat.

Amestecă bine aluatul cu o lingură.

Încinge suficient ulei într-o tigaie. După ce strângeți aluatul de dovlecei cu o lingură, adăugați-l în grăsimea fierbinte. Shvidko modelează cu grijă cotletul. Dacă o parte a tigaii rămâne cu o tigaie, întoarceți-o pe cealaltă parte și acoperiți tigaia cu un capac. Faceți așa cu tot aluatul așa cum ați făcut.

Gata pentru a pune cotleturile pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Folosind câteva bucăți de pâine, transferați mugurii pe o farfurie de servire. Cotletele cu dovlecei și brânză pot fi consumate fie calde, fie reci. Sosul de carnage este o completare minunată pentru o plantă atât de simplă, dar originală. Delicios!

Vă încurajăm să mâncați această plantă dietetică delicioasă, care este o alternativă minunată la cotleturile obișnuite.

Cotlet de dovlecel - o rețetă din bucătăria grecească. Aceasta este o gustare tradițională care poate fi găsită în majoritatea restaurantelor din Grecia. Cotleturile de dovlecel ies incredibil de suculente, fragede și negrase. Indiferent de aspectul anvelopei, gravarea infuzează benefic organele și luminează pielea.

Mirosul este bun și pentru cei care sunt mai slabi: deși dovlecelul este un produs hipocaloric, îți dă mereu sațietate. Deci, după ce ai mâncat, nu vei dori să mănânci mult timp.

depozite

- Dovlecel - 2 buc.
- Ou - 2 buc.
- brânză tare - 50 g
- Boroshno - 5 linguri. l.
- Pătrunjel - 1 legătură.
- Sonyashnikova oliya - 3 linguri. l.
- Busuioc - 1 cod.
- Piper negru (melenia) - pentru savurare
- Puterea în spatele gustului

Reţetă

Dovleceii se curăță și se dau pe răzătoare cu răzătoarea mare. Vă rugăm să apăsați acasă.

Răziți brânza și adăugați ierburile.

Se amestecă dovlecelul ras cu brânză, se adaugă pătrunjel, ouă, sfeclă roșie și busuioc. Se sare și se piperează până când se savurează.

Este posibil ca aluatul să nu fie prea subțire, dacă nu, atunci adăugați mai multă făină.

Se incinge uleiul intr-o tigaie si se aseaza cotleturile cu o lingura.

Ungeți cotletele de dovlecel la foc mediu până se rumenesc. Opțional: le puteți coace la cuptor într-o formă de silicon.

Serviți cotletele de dovlecel fierbinți cu smântână. De asemenea, puteți înlocui pătrunjelul cu orice altă plantă.

Pentru vinete, încercați să adăugați tsibul ras, ardei gras suplimentar și brinza la cotlet.

Cotlet de dovlecel - o rețetă din bucătăria grecească. Aceasta este o gustare tradițională care poate fi găsită în majoritatea restaurantelor din Grecia.

Delicios!

• ou - 2 buc
• seră - 100-150 g
• Boroshno - 4 linguri. linguri
• piper negru
• dovlecel - 2 bucăți (mici)
• Oliya Roslinna pentru lubrifiere
• chasnik - 1 cuișoare
• cibula - 1 bucată
• verdeaţă

Reteta de cotlet de dovlecel este foarte simpla. Cotleturile sunt suculente, proaspete și fierbinți. Este sezonul în care dovleceii sunt din abundență, iar dovlecelul este și mai ieftin. Ia-o, dacă dovlecelul încă mai zace pe rafturile supermarketurilor - o ghicitoare despre vară. Și dacă nu există dovlecel, puteți pregăti cotlet de varză sau cotlet de ciuperci minunate.

Cum se ridică cotletele de dovlecel din clătitele cu dovlecei? În primul rând, cotleturile au brânză și ierburi, dar în rest au o consistență mai puternică și necesită o furculiță.

Reteta de facut cotlet din dovlecei si branza

• Curățăm dovlecelul de coajă. Pentru ce sunt aceste cuțite minunate, mai ales pentru curățarea legumelor? Mă decojesc cu ele, cioburile din dovlecelul decojit de pe pielea mâinilor sunt lipsite de un scuipat inacceptabil care nu se spală ușor. Trei dovlecei pe o treime mare.
• Adăugați tsibul și dați-l pe răzătoare. Dovlecelul feliat subțire are consistența moale a unui dovlecel.
• Adăugați niște brânză rasă. Este foarte greu să savurezi nu cea mai populară brânză tare, ci Brynza sau Suluguni. Un astfel de sirop va da o ușoară lipiciitate, dar gustul va fi diferit (dimpotrivă, este mai bine). Am ras mozzarella. Aș dori să numesc brânza, care se vinde în polietilenă, și nu trandafir sărat și mozzarella, dar eticheta este „Mozzarella”.
• La cotlet se mai adauga patrunjel tocat marunt. Chiar împrospătează cotleturile și le tratează cu mâncare delicioasă.
• Următorul nostru ingredient este chasnik. Fie modul fracționat, fie este vizibil prin ceas. Spargeți 2 ouă (aceasta este pentru lipirea aluatului de cotlet). Urme de piper măcinat. Obov'yazkovo aluat de cotlet sărat.
• Am amestecat 4 linguri de barbă. Este imposibil de ghicit cât de greu este. Dovlecei de diferite dimensiuni, suculente diferite. Așa că trebuie să te minunezi de puterea aluatului. Dacă 4 linguri nu sunt suficiente, adăugați mai multe. Aluatul pentru cotlet de dovlecel este rar. Și totul este bine amestecat.
• Se toarnă ulei de măsline pe tigaie. Folosind o lingura adaugam aluatul pentru cotlet. Se pune primul lot pentru a încălzi tigaia. După ce am uns ambele părți, puneți-o într-o cratiță mare.

Cotletele de dovlecel sunt gata. O idee bună ar fi să le serviți cu sos de smântână sau cu sos Bechamel.