Cum să-ți deschizi burgerul. a) De câte spivrobitnik ai nevoie în faza de lansare a unui burger? Ce este necesar pentru un vot

Este un subiect bogat pentru cei cărora le pasă să conducă o afacere cu alegerea și livrarea de pizza și hamburgeri. І tsya sfera de afaceri trebuie să fie învinuită. Într-adevăr, există încă un domeniu grozav de activitate. În primul rând, întreaga afacere va fi livrarea de hamburgeri și pizza în două direcții. Unele companii susțin munca afacerii de la cob până la capăt.

Alții joacă pur și simplu băuturile la microcuptor. Cu acest varto, înseamnă că celălalt grup câștigă mai mult, câștigă mai mulți bani într-un an, servește mai bogat cu clientul, că unul promovează o versiune mai ieftină a produsului. Cei care lucrează totul pe cont propriu, pentru a supraviețui pe acest teren, încearcă să calomnieze faptul că pasărea este gustoasă și savuroasă, zdrobită de o tehnologie specială, iar versatilitatea ei nu este străină. Iar hamburgerii sunt prezentați într-o gamă largă, așa că puteți alege între o pizza și un sandviș.

În principiu, afacerea de variabilitate și livrarea de pizza și hamburgeri este adusă în prim-plan direct. Marja poate ajunge la 1000, dar coproducția de produse este scăzută. De aceea, la pornirea unei afaceri, este necesar să se concentreze pe prezența concurenților în zona aleasă, să se promoveze o nouă direcție, astfel încât mediul firmelor similare să crească și, de asemenea, să se dezvolte corect logistica.

Cerere pentru virobnitstva.

Este necesar să se acorde respectul cuvenit hranei și să se respecte respectuos cioburi la așchierea raioanelor. Puteți închiria o locuință de la 60 la 200 de metri pătrați. Prima variantă este pidide pentru mini-pizzerie, iar cealaltă este pentru tratarea tulpinilor vaginale grave. Daca da, in ambele cazuri este necesara adaugarea unui spatiu pentru un mic spatiu de birou, iar eu pot accepta o cerere de livrare.

Cel mai bun loc pentru a închiria o cameră, pe baza multor cafenele sau departe. Important este ca gazda să aibă toate comunicațiile, sistemul de ventilație a fost reglat, precum și ars, pentru posibilitatea de a lucra în sezonul rece.

Aplicarea poate face obiectul unei curățări regulate, în funcție de îngrijirea sanitară și anti-arsură. Cu minte, întreaga zonă poate fi împărțită într-o zonă de deșeuri, folosită pentru conservarea sirovinei și a produselor (aici puteți crea o spălare specială pentru aceasta), precum și o zonă administrativă.

Păstrarea în locul ales de închiriere a acelei zone va fi suficientă pentru aproximativ 250-500 de dolari pentru a plăti chiria. În plus, va trebui să adăugați 150-200 USD pentru a plăti utilitățile. În perioada de iarnă, pot fi mai multe vdvіchі.

Posedat de acea tehnică.

Evident, afacerea de a livra pizza și băuturi este mai puțin evidentă decât un cuptor cu microcuptor pentru munca sa. Ale, dacă susțineți acel grup, dacă doriți să promovați economiile și alte produse la un preț accesibil, atunci este necesar să investiți mulți bani în achiziționarea de bunuri specializate:

1. Cuptoare pentru pizza (2-4 unitati) - 500$ pe una;
2. Cuptoare de copt pentru chifle de hamburger - 400 $ pe unitate;
3. Tistomie spirala (1-2 unitati) - in 1,2 tisa. $;
4. Frigider din oțel (o opțiune modernă pentru economisirea spațiului și funcționalității) - 2 m. $;
5. Presa pentru pizza - 4 tisa. $;
6. Inventar pentru prepararea pizza si hamburgeri (aragaz, cutite, recipiente, ustensile, recipiente goale) – 3 m. $.

Posesia și inventarul Crimeei va trebui să cumpere transport pentru livrarea de pizza și pungi termice speciale. Deyakі pіdpriєmtsі proponoyut personal vikoristovuvat svіy transport, dar mai bine, scho pe rahunka buv svіy.

Pentru cob puteți cumpăra 2-3 scutere. Veți avea nevoie de sudoare, dar de opțiuni bugetare. Prețul unei singure unități va începe de la 1,5 mii. dolari Pentru a cumpăra genți frigorifice, trebuie să adăugați 300-500 USD. Zagalom, pentru dotarea tuturor nevoilor întreprinderilor, vom plăti suma de aproximativ 25 de mii. dolari

Sirovina.

Pentru a pregăti yakіsnu pіtsu și hamburgeri, dar este, de asemenea, necesar să beți componentele savuroase de sirovină. La baza majorității pizza și hamburgeri sunt următoarele produse: roșii, pastă de roșii, ketchup, carne (pui, porc, yalovichina), siri (tare, moale, picant), ciuperci, verdeață, borosno-vischogo gatunka, maioneză, smântână. , porumb, fructe, legume, sil, tsukor, condimente, pâine cu aluat, pește, fructe de mare și așa mai departe.

Vizual, odată ce meniul este extins, și este necesar să cumpărați în vrac. Puteți cumpăra de la postlucrători, iar pentru a salva vicoristul, puteți folosi frigidere. Nu este necesar să cumpărați în cantități mari, dar puteți scoate pizza ciudată și hamburgeri, care pot afecta negativ reputația companiei. Investim aproape 2-3 tise pentru achiziționarea de sirovin. dolari

Personal.

Pentru o pizzerie mică, este suficient pentru personalul de până la 10 persoane. Vor fi apă - 2-3 persoane, bucătari - 2-3 (pentru munca în modul de îngrijire ulterioară), ajutoare ale bucătarului - 2 persoane, o îngrijire, manageri, gardieni.

Cel mai important rol în servirea pizza și hamburgerii îl joacă bucătarul. Aici ai nevoie de oameni curați, îngrijiți, cu en-gros și începători. stink rozroblyatimut reteta de pizza cu piele. І vіd yakostі їkhnої roboti stale drink. De asemenea, este necesar să fie în siguranță, astfel încât oamenii să nu fure prea mult pe robot.

Pentru cine este necesar să-ți pui oamenii în gardă, sau să investești un ban în instalarea camerelor de gardă. Pentru a plăti munca personalului, având grijă de orele de lucru întârziate, trebuie să vedeți aproape 4 mii. $.

O reclamă bună oferă o băutură adevărată. Este cel mai bun mod de a-ți crea propriul site web, de a prezenta întreaga gamă de produse și de a crește posibilitățile de rezervare online. De asemenea, acordă-ți dreptul de a distribui pliante în regiunea ta. Și aici, varto pіdіti z nepotopnіstyu. Puteți crea nu doar pliante pătrate, ci și broșuri cu o formă neobișnuită. De exemplu, ca o pizza apetisantă.

Este important să arăți fundul pizza și hamburgeri, mai degrabă un astfel de vin va fi adevărat. Puteți comanda reclame, certa reviste și ziare, puteți câștiga reclame la radio și canale TV locale. Golovne, goloshuvat pe faptul că pizza este pe cob și până la sfârșit gătiți independent și este savuros sărat.

De asemenea, varto promova promotii catre clienti. Pret pe ora reducere (5-15%), cadou cumparatorului de piele (in mare parte Coca-Cola, dar puteti folosi si hamburgerul original si proponuvat sau doar breloc), promotii la achizitionarea a trei pizza la pretul de doi și așa mai departe.

Virati mai întâi.

Vlasniy afaceri cu prepararea de pizzahamburgeri, precum și livrarea la domiciliu și la birou a unor astfel de produse, efectuați o astfel de investiție:

1. Chirie cazare - 400-700 $;
2. Achiziția de echipamente și posesie - aproximativ 25 mii. $;
3. Achiziționarea de sirovin - 2-3 tisă. $;
4. personal - 4 tisa. $;
5. Activitate de publicitate - 600 USD.

Zagalom pentru a încuraja afacerile în domeniul culegerii și livrării de pizza hamburgeri este necesar să se investească aproape 33 de mii. dolari

Surplus și rambursare.

Pentru o pizza medie de 30 cm, poate costa de la 1,5 la 5$. Pizza cu diametrul mai mare are un preț între 2 și 7 USD. Hamburgerii se vând între 0,7 și 2 USD. Toate umpluturile vechi și pânzele de sac sunt direct în afacere. Marja acestei galerii poate ajunge la 1000. Iar profitabilitatea se apropie de 30-50%.

Venitul unei companii shkіdlivoї, indiferent de sezon (dacă doriți să beți produse puternic crescute la prânz, în weekend, la ora de seară, pe vreme sfântă și urâtă) va începe de la 5 tisa. dolari pe lună. De asemenea, pentru puțină muncă, puteți plăti înapoi un depozit de cob.

Clientul este o dezvoltare ulterioară.

Clienții sunt persoane cu un venit mic și mediu, de la 16 ani până la 50 de ani. De asemenea, este posibil să lăudăm soluția care deschide o sucursală în altă regiune, deschide o cafenea.

înapoi Forward -Business: servicii de curățenie, curățătorie chimică în centrul comercial

În fiecare zi, ritmul vieții devine din ce în ce mai rapid și îi numim oameni bogați care nu pot petrece mult timp în cafenele sau restaurante. Mâncarea Shvidke - nu numai practică, vizuală, dar și mai gustoasă. Acesta este direct promițător pentru afacere și acea investiție va fi o mulțime de adevăr. Înainte de asta, ca un Burger, este necesar să alcătuiești un plan de afaceri, să te gândești la interior și la multe alte detalii ale activității comerciale.

Zvіdki în sine un fel de iarbă minunată cu siguranță nu se vede. Există două opțiuni. În primul rând, hamburgerul a fost găsit printre vinurile lui Nіmechchinі și nume în onoarea orașului maiestuos Hamburg. Cu toate acestea, multora le pasă că patria-mamă a hamburgerului este încă America, sau mai degrabă micul oraș Hamburg din apropierea statului New York.

Dacă țara nu ar fi creatoarea mâncărurilor sărate, în această zi, această țară este respectată ca una dintre cele mai populare din întreaga lume. Afaceri în comunitate care mănâncă - este încă relevant, chiar dacă este savuros, că corsina їzha nu își pierde popularitatea în rândul spozhivachіv și, de asemenea, admiră în mod direct numărul mare de potențiali clienți.

În trecut, yoga era pregătită de patria lui Charles și Frank Menchis, care vindeau mâncare la târg. Prin acelea în care principalele bătălii s-au încheiat, frații au avut șansa de a fi creativi, de a-i răsfăța pe cei flămânzi. Patul a devenit savuros, pus pe chiflă.

Urmând o mulțime de bucătari celebri, ei au gătit această iarbă și și-au vrăjit-o pe a lor. În acest fel, în 1885, roci yogo, yak bi, după ce l-au inventat pe Charlie Nagrin, în 1891, faimoasa familie roci a lui Oscar Weber Bilbi a declarat că a fost cu adevărat simplu și original, pregătindu-și strămoșul îndepărtat.

Respect! Astăzi, „Burgerna” propagă numărul maiestuos de variații ale pasiunii. Unele localuri de fast-food de elită au un burger cu foie gras, trufe și Kobe yalovichina. O astfel de delicatesă poate costa 1000 de dolari.

De ce Varto Vіdkriti "Burger"

Această activitate comercială directă are o mulțime de laturi pozitive, unele dintre ele:

  1. Tsya zha este populară în întreaga lume. Va bea puțin pe iarbă doar în America, de, după cum știți, un prieten al patriei unui hamburger. În această zi, această capodopera culinară miraculoasă este bucurată de întreaga lume. După ce a pus banii la Burgernu, її vlasnik responsabil de matima marea piață calmă.
  2. Gătit mai ușor. Asociat cu alte arome, așa cum sunt prezentate la restaurante și cafenele, un hamburger nu are nevoie de multă mâncare pentru gătit. O cotlet proaspăt, o chiflă și alte ingrediente vor fi mâncate cu iarbă savuroasă pentru doar un șprot de whilin. Zavdyaki ușurință de pregătire, pentru ziua de lucru a „Burgern” zdatna ohopit mai bogat, mai mult vodvіduvachіv, nizh cafe chi restaurant.
  3. Gamă largă. În restul zecilor de ani, bucătarii au creat sute de variante ale unui hamburger, în care sunt combinate ingrediente super-primare. După ce a văzut Burgerna, clientul poate savura atât cheeseburger simplu cu ketchup și roșii, cât și burgerul cu marmur yalovichina.
  4. Hamburgeri pentru vegetarieni Pe cob tsia tulpina obov'yazkovo a inclus un ingredient din carne, prote deja fără probleme a creat cele mai delicioase variante ale unui hamburger tilka cu legume și sosuri. Zavdyaki tsomu "Burgern" zdatna ohopita mai bogat decât potențialii ventilatori, printre ei vor fi vegetarieni.

Pentru iubitorii de carne, faptul că mulți bucătari nu se amestecă cu yalovichi și adaugă cu îndrăzneală carne de porc, miel, pui la un hamburger și aduc carne la zimbră este o veste binevenită. La skinul „Burgerniy” îți poți cunoaște țara ideală.

Schob „Burgern” a funcționat, un plan de afaceri mai necesar. Acest document joacă un rol important în ipoteca, chiar dacă toate detaliile dezvoltării afacerii și asigurarea beneficiilor necesare vor fi gândite în viitor.

Alegeți o destinație

Be-yakі ideї pentru o afacere poate avea un plan de afaceri împărțit, misiuni la alegerea unui loc. Primul lucru care trebuie să i se acorde respect este să roztashuvannya budіvlі. Alegerea locului se datorează mamei fluxului constant de oameni, este mai bine să închiriați un loc, roztashovanі în partea centrală a orașului sau nu departe de principalele ipoteci și birouri.

Un rol important joacă și tipul de cazare. În această zi, furgonetele cu mâncare devin cele mai populare dube cu alimente și este important să se termine creația „Burger” într-un astfel de format. In ceea ce priveste o singura aplicatie, licenta pentru una noua este mult mai usor de obtinut, axa este doar sa popularizeze fast-food-ul si sa atragi clienti permanenti catre fiecare, va fi mai bogat.

Chimalo pіdpriєmtsіv întrebați, scho bude mai profitabil - cumpărând budіvlі chi її chirie? Este fără echivoc că este important să dai cuiva o părere importantă, chiar și în prima, iar în altă variantă, este important.

De exemplu, achiziția va permite domnului dumneavoastră să facă în mod independent modificări la interiorul acelei proprietăți, chiria simplă va fi foarte ieftină și, la momentul începerii nu atât de îndepărtate, veți ajuta la salvarea unei mari părți a capitalului. .

Respect! Atunci când alegeți o viață, este, de asemenea, necesar să vă protejați zona. Putem face loc aplicației, astfel încât să putem cheltui mulți bani. Pentru dezvoltarea corectă a zonei este necesar să se respecte standardele anunțate de Total Food Service - 60% pentru suflantă și 40% pentru depozit și bucătărie.

Proprietate

Înainte de asta, pe măsură ce vezi rostul vieții suedeze, trebuie să obții posesiunea necesară. Această etapă este una dintre cele mai importante, chiar dacă este aceeași cu tehnica de a stabili suedezitatea preparatului.

Important! Calitatea amenajării bucătăriei în clădire nu se adaugă numai procesului de gătit și servire, ci și gustului їzhi propus.

Pentru a intra în posesia necesară:

  1. Dotat frigider. Atunci când alegeți un echipament de refrigerare, este necesar să vă concentrați pe masă. Deoarece nu există suficient spațiu pentru instalarea compartimentului frigider, este posibil să obțineți un model cu capac, care poate fi ridicat.
  2. Grătar. În acest caz, există și o mulțime de opțiuni, începând cu un simplu grătar de exterior și terminând cu unul electric special. Alegeți să mințiți sub formă de ipotecă și teren promovat.
  3. Ovocherizka. De fapt, toți hamburgerii au legume în depozit, așa că fără ajutor, va trebui să-l termini foarte bine. De asemenea, nu te poți lipsi de o feliere specială atunci când gătești cartofi prăjiți.
  4. Friteuză. Іsnuyut pardoseală și pіdlogі vidi friteuza. Alege să stai întins în zona bucătăriei.
  5. Mașină de spălat vase. Pentru ajutorul acestui ajutor, practicienii din bucătărie pot îmbunătăți constant curățenia la locul de muncă. O mașină comercială profesională pentru curățarea vaselor vă va ajuta să economisiți o oră pentru acest proces, precum și să mențineți bucătăria curată.
  6. Presă pentru hamburgeri. Încă un adaos fără o anumită preparare a ierbii savuroase este pur și simplu imposibil. Explorați diferite modele: pentru hamburgeri mici și mari. Este, de asemenea, o presă universală, deoarece este posibil să se regleze independent.

Împreună cu bunurile pentru bucătărie, este necesară și cumpărarea de mobilier pentru restaurantul în sine.

Marketing

O idee bună de afaceri nu poate fi implementată fără un marketing bun. Desigur, este deosebit de important să nu obțineți o vitrine în această etapă, ca și cum o afacere de hamburgeri este implicată în franciză, chiar dacă o companie semnează un acord privind spivpractice, sperăm că toate machetele publicitare, un site web și un brand.

Ei bine, înainte de promovarea independentă voi ipoteca, atunci cel mai eficient mod este internetul. O mulțime de oameni, în primul rând, văd o cafenea sau un restaurant, discută în miezul nopții pe internet și citește recenzii, și de aceea prezentarea creativă a Burger's în rețelele de socializare și pe Internet poate juca în mâinile lor. .

Pe site este necesar să indicați:

  • Voi lăsa o oră de muncă;
  • propunerea unui sortiment de tulpini;

ale căror materiale:

Daedalii sunt mai predispuși să bea mâncare, ca un burger. În lume, afacerea cu restaurante a câștigat interesul oamenilor bogați și talentați.

Caracteristicile afacerilor în Rusia

Sfera alimentației publice este cea mai populară în segmentul afacerilor mici. Așa că se obișnuiește ca formatul ieșit din comun să ajungă la locul mare, precum Moscova și Sankt Petersburg. Și la fel cum această afacere, după ce a câștigat popularitate în capitalele, departe, vinurile se prăbușesc în localurile regionale. Și chiar și acolo totul este departe, vinurile se extind în așezări mai mici.

Majoritatea restauratorilor au indicat o tendință de creștere a numărului de băuturi pe burgeri – o chiflă cu cotlet la mijloc, asezonată cu diverse sosuri. Acesta nu este un analog al sandvișurilor care sunt vândute în McDonald's și CFS, ci un produs absolut diferit. Deci, de exemplu, în Ekaterinburg, burgerii originali pot avea o băutură grozavă, iar acest loc creează adesea noi formate în alte zone.

Recent, în Ekaterinburg au fost deschise două noi credite ipotecare: „EmBURGer” și „Vogon”. De exemplu, burgerii bogați costă acolo de la 300 la 600 de ruble, dar popularitatea acestor burgeri crește odată cu ziua pielii.

Burgerii Vlasniki tsikh au explicat că un astfel de preț este complet adevărat. De exemplu, dacă cumpărați cel mai mare burger de la McDonald's, atunci vinul va fi tot mai mic ca dimensiune. În plus, cartofii prăjiți sunt aprinși în același timp. Vіd tsogo vіdvіduvanіnі tsikh burger іѕ rіghtє.

Restauratorilor Deyakі le pasă că a venit timpul pentru o chiflă cu cotlet la mijloc. Acesta este un loc anonim, unii nu au o ipotecă potrivită, în care ar vinde burgeri. Fahіvtsі vvazhayut burger real vіdkriti, chiar dacă oamenii iubesc shvidka їzhu simplu.

Concept mono subtil

Analiștii și experții spun că pentru un restaurant cu burgeri aveți nevoie de o sumă de 5 până la 9 milioane de ruble. Ale, poți schimba factura pentru vânzarea achiziției în loc de posesia vie. Pentru a termina ipoteca bogată în restul orei, sa închis, că același lucru poate fi câștigat cu puțin.

Cu o astfel de investiție, costul se poate întoarce în aproximativ 2 ani.

Produsele din magazinele de burgeri sunt mai economice. Nu există nicio modalitate de a scrie, cioburile unuia dintre produse în sine sunt blocate în salate și în burgeri. Cel mai bun mod de a face un astfel de burger este să plătiți 250-600 de ruble pentru un astfel de burger. Un burger bun și savuros nu apare deodată, este nevoie de mult timp pentru a-l mânca. Ungeți carnea tocată, încercați-o, ungeți-o din nou pentru un test, nu se vor naște docurile, varianta ideală a burgerului cu suc, care este demnă de oaspeți să parieze.

O altă problemă cu care se confruntă stăpânii unei astfel de afaceri este prețul chiflelor. Prea mulți oameni cred că acesta este un coc minunat în formă rotundă, de fapt, totul este pliat bogat. Ea este vinovată de schimbarea bună și fii mai blândă. Іsnuє masa postachalnikov chifle, ale vybіr nu este atât de simplu.

Unele chifle sunt prea tari, altfel e ușor să iei sucul de carne. Mijlocul este nevoie de aur. Fără o chiflă delicioasă și savuroasă, nu poți vedea un burger bun; Marea popularitate a burgerilor înșiși este promovată deodată, în unele dintre burgeri înșiși, este promovat un meniu suplimentar mic, de exemplu, trei salate, supe și ierburi de carne.

Companii mari vin adesea la astfel de cafenele și nu tuturor le place fast-food-ul, așa că sortimentul este extins pentru diferite gusturi. Ei bine, nebunești, magazinele de burgeri organizează mereu prânzuri de afaceri. Acest lucru este vizibil și pentru întreprindere și client.

Compatibilitatea produsului burger:

  • chifla (15 ruble);
  • domnule (10 ruble);
  • sos (40 de ruble);
  • carne tocată (75 de ruble);
  • roșii, castraveți, salată verde (40 de ruble).

Deci costul mediu al unui burger este de aproximativ 180 de ruble.

Majoritatea restauratorilor ajung la concluzia că popularitatea burgerilor cu rocă din piele în Rusia este în creștere. McDonald's a creat o platformă bună pentru dezvoltarea fast-food-ului, folosind oamenii fără chip care au crescut pe burgeri. Acum, cineva se ceartă ca un arici și gata să plătească bine pentru un burger bun.

Dekilka de cap ciocăne la cea de burger

Pentru a vă confirma ipoteca, aveți nevoie de:

  1. Pentru a deschide un restaurant cu burgeri este necesar să se efectueze o urmărire a pieței mijlocii. Desemnați pietrișuri de cap pentru piață. Rozіbratisya în statkuvannі, pіdіbrati primіshchennya. Numiți-vă ca lucrător poștal. Primul pas este o selecție fiabilă a informațiilor necesare.
  2. Apoi aruncați o privire la franciză. Cel mai adesea, va fi cea mai bună opțiune pentru rechinii de afaceri, precum și pentru noii veniți în această sferă a alimentației publice.
  3. Plan de afaceri și concept. Avem nevoie de un contract obligatoriu pentru conceptul de ipotecă. Stilul și designul umed Yogo. Este necesar să poziționăm clar brandul pentru clienți. În primul rând, poate exista o preparare rapidă a burgerilor, precum și gustul lor delicios, astfel încât cumpărătorul să dorească să vadă ipoteca de mai multe ori. Când dezvolt conceptul, voi acorda un respect deosebit necesității de a atașa un aspect splendid. Este necesar să se lucreze în așa fel încât oamenii, care trec prin stradă, ar dori să privească înăuntru.
  4. În restul etapei, ar trebui să adăugăm respect proiectului de depozit tehnic. Tse este important. Alunecat pentru a alege ca un fel de posesie, ca supliment la funcționarea unui burger. Deosebit de importantă este nevoia de a selecta personalul, chiar dacă un robot într-o astfel de ipotecă va necesita vitalitate, respect și inteligență cu clienții. Tinerii și acele fete se vor încadra cu plăcere într-un astfel de job. Atunci când alegeți postangajați, este necesar să vă bazați doar pe cel mai mic și nu să protejați produsele.

Totul este o garanție a succesului întreprinderii, care este prima care se vede. Burgerii de astăzi au cucerit inimile a milioane de oameni. Burger Vіdkrittya — afaceri bune, tse can stverdzhuvaty z upevnіstyu!

Blocați un plan de afaceri

nu este important Auto Bijuterii și accesorii Hoteluri și copii francize Afaceri la domiciliu Magazine pe internet IT și Internet Cafenele și restaurante Francize ieftine Francize scumpe Educație și iluminat interesantă Haine Vase și trandafiri Mâncare Cadouri Virobnitstvo Rizne Comerț cu amănuntul Bunuri pentru sănătate și frumusețe (b2b) Servicii pentru populație Servicii financiare

Investiții: Investiții 450.000 - 4.500.000 de ruble.

McBurgers, un restaurant suedez cu mâncare, este un loc liniștit, un loc pentru a mânca cu prietenii, o tradiție de sărbătorit și un serviciu atemporal. La McBurgers vin diferiți oameni și toată lumea este copleșită de mâncare savuroasă, servicii rapide și prețuri rezonabile. Restaurantul a fost fondat cu mai mult de cinci ani în urmă, vin vrahuvav vrahuvah prizhnyh oameni. Meniul nostru se potrivește atât adulților, cât și copiilor.

Investiții: în valoare de 22.000.000 de ruble.

Franciza Burger King este unul dintre cele mai populare cinci modele de afaceri printre reprezentanții industriei elvețiene a restaurantelor alimentare. Pіdpriєmtsі vvazhayut, scho tsya є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є є În spatele popularității, brandul Burger King se află la egalitate cu reprezentanți ai restaurantelor fast-food precum McDonald's și Subway. Nu este de mirare pentru el ce suprataxe aduce restaurantul.

Investiții: Investiții 600.000 - 2.000.000 ₽

Merezha PAPA GRILL funcționează de peste 5 ani. Pentru o dată pe piața de franciză, am deschis 75 de puncte de vânzare în 3 țări ale lumii. Pentru noi, afacerile nu sunt doar venituri. Atmosfera calmă este unică, doar produse proaspete de înaltă calitate și turbota despre un oaspete de piele - 3 principii principale ale muncii noastre. Majoritatea ingredientelor pe care ni le putem imagina noi înșine.

Investiții: Investiții 1 400 000 - 2 000 000 ₽

Numele meu este Sergiy Rogachov, sunt fondatorul „Bulky House”. Încep brutăria pe 7 decembrie 2016. Sunt deja 24 dintre ele, dintre care sunt 14 francize. O astfel de creștere este mai înțeleaptă prin realizările noastre și particularitățile robotului, așa cum vă învățăm. Descrierea francizei Este recomandat să-ți deschizi propria brutărie și să începi să câștigi 250 de tisă pe lună. Franciza Bulkі Hauz tse nalagodzhena model.

Investiții: Investiții în valoare de 5900000 de ruble.

Franciza cu două companii de restaurante de succes este la modă! Carte Blanche Restogroup Management Company (din 2007, dezvoltă restaurantele „Іёroglіf”, „Іponkin”, „Pertsі”) și Casa de Cultură „Conquest” (din 1998, dezvoltă baruri, cafenele și restaurante „Rock”. City Bar", "Drovamuka "), "Adzhikinezhal", "Na Dachi", "Chanson", "Pub-501" și în), dezvoltând treptat o linie de burgeri siberieni "suvorih" "M'yasoRoob". Descrierea francizei Ce este M'YASOROOB? Tse suvori...

Investiții: Investiții 195.000 - 1.200.000 de ruble.

MÂNcare BUNĂ - Lanț federal de cafenele cu servicii rapide. Compania este specializată în vânzarea de hot dog, burgeri, cartofi prăjiți, dintr-un grad ridicat de pregătire, conform standardelor de calitate premium, precum și băuturi calde în format „cava to go”. Mâncare BUNĂ preț: Peste 100 de depozite în toată Rusia, de la Novorossiysk la Yuzhno-Sakhalinsk; Vizualizați 3 până la 8 puncte noi de piele

Investiții: Investiții 450.000 - 1.000.000 de ruble.

Snack barurile Hotdogger sunt unul dintre cele mai eficiente concepte de fast-food. Pretul este nou, necompetitiv direct pe piata noastra, ceea ce pentru bucuria de a urmari peste 80% din populatie. Prețurile noastre și savurarea miraculoasă a fricilor nu privează pe nimeni de baiduzhim, iar publicul nostru țintă începe de la 14 ani și merge de la 50+. Populația s-a săturat de giganți, ca să vândă burgeri și deja...

Investiții: Investiții 8000000 - 10000000 ruble.

Proiectul de burgeri Butcher Burger Bar reprezintă lanțul de restaurante LFR Family - un lanț stabil care se dezvoltă activ, așa cum este pe piața alimentației publice de 10 ani. Compania este reprezentată de peste 30 de restaurante: restaurant cu bucătărie pan-asiatică Sushimin, restaurant american din New York, bar pentru petreceri Mixtura Bar, club de noapte The Top Club, restaurant italian IL TEMPO, tort de cafea Merezha Kav'yaren, georgian...

Investiții: Investiții în valoare de 700.000 de ruble.

cremă! - un nou brand rusesc de congelare premium, după cum se dovedește pentru noua tehnologie criogenică - pe azot rar. Produsele naturale din producția rusă și controlul perfect al calității în toate etapele sunt principala noastră valoare. Începe-ți afacerea de succes cu noi! Nu vindem o franciză, ne vindem SUCCESUL! Nu trebuie să înveți lucruri noi, să faci lucrurile mai complicate...

Investiții: Investiții în valoare de 17.000.000 de ruble.

Marca „Chicken House” a apărut pe piața rusă în 2004. Marca comercială Vlasnik - TC "SUN". Din momentul în care am început compania noastră a preluat turul despre toate aspectele mesei publice, pornind de la un meniu bine gândit. Încercăm să ridicăm de la restaurantele noastre tot ceea ce este necesar pentru o masă sănătoasă și asigurarea unei alimentații complete și este absolut necesar pentru alegerea produselor.

Investiții: Investiții în valoare de 2500000 de ruble.

Restaurantele culinare suedeze și franciza Grill House reprezintă o selecție a celor mai bune idei, strategii și tehnologii după 8 ani de muncă și 120 de proiecte ale companiei internaționale Burger Club. Descrierea francizei De ce aceeași Grill House? Direct în vederea activității întreprinderii, s-a căutat un nou concept asupra pieței de alimentație comunală. Vibir a căzut pe carnea pe grătar din satele vugills.

Investiții: în valoare de 600.000 de ruble.

Puteți gestiona baza profitabilității, fie că este vorba, pentru un aflux constant de clienți. Și ce poți obține o achiziție? Nasampered, prețul este unicitatea produsului. Și o mulțime de începuturi și povești de succes ale oamenilor de afaceri de succes încearcă să găsească acea nișă, deoarece nu a fost încă descoperită și poate fi umplută cu ușurință. Un astfel de practic zavzhdi pіdkhіd poate garanta succesul în a face asta, este posibil ca otrimannya un surplus semnificativ. La…

Dacă v-ați hotărât cu privire la afacere, atunci există opțiuni impersonale în stoc. Un comerț cu amănuntul poate fi plictisitor și pributkovoy, dar nimic nu se dezvoltă atât de repede, ca un comerț cu grub. Acum, dacă ați fost deja selectat pentru un restaurant, trebuie să alegeți stilul bucătăriei yoga.

Dacă ești asemănător cu noi, atunci soluția va fi iertată - burgeri. De ce hamburgeri? Să explicăm motivul și cum să dăm un burger.

Motive pentru alegerea unui restaurant

1. Ariciul american este iubit, la fel ca în cazul rock rock, Daedalus devine popular în alte țări

De la începutul originii sale, hamburgerii au fost respectați de ariciul american, pentru un scurt interval de o oră în anii 1900, dacă Epton Sinclair a arătat minți nesigure și insalubre în industria limpede. Prote, oamenii erau împotriva hamburgerilor, dar erau împotriva metodelor de procesare a cărnii. La fel ca baseballul, americanii vor iubi întotdeauna hamburgerii, iar cei care iubesc mirosul vor fi întotdeauna savurați în majoritatea celorlalte țări. Tse pentru a vorbi despre piața stabilă spozhivchiy.

2. Hamburgerii sunt ușor de mâncat

Restaurantele cu burgeri au mult de lucru, mai ales pentru un burger bun și cartofi prăjiți. Din fericire, hamburgerii sunt aparent ușor de făcut și nu necesită mult timp pentru a găti. Tot ce aveți nevoie este carne proaspătă, chifle proaspete și ingrediente proaspete și puteți obține un burger fantastic pentru un șprot de pâine. Barurile de sushi, restaurantele italiene și franceze au nevoie de un strop de whilin pentru a pregăti acea porție. La un restaurant cu burgeri, puteți face hamburgeri și puteți servi mai mulți clienți într-o oră.

3. Selecție mare de hamburgeri

Restaurantele cu burgeri de astăzi nu sunt aceleași restaurante ca înainte. Au dispărut orele unui simplu cheeseburger cu salată, roșii și ketchup. Acum avem un hohote de hamburgeri dintr-o alegere inepuizabilă pentru orice gust. Munca unui restaurant cu burgeri este acum să nu vorbesc despre cei pe care zha-ul tău este simplu și simplu, în același timp o mulțime de restaurante cu burgeri oferă sosuri speciale, toppinguri gourmet și mese nesatisfăcătoare. Hamburgerii pot fi iertati, dar nu asa. Și nu este doar un cotlet neobișnuit cu cartofi, ouă unse, ananas și așa mai departe.

4. Hamburgerii sunt buni pentru iubitorii de carne

Dacă ești turbulent, că piața va fi mai puțin aglomerată de iubitorii de carne, exprimă-ți cu îndrăzneală îndoielile. Deja practice în meniul de piele puteți găsi cotlet vegetarieni cu adevărat fantastici (doar uitați-vă la ale noastre!), Cu siguranță va mulțumi orice vegetarian. Și dacă ești iubitor de carne, ești la fel atras de umplutura unui hamburger vegetal.

Hamburgerii nu sunt limitati doar de yalovichina. Astăzi găsești hamburgeri umpluți cu miel, porc și navit cu bizon. Dacă nu mănânci carne roșie, atunci poți mânca un burger cu suc dintr-un pui; Dacă ești un pescatarian, atunci poți încerca un burger cu somon. Independent de comunitățile dietetice, îți poți găsi burgerul perfect. Meniul nostru include 11 burgeri, începând cu tradiționala yalovichina și terminând cu burgeri cu delicios merguz cowbass, ceea ce face ca restaurantul nostru să fie deschis pentru absolut toată lumea.

Hamburgerul este un clasic american care se potrivește tuturor. Astăzi piața este plină de diferite tipuri de chifle cu carne și burgeri vegetali cu adevărat fantastici, iar duhoarea joacă un rol cu ​​adevărat important.

Dacă doriți să începeți un burger de la zero, atunci nu vă faceți griji, așa că este mai bine să cumpărați mai devreme o franciză gata făcută.

Ce este necesar pentru un vot

Ei bine, de ce ai nevoie pentru a mânca un burger?

obrăznicie

Unul dintre principalele aspecte ale oricărui restaurant este roztashuvannya. Numirea, pe măsură ce cumpărați, închiriați sau doriți, vă puteți implica în orice - începând din urma pasiunii oamenilor și terminând lumea fizică și funcționalitatea. Axa nutriției deyakі, yakі puteți zatsіkavit:

Tsegla chi van? Producția în creștere de furgonete cu alimente le-a oferit operatorilor de alimente comunale posibilitatea de a depăși granițele celebrelor magazine de ciment. Poarta de plecare pentru dubă este mai mică, însă, scoaterea permisului necesar de lucru poate fi dificilă în unele zone ale țării. O aplicație cu un singur ciment este mai scumpă, dar pentru una nouă este ușor să luați o licență. Suprafața mică a dubei este un alt punct de îmbunătățire a reducerii costurilor de lansare.

Închiriază sau cumpără? Tse pitanya znachnoy mіroyu depozit cu capitala disponibilă, chiar și închiriere budіvlі sau van vimagatime depozite bogat mai mici, cumpărare mai mică. Ale, dacă închiriezi un loc, motor sau o dubiță, vei avea un schimb cât poți schimba. Cumpărarea unei dube vă va oferi mai multă flexibilitate pentru schimbări, însă, dacă afacerea eșuează, atunci instabilitatea pieței non-violente se regăsește în cheltuielile dumneavoastră. Deoarece piața pentru non-iritabilitate poate fi o tendință pozitivă, vânzările de non-iritabilitate pot compensa unele dintre profiturile dvs.

Unde sunt oamenii? Pentru o potențială extindere a aplicației dvs. Câți oameni locuiesc și lucrează lângă tine? Ce bine se vede de pe strada Zhvavoi? Cum se prăbușește traficul? Ai suficient loc pentru parcare? Și dacă cea mai mare parte nu este posibil să știți, atunci pentru a găsi un loc ideal nu vă va oferi o mulțime de lucruri.

De câți bani ai nevoie? Este important să vrahuvat spațiul ca în bucătărie și în zona comună. Sunteți responsabil pentru responsabilitatea, că puteți găzdui și servi un număr suficient de clienți, luând veniturile necesare și că în bucătărie există un loc pentru posesiunea profesională necesară, deoarece trebuie să pregătiți mâncarea pentru necesarul. obligaţie. Pentru tributul Total Food Service, mai multe restaurante și bucătării și un depozit necesită 40% din suprafața totală a spațiilor, iar 60% din reshta sunt învingătoare pentru servicii și servicii pentru clienți.

Acord pentru un burger

Investiția într-o bucătărie comercială adecvată este una dintre principalele etape ale unui restaurant cu burgeri. Ordinea bucătăriei tale este să numești procesul de lucru și producerea etanșeității, iar deyaki-ul are capacitatea de a injecta în gustul vieții tale. Mai jos, există mai puțin de un dou de posesie și un atașament, de care aveți nevoie atunci când aveți aceleași opțiuni posibile.

Echipamentele frigorifice comerciale pot fi văzute în frigiderele cu sertare suspendate, modelele de tejghea și camerele frigorifice. Congelatoarele comerciale sunt produse in acelasi format, dar si modele cu capac care pot fi folosite. Tipul de echipament frigorific necesar depinde de spațiul și cantitatea de spațiu necesară pentru a economisi. Deci, puteți investi într-un oțel pentru prepararea burgerilor, care va elimina umplutura și alte ingrediente în stare rece, nu au nevoie de docuri de duhoare și, de asemenea, umple suprafața pentru prepararea sandvișurilor.

Gratarele comerciale pot fi pe colt, cu o suprafata dulce si in aer liber. Gratarele pe padure si cu suprafata dulce pot fi electrice sau pe gaz, iar gratarul de exterior este incalzit de satele din padure sau pe gaz. Adăugarea unei note de aromă grătarului tău pentru burgeri poate da burgerilor tăi o aromă specială.

Legumele te vor ajuta să crești arome proaspete pentru burgeri mai eficiente, de exemplu, tăierea roșiilor și cibulelor. Atașament pentru tăierea cartofii prăjiți - ce feliător de specialitate mai mult, care vă va permite să serviți cartofi prăjiți de rozmarin necesar și forma.

Pentru un burger, este esențial să cunoașteți friteuza potrivită din comerț pentru a găti cartofi prăjiți și alte arome care sunt perfecte pentru crocant. Pardoseli disponibile și modele sub-logice, care pot fi utilizate în mod electric sau pe gaz.

O mașină de spălat vase comercială este ușor de curățat și dezinfectat și, de asemenea, asigură că toate standardele sanitare sunt curățate corespunzător. Ea va dezinfecta vasele pentru discursuri chimice suplimentare sau stropire. Є mașini de spălat vase cu uși înalte pentru electrocasnice mari și mașini de spălat vase pentru a intra, pentru un spațiu deschis.

Presa de hamburgeri te va ajuta să faci burgeri rapidi cu ușurință. Є model pіd raznі vіznі razmіri hamburgerіv i vіd modelі z reglyuvannya.

Alege cu grija mobilierul pentru restaurant pentru a echilibra confortul si estetica. Mesele pentru restaurant sunt vândute ca întreg sau cu o lenjerie de pat liberă și o bază, ceea ce vă permite să creați o roztashuvannya ideală. Alegeți cele mai bune stiluri de hambar în așa fel încât clienții să aleagă după asemănarea lor. De asemenea, aprovizionați-vă cu scaune înalte pentru scule de vânt mici.

Documentație permisivă

Ca în orice degustare publică, aveți nevoie de elementele de bază permise în inspecția la incendiu, CES, precum și de o licență pentru a vinde alcool. Documentația Reshta poate costa reprogramarea acelei vieți.

Marketing-ul afacerii dvs

Marketingul este unul dintre cele mai importante aspecte ale afacerii cu burgeri. Dacă ai eșuat în domeniul francizei, atunci compania te va ajuta cu marketing, precum și să ofere pachete de publicitate și suport. Cu toate acestea, după cum puteți vedea din conceptul autoritar, este necesar să creați un slogan în mod independent. Crearea unui brand care să-i ajute pe clienți să vă amintească, este important pentru ei să salveze un singur aspect pentru restaurant și orice materiale publicitare.

Internetul este un instrument de marketing puternic și mulți oameni glumesc în jurul restaurantelor și online, ceea ce nu poate fi ignorat. Optimizarea site-ului de căutare locală și activitatea pe rețelele sociale pot crește cu ușurință vânzările. Cu primul feedback, puteți crea un comunicat de presă local, puteți lansa o propunere specială grandioasă pentru a ajunge la potențiali clienți și puteți cere bloggerilor locali de mâncare o degustare fără costuri în schimbul unei priviri. Evident, ai nevoie de primii clienți pentru a obține din ce în ce mai mulți noi. Desfășurați marketing prin text sau prin e-mail, precum și creați programe de loialitate cu cupoane și promoții pentru a încuraja clienții să se întoarcă pentru o vreme.

Nu uitați de astfel de servicii suplimentare, cum ar fi livrarea la domiciliu. S-ar putea să vă placă și conceptul de a lucra într-un restaurant pentru vin.

Numărul localurilor este în creștere rapidă, cu care guvernanții nu recunosc căsătoria fierbinte a clienților. Pentru a deveni un astfel de antreprenor de succes, trebuie să mergeți cu competență la alegerea unui loc și să vă dezvoltați puterea.

În articol, vom vorbi despre ceea ce este necesar pentru un restaurant cu burgeri și, în același timp, este necesar să acordăm un respect deosebit. Evident, nu putem să fim entuziasmați de concurența cu Burger King, dar creați-vă propriul dvs. cu mâna dreaptă.

Dacă doriți să faceți singur toată munca fără ajutorul unei terțe părți, este timpul să scrieți un plan de afaceri pentru un restaurant cu burgeri. Depozitul tehnic pentru proiect este aspectul cheie.

Este important să vă informați despre posesia dvs., cum să serviți pe termen lung și să ajutați burgerul să funcționeze stabil și fără întrerupere. Aspect, pe care nu se poate economisi - toate produsele proaspete și lucrătorii poștale superioare, cu care se recomandă să se pună contracte oficiale.

Skilki trebuie să înceapă?

Pentru a deschide un burger de la zero, trebuie să fac mai întâi o analiză a pieței. Acestea permit dezvăluirea principalelor concurenți gravitaționali, pe baza afirmațiilor selectate puteți evita grațierile critice.

Ce înseamnă să aștepți cu nerăbdare să-ți faci dreptul la un loc mic? Dacă nu există concurență între galere, atunci în dreapta aduceți suficient surplus. În medie, sunt necesare 2-3 milioane de ruble pentru un restaurant cu burgeri - această sumă include totul, pentru înregistrarea unei afaceri, înainte de a plăti o chirie pentru cazare în prima lună de muncă.

Axa de compatibilitate alimentară a unui burger:

  1. Chif 15 ruble.
  2. Domnule și sos 30-50 de ruble.
  3. Carne tocată/carne 35-45 ruble.
  4. Legume și frunze de salată 20-40 de ruble.

Împreună 100-160 de ruble - combinația unui burger, a cărui varietate în meniu poate ajunge la 400-600 de ruble. Krіm vitrat pentru achiziționarea de produktіv shhomіsyatsya banuti timut pe:

  • Chirie pentru cazare, donații și plată pentru servicii publice - 60 de mii de ruble.
  • Plata salariului către practicieni în valoare de 80 mii.
  • Publicitatea este de 30 de mii de ori pe zi, luna viitoare este mai puțin vizibilă.

Achiziționarea de mobilier (aproximativ 500 de mii de ruble) și accesorii (frigidere, grătar, friteuză și mai bogat va costa nu mai puțin de o secundă dintr-un milion de ruble) - acestea sunt investițiile necesare pentru o funcționare ulterioară cu succes.

Un plan de afaceri gata făcut pentru un restaurant cu burgeri este vinovat de răzbunare pe toate părțile străzii. Capitalul minim de pornire pentru cob este de vină, dar nu mai puțin de 2-3 milioane de ruble, îl puteți economisi cumpărând proprietatea.

Termenii de referință de recuperare

Nu veți avea mulți bani în prima lună, cel mai scurt timp va avea un venit de 50-100 de mii de ruble. Ora medie de rambursare a afacerii este de 2 ani, profitabilitatea este de 60-65%.

Lucrând sistematic la promovarea calității produselor, oferind clienților servicii de înaltă clasă, puteți merge la vitrine de până la 600 de clienți pe zi.

Dar aduceți mai puțin de 500 de mii de dolari cu un cec mediu de 250-400 de ruble (є burgeri și 600 de ruble per porție, voi stabili totul conform politicii de prețuri și, de asemenea, conform aceluiași preț). De aceea afacerea de la restaurantul de burgeri este pe dreapta.

Inregistrarea legala a activitatii


Pratsyuvati nevoie legal. Solicitând un volum mic, este mai convenabil să vă înregistrați ca IP, formând sistemul fiscal UTII.

Bazhano înainte de a vă consulta cu un avocat și un contabil competent, astfel încât să puteți alege cele mai bune opțiuni pentru dvs. și să nu încercați să schimbați forma de autoritate și subvenție, chiar dacă este deja problematică.

Procesul de emitere a unui IP este următorul:

  1. Întoarceți-vă la cel mai apropiat FNP cu pașaportul, cu o declarație despre plata suveranului mit.
  2. Selectați cel mai potrivit tip de activitate după clasificator. Come 56.10 chi 56.10.1 - restaurant business.
  3. Luați confirmarea stării de acceptare și a codului OGRN.

Dacă ai nevoie de mâncare, dacă ai nevoie de acte pentru un restaurant cu burgeri, atunci minimul de care ai putea avea nevoie este:

  • IPN.
  • OGRN.
  • Certificate pentru CEC și pompieri.
  • Rezultatele readmiterii.
  • Carti medicale pentru personal.

Alegem locul potrivit

În scopul cazării cu burgeri, este mai obișnuit să închiriezi, să cumperi mai puțin. Suprafața este de aproximativ 100 de metri pătrați, 70 dintre aceștia ocupând holul pentru oaspeți, iar teritoriul care a rămas era ocupat de bucătărie, toaletă și toaletă.

Puteți face plăți pentru chirie trimestrial - totul este blamat fără întrerupere. O altă opțiune va fi bună pentru acel plan dacă vă puneți pe picioare și vă relaxați.

Găsiți un loc pentru plasarea unui credit ipotecar, roztashovuvat yogo bazhano în centrul locului. În zonele de dormit, astfel de cafenele sunt rar întâlnite. Shukayte locul de centre comerciale, clădiri de birouri și locuri rozvazhalnyh.