Ceafa de porc in folie intr-un multicooker. Carne de porc, coaptă într-un multicooker Coaceți ceafa de porc într-un multicooker Polaris

Folosind o tehnologie avansată de gătit, carnea de porc la cuptor iese suculentă și aromată, potrivită pentru masa de Crăciun. Este și mai ușor să-l gătești sărat într-un multicooker. Carnea de porc coaptă într-un aragaz multiplu este o alegere excelentă pentru cei care nu petrec mult timp pregătind ariciul, ci mai degrabă doresc să-l facă pe grătar.

Particularități ale pregătirii

Kozhen bucătarul își păstrează secretele. Oamenii din jurul lor sunt ocupați cu friptura de porc.

  • Pentru a coace într-un aragaz lent, luați o bucată de carne de porc cu puțină grăsime mărunțită, așa că ceafa de porc este cea mai potrivită pentru acest scop.
  • Grăsimea de pe tulpina de porc este ușoară. Să vorbim despre cei care mănâncă carnea unui porc tânăr. Partea de jos și cea mai rapidă este gata.
  • Sucul de porc congelat va ieși cel mai bine atunci când a fost lăsat să stea mult timp, ideal în frigider. Va fi și mai suculent, de parcă nu ar fi înghețat deloc.
  • Cea mai suculentă carne de porc iese atunci când este coaptă în mânecă sau folie, fiartă și gătită într-un cuptor lent.
  • Pentru ca carnea de porc să fie gătită rapid și să iasă fragedă, suculentă și aromată, nu este o idee bună să o marinați și să o înmuiați în marinadă cel puțin câțiva ani înainte de gătire.

În unele cazuri, tehnologia de preparare depinde de rețetă.

Carne de porc, coptă în folie

  • pulpă de porc – 0,5–0,6 kg;
  • sos de soia – 100 ml;
  • miere – 35 g;
  • muștar (sos) – 20 ml;
  • tsibulya – 100 g;
  • Roslynna oliya – 20 ml;

Metoda de gatire:

  • Spălați pulpa de porc, îndepărtați tendonul, deoarece miroase și scuipă.
  • Topiți mierea, amestecați-o cu sosul de soia. Adăugați piper și sare, amestecați. Adaugă|adaugă| muștar și amestecați din nou.
  • Curățați cibulinul și tăiați-l în felii subțiri. Puneți tsibul într-un bol cu ​​marinada.
  • Înmuiați bucățile de porc în marinată, întoarceți-le astfel încât sosul să acopere interiorul bucății într-o bilă subțire. Se da la frigider si se coace 2-4 ani.
  • Scoateți carnea de porc marinată din marinată și îndepărtați fileul.
  • Turnați ulei în vasul multicooker, măriți modul de fierbere sau ungere timp de 10 minute. Acoperiți o bucată de carne pe fiecare parte a pielii cu 2-3 straturi.
  • Scoateți carnea din multicooker și puneți-o în centrul foliei. Se pune pestele zebra extras din marinada.
  • Ridicați marginile foliei și sigilați-le împreună.
  • Asezati folia cu carnea in multicooker. Lansați programul „Vipichka” timp de 1 an.

Serviți carnea de porc în sos de miere-muștar foarte fierbinte cu o garnitură de legume. Salata de oaie este o alegere bună ca garnitură.

Carne de porc, coaptă în mânecă

  • porc shiya – 0,6–0,7 kg;
  • chasnik – 4 cuișoare;
  • ardei roșu de cretă – cod;
  • maghiran uscat, busuioc - pentru savurare;
  • sare pentru gust;
  • boia de ardei melena – 5 g;
  • Piper negru de cretă – pentru savurare.

Rețetă video de la nagodi:

Metoda de gatire:

  • Se spală bine bucata de carne și se usucă din toate părțile cu cotlet de hârtie.
  • Curățați ceasul împărțindu-l în bucăți. Tăiați cățelul de piele în 2-3 bucăți.
  • Cu ajutorul unui cuțit de gătit, deschideți deschiderile adânci ale cărnii de porc și puneți un ceainic în ele, pregătiți carnea înainte de marinare.
  • Se amestecă toate condimentele și ierburile. Frecați toată burta de porc din lateral.
  • Puneți carnea într-un bol și acoperiți-o cu o cârpă. Lăsați burta de porc la marinat timp de un an la temperatura camerei, apoi doi ani la frigider.
  • Așezați carnea în mânecă și legați-o în lateral. Puneți câteva deschideri în mâneci și folosiți scobitori.
  • Așezați manșonul lângă recipientul multicooker.
  • Porniți unitatea în modul de fierbere timp de 60 de minute.
  • După finalizarea programului, străpungeți carnea cu un cuțit. Dacă nu este deloc gata, atunci iese roșeața din el, porniți multicooker-ul pentru încă 15 minute în modul sote.

Carne de porc la cuptor cu prune uscate la multivartsi

  • pulpă de porc – 0,7–0,8 kg;
  • slănină – 0,2 kg;
  • prune uscate – 0,2 kg;
  • brânză cu mucegai negru – 50 g;
  • chasnik – 4 cuișoare;
  • sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

  • Spălați tulpina de porc, uscați-o cu un prosop de bucătărie și tăiați-o peste bob în straturi subțiri. Bateți-le cu un ciocan culinar.
  • Așezați grub pilaf pe masă și puneți pe el frigăruile de porc, una câte una, pentru a crea cea mai bună tăietură.
  • Curățați chasnikul, treceți cuișoarele prin presă. Adăugați sare și piper la oră.
  • Acoperiți cotletele de porc cu o bilă subțire de sumisha care a ieșit.
  • Tăiați brânza în bucăți mici și întindeți generos pe carne.
  • Peste prune se toarnă 20 de bucăți de apă caldă, apoi se adaugă apă și se lasă fructele uscate să se usuce timp de o oră.
  • Tăiați coaja prunei uscate în bucăți mici, împărțind-o în 8 bucăți. Se pune pe carne.
  • Formați o rolă.
  • Taiati subtire baconul. Înfășurați rulada în fâșii de bacon. Asigurați cu sfoară sau fir alb.
  • Pune rulada în multicooker. Reduceți modul de fierbere și coaceți carnea de porc cu șuvița de prune timp de un an.

După gătire, rulada trebuie să fie răcită. Înainte de servire, trebuie să desfaceți și să tăiați. Vinul nu numai că arată apetisant, dar are un gust unic și chiar și gustul întunecat al prunelor uscate completează mai bine gustul cărnii la cuptor.

Carne de porc copta cu ananas la multivartsi

  • burta de porc (cu piele) – 0,8 kg;
  • ananas (proaspăt sau conservat) – 6–8 kg;
  • morcovi – 0,5 kg;
  • muștar (sos) – 40 ml;
  • maioneză – 100 ml;
  • ierburi provensale – 10 g;
  • busuioc uscat – 5 g;
  • sare, piper de cretă neagră - după gust.

Metoda de gatire:

  • Spălați carnea, ștergeți-o cu un prosop de bucătărie. Tăiați peste bob până la piele, fără tăiere, 6-8 tăieturi.
  • Amestecați ierburile provensale, rozmarinul, sare și piper, frecați toată carnea de porc, inclusiv bucățile.
  • Se amestecă muștarul cu maioneza și se îmbracă carnea de porc.
  • Lăsați carnea la marinat la frigider pentru cel puțin un an, apoi pregătiți celelalte ingrediente.
  • Curățați și clătiți morcovii. Tăiați în cercuri subțiri. Tăiați morcovii fâșii sau dați-i prin răzătoare pentru salate coreene.
  • Curățați ananasul și tăiați-l în inele. Folosiți mănuși pentru a îndepărta orice tachinare de pe piele. Dacă ananasul este conservat, clătiți inelele de ananas pentru a îndepărta siropul.
  • Puneți morcovii rasi pe fundul recipientului cu mai multe gătite.
  • Puneți inele de ananas și căni de morcovi în bucățile de porc.
  • Așezați carnea pe o pernă de morcovi.
  • Închideți multicookerul și reduceți programul „Vipichka” timp de 60 de minute.

Servește această plantă fierbinte cu o garnitură de cartofi și morcovi. Cartofii pot fi copți și periați, iar morcovii pot fi așezați pe aceleași farfurii ca și carnea de porc și ananasul.

Carne de porc, coaptă cu ciuperci și kraut fermentat într-un multicooker

  • carne de porc – 0,5 kg;
  • pecheritsi (proaspăt) – 0,3 kg;
  • Cybula ripchasta - 100 g;
  • săruri sărate – 0,3 kg;
  • cvas conservat din roșii – 0,4–0,45 kg;
  • Roslinna oliya – 40 ml;
  • ghimbir ras – 10 g;
  • sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

  • Se spală carnea de porc, se usucă, se taie cubulețe de 2 div.
  • Răziți ghimbirul, amestecați-l cu sare și piper.
  • Puneți ciobul de porc într-un castron cu condimente și rulați bine în el.
  • Ungeți cu atenție vasul multicooker cu ulei de măsline. Puneți bucățile de porc pe fund.
  • Curățați tsibul, frecați-l cu pietricele subțiri. Puneți tsibul pe carne.
  • Tăiați castraveții murați rondele. Puneți-le în multicooker cu o minge de pas.
  • Puneți kvas pe castraveți, turnați sucul din borcan peste tot.
  • Închideți aragazul multiplu. Selectați programul „Vipichka” și rulați-l timp de 50 de minute.

Strava, preparată după această rețetă, nu va necesita ingrediente suplimentare.

Puteți coace carne de porc într-un multicooker într-o varietate de moduri. În unele cazuri, planta gata de consumat se servește rece, în altele – fierbinte. Adăugați garnitura necesară înainte de carnea de porc la cuptor. Ale, în orice caz, va fi suculentă și parfumată.

Ora: 100 min.

Porții: 3

Pliabil: 3 din 5

O rețetă delicioasă de ceafă de porc de la un multicooker

Dacă nu știi ce să gătești pentru o cină cu carne, carnea de porc într-un aragaz lent este cea mai bună opțiune. Această plantă cărnoasă este înzestrată cu un gust minunat, apetit și bogăție. Mai mult decat atat, multe retete de ceafa de porc gatita in slow cooker ofera tandrete, suculenta si o aroma incredibila.

Încercați să gătiți această plantă gustoasă și veți fi încântați că carnea de porc poate fi gătită atât de rapid și delicios.

Ceafa de porc iese moale, cu crusta subtire aurie si foarte aromata – si ce mai este nevoie pentru o seara savuroasa? Puteți servi carnea cu orice fel de garnitură sau o puteți servi ca plantă independentă.

Condimentele, chasnik, sosul de soia și muștarul, care sunt incluse în multe rețete de ierburi de porc, adaugă tandrețe și, ca urmare, carcasa din multicooker va fi incredibil de aromată și fragedă. De aceea, domnul alege această plantă ca fiind una fierbinte pentru zi sau masa de Crăciun - carnea de porc iese atât de gustoasă încât nu este păcat să o prezinți oaspeților ca principală plantă de Yuletide.

O crema de sosuri si condimente, ceafa de porc, gatita in slow cooker, poate sa iasa si extrem de gustoasa daca puneti in ea pui, smantana, legume, branza, oua etc. Dar în acest caz vei avea o garnitură și nu o vei mai putea trata ca pe o plantă independentă.

Puteți decora gâtul de porc în această lume:

  • ierburi proaspete
  • măsline
  • măsline
  • legume feliate (rare, castraveți etc.)
  • sosuri de casă
  • susan
  • fructe de mare

Mod de preparare

Judecând după numeroasele fotografii, orice rețetă de carne de porc într-un cuptor lent se dovedește a fi originală și unică. Prin urmare, puteți folosi în siguranță unul dintre ele, schimbând sau suplimentar metoda de preparare, astfel încât rezultatul să fie o plantă neașteptată și bogată.

Ingrediente:

Există multe rețete pentru prepararea acestei plante și este nevoie de mult timp pentru a pregăti. Această metodă de gătit este rapidă și simplă.

Croc 1

Mai întâi trebuie să pregătim marinada: amestecați sosul de soia, condimentele, muștarul, maioneza și sarea într-un castron mic. Ca urmare, poate apărea o masă omogenă.

Croc 2

Dezghețăm carnea de porc, o frecăm cu un prosop, o punem într-o farfurie adâncă și frecăm carnea pe toate părțile cu marinată.

Excesul de marinadă se toarnă peste carne.

Croc 3

Punem farfuria cu vasele la frigider pentru câțiva ani (puteți lăsa și carnea la marinat peste noapte - va fi mult mai bine, astfel încât carcasa să nu se scurgă).

Croc 4

Transferăm ceafa de porc în folie, turnăm sosul peste animal și prăjim bine carnea. Apoi il punem intr-un bol sub multicooker.

Croc 5

Setăm multicooker-ul în modul „High” timp de 45 de minute, adăugăm puțină apă și ascultăm semnalul multicooker-ului. După aceasta, comutăm programul la „Gasinnya” și tocăm carnea pentru încă 40 de minute. Lăsați timpul de gătire să varieze în funcție de dimensiunea cărnii - dacă este mică sau tăiată în bucăți, timpul de gătire va necesita de două ori mai puțin.

Croc 6

Topiți carnea, îndepărtați folia și stropiți cu susan. Punem hainele în castron, setăm modul „Vipichka” la 15 hvilins.

Axa și atât - acea carcasă fragedă de porc este parfumată și gata în multicooker.

Tot ce trebuie să faci este să-l transferi pe o farfurie mare, să decorezi verdeața și să o servești pe masă. Pentru vinete, puteți acoperi ierburile cu sos proaspăt preparat sau smântână cu un chasnik, așa cum se arată în multe dintre fotografii.

Urmărește o altă versiune a acestei povești în videoclipul de mai jos:

Eu zbor! Astăzi vom învăța cum să pregătim ceafa de porc în folie într-un multicooker. Pentru a coace bucăți mari de carne, de multe ori trebuie să folosiți folie sau un manșon. În ambele cazuri, puteți pregăti produse într-un multicooker. Pentru cine se creează programul „Vipichka”. În această tehnică, carnea se rumenește pe o parte și poate fi răsturnată pe o parte.

Dacă vorbim despre marinată, atunci carnea poate fi gătită cu chasnik ras, sos de soia și muștar. Aceste produse se armonizează bine, iar grăsimea de porc iese și mai gustoasă și aromată. Pentru vinete, puteți asezona carnea cu niște condimente.

Carnea trebuie acoperită cu grub sau într-un recipient de folie. Marinați cotletul de porc la frigider pentru aproximativ 1-2 ani. Iar în multicooker se coace la aproximativ 1:00. Dacă aveți nevoie de o margine trandafirie pe partea din spate, trebuie să întoarceți cu atenție cusătura pe cealaltă parte cu aproximativ 15-20 de minute înainte de sfârșitul programului. Apoi echipamentul poate fi comutat în modul „Gushin” timp de 45-60 de minute, astfel încât carnea să fie mai moale.

După o ușoară răcire, puteți deschide folia. Haina poate fi asezata la rece pentru a o usca. Tăiați carnea de porc în boluri și serviți în această formă la masa cu verdeață.

Ingrediente:

  1. Shiya de porc – 750 g.
  2. ceasornicar – 3 dinți.
  3. Girchytsia – 1 an.
  4. Sos de soia - 2 linguri.
  5. Puterea în spatele gustului.
  6. Piper negru - după gust.
  7. Tsibulya este verde - pentru savurare.

Cum să gătești ceafă de porc cu folie într-un aragaz lent

Dezghețați ceafa de porc, clătiți-o cu apă și uscați-o cu un prosop.

Frecați bucata de carne cu un amestec de sare și piper negru măcinat; puteți adăuga un strop de piper roșu pentru vinete. În locul condimentelor indicate, puteți lua o sumă gata preparată de condimente pentru carne.


Curățați dinții ceasului și clătiți cu apă. Cu o răzătoare, tăiați cuișoarele. Ștergeți carnea cu un chanomil fin.


Frecați gâtul cu muștar pe ambele părți.


Apoi turnați sos de soia peste carne, frecați-o bine cu mâinile pentru ca marinada să fie bine distribuită.


Așezați ceafa de porc pe marginea superioară a foliei. Marginile sunt bronzate si presate bine. Pune la frigider timp de 2 ani.


Puneți carnea în aragazul lent, închideți capacul. Porniți programul „Vipichka” timp de 1 an. Apoi turnați o sticlă de apă, comutați echipamentul la opțiunea „Gasinnya” timp de 30 de minute.


Scoateți carnea de porc din folie și tăiați felii. Cibul verde se spala cu apa, se imbraca marunt si se decoreaza carnea. Iesi sa termini carnea si carnea de jos la folie. Delicios!

Irina Kamshilina

Gătește pentru oricine, dar nu pentru tine))

Zmist

Există o mulțime de rețete de ierburi făcute din carne de porc, iar pielea de la acestea poate fi numită surprinzător de gustoasă. A devenit din ce în ce mai popular să-l gătiți într-un multicooker, chiar mai manual, cât mai simplu posibil, iar rezultatul va depăși întotdeauna totul. Amintiți-vă o grămadă dintre cele mai populare rețete pentru ierburi de carne în ustensilele de bucătărie.

Cum să gătești carne de porc folosind un multicooker

Pentru orice metodă de prelucrare a cărnii, aceasta va fi și mai fragedă și suculentă. Îl poți coace, unge, stinge. Puteți găti carne de porc într-un multicooker sau oala sub presiune fie în bucăți mici, fie într-una mare. Carnea pentru gătit poate fi pusă într-un castron, sau partea cărnii poate fi acoperită într-o mânecă sau o foaie de folie. Amintiți-vă câteva trucuri, modul în care ierburile și carnea de porc vor fi întotdeauna la maxim:

  1. Este important să marinați carnea pentru ca sucul să iasă și să se gătească mai repede. Marinada este completată cu uleiuri vegetale, sucuri de fructe, maioneză, miere topită, sos de soia, blaturi, chasnik, muștar și ierburi picante.
  2. Garnitura pentru planta finită poate fi: cartofi, terci de hrișcă, orez integral, sochevitsa, paste, ouă.
  3. Cele mai potrivite condimente sunt frunza de dafin, ardeiul roșu și alb, busuiocul, cardamomul, arpașul, cuișoarele.
  4. Carnea de porc se potrivește de minune cu legume tăiate, fructe și ciuperci. Îl poți găti cu ananas, portocale, mere, cartofi, varză și brânză tare.
  5. Înainte de a pregăti bucata de carne, este necesar să îndepărtați cu grijă floturile, cartilajele și venele. Dacă l-ați congelat, aduceți-l la temperatura camerei. Tăiați materialul împotriva fibrelor.

Rețetele de porc ale lui Multivartsi

Vibir strav practic nu este limitat. Pentru afecțiunile pielii, există rețete excelente de carne de porc la aragazul lent, astfel încât oricât de mult ai nevoie de ea, de Ajunul Crăciunului sau de o cină în familie, nu vei rămâne fără ea. Marele avantaj este ca in acest preparat puteti prepara atat carnea ca garnitura cat si in acelasi timp ca garnitura. Încă te întrebi ce să gătești cu carne de porc în aragazul lent? Citiți cele mai bune rețete.

Tushkovana

  • Ora: 85 min.
  • Cantitate porție: 6 persoane.
  • Conținut caloric: 2949 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: europeană.

Literal, topindu-se în gură, carnea de porc înăbușită în slow cooker iese chiar moale și fragedă. Acest gulaș este o opțiune ideală pentru prânz sau seară. Serviți ca garnitură și mai delicios, de exemplu, terci de hrișcă, piure de cartofi. Înainte de a găti carnea de porc în aragazul lent, tăiați-o în bucăți mici, apoi planta este pregătită într-un mod foarte neted.

Ingrediente:

  • pulpă de porc – 1 kg;
  • tsibulya – 2 buc.;
  • apă – 320 ml;
  • Ulei de măsline - 2 linguri;
  • morcovi – 2 buc.;
  • Boroshno - 4 linguri. l.;
  • pasta de tomate - 6 linguri;
  • sare - 0,5 linguriță;
  • amestecați boia de ardei, nucșoară, coriandru, chili, oregano, muștar uscat, cimbru, aromat și piper negru - 1,5 linguriță.

Metoda de gatire:

  1. Scoateți venele și grăsimea, spălați bucata de carne. Dupa ce se taie cubulete mici, se aseaza intr-un bol pe o farfurie unsa cu ulei de masline.
  2. Se macină morcovii rasi și se taie în bucăți mici. Măriți opțiunea „Spec” cu 10 minute. Gatiti periodic produse amestecate.
  3. Adăugați multe condimente și sare. Dizolvam pasta de rosii cu apa si turnam sosul peste produs. Porniți funcția „Turnare” și gătiți pentru un timp.

Copt

  • Ora: 95 min.
  • Cantitate porție: 6 persoane.
  • Conținut caloric: 3185 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: franceză.

Dacă doriți să acoperiți masa de Crăciun, atunci carnea de porc coaptă într-un aragaz lent este o plantă minune pentru toată lumea. Se pare că este în viață. Prunele, care sunt incluse în rețetă, dau cărnii un gust dulce. Este bine ca oamenii să aprecieze astfel de ierburi cu plăcere. Dacă vă întrebați cum să coaceți carnea de porc într-un multicooker, atunci încercați imediat această rețetă.

Ingrediente:

  • pulpă de porc – 1 kg;
  • sare piper;
  • slănină – 320 g;
  • chasnik – 6 cuișoare;
  • brânză și mucegai – 75 g;
  • prune uscate - 300 g.

Metoda de gatire:

  1. Se spală și se usucă carnea, se taie în felii subțiri. Bate pielea.
  2. Înmuiați prunele în apă fierbinte.
  3. Acoperiți suprafața pe care gătiți cu grub. Așezați strâns farfuriile de carne pe el, astfel încât să formeze un tăietor drept grozav.
  4. Curățați șasnikul, zdrobiți-l cu o presă, amestecați cu sare și piper. Frecați carnea cu acest amestec.
  5. Întindeți feliile deasupra cu bucăți mici de brânză.
  6. Uscați prunele înmuiate. Tăiați-le bucăți și puneți-le peste carne.
  7. Descărcați cu atenție ruloul. Înfășurați felii subțiri de bacon. Leagă cu ață de bucătărie.
  8. Pune rulada în tigaie. Setați opțiunea „Vipichka” și pregătiți-vă pentru un timp. La jumătatea procesului, răsturnați și coaseți din nou, astfel încât să nu se ardă.

Tocană

  • Ora: 155 min.
  • Marimea portiei: 2 persoane.
  • Conținut caloric: 1685 kcal.
  • Scop: cina.
  • Bucătărie: italiană.
  • Ușurință de pregătire: mare.

Minunata tocanita de porc intr-un aragaz multiplu este o versiune minunata a condimentului pentru o seara romantica. Este pur și simplu imposibil să-i descrii gustul în cuvinte; o astfel de capodoperă culinară trebuie încercată fără greș. Această rețetă de porc cu mai multe gătite este una pe care o veți cunoaște cu toții și este garantat că va deveni una dintre preferatele voastre. Carnea de porc se potrivește de minune cu legume și un buchet de condimente.

Ingrediente:

  • burta de porc – 450 g;
  • boia dulce uscată - 0,5 linguriță;
  • gem de prune - 3 lingurițe;
  • kmin - pіv linguriță;
  • piper, sare;
  • vin sec chervone – 60 ml;
  • cibulină – 1 mic;
  • Boroshno - 1,5 linguriță;
  • apă – 240 ml;
  • chasnik – 1 cuișoare;
  • morcovi – 1 mic;
  • Ulei de măsline - 2-3 linguri. l.;
  • țelină pețiol - 120 g;
  • Ierburi provensale - 1,5 linguriță.

Metoda de gatire:

  1. Apoi tăiați carnea uscată în cuburi. Piper, ras cu ierburi provensale si boia de ardei si sare.
  2. Tăiați morcovii în cuburi, țelina în cercuri și cibulul în cuburi. Zdrobește ceasornicarul.
  3. Setați funcția „Garinnya” pe dispozitiv timp de 20 de minute. Turnați jumătate din ulei, acoperiți legumele, amestecând. Scapă de ei.
  4. Turnați orice exces de ulei și periați carnea. Când este gata, sfârâie legumele înapoi.
  5. Se amestecă planta cu chimen și se toarnă apă.
  6. Setați opțiunea „Gasinnya” la 110 hvilins. Amestecați bine produsele în timpul procesului.
  7. Pentru secolul XX Înainte de a se înmuia, turnați vinul și adăugați dulceața. Se presara cu faina, se framanta din nou, se inchide capacul si se termina de gatit.

In Folzi

  • Ora: 215 min.
  • Dimensiunea porției: 3 persoane.
  • Conținut caloric: 3856 kcal.
  • Scop: cina.
  • Bucătărie: mediteraneană.

Dacă ai poftă de carne care este infuzată cu arome de condimente, moale și suculentă, încearcă să gătești carne de porc într-un multicooker. Vaughn este marinat într-un amestec de chasnik, rozmarin, ulei de măsline, cimbru și busuioc. Înainte de o astfel de masă, trebuie să serviți o garnitură delicioasă, de exemplu, piure de cartofi cu țelină și o salată ușoară de oaie. Nimeni nu se poate compara cu asemenea iubiți.

Ingrediente:

  • muschie de porc – 0,6 kg;
  • apă - jumătate de sticlă;
  • chasnik – 2 cuișoare;
  • ulei de măsline - 1 lingură;
  • busuioc uscat - 0,5 linguriță;
  • sіl - sliver;
  • cimbru uscat - 0,5 linguriță;
  • boabe de piper (negru) – 5 buc.;
  • rozmarin uscat - 0,5 linguriță.

Metoda de gatire:

  1. Scoateți bucata de carne, uscați-o și îndepărtați orice vene sau grăsime.
  2. Pune ceasul în recipientul blenderului. Apoi sfârâie ierburi uscate și boabe de piper. Aflați mai multe la viteza maximă. Se toarnă ulei de măsline și sare. Bate din nou.
  3. Pune o bucată mare de folie pe masă între două persoane. Se aseaza pe carne si se foloseste un cutit pentru a face intepaturi pe toata suprafata. Frecați coapsa cu marinada și înfășurați-o în folie pentru a o etanșa bine. Pune la rece timp de o oră și repetă.
  4. Se toarnă apă peste vasele multicooker. Puneți coada lângă plicul de folie cu o cusătură până se arde. Setați opțiunea „Vipichka” pentru a repeta anul. Frecați ierburile după ce ați pornit din nou „Pidigriva” încă un an.

Cu legume

  • Ora: 95 min.
  • Cantitate porție: 6 persoane.
  • Conținut caloric: 2436 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: de casă.
  • Ușurință de pregătire: ușor.

Carnea de porc și legumele ies drăguțe și gustoase într-un cuptor lent. Nu este nevoie să pregătiți o garnitură înainte de a fi pregătită, chiar dacă mâncarea conține carne sau o mulțime de alte produse. Rețeta este potrivită pentru echipamente de la orice companie: Mulinex, Redmond, Philips, Panasonic, Polaris. Gustul acestei plante medicinale este pur și simplu minunat, carnea devine moale, curgând cu sucuri de legume. Răutatea diavolului constă în faptul că coaceți atât de dulce chiar și repede.

Ingrediente:

  • vinete - 2 buc.;
  • chasnik – 6 cuișoare;
  • dovlecel – 2 buc.;
  • sare - 2 linguri;
  • cybul – 2 capete;
  • pulpă de porc – 1,4 kg;
  • Oliya pisna – 80 ml;
  • roșii – 6 mari;
  • ardei gras – 2 buc.;
  • morcovi – 2 buc.;
  • pătrunjel proaspăt – 5-6 linguri;
  • piper cretă - 2 lingurițe.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați carnea în bucăți mici, spălați-o și puneți-o în tigaie. Sare si piper. Gatiti pe „Spek” pana devine maro auriu, apoi scoateti.
  2. Turnați ulei de măsline în bol. Tăiați vinetele și dovlecelul în cuburi. Lubrifiați-le de trei ori.
  3. Adăugați cibul suplimentar, morcovi, ardei gras. Mestecă mâncarea.
  4. Se opăresc roșiile cu mărar, se scot coaja și se pasează carnea. Intră în farfurie.
  5. Adăugați ierburi, sare și piper la ruban. Pregătește-te pentru Ajunul Crăciunului.
  6. Adăugați carnea până când legumele sunt înăbușite. Lansați „Gasinnya” pentru încă 40 de minute.

  • Ora: 80 min.
  • Cantitate porție: 5 persoane.
  • Conținut caloric: 3158 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: franceză.
  • Pliabilitate: medie.

De regulă, cotletul de porc este pregătit într-un multicooker ca o bucată întreagă, altfel, dacă o tăiați, nu va fi mai rău. Următoarea rețetă necesită fierberea cărnii cu cibulka, adăugarea unui strop de coniac și muștar. Gustul acestei plante este pur și simplu minunat. Brânza va ieși fragedă și aromată, iar sosul se va scurge bine. Se serveste cu piure de cartofi si o lingura de paine neagra.

Ingrediente:

  • Muștar - 2 linguri. l.;
  • muschiu de porc – 1,2 kg;
  • krip – jumătate de grămadă;
  • Cybula – 4 capete mici;
  • sare;
  • ardei de Gostri – doi ciupituri;
  • boia uscată - 2,5 linguri. l.;
  • coniac – 275 ml;
  • Oliya Roslinna - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați carnea în bucăți și tăiați tsibul în jumătate de inel. Turnați ulei de măsline în bol. Adăugați bucăți de carne și amestecați cu dovleceii. Gătește pe „Zhartsi” secolul al XV-lea. cu capacul deschis.
  2. Adăugați coniac, condimente, muștar, crep.
  3. Închideți capacul și fierbeți timp de o oră în modul „Tocană” până când este gata.

Shiyka

  • Ora: 12,5 ani.
  • Marimea portiei: 2 persoane.
  • Conținut caloric: 2243 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: nucă.
  • Pliabilitate: medie.

Strava, preparată după următoarea rețetă, este potrivită în special pentru oameni. Colectorul de porc într-un multicooker este absolut delicios și se dovedește că este preparat dintr-o dată cu o cantitate mare de condimente diferite. Carnea iese picantă și puțin dulce. Pentru a completa totul, pregătiți o salată cu castraveți proaspeți, roșii și ardei gras.

Ingrediente:

  • shiya de porc – 0,5 kg;
  • apă – 40 ml;
  • Ierburi provensale – ciupit;
  • boia - 0,5 linguriță;
  • boabe de piper – 5 buc.;
  • chasnik – 1 cuișoare;
  • sare, piper de cretă neagră;
  • amestecați coriandru uscat cu coriandru - un praf;
  • Ulei de măsline - 3 linguri. l.;
  • frunză de dafin – 1 buc.

Metoda de gatire:

  1. Se fierb ierburile, boia de ardei, boabele de piper, coriandru cu coriandru și foi de dafin într-un castron și se amestecă cu ulei de măsline.
  2. Se spală carnea și se usucă. Leagă cu ață de bucătărie.
  3. Întindeți chasnik-ul cu eșarfe. După ce v-ați făcut tăieturi în gât, umpleți-l. Frecați toate părțile cu ulei de condimente.
  4. Nu vă ștergeți niciodată gâtul în frigider.
  5. Puneti bucata de carne in vas. Nu este nevoie să mai adăugați. Pe „Zhartsi”, rumeniți gâtul din fiecare parte (4 secțiuni pe piele).
  6. Adăugați puțină apă. Treceți la programul „Gushenny” și gătiți timp de doi ani.

Din cartof

  • Ora: 55 min.
  • Cantitate porție: 10 persoane.
  • Conținut caloric: 3254 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: ucraineană.
  • Ușurință de pregătire: ușor.

Iubitorii de legume simple, proaspete și gustoase se vor bucura de carne de porc cu cartofi într-un multicooker. Această plantă minunată este perfectă pentru prânz sau cină cu familia. În timpul procesului de gătit, devine foarte dificil pentru începător și nu este nimic complicat. Înainte de a unge carnea de porc în multicooker, puneți tsibul în bol. Apoi se adauga cartofii pana se asezoneaza si totul se toaca in sos de rosii.

Ingrediente:

  • cartofi – 1120 g;
  • apă – 0,5 l;
  • pulpă de porc – 0,8 kg;
  • pasta de tomate - 2 linguri;
  • tsibul - 0,4 kg;
  • Boroșno - 50 g;
  • Oliya - 2 linguri. l.;
  • sare - 3 linguri;
  • cibula verde - ciorchine;
  • piper de cretă negru și roșu - 1 linguriță.

Metoda de gatire:

  1. Pregătiți produsele. Curățați și spălați legumele și pulpa.
  2. Tăiați cibul în cuburi.
  3. Curatati carnea de varsat. Tăiați-o în bucăți mari.
  4. Detaliază tsibul verde.
  5. Tăiați cartofii în sferturi.
  6. Turnați ulei de măsline în bol. Pe „Zhartsi”, gătiți tsibul până devine limpede. Adăugați resturi de carne. În același mod, lubrifiați 10 quilins.
  7. Pasta de tomate se macină în apă rece și se pisează bine.
  8. Adăugați cartofii în vas, sare și piper. Adăugați o sticlă de apă.
  9. Pune-l pe „Gasinnya” pe pіvgodini. La jumătatea procesului, adăugați sosul.
  10. Când planta este gata, sfârâie cu cibul verde și servește.

  • Ora: 150 min.
  • Cantitate porție: 20 buc.
  • Conținut caloric: 6425 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: de casă.
  • Ușurință de pregătire: mare.

Dacă vă place carnea de porc fiartă, cu siguranță ar trebui să încercați să pregătiți coaja de porc într-un multicooker. Zavdyaki va face carnea să iasă uimitoare cu un gust și mai delicios. Bucata de carne de porc fiartă trebuie marinată câțiva ani pentru ca aroma legumelor și a condimentelor să treacă. Pe masa de Crăciun, preparatele făcute în acest fel vor fi distribuite sub formă de mittevo.

Ingrediente:

  • carne de porc – 2 kg;
  • apă – 125 ml;
  • morcovi – 2 buc.;
  • Oliya Roslinna - 6 linguri. l.;
  • chasnik – 10 cuișoare;
  • sare de mare - 3 lingurițe;
  • boabe de piper – 12 buc.;
  • suc de coriandru - 2 linguri;
  • foi de dafin – 8 buc.;
  • cretă piper negru - 1 linguriță;
  • turmeric - 1 linguriță. l.

Metoda de gatire:

  1. Curata morcovii. Tăiați unul în cuburi mari, iar celălalt în felii târzii. Curățați ceasul. Tăiați-o grosier.
  2. Se amestecă turmericul cu coriandru, prag și piper măcinat.
  3. Curățați carnea. Umpleți cu felii de morcov și jumătate de oră. Frecați cu condimente. Înfășurați în burete și frecați timp de aproximativ o oră.
  4. Scoateți carnea de porc fiartă. Se toarnă ulei de măsline în recipientul multicooker. Lubrifiați stegentse pe „Vipichtsi” cu o lungime de 15 khvilins.
  5. Adăugați chasnik și orice cuburi de morcov care au rămas în bol. Se toarnă apă, se adaugă frunze de dafin și boabe de piper. Închideți capacul dispozitivului și gătiți pentru „Gushenny” timp de doi ani.

Cu sos de soia

  • Ora: 150 min.
  • Cantitate porție: 8 persoane.
  • Conținut caloric: 4382 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: asiatică.
  • Pliabilitate: medie.

Carnea de porc la aragaz cu sos de soia iese foarte frageda, dulce si sarata la gust. Dacă sunteți un fan al bucătăriei asiatice, atunci această plantă se va potrivi cu siguranță. Rețeta nu include adăugarea de legume sau cereale, așa că întrebați despre garnitură înainte de o astfel de carne. Ideal pentru orez, preparate din legume, piure de cartofi și paste.

Ingrediente:

  • carne de porc – 1,3 kg;
  • khmeli-suneli - 1 linguriță;
  • ardei roșu - un praf;
  • amidon - 3 linguri. l.;
  • tsukor - 3 lingurițe;
  • sos de soia – 200 ml;
  • ocet - 3 lingurițe;
  • Oliya - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați carnea în cuburi medii. Sare, adăugați condimente, amidon. Amestecați bine.
  2. Se toarnă jumătate din sosul de soia, uleiul de măsline, citricele. Pleacă un an.
  3. În recipientul multicooker, ungeți tulpinile de carne pe „Vipichtsi”, astfel încât toate tulpinile să fie rumenite.
  4. Tăiați dovlecelul într-o cantitate mică de apă fierbinte, adăugați orice sos de soia rămas.
  5. Se toarnă sucul în amestecul cu carne. Setați „Gasinnya” și gătiți aproximativ o oră.

În sos de smântână

  • Ora: 50 hwilin.
  • Cantitate porție: 6 persoane.
  • Conținut caloric: 2350 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: de casă.
  • Ușurință de pregătire: ușor.

Când trebuie să gătiți carnea și când trebuie să tăiați, gătiți carnea de porc în sos de smântână într-un aragaz lent. Rețeta este foarte simplă, nu durează mai mult de cinci minute pentru a pregăti ingredientele. Bucățile de carne vor fi chiar fragede și suculente. Strava preparata dupa urmatoarea reteta poate fi inclusa in meniul copiilor, si nu exista componente daunatoare organismului care sa nu fie incluse.

Ingrediente:

  • muschiu de porc – 750 g;
  • Oliya Roslinna - 3 linguri. l.;
  • smântână – 0,3 l;
  • Boroshno - 3 linguri. l.;
  • morcovi – 1 mare;
  • sare piper;
  • tsibulya – 1 mare.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați carnea, cibul și radeți morcovii.
  2. Se condimentează cheesecake-urile cu sare și piper, se amestecă bine făină|boroshny|.
  3. Setați atașamentul la opțiunea „Spec”. Se toarnă uleiul, se adaugă carnea, legumele și se fierbe timp de un sfert de an.
  4. Adaugă|adaugă| smântână. Comutați butonul pe „Vipichka” și gătiți încă un sfert de an.

Spatula

  • Ora: 12:00.
  • Cantitate porție: 6 persoane.
  • Conținut caloric: 2165 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: de casă.
  • Pliabilitate: medie.

Cel mai bine este să gătiți spatele de porc într-un cuptor lent, iar cum să o pregătiți, veți afla în următoarea rețetă. Va iesi si mai suculent, iar la copt sub capac si la o distributie uniforma a temperaturii, va dezvolta o crusta maro aurie. O porție dintr-o astfel de carne apetisantă cu hrișcă sau piure de cartofi va deveni o seară cu drepturi depline pentru un adult.

Ingrediente:

  • umăr de porc – 750 g;
  • muștar - 3 linguri. l.;
  • sare, piper, condimente;
  • adjika - 5 lingurițe.

Metoda de gatire:

  1. Frecați carnea cu condimente și asezonați cu piper.
  2. Se amestecă muștar și adjika. Ungeți ușor o spatulă cu sos. Pune la frigider noaptea.
  3. Se toarnă puțin ulei de măsline în recipientul multicooker. Puneți spatula și gătiți timp de „Vipichtsi”. Întoarceți la jumătatea procesului.

Pentru ananas

  • Ora: 90 min.
  • Cantitate porție: 6 persoane.
  • Conținut caloric: 3201 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: asemănătoare.
  • Pliabilitate: medie.

Carnea de porc cu ananas într-un aragaz multiplu este similar cu gustul ierburilor similare, care are o consistență delicată și un gust dulce-acru. Arată atât de apetisantă încât este ușor să te îndrăgostești când te uiți la fotografie. Pentru farfurie, puteți folosi orice parte a carcasei fără perie. Ananasul este potrivit pentru conservare, dacă puteți, este mai bine să cumpărați fructe proaspete.

Ingrediente:

  • vin alb sec - 6 linguri. l.;
  • amidon - 2 linguri. l.;
  • ardei cameleon rezervat - 1 linguriță;
  • pulpă de porc – 1 kg;
  • ananas conservat - 1 borcan mare;
  • ketchup - 2 linguri. l.;
  • Roslynna Oliya;
  • sos de soia - 6 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați pulpa în felii subțiri. Piper, marinat în sos de soia timp de un sfert de an.
  2. Pentru ananas, mânie patria. Dacă sunteți în inele, atunci tăiați-l.
  3. Se toarnă ulei de măsline în recipientul multicooker. Adăugați carnea. Pregătiți 5 hvilins pe „Spekі”, amestecând ocazional. Adaugă|adaugă| ananas, amestecați.
  4. Amestecați ketchup-ul cu vinul și amidonul. Se toarnă în farfurie. Comutați cadranul pe „Gushinnya” și gătiți 40 de khvilini.

Pe kistki

  • Ora: 12:00.
  • Dimensiunea porției: 3 persoane.
  • Conținut caloric: 3254 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: asiatică.
  • Pliabilitate: medie.

Vă întrebați cum să acoperiți carnea de porc într-un multicooker? Pregătește-te pentru următoarea rețetă. Carnea de porc pe ciucuri de la multi-cooker nu este doar o plantă, ci o capodopera culinară cu un gust minunat și un aspect unic care l-ar face pe Slinky să curgă de la orice persoană. Această carne lubrifiată poate fi servită pe masa de Ziua Sfântă. Reteta este potrivita si pentru coaste, va iesi la fel de gustoasa.

Ingrediente:

  • cotlet de porc – 3 buc.;
  • sare de mare;
  • tsibulya – 3 buc.;
  • coriandru Meleniu - 1,5 linguriță;
  • chasnik – 3 cuișoare;
  • cimbru – 3 linguri;
  • rodie – 1 mare;
  • Suc de lămâie - repetați lingurile.

Metoda de gatire:

  1. Detalii un cibulin, chasnik.
  2. Curățați rodia. Se amestecă boabele (se păstrează o treime pentru servire) cu tsibule, chasnik, coriandru și cimbru. Apăsați cu mâinile până se omogenizează.
  3. Puneți jumătate din carne în marinată și acoperiți cealaltă jumătate. Acoperiți cu un capac peste noapte.
  4. Folosind programul „Prăjire”, acoperiți bucățile de carne pe ambele părți până se rumenesc. Comutați dispozitivul în modul „Vipichka”. Se prepară 50 min.
  5. Umpleți doi cibulini cu dovlecei și marinați în suc de lămâie.
  6. Servește pulpa de porc pe perii ornate cu zibula murată. Pentru a decora, adăugați boabe la rodie.

Bucăți de porc

  • Ora: 120 min.
  • Cantitate porție: 10 persoane.
  • Conținut caloric: 4158 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: asemănătoare.
  • Pliabilitate: medie.

Foarte apetisantă carnea de porc iese bucăți într-un slow cooker, care se prepară cu adaos de fructe uscate. Din ele există un gust licoros. Nu este atât de ușor de lucrat, dar rezultatul durează într-adevăr o oră. Dacă vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu un preparat original, încearcă să prepari această carne minunată folosind următoarea rețetă.

Ingrediente:

  • pulpă de porc – 1,4 kg;
  • sare piper;
  • morcovi – 2 buc.;
  • Oliya Roslinna - 4 linguri. l.;
  • ardei dulce – 2 buc.;
  • sos de soia - 6 linguri. l.;
  • prune uscate – 200 g;
  • apă – 480 ml;
  • caise uscate - 200 de ruble.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați carnea bucăți, ardeiul în cuburi, fructele uscate în jumătate, dați morcovii prin răzătoare.
  2. Se amestecă apă, sos de soia, piper. Nu adăugați prea multă sare, pisați codul.
  3. Se toarnă ulei de măsline în recipientul multicooker. Adăugați carnea, morcovii, ardeiul, fructele uscate.
  4. Turnați marinata și gătiți pentru „Gushenny” încă un an.

La mânecă

  • Ora: 180 min.
  • Cantitate porție: 6 persoane.
  • Conținut caloric: 1935 kcal.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: de casă.
  • Pliabilitate: medie.

Rețeta rămasă, cu care vă veți familiariza în curând, este carnea de porc pe mânecă într-un multicooker. Pachetul culinar te ajuta sa gatesti rapid o bucata mare de carne, ceea ce reprezinta un avantaj de neoprit. Pentru această rețetă, este mai bine să prăjiți pieptul, deși puteți folosi și alte părți. Carnea este marinată în condimente și muștar. Acest lucru vă oferă o bucurie prostească.

Ingrediente:

  • burta de porc – 1 kg;
  • muștar francez - 4 lingurițe;
  • ulei de măsline - 2 linguri. l.;
  • tsibulya – 2 buc.;
  • sare piper;
  • sumish de ierburi uscate - 1 linguriță;
  • chameleon chasnik - câteva așchii;
  • khmeli-suneli – 1 linguriță.

Metoda de gatire:

  1. Amestecați hamei-suneli cu ierburi, piper, prag, chasnik. Răziți bucata de piept.
  2. Ungeți carnea cu muștar și răciți la frigider încă un an.
  3. Tăiați cibul în inele. Pune pieptul în mânecă. Acoperiți cu tsibule.
  4. Gătiți pe „Vipichtsi” timp de un an și jumătate, întorcându-le ocazional.

Video

Ai găsit o favoare din text? Vedeți-le, apăsați Ctrl+Enter și vom rezolva totul!

Discuta

Carne de porc la multicooker: rețete cu fotografii

Stravi, preparat in multi-cooker, iese suculent, extrem de suculent si maro. Frumusețea acestei minuni a tehnologiei moderne permite domnilor să economisească puțin timp și energie. Astăzi aflăm cum se prepară carnea de porc în multicookerul Redmond. Alegeți una dintre opțiunile date.

Reteta nr 1. Bucata intreaga de porc

Overflow de produse:

  • 1 kg;
  • 4 lingurite muştar;
  • chasnik (4 cuișoare sunt suficiente);
  • 2 lingurite miere rară;
  • varietate de condimente.

Preparare:

1. Cumpărăm o bucată întreagă de carne de porc de la piață. Tse mozhe buti virizka chi shiya. Cap - absența unei perii în carne. Beremo gostriy nizh. Carnea are bucăți mici. Au pus jumătățile dinților de ceas. Apoi frecam carnea de porc cu condimente si sare.

2. Mix Robimo din muștar și miere. Trebuie să asezonați bucățile de carne cu el. Întoarcem totul și punem la frigider pentru câțiva ani. În această oră, carnea este marinată. Îl scoatem, îl punem în vasul multicooker și gătim timp de 2,5-3 ani în modul „Fierb”. Pentru o ungere uniformă, este necesar să întoarceți periodic carnea dintr-o parte în alta. Rezultatul este carne de porc suculentă și incredibil de fragedă într-un multicooker. Rețetele descrise mai jos sunt, de asemenea, necomplicate pentru Wyconn. Atenție - urmați cu atenție instrucțiunile.

Rețeta nr. 2. Carne de porc cu legume si folzi

Produsele de care avem nevoie sunt:

  • 1-1,5 kg carne de porc;
  • smântână;
  • muştar;
  • condimente;
  • morcov;
  • cibulină;
  • roșii proaspete.

Proces de preparare:

1. Începem să tăiem carnea. Cel mai bine este să luați o bucată mică din carnea părții gâtului. Va funcționa și o vizor din partea de matlasare sau kermo. Clătim carnea de porc cu apă, lăsăm părțile să se usuce, apoi o frecăm cu sare, presiune și condimentele preferate. Ungeți carnea cu smântână și muștar. Puneți bucățile de porc într-un castron adânc și puneți-le la frigider peste noapte. Numai cei în această stare se pot marina bine.

2. Scoateți carnea de pe rană și îndepărtați orice exces de muștar și smântână de la suprafață.

3. Curățați și detaliați legumele (varză, morcovi și roșii). Tăiați totul în cuburi.

4. Luați o bucată de folie și puneți-o în carnea de porc și legumele noi. Deasupra se toarna smantana amestecata cu un praf de sare. Acoperiți cu o altă foaie de folie și puneți în multicooker. Selectați modul „Discontinuitate” și setați cronometrul pentru 2 ani. Axa a fost preparată parfumat într-un multicooker. Rețetele pot fi diferite - cu sau fără legume, cu marinată, cartofi și alte ingrediente. Alegerea depinde de tine.

Reteta nr 3. de la multicookerul Redmond

Ingredientele necesare:

  • 4 roșii medii;
  • 500 g carne de porc (virizka);
  • o așchie de cuișoare într-un ceas;
  • o cibulină mică;
  • o lingură de rozmarin;
  • un morcov;
  • sezon.

Cum se prepară carnea de porc în multicookerul Redmond:

1. Curățați cibulina și tăiați-o în inele mari. Ne apropiem de modul „Vipichka”. Întindem câteva penuri și acoperim tsybul, vikory și uleiul de măsline. În această oră, trebuie să intri pentru a curăța și a tăia morcovii în inele. Apoi îl trimitem la tsibula. Ungeți legumele cu puțină khvilin.

2. Acum să trecem la ingredientul principal al plantei – carnea. Clătiți cu grijă carnea de porc cu apă și tăiați-o în cuburi medii, care se pun într-un bol înainte de a unge legumele. Vikorist folosește același mod „Vipichka”. Încă o dată, trebuie să setați cronometrul pentru 20 de minute. Amestecați constant. Capacul este închis.

3. Adauga jumatate de ora in multicooker, rosiile tocate, condimentele, un strop de sare si o crenguta de rozmarin. Acoperiți-l cu un capac. Strava trebuie să pregătească încă 40 de minute în modul automat „Vipichka”. Apoi trebuie să schimbați programul în „Gasinnya” și să setați cronometrul pentru 1 an. Carnea de porc în multicooker Redmond este gata înainte de servire. Aranjam carnea si legumele pe farfurii si decoram cu verdeata. Delicios!

Reteta nr. 4. Carne de porc unsa in multicooker Redmond

Ingrediente:

  • carne de porc - pentru rozrakhunku 200 g per porție;
  • condimente;
  • sare.

Partea practica:

1. O bucată mică de carne se spală cu apă și se taie în cuburi de mărime medie. În această etapă, puteți adăuga sare și piper la carnea de porc.

2. Piesele care ies se pun in vasul multicooker. Este foarte important ca cea mai mare parte a fundului tigaii să fie acoperită cu carne. Lăsați-l să se ardă.

3. Selectați modul „Vipichka” și setați cronometrul pentru 25 de minute. Nu uitați să amestecați bucățile de carne. În caz contrar, este dificil să acoperiți duhoarea în mod uniform.

Vezi tu, totul este foarte simplu. Vă oferim o serie de opțiuni pentru garnitură până la:


Cum se măsoară prospețimea cărnii de porc?

Puteți prepara ierburi sărate și maro folosind ingrediente proaspete. Cum putem înțelege că aceasta este carne de porc strălucitoare și nu o bucată de carne veche?

Ei bine, ne-am dus la piață să luăm niște vizka și kermo. Activitatea nr. 1 – privire la carne. Într-o situație normală, este necesar să se folosească o crustă superioară de culoare roșu pal. Carnea învechită devine acoperită cu mucus și devine umedă.

Deoarece nu a fost posibil să se detecteze vizual frăgezimea cărnii de porc, trecem la următoarea etapă. Apăsați carnea cu degetul. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui făcut nu în tăietură, ci pe suprafața exterioară a cărnii. După apăsarea suprafeței, se creează o gaură. Este important să știi ce se va întâmpla cu ea. De îndată ce vă cunoașteți, este carne mai proaspătă în fața noastră. Dacă gaura este deja plină (mai mult de 1 bucată), veți fi încurajat să cumpărați această bucată de porc. Pentru a vă bucura de prospețimea cărnii, trebuie să o mirosiți. Aici totul a devenit imediat clar.

Visnovok

Acum știți cum se prepară carnea de porc în multicookerul Redmond. Toate rețetele descrise în acest articol sunt simple și accesibile. Din păcate, acești domni, care nu au avut niciodată ocazia să folosească un multicooker până acum, se pot lăsa ușor prinși în sarcinile lor.