Pui copt în suharnіy panіrovtsі - tse iarbă miraculoasă din ficat, cum să vă pregătiți pentru swidko și este ușor! Bucățile de ficat de pui (jumătăți) se taie în boroshni, apoi se umplu în sumă de ouă, se rulează în pesmet și se ung ușor într-o tigaie în ulei. Ca și bachitul, totul este proaspăt, este delicios și gustos (mai ales pentru iubitorii de păsări din ficat de păsări)! Tsya strava povnistyu pidtverzhu vislav despre cei că totul este ingenios, doar într-o oră scurtă puteți pregăti cu ușurință un strava principal miraculos pentru ofensă! Și pentru o garnitură la un astfel de ficat dintr-un biscuit, terci grecesc și o salată din sfeclă roșie fiartă!

Ficat de pui

Cretare cu piper negru

grâu Boroshno

ou de gaina

Firimituri de pâine

Oliya Sonyashnikova

Pentru prepararea ficatului de pui, lubrifiat în pesmet, avem nevoie de următoarele ingrediente: ficat de pui, ouă de pui, pesmet, boroso de grâu, oliya sonyashnikov rafinat, puternic, piper negru.

Spălați ficatul de pui, uscați-l ușor pe un prosop de hârtie și tăiați ficatul de piele în jumătate.

Sorbim bucatile de ficat cu prag si piper negru.

La farfurie este mult grâu. Panuyemo în boroshni prima bucată de ficat.

Odată, această mică bucată de ficat de pui este într-o sumă de ouă, ca și cum ar fi formată din două ouă de pui, ușor bătute cu o furculiță și un praf de sare.

І după suma de ouă, afum ficatul din părțile laterale ale pesmetului.

Suharna skorinka poate fi sănătoasă și cât se poate de egală!

O oră întreagă la tigaie ardem oliya rafinată a lui Sonyashnikov. Să pregătim ficatul de pui într-o tigaie până când este gătit și să trecem imediat la panuvannya shmatochka ofensive. În acest rang, ești vinovat că ai pus ficatul pe tigaie după-amiaza după ce ai stat panuvannya și ai verificat pentru cea mai scurtă oră, nu este vina ta! Am turnat-o în tigaie, am bătut principiul transportorului.

Acoperiți ficatul de pui pe ambele părți până se rumenește la foc mediu, întorcându-l de 3-4 ori pentru o prăjire uniformă. Ungeți ficatul în porții mici, ca să puteți întoarce ușor bucățile mici și duhoarea să nu se lipească una câte una, ca să dispară răutatea.

Voi unge ficatul de pui si il voi pune pe vas si voi unge urmatoarea portie.

Ficat de pui, uns cu pesmet, gata! Serviți ficatul într-o crustă de biscuit într-un vas fierbinte cu terci de hrișcă ca garnitură.

Este simplu și ușor de preparat, iarba de ficat de pui te va încânta cu gustul ei! Cimbru!

Ficat de pui, marinat în sos de soia și uns cu aluat crocant.

În același timp, pentru a deveni mai familiar cu consumul de ficat de pui picant și moale, în contrast cu stria crocantă aurie.

Cand este atins, coaja inceteaza sa mai fie crocanta, dar in acelasi timp nu este mai putin si in iarba cu aspect rece devine mai savuros.

Îl poți servi pe masă ca un aperitiv fierbinte sau ca o plantă principală.

Pentru un ficat de pui picant, cu o întorsătură crocantă, aveți nevoie de:

• Ficat de pui 500 gr.
• Sos de soia 75ml.
• Sos Worcestershire - aproximativ 1 lingura de desert.
• Ceasornicar 2 cuișoare.
• ou. 1 BUC.
• Lapte. 50 ml
• Piper negru proaspăt.

Mă duc să picant ficat de pui într-o crustă crocantă.

Narіzaёmo drіbno chasnik.

Sosul de soia se amesteca cu apa intr-un raport de 2:1, astfel incat salinitatea zavoi dispare. Adaugam o lingura de desert de sos Worcestershire, adaugam ficat de pui in marinada, adaugam o lingurita si piper negru proaspat.

Și mai ordonat, cioburi de ficat sunt prea scăzute, amestecăm ficatul cu marinada și îl umplem cu minim pentru prima dată, astfel încât ficatul să prindă un murat bun.

În timp ce ficatul este marinat, acesta este pregătit până la stadiul de debut al pregătirii striei.

Sparge un ou intr-un castron mic, adauga lapte si un praf de sare. Amestecam pana la omogenizare. Nu trebuie să-l bateți până la pumn, doar vă rugăm să-l răspândiți.

La o farfurie mare plată, este sufocant borosno.

Axa aici este o stropire de aspecte, despre yaki varto ghici mai ales.

Dacă vrei, vrei o rapidă pe aragaz, ca, în același timp, la orice alt produs lubrifiat, era crocant, amestecă bine cu amidon. Proporțiile sunt clare. De regulă, iau amidon aproximativ jumătate din cantitatea de borosh.

Prin cei care au nevoie de pane, apoi pe platou se uda bogat de amidon, si se transforma intr-un aluat. Pentru acest varto, pregătiți o stropire de farfurii din sumishsh borsna și amidon.

Sucul de ficat Oskіlki, este mai mult în marinată, apoi nu intrați prea adânc în shmatkіv bogat și apoi puneți-le pe o tigaie mare la un moment dat. Panіruvannya banal rozm'yakaє. Pentru asta, cel mai bine este să luați două sau chiar trei tigăi mici pentru obsmazhuvannya, astfel încât odată ce puneți în ele un șprot de ficat de pui, până când panuvannya nu este rozm'yaklo. Cel mai bine, este mai bine să mă ajuți și să am grijă de procesul de acoperire a ficatului, în timp ce sunteți angajat în panuvannya.

Ficatul a fost marinat, puteți trece la etapa de gătire.

O bucată de ficat este coborâtă într-o sumă de ou și lapte.

Să transpirăm în boroshni cu amidon.

Să transpirăm din nou în ou și să începem din nou cu o altă minge.

La această oră, uleiul este încălzit de tigaie. Tigăile, așa cum am spus deja, este mai bine să luați două mai puțin decât două, în plus, sunt mici.

Olії într-o tigaie cu o minge de aproximativ 5 mm. Focul de sub tigaie nu este puternic, astfel că ficatul a prins gătit, dar pâinea nu a ars.

Uleiul este încălzit, puteți verifica temperatura uleiului aruncând o scobitoare într-una nouă de lemn. De îndată ce bulbii de măsline fierte apar lângă scobitoare, atunci temperatura este suficientă pentru lubrifiere. Luăm scobitoarea.

Să adăugăm ulei de ficat de pui și să ungem 3 dintr-o parte și să repetăm-două penne pe cealaltă parte. Ora de gătit este prea lungă din cauza temperaturii uleiului, deci este indicată mai mult sau mai puțin. Nu răsturnați smuțul și nu uscați ficatul, este vinovat că este copleșit cu pulpa aceea suculentă.

Ca și cum ar fi pe o bucată ruptă, culoarea ficatului este troch erizipel - este deja gata, ficatul în sine va fi deja pe farfurie. Din păcate, încă mai poți atinge troțul de pe foc - 40 de secunde, astfel încât să te inspiri de cel care a reușit să mânjească toată treaba.

Aluatul se poate sfărâma puțin oricum. Pentru care, într-o farfurie, se bate și un ou, iar în cealaltă, este înăbușitor.

Luam o bucatica mica de ficat, o inmuiam intr-un castron intr-un castron, apoi intr-un ou, apoi inca o data intr-un castron si o punem pe o tigaie.

Și puteți face și un aluat la vederea aluatului, pentru care trebuie să luați fie un ou, fie apă minerală, că laptele este bun (plus tărie, piper). Este mai bine să luați apă (ou) răcită, mai degrabă apă rece de la frigider. Bate tare, pentru densitatea judecatii tale. Mai pe scurt, ca să fie mai gros, ca să nu picure.

Vzagali є secret astfel încât aluatul să devină mai lipicios - pentru acest yogo, este necesar să îl luați la temperatura camerei aproximativ primul an, apoi să îl puneți la frigider, astfel încât să se răcească și să devină vâscos.

Mai am un secret- este mai bine să bateți zhovki okremo și să le introduceți într-un castron crocant, și să bateți albușurile și să le adăugați în aluat chiar înainte de prepararea în sine, după aceea, în timp ce stă la frigider, apoi vom scrie curat și poros .

Pentru ca ficatul să fie mai savuros până când se poate adăuga tert sir, mazăre, krip va fi mai river. Apoi luăm o bucată mică de ficat, o scufundăm în aluat și într-o tigaie. Într-un astfel de aluat, la vederea unui aluat gata făcut, este deja ușor de înmuiat Eu fumez un ficat la care există o mică expansiune.