Pregătiți supa folosind multe rețete. Ce să gătești în natură, cremă de șașlik

Fotografie cu supă neagră. De data aceasta, a fost varză proaspătă, tocană și sos la conserva. Se pregateste borsul cu varza din belsug, varza, varza, urmat de un borcan cu carne inabusita, dal, cartofi si condimente. Acum nu mai trebuie să adăugăm crema de zibula și morcovi și dressingul conservat pentru supa acră, adăugam cincisprezece minute în supă și supa poate fi turnată în boluri separate și aduce oamenii la masă. După cum puteți vedea din fotografia cu iarbă de covrigi, supa de varză este servită cu maioneză; din păcate, nu puteți obține resturi de smântână în timpul iernii! Dorind să gătesc varza până la capăt, am postat în continuare această rețetă în cartea mea de bucate și o puteți citi aici.

O fotografie a supei de varză pe care am preparat-o folosind rafting. Supa de varză se prepara pe bază de carne înăbușită, dar și pe bază de legume proaspete - varză proaspătă, cartofi, morcovi, dovlecei și roșii. În fotografie sunt prezentate varză proaspătă gătită pe foc la ceaun; rețeta de preparare a acestor varze poate fi văzută în fotografie aici.

Reteta de shurpi, pe care am pregatit-o folosind rafting. Pentru a pregăti shurpa tipică, luați o tocană de miel, un set întreg de diverse condimente uscate și, mai ales, legume proaspete: cartofi, dovlecei și morcovi. Aceasta shurpa din tocanite se pregateste foarte repede, asa ca supa va iesi si mai gustoasa si mai bogata, ceea ce este necesar pentru zi.

Fotografia arată un castron de yushka și nu doar yushka, ci și yushka din lipan proaspăt, care a fost prins în vârful Yenisei în primăvara anului 2011. Este mai bine să descriu mai ales aici cum nu este nevoie să pregătiți imaginile din fotografia supei, deoarece am creat deja această axă aici: pește din lipan, este bine să știu că ideea de a pregăti același pește de la lipan a fost implementat imediat. Ideea este că atunci când ajung în punctul în care se află într-o excursie pentru a găti peștele, turiștii înfometați vă vor linge constant mâna și vor încerca să supraîncărcă bucătarul, astfel încât peștele trebuie adăugat cu cartofi și cereale și așadar. ca devine din ce in ce mai bogat! Ale yushka este un subiect complet diferit! Axis și după ce a devenit puțin viclean de data aceasta, luând și înainte de asta cum să-ți realizezi planul de apropiere, atunci. gătesc yushka pur și simplu din pește și cybul (fără alte ingrediente asemănătoare „sită”), încântându-mi colegii turiști cu mlins și, pe măsură ce gustul acestor turiști s-a schimbat, așa că am început să-mi gătesc yushka. Eh, mă bucur să văd din nou cum arată în fotografie!

Fotografie cu supa de peste cu lipan, preparata cu peste si tsibul. Frumoasa culoare aurie a supei este data de cibul, precum si de vikorista la fierberea supei limpede de peste. După fierberea bulionului din capete și cozi de lipan, pe pește s-a pus o bucată mare de pește, iar după 10 minute de fierbere, peștele era complet gata.

Fotografie cu pește fiert din capul și coada taimenului. Capul era magnific, așa că ni s-a oferit ocazia să-l punem într-un cazan de cinci litri! Pregătirea peștelui într-un castron este destul de simplă - cu capul scos de pe iepure, marele taimen se pune într-un cazan împreună cu înotătorii și coada, adăugând câteva cibuline decojite, dar nu tăiate și un morcov. Umplem toată partea dreaptă cu apă rece și curată din râu și punem pe foc ceaunul cu pește. Când gătiți peștele, nu uitați să îndepărtați periodic spuma din el, 40 de minute, după care îl servim la masă în fața a două legume - un cap fiert și un castron cu pește suculent și bogat. Înțeleg cu adevărat că simplitatea acestei supe este în afara topurilor, dar nu mai puțin, nu m-am deranjat și i-am scris rețeta cu o fotografie aici.

Fotografie cu supa de ciuperci pe care am făcut-o în drumeție. La hollow Tyzі Buli Zibray Maslyuki I, eu sunt Pam'yata, Pidberezniki, Dali Schob supa not girchiv, Glibi bili once vidvareni, I tilki pisly tso -leders într-un castron de supă pentru supă. În continuare, în supă s-au adăugat cartofi proaspeți (nu mult) și s-a uns doar cu cibulini. Pentru aromă, adăugați cuburi maggi chimice în supa de ciuperci! Vlasne, axa și tot! După imaginile din fotografie, supa de ciuperci este și mai tentantă decât meniul nostru de weekend. Cine și-ar dori detaliile pregătirii acestei supe, iată rețeta.

Fotografie cu peștele solyanka, pe care am gătit-o acum aproximativ trei ani pe un aliaj. Solyanka iese și mai suculentă și mai bogată, cu fragmente din bulion preparat din coada, pielea și capul taimenului și o serie de lipan. Ca supă de pește, această supă avea carne de lenka vicorizată, tăiată cubulețe porționate. Pregătirea solyanka de pește începe prin fierberea cărnii și a bulionului bogat de pește (în ceaun se află tot ceea ce nu merge acolo, cum ar fi umplutura de pește). Apoi, în același timp, ungeți tsibul, castraveții sărați (sărati chiar înainte de a pregăti hodgepodge) și ketchup-ul de roșii. Dupa care totul se toarna intr-un cazan si se fierbe pana este gata. Preparată după această rețetă, solyanka se servește cu maioneză (folosind smântână). Ei bine, dacă vrei să afli mai multe despre cum se prepară această solyanka de pește murat, am postat aici rețeta cu fotografii,

Am pregătit această supă de pește lipan pe o plută Buryat. În esență, nu există nimic special în această rețetă de supă de pește, dar este totuși bine să ne amintim de această plantă! În același timp, am uns lipanul cu această supă, dar fragmentele de pește au fost grozave, duhoarea nu a pătruns în tigaie și a trebuit să tăiem cozile și capetele. Primul bulion din această supă a fost gătit din cozile și capetele lipanului. Apoi, totul a fost ca înainte - în bulionul de pește gata făcut, s-au fiert cartofi, cibul, morcovi, s-au adăugat pătrunjel uscat și mărar (pentru că știu verdeața în Tadjikistan), iar lipanul în sine a fost adăugat chiar la sfârșitul gătit Ce supă minune.

Fotografia prezintă o supă de pește pe care am avut ocazia să o gătesc pe o plută. După cum sugerează și numele rețetei, supa de pește este foarte bogată, fragmentele de animale nu provin doar din lipan, ci și din carcasa unui lenok, pe care unul dintre camarazii noștri a ajuns să-l experimenteze în apele reci ale râului Girsky. Kaa-Khem. Nu este nimic deosebit de original la această supă de pește, dar s-a dovedit surprinzător de delicioasă! Supa se pregateste in asa fel incat bulionul si prospetimea pestelui fiert sa fie imediat absorbite (iese nici prea fiarta si nici macar gustoasa). Puteți citi despre cum am pregătit una dintre variantele de supă de pește cu lipan aici.

O fotografie a unui pește gustos și bogat din lipan și taimen (doar cozile și capetele erau gătite) pe care l-am gătit cândva pe o plută. Este foarte ușor de preparat, dar va dura mult timp pentru a fi pregătit. Ideea este că trebuie să gătim un bulion bogat de carne, pentru care ceaunul este adesea umplut cu pește. Gătim bulionul cu zibula și morcovi și turnăm yushka într-un castron mare. Apoi, oala se toarnă în ceaun, iar peștele se fierbe din nou. Bulionul finit se toarnă într-un ceaun, se pune pe foc, în bol se adaugă taimen proaspăt, cozi și capete, iar acolo se adaugă bucăți de lipan porționate. Gătiți yushka încă 10 minute și veți obține o băutură cu adevărat minunată și o veți prepara. Am postat aici întreaga rețetă pentru prepararea acestei supe.

Fotografie cu ciorba de mazare cu afumatura, pe care am pregatit-o intr-o drumetie, din pacate. Era o zi, ploua mult, s-au hotărât să pregătească ceva mai bun, mai bun sau mai bun. Supa de mazăre a fost pregătită cu mazăre, carne înăbușită, cartofi și cowbass afumat. Rețeta pentru această rețetă tradițională de gătit poate fi găsită aici.

Fotografie cu borș cu ciuperci. Am făcut rafting în 2011. Potrivit râului Kaa-Khem, care se află în Tivi, și parcă în timpul zilei, am vrut să ne facem dieta zilnică mai făcută în casă și mai gustoasă, rară și bogată. După ce am acostat la mal și am descoperit un loc minunat pentru adăpost, a devenit clar că există o mulțime de ciuperci diferite. Erau ciuperci de mesteacăn și hribi și erau destul de multe. Axa într-o manieră atât de discretă și borșul cu ciuperci sunt reprezentate în fotografie.

Mi se întâmplă că uneori vreau să se încălzească o supă fierbinte rară în timp ce merg. Puteți, desigur, să turnați mărar peste un fel de rollton-doshirak, dar nu este la fel de gustos ca o supă normală (ei bine, poate).

De unde știi cum să faci supă în timpul unei drumeții? Citeşte mai mult.

Deci, de ce avem nevoie pentru a face supa de tabără? Desigur, acesta este un ustensil necesar. Practic, vin cu un ceaun sau o cratiță. Am gătit cu succes această supă într-un ceaun de la faimosul kukhl „555”. Vino și ceaunul armatei sau oricine altcineva. Lasă-mă să-ți spun, este încă mai ușor să gătești într-un vas cu fund larg, ca o caserolă.

Nu avem nevoie de nimic special pentru produsele noastre. Nevoie:

  • o cibulină;
  • un cartof;
  • bucată de cowbass afumat;
  • sare;
  • condimente;
  • Ei bine, apă, desigur.

Tsibul, cowbass și cartofii trebuie curățați și tăiați. Este la fel, dar nu este chiar mai frumos decât cu bucăți grozave - este mai bine să gătești.

Dacă bibanul nu este gras, puteți adăuga un fel de ulei, untură sau grăsime, pentru ca bibanul să nu se usuce. Dacă ești gras, atunci pleacă.

Aruncăm cibulul și cowbass în ceaun și, amestecând, îl periem până când cibulul devine cât se poate de limpede. Aveți grijă să nu ardeți vinul.

Apoi punem cartofi acolo și îi amestecăm cu cowbass și cybul. Vom acoperi totul deodată, doar de câteva ori.

Acum pune sare, adaugă condimente (puteți arunca într-un cub de bulion, ce doriți) și adăugați apă.

După ce a ajuns la fierbere, gătiți totul timp de aproximativ 15 minute. Ne concentrăm pe gradul de pregătire al cartofilor. Cartofii au fost gătiți, ceea ce înseamnă că supa noastră de tabără este gata.

Lasati bucatelele sa se raceasca si puteti manca! Va fi deosebit de delicios cu pâine nedospită, coaptă chiar acolo într-o bagatti, sau cu pesmet.

Va fi mai bine dacă aveți o jumătate de ceaun de produse tocate și apoi ardeți apa.

Dacă vă îndreptați spre sezonul cald și vă faceți griji că basul de vacă poate fi prăjit într-o oră, este mai bine să îl înlocuiți cu carne liofilizată, carne uscată sau chiar o tocană obișnuită.

Pentru o supă atât de delicioasă, puteți adăuga morcovi, de exemplu. Trebuie să tăiați carnea și să o periați în același timp.

În loc de cartofi, puteți umple paste, tăiței sau o pâine groasă de carne fiartă moale. Sau nu puteți înlocui cartofii, ci folosiți-i în schimb. Golovne - nu exagera. În caz contrar, nu vei ajunge cu supă, ci terci și se poate arde pe fundul vasului.

Condimentele sunt mai potrivite pentru cele pe care le-ați folosit deja acasă. În caz contrar, puteți zapa întreaga plantă cu o aromă neplăcută. Dacă nu doriți să adăugați prea mult, sunt suficiente doar niște piper negru măcinat, o mână de boabe de piper și o frunză de dafin.

Îmi place să adaug un pic de tăiere la chasnik. Trebuie să o puneți în supa deja pregătită, altfel, în timp ce supa se gătește, tocanita își va pierde mirosul.

După cum știți, prepararea supei în același timp nu este atât de dificilă și, la un moment dat, veți avea nevoie de toate ingredientele 40. Puteți accelera procesul fierbind apă într-un alt cazan și turnând mărar în ingrediente.

Cele mai extinse rețete de ierburi din cele care sunt preparate în ceaun în natură în Rusia, cereale integrale și terci. Pentru pește, alegeți cel mai bun pește și capete de pește mai mari. Legumele și condimentele se adaugă gustului, mirosurile pot fi și mai pronunțate: cartofi, morcovi, dovlecei, ardei gras, cibula, țelină, napi, ridichi, sfeclă, ierburi proaspete. Cerealele din deyakih vipadkah pot fi, de asemenea, vikoristovuyut, ale redshe (yushka clasică, fără ele).

Cinci dintre cele mai frecvent utilizate ingrediente în rețetele de plante din ceaun:

Bogăția terciului într-un Kazan include cereale (cel mai adesea orz perlat, hrișcă, mei, orez) și „toppinguri”, care pot fi:

  • fie ca legumele
  • carne proaspătă
  • cowbass
  • tocană

Ce ar trebui să gătești la kazan's on the bagatti? Minunați-vă de rețetele de pe site

Cea mai populară rețetă este terci de polova de grâu cu chasnik și untură, tocană și tsibulka.

Pilaf din Kazan va continua să fie popular. În fața noastră, ceaunul este ustensilul ideal pentru el. Ei bine, atât gustul, cât și ușurința de preparare sunt de asemenea semnificative. Yalovichina, miel, porc, pui - de la noi poți lua carne, fie că este carne, concentrându-te mai mult pe gustul tău, ocolind tradițiile.

Vecinii uzbeci au împărtășit rețeta pentru dumli, care este modul de preparare a pâinii bogate într-un kazan. În esență, întregul fel de mâncare este o „metoda aleasă”, pentru care este potrivită orice fel de legumă sau carne. Mai întâi ungeți carnea cu carnea de vită, apoi adăugați alte legume (și fructe!). Mai mult, nu este nevoie să tăiați restul - tot ce trebuie să faceți este să dezlipiți pielea.

Un alt invitat asemanator este supa shurpa, groasa, bogata (cautati reteta cu fotografii pe site). Înainte de a găti, puteți, de asemenea, să fiți creativ și să schimbați depozitul pentru alimente. Smutul era frumos, gustos și bogat.

Care poate fi cel mai bun mod de a încheia o zi activă la aer curat? Este cu siguranță o cină gustoasă și satisfăcătoare. Shurpa pe un lot din Kazan va conține semne ofensive. Această supă groasă de carne, unsă cu condimente similare, nu va priva pe nimeni de mâncare.

Ca orice rețetă pentru o bucătărie similară, shurpa la scară largă necesită atenție la proporțiile exacte dintre componente. Cel mai bine este să nu pierdeți timpul și să căutați cele mai noi produse pentru garnitură. Vă puteți aminti cu siguranță că supa va fi cu adevărat gustoasă, deoarece nimeni din companie nu știa anterior să pregătească shurpa.

Ingredientele principale includ:

  • Carne. Tse mozhe buti miel, carne de porc yalovichina chi. Atenție, nu-l lăsa să se îngrase prea mult. Bine, dacă va fi o perie;
  • Ripchasta cibul. Puteți lua aur roșu;
  • Morkva;
  • Cartof;
  • Ardei gras;
  • rosii;
  • Chasnik;
  • Condimente. Alegeți-le pentru savurare, precum și sare, ierburile includ chimen, arpaș, coriandru și niște hamei-suneli;
  • Verdeaţă. Cu cât mai mult, cu atât mai bine.

Numărul exact de produse este stocat în tipul de carne recoltat și numărul de persoane din companie.

Pentru iubitorii de recuperare activă, veți învăța cum să pregătiți shurpa pe foc. De fapt, nu este nimic complicat în asta.


Este necesar să rețineți că procesul de gătire poate dura până la 2 ani, în funcție de tipul de carne și ceaun. Aroma va fi delicioasă dacă carnea este cât mai proaspătă, iar condimentele sunt aromate. Conform tradiției, bulionul se toarnă într-un vas adânc, iar legumele și carnea se pun pe marginea farfuriei. Tsibul marinat este un bun plus la fel de mâncare.

Shurpa pe bagatti cu miel

Shurpa de miel pe bagatti este o versiune tradițională a acestei plante medicinale. Coastele se potrivesc deosebit de bine aici.


Proces de preparare:

  1. Intr-un cazan se caleste 1 kg de miel in 5 litri de apa cu sare. Ora de orientare -1,5 ani. În acest proces, este important să mențineți cu atenție o flacără scăzută și să îndepărtați imediat orice spumă care apare;
  2. 3-4 cibulini tăiați rondele și adăugați în carne;
  3. După 5 minute, adăugați în ceaun 5 morcovi tăiați grosier. Se fierbe paiele pe vogn pentru încă 10 hvilins;
  4. În această etapă, adăugați condimentele preferate înainte de a condimenta și, de asemenea, creșteți cantitatea de sare dacă este necesar;
  5. După încă 10 hvilins, adăugați 5 roșii tăiate în supă și continuați să fiarbă încă 5 hvilins;
  6. În chergu-ul rămas se pun 6 cartofi, tăiați cubulețe, iar după 5 khvilin - 3 ardei gras;
  7. Tocați doar 5-7 pui și vasul este gata. Simțiți-vă liber să sorbiți cu generozitate supa fierbinte cu ierburile preferate.

Această versiune de shurpa din Kazan poate fi folosită pentru a satisface oamenii înfometați după o plimbare activă în aer curat.

Shurpa cu multă carne de porc

Pentru cei care iubesc cu adevărat carnea de porc, rețeta de shurpa cu carne bogată pe bază de această carne vă va încânta sufletul. Această opțiune are și cele mai multe coaste de râu.


Proces de preparare:

  • Într-un ceaun, ungeți rinichii cu cibulină tocată;
  • Mirosul aromat care apare indica necesitatea adaugarii de carne. Cantitatea sa este variată optim de la 0,5 la 1 kg;
  • Când carnea se oprește vizibilă și ajunge la stadiul de pregătire, adăugați legume tocate în ceaun: 1 morcov, 1 ardei gras, 3-4 cartofi medii;
  • Dupa 5 minute, puteti adauga in legume cateva rosii tocate fara coaja;
  • Odată ce prăjirea a ajuns la consistența necesară, se toarnă apă hrănitoare în ceaun, astfel încât să acopere complet legumele;
  • Acesta este momentul să adăugați toate condimentele necesare, sare și piper. Închideți capacul și fierbeți vasul la foc mic timp de 40-45 de minute;
  • Lăsați shurpa din Kazan să se amuze timp de 10 minute.

Când planta este gata, serviți-o cu ierburi proaspete și o oră mai târziu. Carnea iese și mai moale.

Shurpa pe Bagatti din Yalovychyny

Shurpa din Yalovichina pe Bagatti - cea mai dulce versiune a plantei


Proces de preparare:

  • Shurpa bogată va fi mai gustoasă dacă adăugați pulpa la o perie. Puterea calorică a cărnii este de 1,5-2 kg;
  • Intr-un cazan cu ulei de masline imbracam carnea, amestecand din cand in cand;
  • Înainte ca carnea să fie gata, adăugați legume tăiate cubulețe: 3 cibulini, 1 morcov mare, 4 roșii;
  • Dacă este bine să ungeți legumele, turnați apă în ceaun astfel încât să acopere toate ingredientele. Fierbe planta timp de 45 de minute;
  • Adăugați în supă încă 3 cibule feliate, 2 ardei gras și un cap de chasnik. Dacă doriți o plantă iute, puteți pune câteva păstăi de ardei iute într-un ceaun;
  • După 10 minute, nu va mai fi nevoie să adăugați cuburi de cartofi pentru o cantitate de 1 kg. Și, de asemenea, sarea și mirodeniile;
  • După 10-15 minute, shurpa fiartă mult timp este gata.

O astfel de plantă poate fi transmisă copiilor prin carne slabă și un număr mare de legume gustoase.

Dacă excursia în natură din timpul verii nu s-a încheiat încă și kebaburile tradiționale sau friptura au fost deja consumate de întreaga companie, este timpul să ne gândim la ce ierburi noi să adăugați în meniu și să le gătiți la foc deschis. O opțiune alternativă ar fi să gătești shurpa într-un bagatti. Rareori, planta din ceaun este potrivită copiilor mici, dar pentru adulți va fi o mană cerească, mai ales dacă petreci mai mult de o zi acasă.

Cum se prepară shurpa într-un Kazan în aer liber

Conform rețetei tradiționale, shurpa pe bagatti este gătită din coloana vertebrală de miel, iar carnea este proaspătă și fragedă pe os. De asemenea, prin adaptarea retetei la produsele pe care le ai, poti inlocui carnea de la alte animale, pasare sau peste. Este și mai delicios să mănânci shurpa cu vânat. Așa că, când ieși în natură, poți să uda puțin, apoi să prepari o masă în familie.

Timp de preparare: 2 ani.

Cantitate de porție: 8-10.

Ingrediente:

  • miel pe ciucuri – 1 kg;
  • cartofi – 1 kg;
  • tsibulya - 3 buc.;
  • morcovi – 2 buc.;
  • roșii – 2 buc.;
  • vinete – 1 buc.;
  • ardei gras – 2 buc.;
  • grăsime - 100 g;
  • chasnik – 2 cuișoare;
  • crep - 1 buchet;
  • patrunjel – 1 legatura;
  • frunza de dafin;
  • condimente - piper negru, chimen, coriandru, arpaca;
  • apă – 4 l.

Pregătirea

  1. Pentru a pregăti shurpa într-un mod natural, duceți-vă la bun sfârșit: aprovizionați cu cantitatea necesară de lemn de foc, asigurați trepiedul pentru ceaun și bucurați-vă de crearea unei capodopere culinare. Grăsimea se topește într-un cazan.
  2. Carnea, de îndată ce ajunge la ceaun, trebuie spălată și tăiată în bucăți nu mai mici decât o cutie de turtă dulce. Înmuiați mielul în grăsimea topită și prăjiți-l până când apare o crustă aurie apetisantă.
  3. În timp ce carnea este lubrifiată, este timpul să vă amintiți și să detaliați tsibul și chasnikul. Cibulinii pot fi transformați în pufuleți mari, iar cuișoarele chasnik în cuburi mici folosind un cuțit.
  4. La carne se adaugă condimente, tsibul și chasnik. Mai îmbrăcăm 5 bucăți de carne până când carnea devine maro aurie. Acum umplem carnea cu apa si fierbem stiuletul. Îndepărtați ușor spuma și bulionul de sare. Carnea va trebui să fie în ceaun timp de zece ani, moment în care va fi necesar să se agită căldura. Este important să se aprindă și să se mențină amestecul la un asemenea nivel, pentru ca ceaunul să nu dezvolte prea multă apă clocotită și, de asemenea, pentru a preveni ca bulbii clocotiți să devină prea fierbinți.
  5. Deși unele rețete nu permit tăierea legumelor, deși se servesc totuși cu o garnitură, bulbii de cartofi sunt special selectați mai mici și înmuiați în bulion întreg, iar pentru estetică, câțiva dintre ei sunt detaliați o. Tăiați cartofii în 4 bucăți și tăiați morcovii, roșiile și vinetele în cuburi mari.
  6. Dupa un an adaugam in bulion cartofi, vinete si morcovi. 15 hvilini fierb shurpi vor fi de ajuns. În timp ce legumele fierb, adăugați verdeața și ardeiul gras.
  7. Adăugați roșiile și un strop de piper. Gustați șurp pentru sare, adăugați mai multă sare dacă este necesar și adăugați foi de dafin. După 10 minute, scoateți shurpa din amestec și îndepărtați frunza de dafin.
  8. Fiecare persoană i se servește o porție de shurpa în două farfurii: se toarnă bulionul într-un castron adânc, se sfârâie cu verdeață și se așează legumele și carnea într-o farfurie laterală și se mănâncă o mușcătură cu bulionul.
  9. Un pic despre condimente: nu le puteți cumpăra separat, dar mergeți la un castron special de mirodenii și cereți vânzătorului să vă aleagă un „buchet” pentru shurpa. Va trebui să luați toate condimentele necesare din pungă în funcție de proporțiile necesare.

Pansament Tsibuleva pentru bulion

Gătit cu multă shurpa, are un gust complet diferit atunci când este servit cu dressing de cibul murat. Marinada conferă un gust deosebit shurpa, un gust ușor acrișor, și descompune mingea de grăsime, care se toarnă rapid pe partea de sus a bulionului.

Ora de gătit: 10 hvilin.

Numar de portii: 10.

Ingrediente:

Pregătirea
  1. Legănăm subtil cybul cu sunetele.
  2. Sarați, amestecați, apăsați ușor. Mâini mai la îndemână.
  3. Adăugați niște tsukru, otset și umpleți cu apă.
  4. Adaugă tsibul marinat în vasul cu bulion, sfârâie cu verdeața sălbatică.
  5. Rețeta pentru această marinadă este standard și a fost folosită de mai multe ori pentru alte ierburi. Prin urmare, alege proporțiile de zukru, sare și otta după gust.

In contact cu