ในช่วงฤดูร้อนมีผักและผลไม้มากมายในตลาดซึ่งทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการเตรียมสมุนไพรรสเผ็ด สีน้ำตาล และสมุนไพรที่แปลกตา Zokrema ฉันแนะนำอย่างยิ่งให้ห่อบวบก่อนเพราะว่ากินกลิ่นเหม็นได้ไม่แพง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร คุณปรุงบวบอะไรได้บ้างและจะปฏิบัติต่อตัวเองได้อย่างไร?

การปรุงสมุนไพรบวบจะช่วยคุณในสูตรอาหารสวีเดนและอาหารคาวพร้อมรูปถ่าย ตัวเลือกการทำอาหารแบบเดียวกัน ไม่ใช่แค่พวกนั้น คำอธิบาย Pokrokovymiคุณสามารถดูจำนวนภาพถ่ายสูงสุดของการเตรียมการทีละขั้นตอนได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเรา เชื่อว่าน้ำจากบวบสามารถเข้มข้นมากและกลิ่นเหม็นก็แพร่กระจายไปไกลเกินขีดจำกัดของจารบีดั้งเดิม คุณสามารถใช้ซูกินีเพื่อเตรียมขนมหวานได้หลากหลาย ทำคาสเซอโรลและพายทั้งชิ้น เตรียมคาเวียร์ หรือผัดผลิตภัณฑ์นี้ให้เป็นของหวาน

หากต้องการทราบว่าจะทำอะไรกับบวบ ควรทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารที่นำเสนอในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเรา เราหวังว่าตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลายจะทำให้คุณพอใจและคุณจะสามารถค้นหาตัวเลือกที่เหมาะกับคุณที่สุดและสามารถตอบสนองรสนิยมของบ้านเกิดของคุณได้ สำหรับเด็กตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารคือบวบบด สำหรับแห้งและลูกชิ้นคุณสามารถทำหม้อตุ๋นกับบวบกับเนื้อสับ สำหรับน้ำแข็งที่เหมาะกับรูปร่างของคุณบวบนึ่งก็เหมาะสม . สำหรับเด็กโตและเด็กโต คุณสามารถทำชะเอมเทศรสเผ็ดและหวานจากบวบได้ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารเหล่านี้ได้อย่างแน่นอนในหน้าเว็บไซต์ของเราในส่วนนี้

เลือกสูตรบวบแสนอร่อยและเรียบง่ายเพื่อเตรียมที่บ้านสำหรับสัตว์เลี้ยงที่คุณรัก ในช่วงฤดูกาลเมื่อมีบวบจำนวนมากนักโภชนาการแนะนำให้เปลี่ยนจากผักหลักและเนื้อสัตว์จำนวนมากมาเป็นบวบเองพวกเขาสามารถเติมเต็มวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างแน่นอนดังที่คุณทราบ iv ซึ่งจะช่วยได้ เพื่อทำความสะอาดร่างกายและปรับสภาพร่างกายให้พร้อมรับฤดูหนาว ไม่จำเป็นต้องกลัวว่าจะไม่มีสมุนไพรใด ๆ เพราะก่อนที่จะตีพิมพ์สูตรทั้งหมดได้รับการตรวจสอบและตามที่เห็นในบทความที่ตีพิมพ์ได้เตรียมตามคำแนะนำทุกประการ

22.08.2017

คาเวียร์จากบวบกับมายองเนสและมะเขือเทศบด

วัตถุดิบ:บวบ, บวบ, ซึกอร์, น้ำมันโรสลินน์, มายองเนส, มะเขือเทศบด, กรดซิตริก, เกลือ

ถ้าคุณชอบผักกระป๋อง ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมคาเวียร์สควอช แน่นอนว่าการเตรียมนี้มีไว้เพื่อเสิร์ฟบนโต๊ะวันศักดิ์สิทธิ์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทุกวันซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับทุกคน ไม่แพง อร่อยและหวาน
- บวบ 6 กิโลกรัม
- 3-4 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- tsibula ripchasti 1 กิโลกรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันโรสแมรี่
- สึคุรุ 250 กรัม
- มายองเนส 500 มล.
- 1.5 ช้อนชา กรดมะนาว;
- วางมะเขือเทศ 0.5 ลิตร

22.08.2017

สูตรสควอชคาเวียร์ในหม้อหุงข้าวหลายแบบ

วัตถุดิบ:บวบ, แครอท, ริปชาสต้า ซิบุลยา, ชาสนิก, วางมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันโรสแมรี่

การปรุงคาเวียร์สควอชสำหรับฤดูหนาวในหม้ออัดแรงดันนั้นง่ายมาก - ด้วยความช่วยเหลือของเทคนิคเพิ่มเติมนี้กระบวนการจะง่ายและรวดเร็วและคาเวียร์จะขึ้นอยู่กับคุณเสมอ สูตรที่ดีกว่า- อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก
วัตถุดิบ:
- บวบ - 2 ลูกขนาดกลาง
- แครอท - 2 อันใหญ่
- ripchasta cibul - 2 หัว;
- chasnik - 3 การลงโทษ;
- วางมะเขือเทศ - 90 กรัม
- เกลือเพื่อเพลิดเพลิน
- พริกไทยเพื่อความเพลิดเพลิน
- โรสลินน่า โอลิยา.

22.08.2017

แพนเค้กบวบ

วัตถุดิบ:บวบ, ไข่, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียว, ชาสนิก, โบโรชโน, เนย

หากหนังสือทำอาหารของคุณยังไม่มีสูตรแพนเค้กบวบ เรามาทำความเข้าใจเรื่องนี้กันดีกว่า! แพนเค้กที่มีมายองเนสและชาสนิกนั้นอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะยืนหยัด!

วัตถุดิบ:
- บวบขนาดกลาง 1 อัน
- 2-3 ฟอง;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือเพื่อเพลิดเพลิน
- ชอล์กพริกไทยเพื่อความเพลิดเพลิน
- ผักใบเขียวสด 1 พวง
- 1-2 กลีบสำหรับ chasnik
- 3-7 ช้อนโต๊ะ โบโรชนา;
- น้ำมันโรสลินน์สำหรับหล่อลื่น

21.08.2017

หม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:บวบ, ไข่, เกลือ, โซดา, เนื้อสับ, พ่อ, tsybulya, ผักใบเขียว, โบโรโช, เซโมลินา

คุณปรุงอะไรได้บ้างด้วยบวบ? หล่อลื่นส้นเท้าและน่อง และถ้าคุณชอบมันมากเราขอแนะนำให้คุณหันมาสนใจหม้อตุ๋นบวบแสนอร่อยนี้

ในการเล่นคุณจะต้อง:
- บวบขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองตัว
- ไข่หนึ่งฟอง;
- เซโมลินา 25 กรัม
- เกลือ;
- โซดาเล็กน้อย
- เนื้อสับโฮมเมด 260 กรัม
- หัวหน้า cibul ทั่วไป;
- น้ำหวานแข็ง 110 กรัม
- เขียวขจี;
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ
- 1/2 ขวด.

18.08.2017

คาเวียร์บวบสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:บวบ, บวบ, แครอท, วางมะเขือเทศ, ซูกอร์, เกลือ, น้ำมันมะกอกดับกลิ่น, เครื่องเทศ, พริกไทยชอล์ก

คาเวียร์บวบครองตำแหน่งผู้นำในการเตรียมการที่คล้ายคลึงกันมาเป็นเวลานาน รายการสูตรการทำอาหารด้วยหินสกินจะได้รับการอัพเดต คาเวียร์ปรุงโดยใส่มายองเนสหรือไม่ก็ได้ โดยใส่ผักเยอะๆ และซูกินีเพียงเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศบดและมะเขือเทศ เราเสนอตัวเลือกที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยที่สุด ของว่าง ลองมัน.

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- บวบ 1 กิโลกรัม
- หัวหน้าไซบูลทั่วไป
- แครอทสองอัน
- 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน
- tsukor - เพื่อเพลิดเพลิน
- เพื่อรสชาติ
- น้ำมันโรสลินน์ - 5-7 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
- พริกไทยดำ - เพื่อเพลิดเพลิน

16.08.2017

Souffléบวบ

วัตถุดิบ:บวบ, ไข่, ชีส, เห็ด, ผักใบเขียว, มะกอก, เกลือ, โบรอสโน

หวาน อร่อย เรียบง่ายและสะดวก ทั้งหมดนี้คือสูตรสำหรับซูเฟล่ซูกินีขั้นสุดยอด ถ้าคุณรักบวบ จานนี้ก็เหมาะกับคุณ คุณสามารถเตรียมมันได้อย่างมีความสุขไม่เพียงแต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันศักดิ์สิทธิ์ด้วย
วัตถุดิบ:
- บวบ 1 อัน;
- ไข่ 2 ฟอง;
- น้ำหวานแข็ง 50 กรัม
- Pecheritsa 3-4 ชิ้น;
- ผักใบเขียวเพื่อความเพลิดเพลิน
- น้ำมันมะกอก 30 มล.
- เกลือเพื่อเพลิดเพลิน
- พริกไทยเพื่อความเพลิดเพลิน
- ปาปริก้าเพื่อเพลิดเพลิน
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง.

14.08.2017

บวบรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:บวบ, tsibulya, น้ำมัน, chasnik, otset, ผักใบเขียว, พริกไทย, เกลือ

สำหรับผู้ที่รักบวบและอยากกินตลอดเวลาเราได้เตรียมสูตรบวบเผ็ดร้อนสำหรับฤดูหนาวด้วยชั่วโมงและผักใบเขียว ปิดด้วยวิธีนี้กลิ่นจะออกมาชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:
- บวบหนุ่ม 2 กิโลกรัม
- 3-4 ซิบูลินี;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันโรสลิน
- หัวช่างซ่อมนาฬิกา 1 อัน
- 2 ช้อนโต๊ะ. ต่างกัน 9%;
- ผักชีฝรั่งสดเพื่อเพลิดเพลิน
- พริกไทยดำหรือผสมกับพริก
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือทอด

14.08.2017

แพนเค้กบวบกับอกไก่

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, บวบ, ไข่, เครป, ชาสนิก, เกลือ, โบโรชโน, พ่อม้า, เนย

มีสูตรแพนเค้กบวบมากมายอยู่แล้ว แต่ฉันร้องเพลงให้คุณฟังว่าคุณจะชอบฉันมากที่สุด เราจะทำแพนเค้กกับบวบและอกไก่ จานนี้มีรสชาติเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 270 กรัม
- บวบ 1 อัน;
- ไข่ 1 ฟอง;
- ผักใบเขียวเพื่อความเพลิดเพลิน
- 1-2 กลีบสำหรับ chasnik
- เพื่อรสชาติ;
- พริกไทยดำเพื่อเพลิดเพลิน
- 2-3 ช้อนโต๊ะ โบโรชนา;
- น้ำหวานแข็ง 30 กรัม
- น้ำมันโรสลินน์.

14.08.2017

แพนเค้กบวบ

วัตถุดิบ:บวบ, ไข่, โซดา, ปิฟนิกา, โบโรโช, เกลือ, น้ำมัน, พริกไทย, ชาสนิก

เมื่อมีเพียงบวบตัวแรกปรากฏขึ้น ก่อนอื่นฉันจึงตัดแพนเค้กที่เตรียมไว้และแพนเค้กบวบเผ็ดออก วันนี้ฉันอธิบายสูตรสมุนไพรนี้ให้คุณฟัง

วัตถุดิบ:

- บวบ 1 อัน;
- ไข่ 2 ฟอง;
- ช้อนชาปลอม โซดา;
- เขียวขจี;
- 6-7 ช้อนโต๊ะ โบโรชนา;
- เพื่อรสชาติ;
- พริกไทยดำเพื่อเพลิดเพลิน
- น้ำมันโรสลินน์;
- 2 กลีบสำหรับ chasnik

12.08.2017

บวบ "ลิ้นแม่สามี"

วัตถุดิบ:บวบ, พริกไทย, ชาสนิก, มะเขือเทศ, น้ำมะเขือเทศ, พริกไทย, มะกอก, ออตเซต, มัสตาร์ด, ซูกอร์, เกลือ

หนึ่งในการเตรียมบวบที่สั้นที่สุดสำหรับฤดูหนาวคือ "ลิ้นแม่สามี" กับมะเขือเทศบด การ์ลี รสเผ็ดร้อน แต่ในขณะเดียวกันก็ทำง่ายจนต้องติดอยู่ในสมุดจดของสาวๆ ทุกคนอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- บวบ 3 กิโลกรัม
- พริกหวาน 3 อัน
- 100 กรัมต่อชั่วโมง
- 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ
- น้ำมะเขือเทศ 1.4 ลิตร
- พริกอบ 2 ชิ้น
- น้ำมันโรสลิน 1 แก้ว
- โอสตู 1 ขวด
- 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด (เครื่องปรุงรส);
- ซึคุรุ 1 ขวด
- 3 ช้อนโต๊ะ เกลือบีทรูทที่ไม่เสริมไอโอดีน

บวบเป็นผักที่มีสีน้ำตาลมาก Yogo ใช้ประโยชน์จากคนของคุณเอง แปลงเดชาชาวเมืองทุกคน มีเหตุผลมากมายสำหรับเรื่องนี้ สิ่งแรกคือผลิตภัณฑ์นี้ไม่ต้องการความสนใจและการเติบโตเป็นพิเศษในตัวเอง เพื่อให้เสร็จสิ้น เพียงรดน้ำและปกป้องจากขยะ

และเมื่อลายสก๊อตโตเต็มที่ให้เตรียมสมุนไพรและการเตรียมต่างๆ จำนวนมาก วันนี้ผมจะมาพูดถึงผักชนิดนี้ให้มากขึ้น และอธิบายวิธีการเตรียมสูตรบวบให้มีความนุ่มและอร่อย ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารต่างๆในการเตรียมบวบ ที่นี่คุณจะได้พบกับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว สมุนไพรร้อน และของว่าง รวมถึงสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับปรุงบวบ เอล ก่อนอื่นเลย มาดูการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวที่สามารถทำได้ด้วยบวบ

สูตรบวบสุกผักดองเนียนอร่อย

สุภาพบุรุษส่วนใหญ่ไม่ชอบเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากไม่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ และเป็นที่ชัดเจนว่าเขาจะมีงานทำยาวนาน สูตรการเตรียมบวบดองนี้ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ และนั่นหมายความว่าคุณจะไม่ต้องยุ่งวุ่นวายในครัวเป็นเวลานาน

ในการทำบวบดองให้เนียนและอร่อยสำหรับฤดูหนาว คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• บวบจะต้องมีผลขนาดเล็ก
• สมุนไพร - อนุญาตให้ใช้เครป, ทาร์รากอน, มะรุม, ใบลูกเกด
• chasnik - พวงหัว
• สีดำและพริกหวานด้วย
• พริกไทย gostrii เพื่อเพลิดเพลิน

เพื่อเตรียมน้ำดอง:

• น้ำ - 1.5-2 ลิตร
• เกลือคาร์โชว่า 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ทรายเชอร์รี่ - 150-200 กรัม
• โต๊ะ otset 9% - 200-250 มล.

การตระเตรียม:

ต้มขวดโหลและแครกเกอร์ตั้งแต่แรก หลังจากนี้คุณต้องดูแลบวบ พวกเขาจะต้องล้างและตัด รูปร่างการตัดสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณเลือก สามารถตัดเป็นแหวน แท่ง สี่เหลี่ยม ฯลฯ ได้ ผักใบเขียว chasnik และพริกไทยวางอยู่ที่ด้านล่างของขวด แล้วก็นำบวบหั่นเป็นชิ้นๆ สิ่งสำคัญคือต้องเติมผลไม้ให้เต็มขวดอย่างหนาเพื่อให้กลิ่นเหม็นเกาะติดจากชิ้นหนึ่งไปอีกชิ้นหนึ่ง

หลังจากนั้นคุณจะต้องเติมผักชีลาวลงในขวด ยกคอขึ้นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที หลังจากหมดชั่วโมงแล้วให้เทน้ำลงในกระทะ น้ำดองจะถูกเตรียมในน้ำนี้ ถึงเวลาสำหรับการเติมอีกครั้ง เอาอันใหม่ ต้มน้ำและเทลงบนบวบอีกครั้ง โดยเพิ่ม 15 ชิ้น ในขณะที่ผักกำลังปรุงคุณต้องเตรียมน้ำดองด้วยน้ำ 1 เทน้ำ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองใส่ไฟแล้วนำไปต้ม ไส้ที่สามเต็มไปด้วยน้ำดอง ทันทีหลังจากเติมครบ 3 รอบ จะต้องม้วนภาชนะพร้อมฝาปิดและปล่อยทิ้งไว้

พลิกขวดคว่ำลง บวบดังกล่าวสามารถเติบโตเป็นเม่นได้ไม่ช้ากว่า 1 เดือน คุณสามารถหวังว่าผลลัพธ์ที่ได้จะน่าอัศจรรย์มาก บวบดองเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือเสิร์ฟเป็นสมุนไพรหลักก็ได้ ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมบวบให้นุ่มนวลและอร่อยสำหรับฤดูหนาว

การปรุงบวบ สูตรการทำแพนเค้กที่เนียนและอร่อย

คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่การเตรียมจากบวบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของธรรมดาด้วย สายพันธุ์อร่อย. ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์ออกมามีรสชาติอร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

เพื่อเตรียมความพร้อม เราดำเนินการ:

• บวบ 1-2 ขนาดกลาง
• โบโรชโน 4 150 กรัม
• ไข่ 1-2 ชิ้น
• ทรายแตงกวา - 50 กรัม
• เกลือคาร์โชวา 0.5 ช้อนชา
• โอลิยา

การตระเตรียม:

สำหรับซังจำเป็นต้องเตรียมผ้าตาหมากรุก จะต้องทำความสะอาดจากผิวหนัง ดึงออกมาแล้วขูดเป็นเครื่องขูดขนาดประมาณขวดโหล หลังจากนั้นตีไข่ด้วยแตงกวาและเกลือ เทส่วนผสมไข่ลงในชามขูดพร้อมบวบขูดแล้วผสมให้เข้ากัน ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันเล็กน้อยลงไป ใช้ช้อนใส่บวบลงในกระทะเพื่อสร้างแพนเค้ก หล่อลื่นเฝือกทั้งสองข้างจนได้กลิ่นสีทอง จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสมายองเนส

สูตรบวบทาน้ำมัน

สูตรบวบทาน้ำมันที่นุ่มและเผ็ดเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมสิ่งที่อร่อยกว่านี้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะวันหยุด ทุกคนจะเพลิดเพลินกับอาหารจานฤดูร้อนนี้ ให้เด็กๆ ได้กินบวบอย่างจุใจ

เพื่อความสนุกสนานคุณต้องการ:

• บวบ - 1 ขนาดกลาง
• มะเขือเทศ - ขนาดกลาง 2-3 ชิ้น
• chasnik - 1-2 กลีบ
• มายองเนส - 2-3 ช้อน
• เกลือพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
• โบโรชโน - 3 ช้อน
• พาสลีย์
• โอลิยา

การตระเตรียม:

ในการเริ่มซัง คุณจะต้องล้างผักและทำความสะอาดชาม บวบจะต้องหั่นเป็นวงกลมโดยไม่ต้องเอาเปลือกออก มะเขือเทศสามารถหั่นเป็นวงได้ ปรุงรสวงแหวนที่เสร็จแล้วด้วยเกลือแล้วพักไว้หนึ่งชั่วโมง คุณต้องเตรียมซอสด้วยมายองเนส, ชาสนิก, เกลือและพริกไทย สำหรับผู้ที่ผสมส่วนผสมทั้งหมด คุณต้องแช่แหวนบวบลงในเครื่องบดและเคลือบน้ำมัน 2-3 ชิ้นในแต่ละด้าน เมื่อเผาบวบทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเข้าสู่กระบวนการปั้นได้ เราใช้วงแหวนหนึ่งวงเคลือบด้วยซอสวางวงแหวนมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยหญ้าเขียวขจี คุณสามารถใช้เครปหรือใบไม้สีเขียวอื่นๆ แทนผักชีฝรั่งได้

บวบแสนอร่อยในเตาอบ

คุณสามารถปรุงบวบในเตาอบได้ จานจะออกมาชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลยิ่งขึ้น เรามาดูวิธีการปรุงสูตรบวบทั้งคาวและหวานในเตาอบกันดีกว่า หากคุณวางแผนที่จะปรุงบวบในเตาอบ โปรดจำไว้ว่าหากคุณเลือกผลไม้อ่อน ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกออก หากบวบแข็งและสุกเต็มที่แล้ว จะต้องเอาเปลือกออก เพื่อว่าหลังปรุงสุกจะสูญเสียความเหนียวและรสชาติของสมุนไพรจะถูกดูดซึม

ในการเตรียมบวบคุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

• บวบ - 1 ชิ้นขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่งหรือเครป - เพื่อเพลิดเพลิน
• เนย คุณสามารถใช้โรสลินนา หรืออย่างอื่นเป็นโหระพาก็ได้
• ครีมเปรี้ยว - 250 มล.
• ฮาร์ดชีส - 200-250 กรัม
• เกลือและพริกไทย

การตระเตรียม:

บดบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางลายสก๊อตที่หั่นเป็นชิ้นลงในถุงใบใหญ่โรยสัตว์ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเทน้ำมันโรสแมรี่ลงไปด้วย จากนั้นปิดถุงแล้วเขย่าอย่างแรงเพื่อให้บวบเค็ม จากนั้นแทนที่จะใส่กระเป๋าคุณต้องใส่มันไว้บนเดคโค เพื่อป้องกันไม่ให้จานติด คุณสามารถปิดก้นจานด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบได้ วางแผ่นลงในเตาอบที่อุ่นไว้ล่วงหน้า สูงถึง 180 องศา

ใช้เวลาอย่างน้อย 20 นาทีในการย่างบวบ ในขณะที่ผักกำลังอบคุณต้องเตรียมซอส สำหรับสิ่งนี้เราใช้ครีมเปรี้ยวใส่พริกไทยเกลือและชีสขูดลงไป หลังจากปอกเปลือกครบ 20 เปลือกแล้ว คุณต้องปรุงรสบวบด้วยซอสที่เตรียมไว้และเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม โกทูวาติ 15 ชวิลิน ฉันพร้อมแล้วสำหรับความเครียดบางอย่างวางบนจานแบนอย่างระมัดระวังแล้วใส่ผักสับและ Chasnik ให้กับสัตว์

บวบอบในเตาอบพร้อมชีสและเนื้อสับ

งานฉลองนี้จะกลายเป็นค่ำคืนที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งบ้านเกิด ทำไมถึงต้องใช้เวลาเตรียมตัวไม่เกินหนึ่งปี?

คุณควรทำอะไรหลังจาก:

• บวบ - ขนาดกลาง 1-2 ชิ้น
• เนื้อสับ - ไปหมู
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• cibula - 1 หัว
• พ่อพันธุ์ดัตช์ - 200 gr.
• น้ำมันมะกอก- 50 มล
• พริกหวาน - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

บดบวบและเพิ่มลงในส่วนผสม เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออกจากบวบ เพราะกลิ่นเหม็นจะทำให้รูปร่างเสีย ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณต้องขูดแครอทเป็นชิ้นที่สาม เนื้อสับต้องผสมกับผักสับและขูด คุณต้องเติมบวบด้วยเนื้อสับและผัก เป็นหน้าที่ของเจ้าหน้าที่ที่เรียกว่าเต็มไปด้วยเนื้อสับ

ไส้ผักวางอยู่บนแผ่นที่คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ เราโรยน้ำมันไว้ด้านบน วางแผ่นไว้ในเตาอบ อุณหภูมิต้องไม่เกิน 180 องศา จานอาจเดือดประมาณหนึ่งปี ก่อนที่สัตว์จะพร้อม 5-7 นาที คุณต้องแช่หญ้าด้วยฝ่า ฉันเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมประมาณ 5-7 นาที หลังจากสิ้นสุดชั่วโมง คุณสามารถวางถ้วยบวบลงบนจานและตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีได้

บวบบนกระทะ

บวบเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่สามารถเตรียมได้ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม Golovne ผู้รับฟังความรู้สึกภายในและไม่กลัวที่จะเพ้อฝัน วิธีทำสูตรบวบให้นุ่มอร่อยในกระทะ

เพื่อเตรียมสมุนไพรที่คุณต้องการ:

• บวบ - สควอชขนาดกลาง 1 ลูก
• ถั่วมีขน - ครึ่งขวด
• ยาม
• ผักใบเขียวสำหรับรสนิยมของคุณ
• พริกไทย เกลือ เครื่องเทศอะไรก็ได้
• โอลิยา

การตระเตรียม:

บดบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากผ้าตาหมากรุกแข็ง ควรเอาผิวหนังออกจะดีกว่า วางผักบนกระทะที่อุ่นแล้วทาน้ำมันบนไฟอ่อน เป็นการดีกว่าที่จะไม่หลอกตัวเองเพื่อให้กลิ่นเหม็นนั้นได้รับการหล่อลื่นและไม่ดับ จากนั้นเติมเกลือลงในบวบ ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงในบวบ ก่อนที่ทุกอย่างจะหล่อลื่นต้องทำความสะอาดถั่วล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน

ยิ่งขมรสขมมากเท่าไรจานก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น คุณต้องสับผักชีฝรั่งให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แล้วบด chasnik ด้วยเครื่องกดกระเทียม ต้องผสมถั่วเขียวและชาสนิกและผสมกับบวบ หลังจากนั้นต้องยกจานออกจากเตาแล้ววางลงบนจาน เมื่อพอใจแล้วให้ดำเนินการก่อนรับประทานอาหาร

การปรุงบวบในเมนูหลายเมนู

ผู้เล่นหลายคนกลายเป็นผู้ช่วยผู้หญิงในครัวมานานแล้ว มันยากที่จะอยู่โดยปราศจากอุปกรณ์เสริมอบเชยนี้ คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ในเวลาใดก็ได้ รวมถึงบวบแสนอร่อยด้วย เรามาดูวิธีการเตรียมสูตรบวบเพื่อความนุ่มนวลและอร่อยในหม้อหุงช้า

มีจำหน่ายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่กำลังจะมาถึง:

• บวบ - ขนาดเล็ก 1-2 ชิ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำแข็งผลไม้สุก
• เนื้อไก่ - ขนาดกลาง 1-2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• Cybula - หัวเล็ก 1-2 หัว
• มะเขือเทศ - ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น โดยควรชิ้นที่ใหญ่กว่าและมีเนื้อมากกว่า
• ครีมเปรี้ยว -2-3 ช้อน
• วางมะเขือเทศ 2-3 ช้อน
• น้ำดื่ม - 0.5 ขวด
• สมุนไพร เครื่องเทศ และเกลือสำหรับผลไม้ของคุณ

การตระเตรียม:

ต้องล้างแครอทและกวางเอลก์ปอกเปลือกและหั่นเป็นวง หัวหอมสามารถหั่นเป็นชิ้นสำหรับ bajannyam ไก่ยังต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องวางผักและไก่ไว้ในชามหลายเมนู ในชามผสมเกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, ครีมเปรี้ยว, มะเขือเทศบดและน้ำ นำซูมิชออกแล้วเทลงในเมนูหลายเมนู หลังจากนั้นให้ปิดฝาแล้วตั้ง “ชัตเตอร์” ไว้ประมาณ 10-15 นาที

ในขณะที่ไฟกำลังดับ คุณต้องหั่นบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากหมดชั่วโมงก่อนเกิดเพลิงไหม้ โดยตั้งค่าโหมดดับไฟเป็น 20 นาที ในขั้นตอนที่เหลือ หลังจากปอกเปลือกครบ 20 เปลือก ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและผักสับลงไป คุณต้องเคี่ยวอีก 10 khvilins สมุนไพรที่ทำเสร็จแล้วสามารถวางบนจานและเสิร์ฟได้ ก่อนที่จะพูดเพื่อให้หญ้ามีรสชาติและอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถถูสัตว์ด้วยฝ่าเท้าขูดได้

เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้เลือกผลไม้ที่มีปริมาณเกลือน้อยที่สุด หากไม่มีชีสอื่น ในกรณีนี้ อาหารนั้นต้องใช้เกลือน้อยลงเพื่อรักษาสมดุลของเกลือ มันไม่เป็นผลดีกับพี่ฝ่าที่มีกลิ่นนมแรงๆ เลยต้องมีรสชาติให้จิบ

สตูว์บวบ

สมุนไพรนี้เป็นไม้มหัศจรรย์สำหรับคนรักผิว การเตรียมการนั้นอร่อย แต่รสชาตินั้นช่างศักดิ์สิทธิ์

เพื่อเตรียมสตูว์ที่คุณต้องการ:

• บวบ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• cibula - 1 หัว
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• chasnik, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสำหรับเพลิดเพลิน

การตระเตรียม:

ผักทั้งหมดต้องล้างและหั่นเป็นชิ้น บวบ มะเขือเทศและมันฝรั่งเป็นก้อน และแครอทเป็นวงกลม สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด ส่วนผสมทั้งหมดต้องใส่ในหม้อหุงข้าว เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรส เทน้ำเล็กน้อยลงไปที่ก้นขวดแล้วนำไปเคี่ยวประมาณ 40-50 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร คุณอาจเปิดฝาสองสามครั้งและทำให้ผักเน่าเสีย

หญ้าสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีได้ คุณสามารถปรุงสตูว์ดังกล่าวในกระทะได้ แม้ว่าคุณจะต้องคนบ่อยๆ หลังจากระดับความสุกแล้วก็ตาม ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นในเมนูหลายเมนูหรือในกระทะ สตูว์บวบจะอร่อยโอชะ

หากคุณใช้ซูกินี คุณสามารถเตรียมเนื้อที่มีสีน้ำตาลและเป็นเนื้อออกมาให้อร่อยยิ่งขึ้นได้ สายพันธุ์สวีเดน. แกะที่น่าอัศจรรย์ตัวนี้ต้องได้รับการช่วยเหลือเป็นครั้งคราว เนื่องจากจำเป็นต้องทำให้ครอบครัวนี้พอใจ และมีเวลาไม่เพียงพอที่จะเตรียมอาหารเย็นหรือเย็น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกรองน้ำบวบ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทดลองและคิดค้นสมุนไพรและการเตรียมการใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์นี้ ใครจะรู้บางทีคุณเองอาจจะสามารถสร้างสูตรใหม่ในการทำบวบอร่อยและไม่แพงได้ ครอบครัว คนที่คุณรัก และเพื่อนๆ ของคุณจะประพฤติตัวอย่างไร? เตรียมตัวและใช้ชีวิตอย่างพึงพอใจ

บวบเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่คุณสามารถเตรียมสมุนไพรได้หลายชนิด ผักชนิดนี้มีเนื้อนุ่ม มีรสชาติที่เป็นกลางและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ และข้อดีเช่นปริมาณแคลอรี่ต่ำและแร่ธาตุ วิตามิน และเซลลูโลสที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผู้นำในด้านโภชนาการอาหาร

อย่างไรก็ตาม มาเล่นกันดีกว่า ผักสีน้ำตาลพวกเขาออกมาอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และน่าพึงพอใจคุณต้องรู้วิธีปรุงบวบอย่างถูกต้องรวมถึงผลไม้ชนิดใดที่จะเพิ่มมูลค่าให้กับแต่ละสูตร

สลัดบวบ

ในสลัดคุณสามารถเพิ่มบวบแบบดิบหรือหลังการอบด้วยความร้อน (ทาน้ำมันหรือต้ม) สำหรับสูตรคุณต้องมีบวบสีเหลืองและผลไม้เพื่อให้มีผลไม้เล็ก ๆ

สลัดบวบสดกับแตงกวาและแอปเปิ้ล

ในการเตรียมสลัดคุณต้องนำบวบสดมาหั่นเป็นวง (หรือก้อน) แล้วเทผักชีฝรั่งลงบนเฝือก หลังจากนั้นใส่ผักนึ่งลงในชามสลัด ใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ขูดแอปเปิ้ลเขียวเป็นชิ้นที่สามหยาบแล้วเพลิดเพลินสักครู่

ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยโรยและปรุงรสด้วยน้ำมันอัลมอนด์

สลัดบวบ “สไตล์เกาหลี”

สูตรสำหรับสลัดผักบวบอื่นที่คุณใส่บวบในรูปแบบดิบจะแสดงในวิดีโอหน้า

ในการเตรียมการนี้คุณต้องมี:

• บวบหนุ่มปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
• พริกหยวกสองซีก สีเหลืองและสีแดง
• แครอทสีน้ำตาลขนาดใหญ่ครึ่งลูกหั่นเป็นสามส่วน
• 3 กานพลู chasnik;
• cibulas สีเขียวเล็ก ๆ สามอัน
• 1.5 ช้อนชา ด้วยเกลือร้อน
• โรสลินนา โอลิยา;
• กรดออกซิต abo octic;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สึคุรุ;
• ผักชีเมเลเนียม (ประมาณ 1 ช้อนชา)
• พริกแดงชอล์ก (ประมาณ 0.5 ช้อนชา)

วิธีการหล่อลื่นบวบ?

อัดจาระบีบวบด้วยอาหารที่ง่ายที่สุดและในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับ วิดกูรุชของเรา,หากสามารถเสิร์ฟแยกกันได้ก็เข้าได้ แสงจามรีกับข้าวสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์

ในการเตรียมบวบทาน้ำมันคุณต้อง:

• บวบขนาดกลาง 1 อัน
• โซนีอาชนิโควา โอลิยา
• เกลือและเครื่องเทศ

บวบจะต้องปอกเปลือก ปอกเปลือก และหั่นเป็นวง จากนั้นม้วนแกะที่หั่นเป็นวงแหวนลงในส่วนผสมแป้งผสมกับธรณีประตูและเครื่องเทศ แล้วทาทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง

เมื่อบวบพร้อมแล้ว คุณสามารถโรยด้วยกระเทียมได้ ซอสครีมเปรี้ยวซึ่งเพิ่มความเผ็ดร้อนพิเศษให้กับจานสำเร็จรูป

วิธีการอบบวบในเตาอบ?

บวบอบสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในสมุนไพรปรุงสุกที่อร่อยที่สุดแคลอรี่ต่ำและง่ายที่สุด ออกเสียงด้วยความเคารพของคุณ เคลกา สูตรง่ายๆบนมือของชาวสวีเดน

บวบอบกับมะเขือเทศ

ในการอบบวบกับมะเขือเทศและชีสคุณจะต้อง:

• 3 บวบขนาดกลาง
• 3 มะเขือเทศ
• ซีรูอะไรก็ได้ 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• หัวนาฬิกา 1 อัน,
• เกลือ ปรุงรสตามชอบ

บวบจะต้องบดให้ละเอียดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงหนา 5 มม. ทาน้ำมันมะกอกแล้ววางลงบนวงแหวนบวบใหม่บนพื้นผิวเล็กๆ ทีละครั้ง

ต่อไปเตรียมซอสด้วยมายองเนส น้ำเชื่อม และชาสนิก ในการทำเช่นนี้คุณต้องขูดชีสลงในเครื่องขูดหยาบสับกานพลูให้ละเอียดแล้วผสมทั้งหมดกับมายองเนส ทาซอสที่เตรียมไว้ให้ทั่วแก้วบวบ

จากนั้นวางวงแหวนมะเขือเทศลงบนบวบ แช่ในซอสชีสชั่วโมงอีกครั้ง และโรยด้วยชีสขูดส่วนเกิน อบบวบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25-35 นาทีจนกลายเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน

บวบกับซอสครีมเปรี้ยว

ในการปรุงบวบกับซอสครีมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• บวบเล็ก 2 อัน
• พวงกานพลูในนาฬิกา
• เครปสับและผักชีฝรั่ง (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ)
• ครีมเปรี้ยวหนา 1 แก้ว
• น้ำหวานแข็ง 200 กรัม
• เกลือ เครื่องปรุงรส น้ำมันโรสลิน

หั่นบวบที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้เป็นก้อนแล้วใส่ในถุงพลาสติก เติมเกลือ (สำหรับปรุงรส) เครื่องเทศ ผักชีฝรั่ง และเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย หลังจากนั้นให้บดถุงหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน

วางซูมิชลงบนเดโค เทซอสครีมเปรี้ยวชานิคอฟลงบนสัตว์ร้ายแล้วขูดชีสให้ละเอียด วางเดคโคในเตาอบที่ 220 องศา 40 นาที สมุนไพรที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ยัดไส้บวบ

ในไส้สำหรับเตรียมบวบยัดไส้มักเติมไส้เนื้อ อย่างไรก็ตามบวบยัดไส้ผักก็ออกมาฉ่ำและเป็นสีน้ำตาลไม่น้อย

คุณสามารถปรุงบวบกับเนื้อสับในเตาอบหรือกระทะหรือใส่ผักทั้งตัว

ก่อนที่จะเตรียมบวบไส้จำเป็นต้องเลือกผลไม้สำหรับบรรจุให้ถูกต้อง เป็นการดีกว่าที่จะมอบความได้เปรียบให้กับแกะตัวเล็กที่มีขนาดเล็ก - พวกมันมีผิวหนังบางซึ่งพัฒนารสชาติที่ละเอียดอ่อนระหว่างการแปรรูปด้วยความร้อน

สูตรง่ายๆ ในการเตรียมบวบยัดไส้ ไส้เนื้อ,สื่อถึงการมีอยู่ของส่วนผสมดังกล่าว:

• 5 บวบเล็ก
• เนื้อสับ 300 กรัม
• ข้าว 1 ขวด,
• tsibula แครอทและมะเขือเทศ (อย่างละ 1 ชิ้น)
• พวงผักชีฝรั่ง
• เกลือ เครื่องเทศ น้ำมันโรสแมรี่

เราจะเตรียมบวบโดยเร็วที่สุด:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือหั่นผลไม้ออกเป็นสามส่วนแล้วต้มเปลือกหลาย ๆ ความยาวในน้ำเค็ม
2. จากนั้นแยกเนื้อออกจากบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ในการเตรียมไส้ ให้เคลือบเนื้อบวบ แครอท และซิบูลบนน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่ข้าวลงในส่วนผสมแล้วตั้งไฟแรง
4. เพิ่มใน 10 นาที เนื้อบดละเอียด,หั่นมะเขือเทศ เครื่องเทศ น้ำเล็กน้อย แล้วเคี่ยวต่ออีก 10-15 นาที
5. เมื่อไส้พร้อม ให้เติมบวบทั้งหมดด้วยผลรวมที่เอาออก วางบนเดคโคแล้วอบในเตาอบจำนวน 50 ควิลที่อุณหภูมิ 190 องศา

ในการปรุงบวบด้วยเข็มฉีดยาสับในเตาอบคุณจะต้อง:

• 3 บวบ
• เกล็ดขนมปัง (4 ช้อน)
• ซีรู 100 กรัม
• 4 กลีบ chasnik
• ใบผักชีฝรั่งและโรย (สำหรับตกแต่ง)

หั่นบวบเป็น 2 ชิ้นแล้วเลือกแกน - รับแบบฟอร์มสำหรับบรรจุที่ดูเหมือน "chovniki" จากนั้นผสมเนื้อกับ chasnik เกล็ดขนมปัง และขูดด้วยชีส (สงวนชีสส่วนเล็กๆ ไว้สำหรับทำเสียงดังฉ่า)

เพื่อขจัดความบ้าคลั่ง ให้เติมซุปด้วยบวบและให้อาหารสัตว์ด้วยแร่ วางทุกอย่างไว้บนดาดฟ้า ขั้นแรกโรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ (สูงถึง 200 องศา) เป็นเวลาหนึ่งปีพอดี

การปรุงบวบในเมนูหลายเมนู

บวบตุ๋นกับผักเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการเตรียมในเมนูหลายเมนู โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะไกลผักจะปรุงด้วยแครอท zibula พริกหยวกและ chasnik

บวบตุ๋นกับ kvassole

วัตถุดิบ:

• บวบ, แครอท, ชิบูลา, มะเขือเทศ (อย่างละ 1 ชิ้น),
• ไข่ - 1 ชิ้น
• kvass กระป๋อง 1 ขวด
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• พ่อ - 100 กรัม
• Oliya sonyashnikova หรือมะกอก
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

คุณสามารถปรุงบวบด้วย kvass ได้ดังนี้:

1. หั่นบวบ มะเขือเทศ และซิบูลเป็นก้อน แล้วขูดแครอทและชีสลงในเครื่องขูดหยาบ ตีไข่เบา ๆ แล้วผสมกับครีมเปรี้ยว
2. วางบวบ บวบ และแครอทลงในชามสำหรับหลายเมนู แล้วเปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที
3. จากนั้นใส่มะเขือเทศและ kvass ลงในผักเทซอสและครีมเปรี้ยวลงบนสัตว์แล้วปรุงอีก 45 khvilins ในโหมด "เคี่ยว"
4. ก่อนจานพร้อม 10 นาทีโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับละเอียด

หม้อตุ๋นนุ่มกับบวบ

จานบวบที่ไม่โอ้อวดอีกจานที่สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายและง่ายดายโดยใช้เมนูหลายเมนู

ส่วนผสมสำหรับหม้อปรุงอาหาร:

• บวบขนาดกลาง 1 อัน
• ไข่ 2 ฟอง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• ครีมเปรี้ยว
• น้ำนม,
• หนวดเคราสีขาวเล็กน้อย
• เกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

กระบวนการเตรียมอาหารจานนี้ได้อธิบายไว้ในวิดีโอต่อไปนี้:

วิธีการบันทึกบวบสำหรับฤดูหนาว?

ผลไม้อ่อนแช่แข็ง

บวบแช่แข็งที่สำรองไว้อาจเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนผลไม้สดในช่วงฤดูหนาว: นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อหล่อลื่นอาหารจานเผ็ด เตรียมคาเวียร์ เคี่ยว หรือเพิ่มในซุป

หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว ผักก็จะเก็บรักษาไว้ พลังสีแดงและยากิรสเผ็ด แต่วิธีที่ถูกต้องในการแช่แข็งคืออะไร?

เรียบง่ายน้อยลง:

1. บวบอ่อนต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด
2. หั่นเป็นก้อนหรือแหวน
3. ใส่ในถุงแช่ผักที่สะอาดแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงมันในฤดูหนาว คุณสามารถเอามันออกมาจากช่องแช่แข็งได้เพียงพอ และเติมลงในจานหรือทาน้ำมันในกระทะโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

เครื่องดื่มยัดไส้แช่แข็ง

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถแช่แข็งบวบยัดไส้ไว้สำรองได้ ทุกสิ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับใคร:

1. เติมฟักทอง บวบปอกเปลือกด้วยเนื้อสับหรือผักตามสูตรใดสูตรหนึ่ง (หรืออย่างอื่น)
2. วางไว้ในถุงแช่แข็ง
3. ใส่มันในช่องแช่แข็ง

เมื่อถึงเวลาคุณสามารถวางไว้บนดาดฟ้าและอบในเตาอบได้โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

การบรรจุกระป๋อง

อีกทางเลือกหนึ่งที่แน่นอนสำหรับการเตรียมบวบให้อร่อยสำหรับฤดูหนาวก็คือการบรรจุกระป๋อง สลัด lecho ผัด adjika หรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงด้วยมือของคุณเองในช่วงฤดูผักจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของตารางปีใหม่และคริสต์มาสและเป็นเครื่องเตือนใจต้อนรับฤดูร้อนที่ผ่านไปแล้ว

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารง่ายๆ ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยฤดูหนาวด้วยบวบและมะเขือยาวได้ในวิดีโอต่อไปนี้:

ฉันชอบบวบและขนมชนิดร่วน เมื่อฤดูกาลเริ่มต้นขึ้น ฉันกำลังเปิดส่วนที่ฉันชอบด้วยสูตรบวบที่คัดสรรมาแล้ว ทั้งคาวและเรียบง่าย พร้อมรูปถ่ายและ คำแนะนำทีละขั้นตอน. โดยพื้นฐานแล้วสูตรอาหารเป็นภาษาสวีเดนทั้งหมด เหมาะสำหรับมือใหม่ (โดยเฉพาะหม้อปรุงอาหารซึ่งฉันสามารถย้อนกลับไปดูได้ในช่วงก่อนทำอาหาร) สตูว์นี้สามารถจัดเตรียมได้สำหรับผู้ที่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้าน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังมีซุปข้นกับบวบ ลองทั้งสองวิธี สูตรนี้ราคาประหยัด มีส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น และรสชาติก็สุดยอดมาก! สำหรับผู้ที่ชอบเข้าครัว ฉันแนะนำให้เตรียมซูกินีโรล บวบยัดไส้ และอาหารเรียกน้ำย่อยดองต่างๆ สำหรับมื้อด่วน เมื่อคุณมีพ่อครัวแล้วให้เตรียมพายเกลียวพร้อมบวบและแครอท - หากเตรียมอย่างถูกต้องจะกระตุ้นความสนใจของแขกอย่างมาก หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับการเตรียมการคุณจะพบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสองโหลโดยเริ่มจากคาเวียร์สควอชที่ยอดเยี่ยมในมือและปิดท้ายด้วยแยมคาว

แพนเค้กบวบกับเฟต้าชีส

แพนเค้กแสนอร่อยที่ประกอบด้วยซูกินี เฟต้าชีส ซีบูล แครอท สมุนไพร และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เตรียมพร้อมให้เร็วที่สุด ลองทั้งสองวิธี! ฉันคิดว่านี่เป็นสูตรที่อร่อยที่สุดที่ใช้วัตถุดิบแห้ง

แพนเค้กบวบกับชีสและชาสนิก

บวบจานง่ายๆสำหรับมือ shvidka - แพนเค้กเผ็ดกับ chasnik ชีส ให้เพิ่มเกล็ดขนมปังและเกล็ดขนมปังแทน เพลิดเพลิน!

แพนเค้กหวานกับบวบ chasnik และผักใบเขียว

ความลับของแพนเค้กที่มีบวบ ผักใบเขียว และชาสนิกคือผสมกับเมล็ดธัญพืชซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้แป้งกระจายในกระทะ เมื่อหล่อลื่น แพนเค้กจะลอยขึ้น โดยคงความกรอบและโครงสร้างด้านล่างไว้

แพนเค้กบวบ

แพนเค้กผลไม้ชะเอมเทศกับบวบ แป้งไม่มีส่วนผสมของนมหรือเคเฟอร์ เพียงขูดซูกินี โบราจ ไข่ และซูคคอร์

พิซซ่ากับบวบ

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าบวบจะเต็มไปด้วยผักคลุมเครือเสมอ สิ่งเดียวที่ฉันสามารถทำงานร่วมกับพวกเขาได้คือพูดได้ว่ารสชาติของพวกเขาไม่ได้สัมผัสได้จากผักอื่น ๆ จำนวนมาก เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ลิ้มรสบวบด้วยตัวมันเอง พาสต้ากับบวบจึงถูกเพิ่มเข้ามาในเมนูปกติของเรา และตอนนี้ก็มีพิซซ่า ช่างอร่อยจริงๆ!

บวบม้วนมีไส้ต่างๆ

สาม สูตรอาหารแสนอร่อยบวบม้วนสำหรับทุกรสนิยม เมนูวีแกนง่ายๆ กะหล่ำปลีดองกับชีส และเมนูเทศกาลคริสต์มาสพร้อมแตงกวาและปลาแดงเค็ม

บวบสไตล์เกาหลี

อาหารเรียกน้ำย่อยบวบที่ยอดเยี่ยม ฉันกำลังเตรียมตัวรวย คุณสามารถกินผ่านอาหารได้ กลิ่นหอมของคาร์โคลอมเนียและสลัดบวบอุดมไปด้วยความชุ่มฉ่ำของแครอทเกาหลี ด้านล่างนี้เป็นสัดส่วนของน้ำดอง ลองมันดัง ๆ !

บวบในแป้ง

รสชาติของบวบจะขึ้นอยู่กับวิธีผสมแป้ง เราปรุงด้วยครีมเปรี้ยวไข่บีทรูทและแป้ง - กรอบกรอบและในเวลาเดียวกันก็นุ่มและมีบวบร้อนฉ่ำอยู่ตรงกลาง

ยัดไส้บวบ

ซูกินียัดไส้เป็นของอร่อยที่คุณอยากจะปรุงช้าๆ โดยมีตัวเลือกไส้ให้เลือกหลากหลาย การบรรจุมีสองวิธี: กาต้มน้ำและถัง หากคุณสงสัยว่าควรเลือกอันไหน ฉันจะบอกคุณเป็นภาษาสวีเดนเกี่ยวกับ “ข้อดี” และ “ข้อเสีย” ของผิว สอง สูตรโพโคโควีห์แม้แต่บวบแสนอร่อย

บวบหมักสำหรับมื้อมิตตะ

เมื่อถึงวันที่อากาศอบอุ่น ผักตามฤดูกาล รวมทั้งบวบ ก็เริ่มปรากฏบนชั้นวาง ฉันป่วยและไม่สามารถขับรถผ่านได้ เลยซื้อมาแค่ไม่กี่กิโลกรัม และตอนนี้ ฉันมีแพนเค้กซูกินี แคสเซอรอล และสตูว์มากพอแล้ว ฉันอยากได้อะไรที่เบากว่าและสดกว่านี้ หลังจากคิดอยู่สักพักฉันก็ตัดสินใจว่าบวบดองน่าจะกำลังพอดี เตรียมกลิ่นเหม็นอย่างมีประสิทธิภาพ: 5-10 ผืนสำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์ และอีก 2-3 ผืนสำหรับหมัก จากนั้นปล่อยให้สลัดอยู่สักสองสามปี - ก็เป็นอันเสร็จสิ้น! Shvidko เรียบง่าย ดั้งเดิมและอร่อยสุด ๆ !

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีในการตุนวิตามินสำหรับฤดูหนาว ในเมืองและสวนมีทะเลแห่งความเผ็ดร้อนซึ่งคุณสามารถเตรียมสมุนไพรมหัศจรรย์ได้ กลางฤดูร้อน - ถึงเวลาแล้ว บวบ. หล่อลื่น อบ ตุ๋น กลิ่นเหม็นไม่สมบูรณ์เท่าที่ดู แม้ว่าบวบจะไม่มีรสชาติที่ชัดเจน แต่ก็เป็นที่นิยมในครัว

ทำไมคุณถึงปรุงบวบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว? สลัดทุกชนิด คาเวียร์ “สควอช” และสมุนไพรอื่นๆ ทุกชนิด เพียงเชื่อจินตนาการของคุณแล้วผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อยและแม้กระทั่งสมุนไพรสีน้ำตาลและเขม่าที่นุ่มยิ่งขึ้นเมื่อปรุง บวบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้

กลิ่นเหม็นอุดมไปด้วยสารชีวเคมี เช่น แคลเซียม ไขมัน ฟอสฟอรัส โปรตีน โพแทสเซียม ต้องขอบคุณหน่วยงานเหล่านี้ บวบถูกดูดซึมได้ดีและมีฤทธิ์หลั่งและสารพิษและคอเลสเตอรอลจะถูกกำจัดในกระบวนการออกจากร่างกาย เตรียมได้ง่ายมากเนื่องจากผักชนิดนี้ไม่ต้องการความร้อนนานหรือรุนแรง

ทอดให้เสร็จ อบตอนต้นชั่วโมง หรือเอาออกมา ซึ่งหมายความว่าบวบเมื่อได้รับความร้อนจะคงสารอาหารและวิตามินไว้ได้สูงสุด เขม่าปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง - อย่าทาซ้ำจนกว่าจะกลายเป็นแครกเกอร์และอย่าดับจนกว่าโจ๊กจะถูกเอาออก ยอดนิยมและเรียบง่ายที่สุด ถอนจากบวบ shvidko และเผ็ดจากรูปถ่ายเราในวันนี้และแสดงความเคารพของคุณ เรามาเริ่มด้วยสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับบวบทาเนยในแป้ง

น้ำบวบเนียนและอร่อย

บวบชุบแป้ง – สูตร

Varto หมายความว่าอาหารจานนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เผ็ดร้อนเข้มข้น และไม่ต้องทาในสควอชธรรมดาๆ ผลที่ได้คือบวบทอดกรอบ

วัตถุดิบ:

• น้ำเย็น - 1 แก้ว
• Boroshno - ประมาณ 1 ขวด
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• บวบขนาดกลางตามขนาด - 3 ชิ้น
• Sonyashnikova oliya (กลั่น)

ล้างพื้นผิวปรุงอาหารและลอกเปลือกออกจากบวบ จากนั้นหั่นเป็นวงกลมเล็กๆ หนาประมาณ 2 ซม. จากนั้นจึงเตรียมแป้งต่อไป ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีไข่ลงในชามแล้วเติมน้ำเย็นหนึ่งขวด คนให้เข้ากัน ใส่ให้เข้ากัน และตีให้เข้ากัน

จากนั้นจึงเติมแป้ง แป้งช่วยให้แป้งมีความฟูมากขึ้นและทำให้แป้งมีความฟูมากขึ้น คุณสามารถผสมข้าวโพดกับแป้งให้ละเอียด จากนั้นจึงเติมลงในไข่ที่ตีแล้ว แป้งมีความคงตัวคล้ายกับครีมเปรี้ยว คุณจึงรู้สึกประหลาดใจกับความคงตัวของมัน เติมน้ำเพื่อการบริโภคหรือเติมน้ำ

จุ่มบวบลงในแป้งแล้ววางลงในกระทะที่ร้อนจัด ทาน้ำมันด้านหนึ่งของซัง และอีกด้านหนึ่งจนสุก และจนเป็นสีน้ำตาลทอง จานบวบที่ยอดเยี่ยมนี้พร้อมก่อนเสิร์ฟ บวบเหล่านี้กินกับซอสมะเขือเทศหรือซอสครีมเปรี้ยวก็อร่อย

เตรียมตัว จานกับบวบเรียบและเผ็ดคุณยังสามารถดูเหมือนหม้อตุ๋นบวบในเตาอบได้ด้วย เตรียมตัวได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ

หม้อตุ๋นบวบกับชีส - สูตร

วัตถุดิบ:

• บวบ - 4-5 ชิ้น
• ท่าน - 350 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โรสลินนา โอลิยา- 50 มล.
• Chasnik - 2 กลีบ
• เกลือ พริกไทย ปรุงรสตามชอบ

ล้างบวบแล้วปอกเปลือก มันง่ายมากที่จะเอาผิวหนังออกโดยใช้เครื่องปอกผัก จากนั้นขูดส่วนที่สามหรือตรงกลางตามที่คุณต้องการ บดชีสด้วยช้อนแล้วผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถกดมันผ่านการกดกระเทียมหรือสับมันให้ละเอียดด้วยมีดก็ได้ ผสมบวบและชีส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเพิ่มรสชาติ

ตีไข่กับเครื่องเทศและซัลลูในชาม ทาจานอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเติมส่วนผสมสำหรับอบที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นให้เทไข่ที่ตีแล้วลงบนส่วนผสมของชีสและบวบ จากนั้นเริ่มอบเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิไว้สูงสุด 230 องศา ประมาณ 25-35 องศา ระวังส่วนผสมของไข่ไม่ทำให้สัตว์ไหม้ เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารบวบร้อนๆ บนโต๊ะ

บวบใน pannirovtsi - สูตร

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่ม - 4 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง - 1 แพ็ค
• โบโรชโน - 50ก.
• โรสลินนา โอลิยา.
• เครื่องเทศสำหรับรสนิยมของคุณ

สำหรับซัง ให้ปอกเปลือกบวบอ่อนออก ตกแต่งเป็นวงกลมหรือเป็นวงกลมตามที่คุณต้องการ วางบวบหั่นบาง ๆ ลงในชามขนาดใหญ่แล้วร่อนจนกว่าบวบจะปล่อยน้ำออกมาแล้วพักไว้ จากนั้นในชามใบใหญ่ตีไข่กับสมุนไพรและเครื่องเทศ

หากคุณไม่ชอบเครื่องเทศก็แบ่งเฉพาะพริกไทยดำเท่านั้น สำหรับการชุบเกล็ดขนมปัง ให้ผสมเกล็ดขนมปัง เครื่องเทศ และหนวดเคราลงในชามลึก จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนโดยเปิดกระทะ แช่ชามบวบหั่นบาง ๆ ลงในส่วนผสมไข่ จากนั้นใส่เกล็ดขนมปังแล้ววางลงในกระทะ เคลือบแก้วบวบทั้งหมดจนเป็นสีน้ำตาลทอง อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟร้อน

มูสกับบวบ - สูตร

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น
• Morkvina - 2-3 ชิ้น
• Cybula - 1 หัว
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือ,
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ยินดีต้อนรับแครอทและบวบ ทำความสะอาดซีบูล. หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ วางลงในกระทะ เติมน้ำจนท่วม เพิ่มเกลือและน้ำมันมะกอก ปรุงผักด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม หลังจากที่กลิ่นเหม็นเย็นลงแล้ว ให้ปั่นให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น ทำให้ไข่ขาวแข็งแรงขึ้น เทไข่ขาวลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่มเนยราดเล็กน้อยลงในมูสบวบและแครอทที่เตรียมไว้ เสิร์ฟโยโกเย็นกับขนมปังปิ้ง

บาริลากับบวบและเนื้อสับ - สูตร

วัตถุดิบ:

• บวบ - 3 ชิ้น
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• Tsibulya - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ซีร์ฮาร์ด - 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ

สำหรับซังคุณต้องเตรียมบาริลกับบวบ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดบวบเป็นเส้นยาว 5-7 ซม. ใช้ช้อนคุณจะต้องเอาตรงกลางออกจากแถบผิวหนังโดยเหลือด้านใดด้านหนึ่งซึ่งจะเป็นด้านล่างของเปลือกโลกที่ยังไม่เสร็จ ปอกซิบูลินแล้วหั่นเป็นก้อน ขูดแครอทเป็นเครื่องขูดที่ดีที่สุด กินแครอทและซิบูลกับเนื้อสับ เกลือเนื้อสับผัดเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ

ใช้ช้อนชาเติมส่วนผสมด้วยเนื้อสับแล้วอัดให้แน่น เตรียมถังบวบกับชีสขูด ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ใส่บาริลาอันหนึ่งลงไปเพื่อน วางกระทะในเตาอบ อบบวบจานนี้เป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180C เสิร์ฟร้อนกับสลัดผัก

คาเวียร์บวบ - สูตร

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 กก.
• วางมะเขือเทศ ซอส หรือมะเขือเทศสด-500 กรัม
• พริกหยวกสีใดก็ได้ที่คุณเลือก - 1 กก.
• โรสลินน่า โอลิยา - 250 มล.
• เกลือ เครื่องเทศ ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

ล้างบวบ ลอกเปลือกออก และสะเด็ดน้ำตามต้องการ ล้างและปอกเปลือกพริกหยวกแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้นเล็ก ๆ ใส่บวบและพริกไทยผ่านเนื้อสับ ใส่เครื่องเทศ ใบกระวาน วางมะเขือเทศ และน้ำมันอัลมอนด์ วางกระทะบนไฟแล้วปรุงคาเวียร์สควอช จากนั้นต้มเป็นเวลา 40 นาที ห้านาทีก่อนที่จะพร้อมให้ใส่คาเวียร์สควอชผ่านการกดกระเทียมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถกินคาเวียร์ได้ทั้งแบบแช่เย็นและร้อน

ซอสบวบ สูตรสควอชและเผ็ดสิ่งสำคัญคือต้องลิ้มรสบวบดองร้อนๆ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเป็นของว่างก่อนเติมเครื่องเคียง

บวบเกาหลี – สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มอร์ควินา - 5 ชิ้น
• ซึกอร์ - 1 ช้อนชา
• ช่างซ่อมนาฬิกา - 1 หัว
• Roslinna oliya - 100 มล.
• แอปเปิ้ลโอเซ็ต - 3 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรส เกลือ พริกไทยแดงและดำ

ไม่จำเป็นต้องปอกบวบ แค่ล้างด้วยน้ำเย็น เล็มผมหางม้าอย่างระมัดระวัง จากนั้นตัดเป็นวงกลม ปอกแครอทแล้วขูดให้อยู่ตรงกลาง สับ cibul ripchasta ให้ละเอียด ใส่ผักทั้งหมดลงในภาชนะ แปรงด้วยเครื่องเทศ งัวแล้วปล่อยให้ผ่านกระทะ หลังจากนั้น ใส่บวบ, soyushnikova olia และ zukor ลงในบวบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1 ปี ในตอนท้ายของชั่วโมงนี้ บวบเกาหลีจะพร้อมใช้

อาหารเรียกน้ำย่อย Shvidka กับบวบพร้อมแล้ว

บวบม้วนกับชีสและปลาแซลมอน - สูตร

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ท่าน - 300 กรัม
• ปลาแซลมอนแซลมอน - 200 กรัม
• น้ำมัน Roslinna สำหรับการหล่อลื่น
• เขียวขจี,
• ช่างซ่อมนาฬิกา,
• เครื่องเทศ.

สำหรับซัง ให้ล้างบวบแล้วซับให้แห้ง หากมีกลิ่นเหม็นมาก ให้ลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาน้ำมันทั้งสองด้านประมาณหนึ่งชิ้น เตรียมไส้ชีส สมุนไพร และชาสนิคลงในชาม บดชีสด้วยเสียมเพื่อให้กลายเป็นโจ๊กที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่ไข่ สมุนไพร chasnik เกลือ และเครื่องเทศ หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นเล็กๆ แล้วม้วนเป็นม้วน ทาชิ้นด้วยครีมเปรี้ยววางชิ้นปลาแซลมอนไว้ที่ขอบแล้วเผาม้วน ดังนั้นควรรับประทานกับบวบชิ้นอื่นๆ ก่อนเสิร์ฟ ให้แช่บวบกับชีสและปลาแซลมอนในตู้เย็น

บวบตุ๋นกับ Pecheritsy - สูตร

วัตถุดิบ:

• บวบ - 3-4 ชิ้น
• เปเชอริตซี - 300 กรัม
• cibula สีเขียว
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 4-5 ชิ้น
• โรสลินนา โอลิยา
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

หากคุณมีบวบอายุน้อยโดยหลักการแล้วกลิ่นนั้นไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจากผิวหนัง แต่ต้องทำความสะอาดเพลาของบวบเก่าจากผิวหนังและเนื้อที่อยู่ตรงกลาง หั่นบวบเป็นก้อนหรือชิ้น เติมเกลือ และเทลงบนชิ้น 2-3 ชิ้นเพื่อกำจัดกลิ่นเหม็น ล้างเปเชอริตซา ตัดปมออกเป็น 3-4 ชิ้น สับหัวหอมอย่างประณีต

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็น 4 ชิ้น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่อุ่น ใส่เกลือและพริกไทย แล้วปิดฝา ปล่อยให้เห็ด บวบ และมะเขือเทศนั่ง เคี่ยวผักกับเห็ดจนผักนึ่ง ตามกฎแล้วบวบตุ๋นกับเพเชอริทซีจะพร้อมหลังจากผ่านไป 15 นาที

เรามั่นใจว่าสิ่งนี้ น้ำบวบและอาหารคาว, สูตรอาหารอันไหนที่คุณจำได้จะปรากฏที่โต๊ะประจำวันของคุณในไม่ช้า