Cum se prepară prăjitura de Paște dintr-un aluat bogat la cuptor.

1. Înmuiați drojdia în laptele încălzit.

După 10 minute, imediat ce mirosul începe să crească, amestecați aluatul.

2. Pentru buretele ai nevoie de 100 g de castravete si aproximativ o treime de barba. Se amestecă, se toarnă drojdia diluată.

3. Odată ce aluatul și-a umplut volumul, se va usca după 50 de minute, frământați aluatul.

Pentru a bate ouăle într-un amestec ușor, combinați-le cu zukr-ul care a mai rămas. Incalzeste uleiul. Mănâncă toate părțile rare cu abur.

4. Radeți coaja de portocală și lămâie.

Adăugați-le în aluat.

5. Amesteca orice exces si framanta aluatul. Lăsați-l într-un loc cald, fără a se întinde.

6. Acoperiți rodzinki și caisele uscate cu mărar. Se spală și se lasă să se usuce.

7. După 60 de minute, întoarceți aluatul.

De îndată ce se termină, apoi adăugați o nouă treime pentru iepuri mari.

8. Dacă a mai rămas aluat, adăugați caise uscate și rozătoare tocate.

Adăugați încă 40 de bucăți de aluat în aluat.

9. Dupa aceasta, asezati aluatul de patiserie langa matrita.

Puteți lua fie forme speciale, fie cratițe mici și umple borcane de dimensiune potrivită.

10. O oră de testare în forme de 30 de hvilini.

11. Bateți 50 - 60 de minute. Temperatura +180. Întindeți partea superioară a paskas-ului finit cu ceai de dulce.

De asemenea, puteți adăuga culoare glazurii și schemei de culori.

Cum să vezi Iepurașul de Paște cu un aluat de drojdie delicios la cuptor

Iepurii de câmp magnifici sunt, de asemenea, un desert popular pentru Ziua Sfântă. Le puteți obține de la orice test de drojdie potrivit. Mănâncă repede ce a rămas din aluatul de Paște.

1. Împărțiți aluatul în bucăți de 80 de grame. Împărțiți piesa de piele în trei bucăți: una mare, alta mai mică și a treia mică.

2. Dintr-o bucată mare de material, formați o frânghie.

3. Rulați-o într-o rolă, umplând capătul cu unul liber (nu picioarele).

4. Puneți partea mai mică într-o formă întinsă și tăiați de la o margine la mijloc. Introduceți semnul din naștere în loc de ochi (cap).

Faceți o coadă din partea cea mai mică.

5. Adoptă un iepure de câmp. Așezați pe o foaie.

6. Prăjiți iepurașii delicioși și minunați la cuptor până se rumenesc.

În acest moment, pe piața de tranzacționare puteți cumpăra orice fel de vipichka sau puteți să vă mulțumiți celor dragi cu ouă de Paște și iepurași de Paște pe care le-ați pregătit singur.

Suveniruri făcute de tine înainte de Marea Zi. Master class cu fotografii ale bebelușilor

Knyazeva Irina Anatolievna, elevă a Filialei nr. 1 a MBDOU nr. 137 a stației de metrou Penzi

Meister - o clasă care va fi grozavă pentru elevi, profesori preșcolari, copii de gimnaziu și liceu, părinții lor și oameni pur și simplu creativi care sunt gata să facă cadouri cu propriile mâini.

Scop: pentru un cadou, un suvenir pentru un sfânt.
Scop: făcând un cadou de Ziua Sfântă cu propriile mâini
Zavdannya: Cultivați interesul pentru acest tip de activitate, începeți cele mai simple abilități de lucru cu aluatul și tirsii, dezvoltați creativitatea și independența copiilor. Luați legătura și faceți-vă tații să facă suficient sex cu copiii lor.
Tehnica Vikonanny: turnat

Reguli pentru lucrul cu lipici PVA

1. Când lucrați cu lipici, utilizați un slicker de spumă dacă este necesar
2. Luați cantitatea de lipici necesară pentru finisarea lucrării în această etapă
3. Este necesar să aplicați lipiciul cu o minge uniformă subțire
4. Încearcă să nu risipiți lipiciul de pe haine, în special de pe față.
5. După aplicarea lipiciului, se închide ermetic și se pune deoparte
6. Ține-ți mâinile și lucrează împreună cu cei dragi

Materiale pentru tirsi:
thyrsa dribna; adeziv PVA; ulei de Roslinne; amidon

Materiale pentru virobu:
Țesătură acrilică; hârtie de șmirghel; recipientul este gol; lipici „Titan”; plastic cu auto-închidere (am: PAULINDA virobnik, numit super aluat); penzlik; scobitoare; Cutite; adeziv PVA; mărgele, legată de o scobitoare sau stivuită din pungi; drit; o bucată de plastilină; Vichka; grămadă; bord; Plivka Kharchova sau dosar

Etapi vikonannya roboti:

Reteta pentru aluat de tirsi:
2 baloane Tirsi;
0,5 sticle amidon;
5 linguri de lipici PVA;
0,3 sticle de apă;
1 lingurita de ulei de masline.

Cerneți tirsa uscată printr-o sită.
Scoateți adezivul PVA din apă. Se amestecă bine amidonul și tirsa și se adaugă încet apă amestecată cu lipici PVA. Apoi adăugați treptat uleiul în timp ce amestecați. Aluatul este asemănător cu o prăjitură scurtă.

Dacă aluatul este mai gros, adăugați lipici; dacă este mai subțire, adăugați tirs. Consistența aluatului trebuie să fie în tigaie. Se observă că dacă înlocuiți apa din rețetă cu adeziv PVA, produsul se va usca mai repede.
Iepuraș lipicios
Faceți o deschidere în recipient și lipiți o bucată de plastilină din partea clapei. Introduceți o scobitoare în plastilină.

Faceți un ou din aluat, de 6-7 inci înălțime.

Pune oul pe o scobitoare acoperita cu adeziv PVA.

Acoperiți două bobine, de 2 cm lungime, cu lipici PVA și introduceți-le în locul unde este fixat ochiul. Se usucă ușor.

Să lipim două picături

Și dormi puțin în spatele unui alt teanc.

În continuare, luăm teancul din pungă și îl îngropăm cu grijă în gură.

Ne îmbrăcăm haina din piele de oaie, unde va fi căptușeala, cu lipici PVA și înfășurăm semifabricatele pentru uscare.

Descărcați o geantă cu diametrul de 0,7 cm

Lipiți-l pe mijlocul cozii.

Întindeți o bilă mică din aluat și lipiți-o pe locul nasului.

Descărcați picături din aluat.
Apăsați-l ușor pe placă, astfel încât o parte să fie plată. Acoperiți burtica iepurașului cu lipici PVA.

Lipiți oul pe tub.

Aruncă două picături mici din aluat. De sus, apăsați ușor patul cu o stivă și, în spatele ajutorului stivei, aplicați cu grijă o crestătură.

Apoi, acoperiți cu lipici și lipiți până la coajă și celulă.

Descărcați doi cowboy mici.

Lipiți-le până la capăt.

Se netezește cu un creion înmuiat în lipici PVA.

Scoatem scobitoarea din plastilină. Vârful creț al scobitorii este tăiat cu foarfece sau cuțitul de papetărie.

Robimo nizhki. Adaugă două picături și câteva picături și scuipă-le într-un castron separat.

Apoi luăm teancul și adăugăm 2 vene.

Ne îmbrăcăm haina din piele de oaie acolo unde vor fi labele cu lipici PVA.

Lipim labele.

Este o idee bună să le acoperiți până la coajă cu un creion înmuiat în lipici PVA.

Uscat.
Suprafața este netedă și poate fi șlefuită cu o hârtie de șmirghel.
Rozfarbuvati farbami

Lipiți coroana cu lipici Titan.

Cel mai important, gura ta.

Un astfel de iepuraș Viyshov.

O altă opțiune pentru pregătirea unui iepuraș.

Coroană lipicioasă de nu-mă-uita.
Din plastilina albastra ruleaza 5 bile cu diametrul de 0,3 cm si o punga din plastilina galbena. Asezam o punga mica in centru si o presam usor in jos. Puneți încă 5 pungi deasupra pungii.

Stivuiți după pungă, pe piele, pentru a crea detritus.

Dacă nu există o astfel de stivă, îl puteți înlocui cu o mărgele atașată la o scobitoare

A ieșit un astfel de bilet pentru nu-mă uita.

Această comandă necesită încă șase locuri.
Faceți aceste puncte din plasticul verde. Folosește-ți degetul mare și degetele mici pentru a le aplatiza.

În spatele stivei se formează venele.

Puteți vikoristovati mucegai.

Capac Lipimo
Întindeți o pungă cu diametrul de 0,7 cm, apoi aplatizați-o ("mline").

Descărcați un mic cowbass (kozirok), tăiați-l la ambele capete și îndoiți-l ușor.

Lipiți viziera de capac.

Uscat. Folosind lipici Titan, lipiți cardul pe coafură.

Decorarea iepurașilor frumoși.
Folosind lipici PVA sau lipici Titan, fixați tricoturile în jurul urechilor iepurelui.

Lipiți frunze între nu-mă-uita

Este o zi grozavă – este atât de fericită și sfântă dacă întreaga lume triumfă și slăvește încă o dată Învierea lui Hristos. În aceste zile luminoase, îndrăgite, este obișnuit ca adulții și copiii să mănânce multă mâncare și să le trateze cu diverse ierburi tradiționale, un răsfăț special pentru ziua de Paște pentru oaspeți și membrii gospodăriei.
Să coacem la fel, cum să pregătim o mulțime de oameni, cum să separăm meniul de Crăciun și chiar și lumea știe lipsa rețetelor. Vipichka Velikodnya este preparată în cuptoarele de casă ale lui obov'yazkov, iar chiflele sculptate sunt coapte împreună cu pâinea bogată ceremonială. De exemplu: iepurași și berbeci copți special, un cuib, pentru Sfânta Zi. Vom fi și noi fericiți. Este mai plăcut pentru copii să mănânce dulce în prezența animalelor mici și să întâmpine prietenii care au trecut cu fețele lor mici și amuzante.
Prin urmare, vă prezentăm o rețetă foto pentru un tort de o zi grozavă - un iepure cu aluat de drojdie pentru Ziua Mare.

Ingrediente preparate:

• Zukor 1/2 sticla.
• sare pe vârful cuțitului.
• Boroshna 450-550g (uneori puțin mai mult, alteori puțin mai puțin, vă voi arăta cum să navigați în procesul pentru începători).
• 250 ml. lapte gras.
• 1 ou + 1 ou sau ou întreg C2.
• Vanilina 1 gram.
• 35 g drojdie vie sau 12-17 g. drojdie uscata. (Dacă nu există terezivi, atunci o lingură cu un mare amar).
• 70 ulei de măsline sau margarină.
• Pentru obraji, puteți lua rodzinki sau boabe mici de jeleu.
• 1 sac de fasole pentru spălarea iepurașilor înainte de eclozare.

Toate ingredientele vor fi calde, așa că trebuie să scoateți totul din frigider. În momentul înghețului lor, totul va fi cald.

Cum să faci un aluat grozav de drojdie

Punem un vas cu lapte pe gaz. Se incalzeste la 36-39 de grade pana este cald, nu fierbinte. Vsipaemo tsukor.
Scoateți vasul de pe foc și verificați dacă este cald. Totul este mai cald, nu mai fierbinte, doar picură.

Dacă drojdia vie este înghețată, tulpinile vor trebui dezghețate la temperatura camerei.
Adăugați o cantitate bună (150-200 de grame) la smut pentru ca aluatul să nu fie prea tare. Se amestecă până la omogenizare.
Aluatul este gata.
Să-l punem într-un loc cald. Într-un cuptor cald, nu fierbinte, calorifere sau aragaz pe care doriți să gătiți sau să instruiți închis cuptor pe un taburet.
Acoperim aluatul cu un prosop sau cu o serveta folosind tesaturi naturale pana moare.

O oră de fermentare a drojdiei de la 30 de conici până în al doilea an, și mai mult, totul se păstrează sub formă de drojdie, așa că duhoarea congelată nu era nici măcar proaspătă, sau se adaugă și termenul de referință am terminat.
Ale zagalom, nu contează, doar că uneori ai nevoie de mai multă apă, iar uneori 20-30 de penne sunt suficiente.

Porniți sertarele pentru a ajuta la închiderea ferestrelor și ușilor și, de asemenea, trebuie să evitați să bateți zgomotos cu vasele, altfel aburul nu se va ridica.

• Când veți ajunge la următoarea etapă, veți recunoaște după porozitatea aluatului că aluatul a crescut în dimensiune.

Punem ouă calde, ulei de măsline și o parte din barbă în aluat.

Se amestecă, se adaugă amestecul până când aluatul devine tare și chiar lipicios. Nu e vina ta să crești.

Aluatul este lipicios de barbă. Să-l punem într-un loc cald sub acel prosop.
Acum este momentul să te entuziasmezi. Veți avea nevoie de 30 de monede timp de până la 3 ani.
Dacă aluatul este gata și sunteți ocupat, nu trebuie să vă grăbiți, ar putea dura 3 ani, dar dacă a venit pentru 30 de ruble.

Reteta pentru iepuri mari

- cum se prepară o vipichka la cuptor

Turnați amestecul pe masă și puneți aluatul.

Odată ce l-ai frământat, nu va deveni elastic și lipicios de mâini.

Tăiem aluatul în bucăți de până la 16 bucăți, atâta timp cât doriți să creați o față de iepure.

Porniți cuptorul.
Decorul este acoperit cu pergament.
Pregătind 16 foi de aluat, formăm chifle. Pentru a modela ovalul, apoi folosiți un cuțit pentru a tăia jumătate din oval în 2 bucăți - centrul ovalului, partea din spate a jumătății de oval - capul.

Dacă nu folosiți un cuțit, scoateți aluatul din aluat așa cum ați face din plastilină. După manipulările noastre creative, capul este extins, marginile sunt aplatizate și fața iepurașului este mai rotunjită.
Lipiți ochii și nasul de alunițe sau jeleu.
Îmbrăcăm iepurașii din aluatul nostru de drojdie cu un burete.

Așezați-l pe ușa unui cuptor deschis și cald, nu lăsați-l să crească prea mult.
Vibrează la 180 de grade. Nu veți avea timp să așteptați gustul finit pentru o lungă perioadă de timp; în ultima etapă durează literalmente 25-30 de ore.

Chiar acum, în timp ce ne pregătim pentru Sfânta Duminica a lui Hristos, simțim o dispoziție specială. În acele zile, când sfințenia religioasă și ritualurile erau sub gard, oamenii pregăteau în secret ouă și coaceau prăjituri de Paște. Tradițiile s-au transmis din generație în generație și sunt păstrate cu grijă. Cu toate acestea, cele din mijloc nu sunt atât de largi. De exemplu, știți că pe lângă ouăle de Paște se mai pregătește un tort de Paște? Una dintre opțiuni este iepuri magnifici. Acestea pot include cupcakes, chifle și produse de patiserie. Duhoarea este delicioasă și minunată de privit. Site-ul culinar de astăzi vă va spune cum sunt pregătiți astfel de iepuri din aluat fără forme speciale.

Marele Iepure este un simbol al Marii Zile

În diverse variante, se obișnuiește ca catolicii să decoreze cabinele și mesele cu figurine de iepuri înainte de Sfânta Zi. Cu toate acestea, duhoarea farbuvannage, a ouălor de Paște și a seringii de Paște, care ne sunt familiare, pare remarcabilă. Și la fel ca în țările europene, în casele noastre de zi cu zi, copiii fermecați simbolizează bunăstarea.

Descendenții cred că iepurele este un simbol al vremurilor precreștine. Această creatură în sine a fost mult timp asociată printre națiunile europene bogate cu Zeița Familiei și Sfântul Rivalității Primăverii. Iar odată cu amestecul de sfinți păgâni și creștini, animalele pufoase și fertile și-au găsit locul cu ouă, găini, ciocârle și miei.

Iepurele variat, în formă de iepure de câmp, câștigă treptat popularitate în Rusia până la Marea Zi. Acest lucru este potrivit în special pentru copiii, care iubesc aceste animale nevinovate, indiferent de cum arată. Încearcă să dai un impuls zilei tale speciale. Și știm să o facem simplu, fără a folosi forme speciale.

Cupcake de Paște în formă de iepuraș

Dacă mori de spectacolele de Duminica Paștelui și prăjiturile de Paște, încearcă această rețetă. Nu sunt necesare forme speciale sau manipulări complicate, iar rezultatul este imediat neted.

În principiu, puteți încerca orice rețetă de cupcake sau biscuiți. Valoarea acestei opțiuni este foarte clară. Aluatul iese moale si isi pastreaza prospetimea mult timp. Un astfel de tort grozav este o completare grozavă la tortul tradițional de Paște de la Svetla Svyato.

Ingrediente:

• ouă – 6 buc.;
• tsukor-pisok – 1 sticlă;
• Oliya vershkove – 250 gr. (se recomanda adaugarea de iac si unt cu blat, astfel incat sa fie adaugata aroma produsului finit);
• fasole (grâu, făină de grâu) – 2 sticle (se toarnă cu generozitate, cu lichid tare);
• rozpushuvach pentru aluat - 2 lingurițe;
• alcool (cognac, rom, măcriș, whisky, lichior – la alegere) – 2 linguri. l.
• rodzinki (puteți adăuga caise uscate, prune uscate, mazăre pentru vinete).

Nu te lăuda cu prezența alcoolului în vip. În timpul procesului de distilare, alcoolul se va disipa și își va pierde aroma delicată, motiv pentru care se adaugă în rețetă. Tim nu este mai puțin înclinat să spună că ești categoric împotriva înlocuirii alcoolului cu apă. Adăugați vanilină sau altă aromă de cofetărie la acest amestec.

Respect! Cantitatea de ingrediente este indicata pentru 1 cupcake. Pentru marele tău iepure, vei avea nevoie de două prăjituri rotunde noi. Daca nu aveti doua tavi rotunde de acelasi diametru, puteti face prajitura una cate una. Golovna, ceea ce trebuie reținut: veți avea nevoie de un standard constant de produse.

Ca și în cazul aluatului de drojdie preparat, Toate produsele trebuie ținute calde temperatura camerei. Prin urmare, asigurați-vă că le scoateți din frigider la o dată ulterioară.

Pentru a decora, ai nevoie de o glazura colorata sau de o pasta de cofetarie. Puteți folosi tradiționala glazură proteică pentru ouăle de Paște sau puteți încerca să pregătiți o variantă de lămâie.

Ingrediente pentru glazura:

• 2/3 sticla de zahar pudra;
• 1,5-2 linguri. linguri de suc de lamaie.

Pentru a pregăti glazura, cerne pulberea, apoi adaugă treptat suc de lămâie în ea și amestecă. Grosimea sucului în sine este indicată de grosimea glazurii în sine. Dacă este prea groasă, adăugați puțin suc (sau apă). Dacă este prea rar, adăugați mai multă pudră. Se cusă smut astfel încât masa să fie uniformă, fără sâni.

Cand este pregatita corect, glazura de lamaie va fi cremoasa, asa ca o toarna peste prajitura perfecta imediat dupa gatire.

Preparare:

• În primul rând, trebuie să sortăm, să spălăm și să umplem moliile cu stropire. În timp ce aluatul începe, se va abur și se va răci la temperatura dorită.
• Luați un loc umed și cernați bine.
• Adăugați unt și tsukor la boroshna. Măcinam totul cu mâinile într-un aluat moale, de plastic.
• Puful fierbe și este din nou foarte puternic.
• Adăugați ouă în aluat. Moment important: ouăle sunt furnizate strict pe rând! Rupeți-l, amestecați-l până se omogenizează, rupeți-l așa.
• Când aluatul este gata, turnați puțin alcool, amestecați aromele (cum ar fi vikorystvoe) și fierbeți rodzinka la abur (în același timp în care vinul se umflă).

Aluatul este gata să iasă cu o consistență ca smântâna groasă - strălucitoare, untosă.

Se transferă în formă și se fierbe la 200°C aproximativ 30 de minute la cuptor. După aceasta, schimbăm temperatura la 160 ° C și aburăm prăjitura noastră grozavă timp de aproximativ 30 de minute. Pregătirea este verificată cu o frigărui ascuțită de lemn - introdusă în vasul de copt, trebuie să iasă uscată.

Odata ce prajitura este gata, deformata si racita, incepem sa o transformam intr-un iepure mare.

Toate operațiunile „încântătoare” sunt prezentate în fotografia de mai jos. După cum știți, unul dintre prăjituri s-a pierdut. Celălalt este împărțit în 3 părți conform diagramei, din aceste părți vor ieși un cap și un arc, care este decorul marelui nostru iepure.

Este prea târziu să ne decoram tortul cu glazură și topping de cofetărie. Pentru a vă dezvolta ochii și nasul, puteți folosi semne de naștere, drajeuri de diferite culori. Dacă preferați smântâna, sunteți mai mult decât bineveniți la vikorystvovat yogo, adăugând și arpașuri asemănătoare.

Nu există altă opțiune decât să prepari cupcakes grozavi care arată ca un iepure. Puteți încerca această metodă:

Chifurile magnifice care arată ca niște iepuri

Aluatul de drojdie „viu” în sine este un simbol al primăverii, trezirii, creșterii. Și de aceea există un loc pe masa grozavă. Puteți varia rețeta originală de coacere chifle schimbând forma chiflelor. Vezi doar cât de fericiți vor fi copiii tăi când vor avea pe masă iepuri delicioși și deliciosi!

Un aluat și mai fraged, moale, iese pentru următoarea rețetă:

Ingrediente:

• 350 gr. smântână cu grăsime medie;
• 3 oua;
• 80 ml apă;
• 30 gr. „sirikh” drizhdzhiv;
• 3 linguri. linguri de suc de lamaie;
• 0,5 lingurite sare;
• 700 gr. Boroșna

De asemenea, odată ce ai pregătit un tort grozav, toate ingredientele vor fi încălzite la temperatura camerei. Numai asa va creste aluatul de drojdie si aluatul va fi bogat.

Preparare:

Culoarea aurie și aroma delicată vă vor spune că chifle grozave care arată ca niște iepuri sunt gata.

Înainte de a vorbi, chiflele pot fi făcute cu umplutură – mac sau orice altceva. În acest scop, pielea pungii este rulată într-o mică „cusătură”, pe care punem umplutura, apoi este arsă într-o jugella de vacă. Golovne - nu ajungeți la acea parte înainte de a se transforma într-o vushka.

Chicele grozave care arată ca iepuri pot fi făcute în alte moduri, așa cum se arată în fotografie:

Aceleași metode pot fi folosite pentru a coace un cuptor grozav din aluat de pâine scurtă. Iepurii trandafirii, apetisanti, arata minunat, inalti sau liliac.

Sfinte binecuvântări pentru tine!

Tisto:

• 200 g borșna
• 200 g siru
• 100 g olia
• 1 ou
• 0,5 linguriță. rozpushuvacha
• un bob de sare

Umplere:

• 250 g carne tocata (eu folosesc carne de porc)
• 50 g morcovi
• 50 g tsibul
• 50 g siru
• sare piper
• 1-2 linguri. l. smântână
• Ulei Roslinna sau Vershkov pentru lubrifiere

De asemenea:

• ou (pentru acoperire)

În legătură cu sfântul, Ziua Mare, care se apropie inevitabil, voi încheia cu rețete grozave. Simbolul mare iepure (sau iepure) este sacru în țările bogate, așa că am învățat să-l prepar în același mod. Tisto a luat frunza de seringă, e și mai gustoasă! Sunați pe masa de Crăciun cu paska de lemn dulce și sirna paska, apoi voi servi umplutura de lemn dulce pentru iepuri noștri. Am încercat carne de porc tocată, dar puteți lua orice altă carne tocată pentru savurare. Iepurii au ieșit foarte gustoși, fata i-a apreciat în mod deosebit, iar atât eu cât și oamenii am fost foarte încântați.
De fapt, iepurașii de astăzi sunt doar plăcinte făcute din aluat de brânză cu umplutură de carne, așa că îi puteți face pe toți odată sub formă de plăcinte speciale, sau sub forma unei plăcinte întregi ca repetiție înainte de Ziua Mare))

Preparare:

Aluatul este gata.
Boroshno, pufă-l, pune-l la combină.
Adăugați bucăți mici de unt moale|mastila| și bucăți de siru. Le indrept cu mainile si le pun deasupra barbii. Am folosit 82% ulei și un singur sirop, asemănător unei paste, fără apă, cu un conținut de grăsime de 9%.

Se amestecă la combinat.

Adăugați oul, porniți din nou procesorul, apoi îndepărtați fundul și presați rapid aluatul într-un bol. Dacă este necesar, puteți adăuga puțin mai multă barbă, dar nu puteți frământa aluatul, altfel nu se va „lipi” de aspectul copt.
Pune la frigider pentru 1-2 ani, sau peste noapte.

Să pregătim umplutura.
Se încălzește partea de sus sau de jos a uleiului într-o tigaie. Se aseaza puiul tocat marunt si se rade morcovii, se perie pana se inmoaie si devin usor aurii.

Adăugați carnea tocată, ungeți bine cu o spatulă până este gata. Sare si piper.
Pentru aluat se poate fierbe carnea fiarta macinandu-l printr-o masina de tocat carne si amestecand-o cu ciboule unse si morcovi.

Transferă la volum, rejudecă, adaugă|adaugă| brânză rasă și smântână.
Se amestecă, umplutura este gata.

Formăm „iepuri de câmp”.
Întindeți aluatul într-un strat subțire mare, de aproximativ 3-4 mm grosime.

Am tăiat un iepure de câmp dintr-o hârtie și l-am trasat de-a lungul conturului cu un cuțit, dar nu este atât de îngrijit cum pare la prima vedere.
Am luat 12 bucăți, așa că rezultatul a fost 6 păsări.

Puneți imediat jumătate din bucăți pe o foaie acoperită cu hârtie de copt.
Adăugați umplutura.

Ungeți marginile cu albuș folosind o pastă de spumă, acoperiți cu cealaltă jumătate și apăsați ușor de-a lungul conturului.
Folosind aluatul, am făcut căni pentru obraji. Ochii și nasul erau rupte din cauza semnelor de naștere.
Ungeți cu o perie pregătită și deschideți trei deschideri pe „tulubi” cu o scobitoare pentru a lăsa pariul.
Preparatele sunt gata.
Puteți face o plăcintă grozavă din vederea unui iepure mare sau doar o plăcintă închisă tăiată drept.

Pune cuptorul la 180 de grade și coace aproximativ 15-25 de minute sau până devine auriu.
Le puteti manca calde si racite, sau de preferat calde, le puteti incalzi in cuptorul cu microunde, gustul nu se va pierde, dar va fi la fel de minunat.

Familia iepurașilor a ieșit!
Iepurii magnifici decoreaza minunat masa de Craciun, incanta atat copiii cat si adultii cu gustul lor minunat si aspectul lor neobisnuit!