Африканський страус є найбільшою на Землі птахом. Він виростає до 250 і більше сантиметрів у висоту і здатний важити близько 150 кілограмів. Оскільки фермери сьогодні все частіше заводять таких птахів у власному господарстві, їх цікавить, що їдять страуси, що живуть в природі, і чим годувати страуса в домашніх умовах. Про все це наша сьогоднішня стаття.
У природних умовах страуса можна зустріти в напівпустелі або савані на території Америки. Побачити таких величних птахів реально на Близькому Сході, а саме в Іраку, а також в Аравії і Персії.
Слід зазначити, що травна система птахів влаштована по-особливому. На відміну від інших мешканців фермерських угідь, у яких є зоб, вони його не мають. Тому грубі корми перетравлюються в травному тракті досить швидко. Ще для них характерна наявність потужного шлунка. Є і подовжена тієї частини кишечника, яка знаходиться ззаду. Так пернаті отримують багато корисної клітковини.
Страус, всупереч розхожій думці, не є суто травоїдної птахом, оскільки годування страусів має на увазі введення в раціон ще й рослинних, і тварин кормів.
Коли пернаті переконуються, що є достатня кількість зеленого корму, вони вважають за краще харчуватися травами, насінням та корінням культур, а також соковитим листям. Отже, що їдять страуси в дикій природі і при домашньому утриманні? Спробуємо розібратися.
Відео "Життя в природному середовищі"
З відео Ви дізнаєтеся, як живуть страуси на свободу.
У природному середовищі існування
На просторах африканської савани можна знайти велику кількість зелені і листя молодих пагонів. Це прекрасний корм для страусів, яким довелося жити в природних умовах. На просторах савани з характерними для неї довгими рівнинами ці птахи завжди можуть знайти підніжний корм в достатку. Оскільки такі пернаті здатні довго обходитися без води, місцем їх проживання часто стають напівпосушливі пустельні місцевості. 
Чим харчуються страуси, які проживають в таких умовах? Вони люблять вживати в їжу коріння, гілки та насіння різних чагарників. Замість зелені, якої на територіях дуже мало, птахи поїдають рептилій, комах, деякі види гризунів. Відомо, що дорослій страусові потрібно з'їсти близько 4 кг корму щодня. Саме таку кількість харчів дозволить пернатому відмінно бігати, бути здоровим і добре себе почувати.
В домашніх умовах
Домашній добовий раціон таких великих птахів не сильно відрізняється від того, до якого вони звикли в дикій природі. Різниця тільки в кількості вживаного корму. Домашні страуси їдять менше, оскільки мало рухаються і не потребують великої кількості життєвої енергії. Основу їх раціону в фермерських господарствах становлять різноманітні трави і листя культур. 
Взимку власники заготовляють для своїх пернатих достатню кількість сіна, яке потім змішують зі спеціальними концентрованими кормами і злаками. Але також рекомендовано пропонувати вихованцям бурякове бадилля, капустяне листя, буряк і морква, кабачки і яблука. Хоч страуси і продовжують вважатися екзотичними пернатими, вони охоче їдять різноманітні харчові відходи, що робить їх зміст в домашніх умовах економічно вигідним.
раціон годівлі
При раціональній системі годування реально отримати швидкий і повноцінний ріст молодняку, підвищити в кілька разів ступінь продуктивності самок. У сучасному фермерському господарстві прижилося декілька систем годування страусів. Серед них інтенсивна, напівінтенсивного, екстенсивна і нормована. Відмінним видом корму для таких птахів визнана люцерна. Вона може використовуватися в зимовий період в формі сіна, а влітку пропонується вихованцям свіжої в поєднанні з якісним комбікормом. Норма для дорослої особини становить 1, 5 кг. 
Люцерна, трава і комбікорм - три основних види корму, які використовуються при виборі екстенсивної системи змісту. При інтенсивному або Напівінтенсивного вигляді годування крім зелені вихованці отримують зерно, бобові культури, корми з високим вмістом корисних мінералів і вітамінів. Скільки корму давати пернатим? Тут все залежить від ступеня їх продуктивності. При виборі системи харчування слід враховувати вік, вага, умови проживання та призначення домашньої птиці.
Влітку страуси в основному харчуються пашею, який добувають на пасовище. Один раз на добу їм обов'язково потрібно 1, 5 комбікорми, який поміщають в годівницю. З метою не допустити дефіциту білка в організмі, птиці пропонують соєві боби, шрот і макуха, люпин.
Щоб вони нормально засвоювалися організмом, не обійтися без мінеральних добавок. У їх якості здатні виступити кісткове борошно, шкаралупа курячого яйця, крейда, подрібнений ракушняк. Підійдуть і всім відомі висівки. Щоб вихованці отримали запас вітамінів, потрібно годувати їх трав'яний борошном, силосом, сіном люцерни. Особливо актуально це з приходом зими. Таким чином, із зелених видів кормів підійдуть овочі, листя, трава, серед зернових варто вибирати соєві боби, кукурудзу, овес, ячмінь, як джерело білка незамінні шрот, макуха, дріжджі і кісткове борошно, а в формі сіна пернатим дають сою, силос, люцерну і різнотрав'я.
Важливе значення має форма подачі кормів. Наприклад, зерно потрібно згодовувати у вигляді дерті, білки подрібнювати до стану борошна, овочі і коренеплоди пропонувати порізаними на дрібні шматочки. Якщо основний корм поміщають в одні годівниці, то в додаткові обов'язково насипають гравій і гальку. 
У нашій статті ми хочемо поговорити про хоч і не літає. Страус - це птах кумедна і незвичайна. Взагалі кажучи, кожна порода унікальна і має свої особливості. Страуси же заворожують перш за все своєю несхожістю на інших. У нашій країні цих прекрасних птахів можна зустріти нечасто, а тому за ними так цікаво спостерігати.
Що за птах?
Вважається, що ці особливі птахи з'явилися на планеті 12 мільйонів років тому. Абсолютно всі види страусів відносять до підкласу (нелітаючих), їх ще називають бігаючими. Страуси живуть в теплих країнах Австралії і Африки, вважаючи за краще напівпустельні райони і савани.
Ці особливі птахи абсолютно не схожі з поведінки на своїх побратимів. Цікавим є той факт, що в перекладі з грецької мови слово «страус» означає не що інше, як «горобець-верблюд». Чи не правда, забавне порівняння для настільки Як одночасно один і той же істота може бути схоже на двох абсолютно різних особин? Напевно, не дарма людей, які ховаються від проблем, називають страусами. Адже є навіть таке популярний вислів: «Ховати голову в пісок, як страус». Чи ведуть так себе насправді птиці і чим заслужили таке невтішне порівняння?
Виявляється, в реальному житті страуси не ховають голову. У хвилину небезпеки самка може тертися головою об землю, щоб бути менш помітною. Таким чином вона намагається врятувати своє потомство. З боку ж може здатися, що птах засовує голову в пісок, але це зовсім не так. У тварин в дикій природі досить багато ворогів: леви, шакали, орли, гієни, змії, хижі птахи, рисі.
Зовнішній вигляд
Жодна інша птиця не землі не може похвалитися настільки великими розмірами. Страус, безсумнівно, найбільша птах на планеті. Але при цьому настільки сильне і велике істота не вміє літати. Що, в принципі, не настільки і дивно. Вага страуса сягає 150 кілограм, а висота - 2,5 метрів.
Спочатку може здатися, що птах досить нескладна і безглузда. Але це зовсім не так. Просто збиває несхожість цієї істоти на всіх інших птахів. Страуси мають велике тулуб, невелику голову, але при цьому дуже довгу шию. У птахів дуже незвичайні очі, які виділяються на голові і облямовані густими віями. Ноги страуса довгі і сильні.
Тіло птиці покрито злегка кучерявими і пухкими пір'ям. Їх колір може бути бурим з білим, чорним з білими візерунками (переважно у самців). Що відрізняє всі види страусів від інших птахів, так це повна відсутність так званого кіля.
види стресів
Орнітологи зараховують страусів до бігають птахам, до яких відносяться чотири сімейства: трипалі істоти, двопалі і казуари, а також ще і ківі (невеликі безкрилі).
В даний час виділяють декілька підвидів африканської птиці: массайскій, Берберійські, малайський і сомалійський. Всі ці види страусів існують і понині.
А ось ще два види колись жили на землі, але зараз їх відносять до вимерлим: південноафриканський і арабська. Всі африканські представники мають значні розміри. Складно знайти іншу птицю з такими параметрами. Вага страуса може досягати півтора центнера (це стосується самців), а ось самки мають більш скромні розміри.
Варто також згадати про нандуобразних. Це другий вид, який дуже часто відносять до страусів. Він включає в себе двох представників: нанду Дарвіна і великий нанду. Живуть ці птахи в басейні Амазонки і на плоскогір'ях і рівнинах південноамериканських гір.
Представники третього загону (казуарообразние) живуть в Новій Гвінеї і Північної Австралії. До нього відносяться два сімейства: казуаровие (казуар Мурука і звичайний казуар) і ему.
А ось до останнього виду відносяться ківі. Вони мешкають в Новій Зеландії і навіть є її символом. Ківі мають вельми скромні розміри в порівнянні з іншими бігаючими птахами.
африканські страуси
Африканський страус хоч і є найбільшою птахом на землі, але не має змоги літати. Але зате природа наділила його приголомшливою здатністю неймовірно швидко бігати.
Птах має ще одну особливість, про яку ми згадували - це маленька голова, яка дала привід для розмов про те, що страуси мають дуже малі розумові здібності.
На ногах африканського страуса є всього два пальці. Подібного явища не можна зустріти у інших представників пташиного світу. Цікавим є той факт, що ці два пальця дуже різні. Великий більше нагадує копито, менший же значно слабкіше розвинений. Однак це аж ніяк не заважає швидко бігати. Взагалі страус - сильна птах, до неї не варто занадто близько підходити, оскільки вона може і вдарити потужної лапою. Дорослі особини запросто можуть перевозити на собі людини. Тварина також можна віднести до довгожителів, оскільки воно може прожити до 60-70 років.
Спосіб життя
Страус - це полігамна тварина. У природі в шлюбний період самці оточені цілим гаремом самок, серед яких є найголовніша. Триває даний період з березня по жовтень. За весь сезон самка може відкладати від 40 і до 80 має дуже великі розміри. Шкаралупа зовні дуже біла, складається враження, що вона зроблена з порцеляни. Крім того, вона ще й міцна. Страусине яйце важить від 1100 і до 1800 грам.
Цікавим є той факт, що всі самки одного страуса зносять яйця в одне гніздо. Висиджує ж своє потомство батько сімейства з тієї самкою, яку вибере. Пташеня страуса з'являється на світ зрячим і важить близько кілограма. Він досить добре пересувається і вже через добу починає самостійно добувати собі корм.
особливості птахів
Птахи мають хорошим зором і кругозором. Це пов'язано з особливостями їх будови. Гнучка і особливе розташування очей дають можливість оглядати великі простори. Птахи здатні сфокусуватися на об'єктах, що знаходяться на далеких відстанях. Це дає їм і іншим тваринам можливість на пасовище уникнути небезпеки.
Крім того, птах може відмінно бігати, розвиваючи при цьому швидкість до 80 кілометрів на годину. У тих краях, де живе страус, в умовах дикої природи його оточує неймовірна кількість хижаків. А тому хороший зір і вміння швидко бігати - це відмінні якості, що допомагають уникнути пазурів ворога.
Чим харчується страус?
Оскільки тварини мешкають в жаркому кліматі, то не завжди можуть повноцінно харчуватися. А тому вони всеїдні. Звичайно ж, основною їжею є рослини. Але страуси можуть і доїдати залишки після хижаків, комах, рептилій. У плані їжі вони абсолютно невибагливі і вельми стійко переносять голод.
нанду
В горах Південної Америки мешкає нанду. Цей птах схожа на страуса, але має більш скромні розміри. Важить тварина близько сорока кілограм, а зріст не перевищує ста тридцяти сантиметрів. Зовні нанду не відрізняється красою. Його оперення абсолютно непоказне і рідкісне (ледь прикриває тіло), та й на крилах пір'я не надто пишні. У нанду потужні ноги з трьома пальцями. Тварини переважно харчуються рослинами, пагонами дерев, насінням.
У період розмноження самки відкладають від 13 і до 30 яєць, кожне з них важить не більше 700 грам. Самець готує для яєць лунку і сам все їх висиджує і надалі дбає про потомство.
У природі є два види нанду: звичайний і північний. На початку двадцятого століття ці тварини були досить численні, але незабаром опинилися на межі знищення через масове винищення. А виною тому - смачне м'ясо і збір яєць. У природних умовах нанду можна побачити тільки в найглухіших місцях. Тільки там їм вдалося вижити. Але нанду спішно розводять на фермах і тримають в зоопарках.
ему
Ему зовні злегка нагадує казуара. У довжину птах досягає 150-190 сантиметрів, а вага коливається в межах 30-50 кілограм. Тварина здатне розвивати швидкість близько 50 кілометрів на годину. Цьому сприяє наявність довгих ніг, які дають можливість птахам робити кроки довжиною до 280 сантиметрів.
У ему абсолютно немає зубів, і щоб їжа в шлунку подрібнювалася, птиці ковтають камені, скла і навіть шматочки металу. Тварини мають не тільки дуже сильні і розвинені ноги, але і прекрасний зір і слух, що дає їм можливість виявляти хижаків раніше, ніж ті встигають напасти.
особливості ему
Ему можуть мати різний оперення в залежності від того, де вони мешкають. Пір'я тваринного володіють абсолютно особливою структурою, яка не дає їм перегрітися. Це дає можливість птахам вести активне життя навіть в дуже спекотні періоди. Ему взагалі прекрасно переносять різницю температур від -5 до +45 градусів. Жіночі та чоловічі особини зовні не мають особливих відмінностей, а ось звуки вони видають різні. Самки зазвичай кричать голосніше, ніж самці. У дикій природі птахи живуть від 10 до 20 років.
Ему мають невеликі крила, довгу світло-блакитну шию з сіро-коричневими пір'ям, які захищають шкіру від ультрафіолету. Очі птахів прикривають мигальні мембрани, що захищають їх від сміття і пилу в вітряних і посушливих пустелях.
Ему поширені практично по всій території Австралії, а також на острові Тасманія. Винятком є \u200b\u200bгусті ліси, посушливі регіони і великі міста.
Харчуються тварини рослинними кормами, це плоди чагарників і дерев, листя рослин, трава, коріння. Годуються вони зазвичай в ранковий час. Часто вони заходять на поля і поїдають посіви зернових культур. Ще ему можуть вживати комах. А ось п'ють тварини досить рідко (раз на добу). Якщо ж поруч є велика кількість води, то пити вони можуть і кілька разів в день.
Ему нерідко стають жертвами тварин і птахів: лисиць, собак динго, яструбів і орлів. Лисиці крадуть яйця, а хижі птахи норовлять вбити.
розмноження ему
У шлюбний період самки набувають більш красивий відтінок пір'я. Вони досить агресивно налаштовані і часто воюють між собою. За самотнього самця вони можуть інтенсивно боротися.
За сезон ему відкладають 10-20 яєць темно-зеленого кольору з дуже товстою шкаралупою. Кожне з них важить близько кілограма. Ему теж полігамні, а тому в одне гніздо зносять яйця кілька самок, після чого їх висиджує самець. Що вилупилися пташенята важать близько півкілограма, при цьому їх зростання становить 12 сантиметрів. У той час, коли самці зайняті зграя потомством, вони стають неймовірно агресивні, а тому їх краще не турбувати.
В умовах дикої природи Австралії птиці знаходяться під охороною закону, але це всього лише формальність. Насправді ж багато популяцій вже давно на межі зникнення. Ему є символом і гордістю австралійського континенту.
З історії…
Вважається, що страуси з'явилися на планеті 12 мільйонів років тому. А торгівля пір'ям цих тварин сходить до ранніх єгипетським цивілізаціям і налічує три тисячі років. У деяких країнах ще до початку нашої ери тварин містили в неволі. У Стародавньому Єгипті на святкові церемонії знатні дами виїжджали верхи на страусів. Величезним попитом стало користуватися перо тварин на початку дев'ятнадцятого століття, що призвело до значного скорочення чисельності птахів. В середині ж століття почався період бурхливого розвитку страусівництва. Перша ферма в Африці з'явилася в 1838 році. Тварин розводили виключно з метою отримання цінних пір'я. Наприклад, в ПАР в той період експорт пера знаходився на четвертому місці після вивезення золота, вовни і алмазів.
Поступово страусів стали розводити в неволі і в інших країнах і на інших континентах: в США, Алжирі, Єгипті, Австралії, Італії, Аргентині, Новій Зеландії. Але в період двох світових воєн даний вид бізнесу майже припинив своє існування, а кількість ферм значно зменшилася.
замість післямови
Африканські страуси, нанду і ему в зоологічної літературі віднесені до підряду бігають птахів. Однак, як ми вже згадували, до Страусоподібні можна віднести тільки африканського страуса, який справедливо вважається найбільшою птахом.
Світ навколо нас сповнений незвичайних і дивовижних тварин. І одними з них можна вважати страусів. Ці милі і чарівні створіння з великими очима просто не можуть не сподобатися. В даний час навіть в наших широтах розводять страусів у домашніх господарствах для отримання цінного м'яса, яєць, пера, та й просто в якості екзотичних вихованців.
Розведення найбільшою в світі птиці підійде тим, хто, не бажаючи розмінюватися на дрібниці, хоче отримати багато прибутку відразу. У порівнянні з вирощуванням інших тварин або птахів, цей вид бізнесу найбільш вигідний. Адже від однієї пари страусів в рік можна отримати близько 1,5 тисячі кг м'яса, 50 кв. м. шкіри і більше 30 кг пір'я.
Єдиною проблемою може стати наявність достатнього місця для їх утримання, але про все по порядку.
Чим привабливий бізнес по вирощуванню страусів на території Росії?
Страусину ферму можна назвати безвідходним виробництвом. Жир цих птахів використовують для виготовлення цілющих мазей, що володіють бактерицидними і загоюють властивості. З яєчної шкаралупи і пір'я роблять сувеніри. З кігтиків виготовляють ґудзики. Навіть довгі вії цієї заморської птиці використовують в косметології. Але головна цінність страусів - це, звичайно, м'ясо, шкіра і яйця. На цю продукцію можна зробити хороший бізнес.
М'ясо цієї екзотичної птиці цінується дуже високо. Воно дієтичне і дуже смачне. У ньому практично немає холестерину, зате близько 22% білка. І коштує воно, відповідно, дорого. Ці птахи в домашніх умовах ростуть дуже швидко, тому через рік ви вже можете отримати з однієї особини близько 50 кг чистого м'яса і майже 1 кв. м шкіри. Однак на м'ясо можна забивати вже 3 місячних пташенят, які в цьому віці зазвичай важать приблизно 15 кг і мають найніжніше і соковите м'ясо.
Їх яйця просто величезні. Вага одного яйця може досягати 1,3 кг. Яєчнею з нього можна нагодувати 10 чоловік. При цьому таке блюдо буде набагато корисніше, ніж зі звичайних курячих яєць. Адже в ньому дуже багато корисних жирних кислот, але мало шкідливого холестерину. З шкаралупи яєць можна робити різні елементи декору, її товщина сягає 1,5 см. Тому яйця страуса крихкими назвати складно. Несучість самки цього птаха дуже велика і може досягати 80 яєць за сезон, який зазвичай триває з березня по жовтень. Нестися самки починають в 1,5-2 роки.
Про користь страусиних яєць і про те, як їх готувати, можна побачити на цьому відео
Не менш цінна в Росії і страусина шкіра. З неї виходять міцні і красиві шкіряні вироби. За якістю її ставлять в один ряд з шкірою слона і навіть крокодила. Вона дуже зносостійка, а також м'яка і гнучка. Вартість 1,5 кв. м. шкіри, отриманої з одного птаха, повністю компенсують вам всі витрати на її догляд та утримання. Це вже є вагомим аргументом для того, щоб створити свій успішний бізнес на вирощуванні цих птахів.
Який толк можна отримати від страуса в фермерському господарстві Росії можна подивитися на цьому відео
Вирощування страусів в домашніх умовах
У світі існує багато підвидів страусів. Але в центральній Росії і на Україні для бізнесу найчастіше займаються вирощуванням чорного африканського страуса. Це найбільший представник свого виду. Зростання дорослого самця коливається в межах 2,5 м, а вага - близько 150 кг. Самі трохи дрібніше. Їх зростання приблизно 2 м, а вага відповідно в межах 120 кг. Цей птах зовсім невибаглива в догляді. Прекрасно переносить низькі температури, що дозволяє утримувати її навіть на півночі Росії.
Зміст страусів для бізнесу не представляє особливої \u200b\u200bскладності, але має свої нюанси, про які необхідно знати заздалегідь. В першу чергу до них відносяться:
- Наявність великої луки або навіть поля з травою, де птахи можуть гуляти. Якщо ви всерйоз вирішили зайнятися бізнесом на страусів в Росії, вам необхідно обзавестися територією, на якій ви будете їх утримувати. Справа в тому, що в дикій природі страуси більшу частину свого часу проводять на пасовищах в пошуках їжі. Їм необхідна велика територія для вигулу, щоб вони відчували себе комфортно і не хворіли. Для цього найкраще створити загін на піщаному грунті, на якому не повинні перебувати дерева і чагарники, які можуть давати тінь. Ці птахи люблять, щоб було багато сонця. Поруч повинен знаходитися ще одну ділянку, але вже із зеленою травою. Якщо такої ділянки немає, вам доведеться косити траву самостійно.
- Наявність критих великих павільйонів з хорошою вентиляцією і підігрівом. Хоча чорний африканський страус і вважається менш вибагливим до температурними показниками, завдяки чому він і набув такого поширення в Росії, але все ж взимку його краще містити в опалювальному приміщенні. Інакше птах може замерзнути. Адже її батьківщиною вважаються африканські степи, де клімат набагато менш суворий. Тому зміст страусів в домашніх умовах неможливо без наявності стаціонарного пташника на міцному фундаменті. Обов'язково подбайте про наявність вікон і витяжки в стінах і на стелі для зимового періоду. Стіни приміщення найкраще обмазати глиною. В якості підстилки можна використовувати тирсу або сіно.
- Ці птахи полігамні. У природі вони створюють сім'ю, що складається з одного самця і 3-4 самок. Тому підбирати пари необхідно з такого розрахунку. Коли самець визначиться з вибором подруг, він починає рити ямки в землі. Після чого самки відкладають в них яйця. Що примітно, за яйцями стежать обоє батьків. Зазвичай самка вдень, а самець вночі. Найчастіше для кладки яєць ці птахи вибирають найвіддаленіші ділянки пасовища, тому під час шлюбного періоду, найкраще обмежувати їх переміщення спеціальними огорожами. Інакше ви можете просто втратити все яйця.
Догляд за цим птахом зовсім нескладний. Страуси вже давно пристосувалися до природних умов Росії, тому головне при їх вирощуванні - це дотримуватися основні рекомендації для того, щоб ваш бізнес був успішним.
Про те, як правильно розводити страусів на дачній ділянці в Росії можна подивитися на цьому відео
Годування страусів в домашніх умовах
Ці птахи досить ненажерливі. Тому необхідно звернути увагу на годівниці. Їх довжина повинна бути не менше 50 см на 1 пташеня і не менше 150 см на дорослу особину. Інакше птиці можуть побитися. Бажано, щоб вони були глибокі, і вам не доводилося повністю наповнювати їх кормом. Також подбайте про те, щоб годівниці були стійкі. Бажано також обзавестися яслами для трави або сіна. Страус вважається всеїдною птахом, проте основний раціон для неї складають:
Приблизний обсяг їжі на одну дорослу особину - три кг в день. Годувати потрібно два рази. Як ласощі також можна додавати капусту, моркву, буряк. Забороняється давати картоплю і петрушку.
Для правильного перетравлення їжі в домашніх умовах ці птахи зазвичай поїдають гальку. Вона сприяє перетирання волокон рослин і замінює їм зуби. Галька для цих птахів повинна бути завжди доступна.
Як поїлки можна використовувати звичайне корито. Води вони споживають багато. В добу йде приблизно 10 л на одну дорослу особину.
У пташнику обов'язково повинно бути штучне освітлення. У природі ці птахи звикли в довгому світловому дню. Тому в домашніх умовах взимку вони просто не встигають з'їсти всю належну їм добову дозу корму. В результаті цього, можуть почати хворіти і відставати в рості. Штучне освітлення необхідно продовжувати до 16 годин.
На споживання корму також впливає і температура повітря. Краще, щоб вона була не нижче 15 градусів тепла. Вкрай небажані різкі перепади температури.
Розведення страусів
Самець досягає статевої зрілості у 3-4 роки, самка - в 2-3 роки. Визначити, що у самця настав період спарювання нескладно. Зазвичай в цей час у нього червоніють ноги, дзьоб і навколо очей.
Ці птахи доживають до 80 років, але репродуктивний вік у них не перевищує 35 років.
Для виведення пташенят використовують спеціальні інкубатори.
Тільки що народилися пташенята досягають у висоту приблизно 20 см. Однак ростуть страусята неймовірно швидко, додаючи в зростанні по сантиметру в день. У перші три дні їм краще не давати корм і воду, щоб зміг розсмоктатися жовчний мішок, який досягає 25% від маси самого пташеняти. Потім їх можна починати підгодовувати листочками люцерни або конюшини і комбікормом для курчат-бройлерів. Корисно також додавати їм в корм сир і круто зварене яйце. Обов'язково потрібно уникати низьких температур, протягів, вогкості і антисанітарних умов. У три тижні страусята вже потрібно підсипати гравій в окремі годівниці і додавати в їжу мелену кукурудзу, пшеницю, різні мінеральні добавки. Активно відгодовувати пташенят починають приблизно з 3 місяців.
В якості одного з напрямків бізнесу можна також використовувати і продаж пташенят страуса. У Росії вони коштують недешево. І можуть приносити додатковий дохід з ферми, крім продажу м'яса, яєць і шкіри.
Незважаючи на те, що страусоводство в Росії на початковій стадії вимагає великих витрат, цей бізнес дуже прибутковий. Ці екзотичні птахи - джерело великої кількості цінного м'яса, шкіри і яєць. Якщо бізнес організувати правильно, то він створить вам не більше складнощів, ніж будь-яке інше домашнє господарство, при цьому дохід від нього буде істотно вище.
Про те, з чого почати розведення страусів, які підводні камені можуть чекати вас на цьому шляху, дивіться в цьому відео.
Перш ніж ми розглянемо раціон страусів, давайте дізнаємося, що вони взагалі їдять в природі. Відразу хочемо відзначити, що ці пернаті унікальні і мають особливу будову травної системи. Вона, до речі, відрізняється від тих, якими володіють домашні птахи. По-перше, у страусів немає зоба, а значить, більш грубі корми у них перетравлюються швидше.
Це забезпечує потужний шлунок. Також для їх травного тракту характерна подовжена задня частина кишечника. Це дозволяє птахові отримувати максимальну кількість клітковини і добре очищати мікрофлору від грубих рослинних волокон.
Більшість фахівців називають страусів травоїдними, хоча насправді їх спокійно можна зарахувати до всеїдних істот. Вони прекрасно поїдають рослинну і тваринну їжу. При великій кількості зелених кормів, основу харчування становить трава, листя чагарників, насіння і коріння деяких рослин. Також не проти поласувати африканські пернаті дрібними комахами і навіть рептиліями.
У природному середовищі існування
Якщо ви вже знайомилися з нашими попередніми публікаціями, ви, напевно, вже знаєте, що в африканських саванах. Там на довгих рівнинах вони пасуться разом з іншими травоїдними тваринами свіжою зеленню, а також збирають листя молодих пагонів. В основному в природних умовах ці пернаті харчуються пашею, тобто, травою.
Так як страуси тривалий час можуть жити без води, вони частенько вибирають для гніздування напівпосушливі пустелі. Там вони знаходять для їжі різні насіння, коріння і гілки чагарників. При відсутності рясної зелені птиці також полюють за дрібними комахами, рептиліями і навіть гризунами. За добу доросла особина в природі з'їдає близько 4 кілограмів їжі. Саме така кількість їм потрібно для тривалого бігу і сильного витрати енергії.
В домашніх умовах
В принципі в домашніх умовах утримання страуси харчуються всім тим же, чим і в природі. Правда, в таких випадках вони їдять менше, так як не потребують такому великому витратах енергії. Основу їх раціону складає зелень: трава і листя. Взимку їм також дають сіно, різні концентровані корми і злаки. Сьогодні в раціон в домашніх умовах страусів включають листя капусти, буряка, дають коренеплоди, наприклад, буряк і морква, добре поїдають птахи яблука і кабачки. Часто їм також віддають відходи зі столу.
Раціон годівлі страусів
При в домашніх умовах їх харчуванню приділяють велику увагу. Так, наприклад, при нормальному кормі молодняк добре росте і розвивається, самки збільшують продуктивність. Сьогодні найкращим кормом для африканських птахів протягом всього року є люцерна.Взимку її дають у вигляді сіна, влітку - свіжу з додаванням комбікорму. Дають з розрахунку 1,5 кілограм на одну дорослу особину.
Виділяють інтенсивну, Напівінтенсивного, нормовану і екстенсивну систему годування. Люцерна, трава і комбікорм становлять основу останнього виду годування. При інтенсивної або напівінтенсивного до зелені додають зерно, бобові культури, мінеральні та вітамінні корми. Їх кількість залежить від продуктивності птиці.
Варто відзначити, що ці програми годування страусів ще дуже умовні і розроблені за принципом аналогії з іншими домашніми птахами. Але, як показує практика, має місце свого існування. Однак обов'язково варто враховувати місце проживання африканського пернатого, його умови життя, використання, вік і вагу.
У літню пору більшу частину часу страуси повинні проводити на пасовищі, на підніжному кормі. Раз в день їм додають в спеціальні годівниці 1,5 кілограма комбікорму. Якщо птах потребує білках, їй дають люпин, соєві боби, шрот і макуха. Для їх кращого засвоєння додають амінокислоти. Для вирощування молодняка обов'язково в корм додатково слід ввести мінеральні речовини. Це, наприклад, крейда, кісткове борошно, яєчна шкаралупа, черепашка товчена. Можна також давати висівки.
Як вітамінних добавок особливо взимку страусів рекомендують давати трав'яне борошно, сіно люцерни, а також силос. Розглянемо всі корми ще раз більш детально:
- зелені - трава, листя, овочі;
- зернові - овес, ячмінь, соєві боби, кукурудза;
- білкові корми - макуха, шрот, кісткове борошно, пекарські дріжджі;
- сіно - люцерна, різнотрав'я, соя, силос;
Важливо давати птахам корми в правильній подачі. Наприклад, зерно слід давати у вигляді дерті, білки - у вигляді борошна, овочі і коренеплоди ретельно подрібнювати. В окремих годівницях слід насипати страусів дрібну гальку або гравій. Для страусенят існує інший раціон харчування, їх навіть не відразу починають годувати, а лише на 6-8 день після вилуплення. Але про це читайте вже в наступних наших публікаціях.
Відео «Страуси в господарстві»
У цьому відео ви довідаєтеся не тільки як годувати страусів, а й загальні правила утримання цих птахів. Що вони їдять і який мають раціон, розповість одна з приватних заводчиця.
Страуси вигідно відрізняються від іншої домашньої птиці здатністю виключно добре перетравлювати клітковину, яка засвоюється до 60%, що значно здешевлює відгодівлю і дозволяє отримати унікального якості червоне м'ясо з низьким вмістом холестерину.
При інтенсивному способі змісту, в годування птиці включають комбікорм або власноруч виготовлені зерносмеси, що містять мелену кукурудзу, пшеницю, соєвий або соняшникові макухи, премікси, в раціон вводять кукурудзяний силос, сіно або зелену масу багаторічних трав.
Екстенсивна система дозволяє заощадити на харчуванні, в цьому випадку страуси фуражири на пасовищах і споживають менше концкормів, лише у вигляді доповнення до основного трав'яному раціону. У Південній Африці, де страусів містять на спеціалізованих фермах давно і успішно, досвідченим шляхом визначили, що найкращі прирости птах дає при вирощуванні на випасах, засіяних люцерною, при цьому територія пасовища розміром в 1 гектар буде достатня для 10 особин.
У той же час вважається, що на пасовищах має сенс утримувати птицю у віці від двох тижнів до 3-4 місяців, а в подальшому переводити в закриті загони і згодовувати комбікорм і скошену люцерну в подрібненому або гранульованому вигляді.
Це дозволяє більш економно і раціонально витрачати кормову базу, оскільки дорослий птах витоптує багаторічні рослини і обриває листя, залишаючи голий стебло. Інтенсивне годування страусів з віку чотирьох місяців, дозволяє отримати в результаті більш якісну тушку.
Фермери вирощують страусів на полях різнотрав'я при підсіву серадели, конюшини, вики. Птах відмінно фуражири по стерні після збирання пшениці або інших злакових культур.
У посушливий період при малій кількості природного корму, а також в непастбіщний період, годування проводять як при інтенсивному способі, вводячи в раціон харчування концентровані корми і зелену масу.
При обмеженій території пасовища використовують Напівінтенсивний спосіб утримання, в цьому випадку птах перебуває на невеликому випасі, багато рухається, мешкаючи в умовах, наближених до природних, і в той же час отримує основне годування концентрованими кормами у вигляді гранульованих повноцінних комбікормів з добавкою зеленої маси і тертих овочів. Цей спосіб, а також метод інтенсивної відгодівлі для вирощування страусів в домашніх умовах підходить найбільше.
Особливості годування і раціону харчування
Тільки що виведені страусята можуть обходитися без їжі тривалий час - до декількох днів, що полегшує догляд та годування при нерівномірному появі пташенят, а також уможливлює перевезення на більше відстані. Такий тривалий термін перебування страусенят без харчування можливий за рахунок наявності великої залишкового жовтка, який повністю розсмоктується до віку 10-14 днів.
Початковий період змісту характерний короткочасною втратою ваги, але вже з другого тижня пташенята починають інтенсивно набирати вагу - по 250-300 г на добу, виростаючи приблизно на 1 см кожен день. До віку трьох місяців вага страусенят становить близько 14-15 кг.
У перші дні і в престартовий період, що триває до віку двох місяців, молодняку \u200b\u200bпропонують збалансований комбікорм для страусенят, у вигляді дрібної крупки з фракцією, наближеною до Мучке. Якщо ж спеціалізованого корму немає, згодовують комбікорм для курчат м'ясо-яєчних порід або індичат. Маленьким страусята їжу насипають на розстелені аркуші паперу, постукуючи пальцем, оскільки пташенята цікаві і копіюють поведінку, зацікавившись рухами, вони незабаром почнуть приймати їжу самостійно.
Молодняку \u200b\u200bобов'язково дають гравій, інакше вони не зможуть перетирати грубі частинки корму в шлунку, будуть страждати нетравленням і просто голодувати. Розмір гравійних частинок варіюється від віку і розмірів птиці, але в цілому можна зорієнтуватися в такий спосіб - камінчики повинні бути від 50% до 75% розміру нігтя великого пальця птиці.
За деякими технологіями молодняку \u200b\u200bзгодовують в невеликих кількостях послід дорослих страусів, щоб заселити кишечник пташенят корисною мікрофлорою. Цей процес подібний до згодовування крольчатам цекотрофов батьків. Проводити таку маніпуляцію можна, даючи послід цілком здорової птиці, що не зараження глистами інвазією або кишковими інфекціями. У разі якщо такої можливості немає, використовують якісні пробіотики, наприклад ОЛІН.
З віку двох тижнів в раціон страусів включають зелень - листочки конюшини і люцерни, спочатку уникаючи дачі волокнистих стебел, які можуть спровокувати запори або закупорку стравоходу. З цього ж віку в годування поступово вводять дрібно терту моркву або гарбуз.
У стартовий період, що триває від двох до чотирьох місяців, доцільно згодовувати комбікорм у вигляді невеликих гранул розміром 3-4 мм, в подальшому переходять на гранули 6-8 мм.
Періодичність годування страусенят до півроку не менше п'яти разів на добу, молодняк до року годують чотири рази на добу, старшу птицю - два-три рази на добу.
Нижче запропонована таблиця змісту в кормах для страусів основних поживних елементів на різних етапах змісту.
Протягом всього змісту найважливішим елементом є наявність чистої свіжої води в приблизною пропорції 2,5 л на 1 кг сухого корму. У спекотну погоду птах споживає води більше, а в прохолодну - близько норми.
З зернових кормів основними і найбільш підходящими для розвитку страусів вважаються кукурудза в комбінації з пшеницею, невеликою кількістю вівса і ячменю. Недолік білкової складової заповнюють дачею соєвих шротів, м'ясо-кісткового борошна і сухого молока, а для птиці старше трьох місяців в кормосмесь додають соняшникову макуху. Відмінне джерело вітамінів групи B і сирого протеїну - кормові дріжджі.
Для приготування комбікорму в домашніх умовах, до складу зерносуміші обов'язково вносять спеціальні добавки, що містять вітаміни і мінерали, а також амінокислоти, найважливіші з яких лізин і метіонін.
Джерелами протеїну, вітамінів і клітковини є зелена маса конюшини, люцерни, вівса, а в зимовий час - сіно цих культур, а також еспарцету, вики, різнотрав'я. У таблиці нижче представлені середні витрати концентрованих кормів на одного страуса віком від півроку до півтора років.
Витрати кормів для птиці різного віку, кг / особина
* Кг корму на кг приросту
** середні дані при співвідношенні статей - 10 самок і 6 самців
Орієнтовна річна потреба страуса в зеленій масі багаторічних трав, включаючи люцерну, різнотрав'я, конюшина - 200 кг, необхідність в сіні люцерни - 120 кг.
При правильному змісті і достатній годівлі, страуси набирають вагу в таких темпах:
- 0-1 місяць - 0,75-3 кг
- 1-2 місяці - 3-10 кг
- 2-6 місяців 10-60 кг
- 6-11 місяців 60-100 кг
- 11-14 місяців 80-120 кг
Результативний вихід, а значить і дохід від дорогого утримання страусів в великій мірі залежить від віку і загальної маси птиці при забої. У таблиці нижче представлені дані залежності виходу основної продукції страусівництва від віку і ваги птиці. Проаналізувавши показники, можна переконатися, що найбільша доцільність забою при вазі птиці 120 кг і більше.
Шановні читачі, пам'ятайте про можливість надіслати нам повноцінну історію і висловити своє розгорнуте думку щодо особливостей змісту і розведення домашньої птиці, за допомогою нашої контактної форми. Якщо ви заводчик і реалізуєте молодняк або яйце - ви можете помістити і цю інформацію, при цьому не забудьте вказати регіон проживання і контактні дані.
