เนื้ออบด้วยสับปะรดในเตาอบ หมูอร่อยอบกับชีสและสับปะรด

หากคุณสงสัยว่าจะปรุงสมุนไพรร้อน ๆ ในวันศักดิ์สิทธิ์ได้อย่างไรคุณต้องเคารพสูตรเนื้อสับปะรดในเตาอบด้วยชีสเป็นอย่างมาก ฉันไม่สามารถจำแนกสูตรนี้ให้เรียบง่ายได้เพราะกระบวนการทั้งหมดจะยืดเยื้อเล็กน้อยในหนึ่งชั่วโมง: เนื้อจะถูกทาน้ำมันในกระทะก่อนแล้วจึงอบในเตาอบ เอล เชื่อฉันเถอะ ผลของสงครามครั้งนั้น!

ไปข้างหน้าและคั้นเนื้อเผ็ดด้วยสับปะรดและเนื้อพ่อในเตาอบราวกับว่ามันจะเป็นของโปรดบนโต๊ะคริสต์มาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังรวมตัวกันและจำเป็นต้องเตรียมสมุนไพรร้อนที่เหมาะกับทุกคน

ส่วนผสมสำหรับ 5-6 เสิร์ฟ:

500 กรัม วิซก้าหมู
สับปะรดสด ½ ลูก
ซีรู 100 กรัมซึ่งละลายได้ดี
น้ำมันเพื่อการหล่อลื่น

สำหรับแป้ง:

ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
1 ช้อนชา มัสตาร์ด
2 ช้อนโต๊ะ. โบโรชนา
2 ช้อนโต๊ะ. เกล็ดขนมปัง

การตระเตรียม:

เราหั่นเนื้อสันในหมูหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ให้มีความหนาประมาณ 0.5-0.7 ซม. หนังควรมีน้ำหนักประมาณ 90-100 กรัม

เกลือและพริกไทยชิ้นเนื้อแล้วตีให้เข้ากันด้วยค้อน เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ คุณยังสามารถใช้เครื่องทำให้นุ่ม ซึ่งเป็นอุปกรณ์พิเศษสำหรับเตรียมน้ำผลไม้ เช่นเดียวกับที่พ่อครัวมืออาชีพใช้ ฉันมีบางอย่างเช่นนี้อยู่แล้ว แต่ด้วยค้อนมันก็จะออกมาดีขึ้นเรื่อยๆ

ตอนนี้มาเตรียมแป้งกัน ตอกไข่ลงในจานลึกใส่ครีมเปรี้ยวมายองเนสมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ชิมรสด้วยส้อมอย่างเด็ดเดี่ยว โรยแป้งและเกล็ดขนมปังที่ด้านข้างจานด้วย

ตอนนี้คุณต้องม้วนเนื้อที่ตีแล้วจากโบโรชน่า

จากนั้นเราก็แช่เนื้อลงในเครื่องเจาะด้วยแป้งที่หายากของเรา ก่อนจะเอาแป้งออกจากแป้ง ให้ถูให้ทั่วจานเพื่อให้แป้งติด

สุดท้าย เราต้องชุบเกี๊ยวสับปะรดด้วยเกล็ดขนมปัง

ตอนนี้ทาพายด้วยสับปะรดและชีสเบา ๆ ในกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง

ใช้แป้ง 3-4 หยดในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง

วางสับที่เสร็จแล้วลงบนจาน เรามีเบียร์ที่ยอดเยี่ยมที่สุดซึ่งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน มันง่ายมาก และคุณยังสามารถทาน้ำมันงาเมื่อถึงเวลา และเพิ่มการตกแต่งอีกเล็กน้อยก่อนเริ่มงานปาร์ตี้ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับจังหวะเหล่านี้

ต่อไปมาทำสับปะรดกัน เราหั่นผลไม้ออกเป็นสองส่วน จากนั้นจึงหั่นผลไม้ออกเป็นสองส่วน เราตัดตรงกลางสับปะรดด้วยมีด ส่วนที่หยาบนี้ไม่เป็นธรรมชาติเราไม่ต้องการมัน

ตอนนี้เราตัดผิวสับปะรดออกจากด้านนอก

หั่นสับปะรดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบางๆ

จากนั้นถึงขั้นตอนต่อไป: วางแป้งลงในกระทะย่างแล้วใส่ชิ้นสับปะรดลงไปด้านบน

วางชิ้นชีสไว้ด้านบนของสับปะรด แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15-20 นาที จนชีสนิ่มสนิท ในเวอร์ชันของเราส่วนผสมกับสับปะรดสามารถอุ่นได้ดีและชีสจะละลาย

อย่างที่คุณเห็น ฉันไม่ได้ละเว้นจากชีส และไวน์ก็ไม่ละลายดี เลือกไซราห์ประเภทต่างๆ ที่รับประกันว่าจะมีรสชาติดีในเตาอบของคุณ

เพียงเท่านี้เพื่อนๆ เนื้อและสับปะรดก็พร้อมแล้ว! เราเสิร์ฟสมุนไพรบนโต๊ะอย่างระมัดระวังในขณะที่ยังร้อน ฉันขอให้คุณมีความอยากอาหารที่ดีและสุขสันต์วันหยุด!

หมูกับสับปะรดในเตาอบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะคริสต์มาสโดยประสบความสำเร็จในการเป็นที่ยอมรับว่าเป็นอาหารจานร้อนหลัก อย่างไรก็ตามเป็นไปได้ว่าเนื้อสัตว์ที่อบในเตาอบไม่ใช่เรื่องใหม่และซ้ำซาก แต่เป็นสับปะรดซึ่งรวมอยู่ในสูตรที่เราแบ่งปันด้วยความเคารพของคุณเพื่อสร้างสมุนไพรที่มีรสเผ็ดและดั้งเดิม และ "ฝา" มายองเนสสีทองที่น่ารับประทานจะดึงดูดแขกให้นั่งที่โต๊ะตลอดทั้งเย็นเพื่อที่กลิ่นเหม็นจะกลืนกินเนื้อคาวนี้

ส่วนผสมหมูกับสับปะรด:

หมูชิยะ – 1,500–1,750 รูเบิล;

Cybula ripchasta - 1 กก.

สับปะรดกระป๋อง (วงแหวน) – 2 ขวดเล็ก (560 RUB ต่อขวด)

ซีร์ฮาร์ด – 350 กรัม;

มายองเนส - 250 ถู.;

เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส;

โอลิยา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

โปรดทราบว่าส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสมุนไพรสามารถนำมาจากมากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับจำนวนแขกที่คุณร้องขอ และกลิ่นเหม็นจะติดเนื้อหมูมากน้อยเพียงใด

วิธีทำหมูs|iz| สับปะรดในเตาอบ:

ตัดคอหมูด้วยมีด gostrrim เป็นเหรียญขนาดประมาณ 1 ซม. ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย

หั่น tsibula ออกเป็นฟองน้ำขนาดใหญ่

ในกระทะหรือชามลึก (ใส่กระดูกเนื้อสัตว์ลงไป) ให้วางซิบูลอันแรก ตามด้วยเนื้อสัตว์ และก้อนซีบูลสำหรับสัตว์

ใส่เนื้อในตู้เย็น หมักไว้จะดีกว่า ดังนั้นจึงควรแช่ไว้ในตู้เย็นจะดีกว่า

ก่อนที่จะเตรียมเนื้อสัตว์คุณต้องทำความสะอาดเนื้อหมูเหรียญหมูหมักแล้ววางไว้บนเดคโคทาด้วยน้ำมันมะกอก วางแก้วสับปะรดไว้บนเหรียญหนัง

ขูดชีสด้วยช่องเปิดขนาดใหญ่ แล้วตบตัวสัตว์ลงบนสับปะรด ทาชิ้นเนื้อด้วยมายองเนส

ใส่เดโคพร้อมเนื้อลงในเตาอบและเคี่ยวที่อุณหภูมิ 200°C เมื่อคุณพร้อม ให้ลดการตั้งค่าความร้อนด้านบนของเตาอบสักสองสามนาทีเพื่อให้มายองเนสมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

เสิร์ฟหมูกับสับปะรด ปรุงในเตาอบเป็นชิ้นๆ (หนึ่งหรือสองชิ้นบนจาน) โรยหน้าด้วยใบผักกาดหอมหรือผักสด หมูชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงแต่งเพราะหญ้าที่เหลือมีความอุดมสมบูรณ์และพอเพียงอยู่แล้ว

เพลิดเพลินกับความอยากอาหารของคุณสำหรับ Ladle Spoons!

ฉันอยากจะชี้ให้เห็นว่าคุณปรุงเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศสด้วยสับปะรดในเตาอบ ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่คุณประหลาดใจ ไม่มีอะไรนอกจากความพึงพอใจ! จำไว้สำหรับตัวคุณเอง: ทุกสิ่งที่เราต้องการคือเพียงการเตรียมเนื้อสัตว์ (หั่นสเต็ก ทำเป็นก้อน) จากนั้นจึงหั่นผัก (มะเขือเทศ บวบ) และชีสแข็งเพิ่มเติม สำหรับทุกสิ่งเรามีมากกว่า 10-15 hvilins เล็กน้อย จากนั้นวางเนื้อสัตว์และผักบนแผ่นทาน้ำมันตามลำดับโรยด้วยชีสแล้วใส่ในเตาอบ - อีก 5-7 นาที กระบวนการอบก็ตรงไปตรงมาเช่นกัน 30 khvilins ก็เพียงพอแล้ว ด้วยเวลาเพียงเล็กน้อยเท่าที่จะทำได้ เราก็สามารถเตรียมสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ได้
สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับ 6-8 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
- เนื้อสด (เนื้อซี่โครงหมู) - 300 กรัม
- tsibula-ripka - 1 ชิ้น
- ผลไม้มะเขือเทศแห้ง - 1 ชิ้น
- สับปะรดชะเอมเทศในน้ำวลาสนอย - 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 90 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- เกลือ พริกไทย มะกอก

ล้างเนื้อสดใต้น้ำไหลเพื่อขจัดความแออัดและลิ่มเลือด คุณสามารถแช่ไว้ข้ามคืนในน้ำเค็มเย็นๆ เพื่อขจัดเกลือและสารพิษ จากนั้นหมูก็เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นเส้นเพื่อทาแป้ง วางเนื้อเป็นลูกบอลแล้วใช้ค้อนทุบเนื้อทั้งสองด้าน จากนั้นเราก็เติมเครื่องเทศและเกลือลงไปในขณะที่เรากำลังปรุงผัก

ล้างผลมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงกลม
การปอกหัวหอมสามารถทำได้ด้วยวงแหวนขนาดกลาง
และตอนนี้เราทาแผ่นด้วยน้ำมันแล้ววางลงบนเนื้อที่เตรียมใหม่ วางวงแหวน tsibula บนผิวหนังของชิ้นเนื้อแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

และบนวงแหวนใหม่ของสับปะรดหวาน
สับปะรดก็เคลือบมายองเนสด้วย

หลังจากร่อนแล้ว ให้ขูดเนื้อด้วยชีส แล้วใส่มะกอกไว้ตรงกลางสับปะรด

วางเดโคลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วปรุงเนื้อประมาณ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

คุณต้องการต้อนรับแขกหรือเพียงปรับแต่งเมนูของคุณด้วยสมุนไพรสด

นำเนื้อชิ้นใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นไก่ หมู หนังวัว เนื้อแกะ หรือกระต่าย แล้วปรุงด้วยสับปะรดกระป๋องหรือสับปะรดสด

ค้นหาจากสูตรดั้งเดิมของเรา!

เนื้อกับสับปะรดที่บ้านของ duktsi – หลักการเตรียมขั้นพื้นฐาน

ส่วนผสมหลักคือเนื้อและสับปะรด ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้นแบ่งส่วนแล้วตี วางงาบนจานอบ วางผักและสับปะรดในลักษณะลูกบอล เกลี่ยทุกอย่างให้ทั่วด้วยมายองเนส ราดชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบ ในบางสูตรอาหาร เนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นตรงเล็กๆ เคลือบหัวกะหล่ำปลีในกระทะจนสุกแล้วจึงอบในเตาอบ เนื้ออบด้วยสับปะรดมีรสหวานอมเปรี้ยว

เนื้อกับสับปะรดในเตาอบ "โฮมเมด"

วัตถุดิบ:

เนื้อหมู - ครึ่งกิโลกรัม

สองโต๊ะ ล. แอปเปิ้ลออตสึ;

โต๊ะหนึ่ง. ล. ซีอิ๊ว;

Pivbanks ของสับปะรด (กระป๋อง);

เครื่องเทศ – แกง, พริกไทยชอล์ก;

เซอร์ (มั่นคง)

วิธีทำอาหาร:

หั่นเนื้อเป็นส่วน ๆ (ตามเมล็ดข้าว) ตีด้วยค้อนในครัวทั้งสองด้าน วางชิ้นเนื้อหมูในภาชนะทรงลึกแล้วเติมเนยแอปเปิ้ล ซีอิ๊วขาว แล้วใส่แกงและพริกไทยลงไป

หมักทิ้งไว้หนึ่งปี

ชีสแข็งควรขูดหรือสับละเอียด

วางหมูหมักไว้บนแผ่นทาน้ำมัน เทน้ำสับปะรดลงไป วางสับปะรดหนึ่งวงไว้บนผิวของเนื้อ

มันง่ายที่จะส่งเสียงฉ่ากับฝ่าบาท คุณยังสามารถทาด้วยมายองเนสได้ อบในเตาอบที่อุณหภูมิที่เหมาะสม

เนื้อกับสับปะรดในเตาอบ "U Budinochka"

วัตถุดิบ:

เนื้อหมู – โชติริสต้ากรัม;

สับปะรดสดหนึ่งลูก

Chasnik - ขนสองอัน;

ไซร์บนพื้นผิว - หนึ่งร้อยกรัม

มายองเนส – โชติริสโตลี ลิตร.;

ผักชีฝรั่งสด;

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นชิ้นตรงเล็กๆ ละลายไขมันหรือตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ เคลือบชิ้นเนื้อ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ

เนื้อสับปะรดถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยม

ส่งชีสออกเป็นสามส่วน ส่ง chasnik ผ่านการปั๊ม ผสมกับมายองเนส

สับปะรดบางส่วนที่เหลือโดยไม่มีเนื้อจะยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์สัตว์เสิร์ฟพร้อมสับปะรดหั่นบาง ๆ เคลือบด้วยมายองเนสผสมกับพ่อและแชสนิก คุณสามารถโรยผักชีฝรั่งสดด้านบนได้

พวกเขาอบในเตาอบประมาณสิบห้านาที อร่อย!

เนื้อหมูกับสับปะรดและชีส (ที่ duktsi)

วัตถุดิบ:

เนื้อหมู – เจ็ดร้อยกรัม;

ครีมเปรี้ยวสองขวด

พ่อพันธุ์แข็งอันดับต้น ๆ – หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม

แหวนสับปะรดกระป๋อง

เกลือ พริกไทย ชาสนิค

วิธีทำอาหาร:

หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นแบน ตีทั้งสองด้านด้วยค้อนในครัว เกลือ และโรยด้วยพริกไทย

ทาจานอบด้วยน้ำมันมะกอก วางชิ้นเนื้อหมูให้ทั่วแผ่น ใช้ chasnik ผ่านที่รองแล้วทาเนื้อด้วย วางห่วงสับปะรดไว้ด้านบน โรยด้วยเศษเข็มฉีดยาแล้วเกลี่ยด้วยครีมเปรี้ยว

วางเตาอบไว้หน้าเตาอบที่อุ่นไว้ อบประมาณสามสิบถึงสี่สิบ khvilins คั้นน้ำเนื้อก็พร้อม!

เนื้อหมูอบ (ในเตาอบ) พร้อมสับปะรด

วัตถุดิบ:

หมู - ครึ่งกิโลกรัม

มายองเนสสองขวด

เซอร์ suluguni – chotirista กรัม;

ซิบูลินา – 2;

สับปะรดกระป๋องหนึ่งขวด

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ปอกปลาแซลมอน เอาหนังออก หั่นเป็นชิ้น ทาน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

ถึงเวลาหั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ ตรง

ในจานย่างสำหรับการอบด้วยลูกแรกให้วาง tsibul ที่ผ่านไปแล้วย่างสัตว์ด้วยก้อนเนื้อ หั่นสับปะรดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเทลงในลูกชิ้นหมู ขั้นตอนต่อไปคือการเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนสและราดด้วยชีส

วางเตาอบในเตาอบที่อุ่นดีแล้วอบ เสิร์ฟร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับความเขียวขจีได้

เนื้อ Kurki กับสับปะรดและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ – หกร้อยกรัม;

มายองเนสสองร้อยกรัม

ซิบูลินาคนเดียว;

มันฝรั่ง – 100 กรัม;

น้ำเชื่อมรมควัน (cowbass) – pvkilogram;

กระป๋อง สับปะรด - หนึ่งขวด

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นแบนขนาดกลาง Cibulina เขย่าและราดด้วยเนื้อ เกลือ และพริกไทย

วางบนจานอบ ทาด้วยน้ำมันมะกอก

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงแล้ววางลงบนพื้นผิวทั้งหมดของเนื้อไก่ เคลือบด้านบนด้วยมายองเนสเพื่อไม่ให้จานแห้ง

เติมน้ำสับปะรด หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วโรยมายองเนสลงบนลูกบอล

พ่อพันธุ์วัวบาสได้รับการขัดเกลาและฉูดฉาดด้วยลูกบอลที่กำลังรุกล้ำ เคลือบด้านบนด้วยมายองเนส

อบด้วยไฟอ่อนจนเปลือกสีทองน่ารับประทานปรากฏขึ้นและมีกลิ่นหอมของสมุนไพรที่เสร็จแล้วปรากฏขึ้น

เนื้อกับสับปะรดและเห็ด “Pid Gorishkami” (ที่ duktsi)

วัตถุดิบ:

เนื้อสดทุกชนิดหนึ่งกิโลกรัม (กระต่าย ไก่ หมู หรือหนังวัว)

แหวนสับปะรดกระป๋อง – หนึ่งขวด;

เห็ดหนึ่งกระป๋อง (กระป๋อง);

น้ำเชื่อมหนึ่งร้อยกรัม (แข็ง)

ซอสถั่วเหลือง – โชติริสโตลี ลิตร.;

Gorihi – เฮเซลนัท migdal chi (หนึ่งร้อยกรัม);

ซิบูลีนา - หนึ่ง;

โอลิยา พริกไทย เกลือ

วิธีทำอาหาร:

หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นแบนขนาดใหญ่ ตีด้วยค้อนในครัวแล้วทาทั้งสองด้านในกระทะ ปล่อยให้เย็นและตัดเป็นสี่เหลี่ยม

หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ ตรงๆ แล้วราดซีอิ๊วขาวลงไป ปล่อยให้หมักไว้ยี่สิบห้านาที

ทำความสะอาดบวบ หั่นเป็นชิ้นแล้วชุบเห็ดในกระทะ วางสับปะรดดองลงไป แล้วเทน้ำสับปะรดลงไป ปิดแก๊สในระดับต่ำ

ในจานย่างสำหรับการอบ วางเนื้อในลูกบอลด้านล่าง จากนั้นจึงวางซีบูลกับสับปะรด จากนั้นพวกเขาก็ส่งเสียงฉ่าอย่างเงียบ ๆ ด้วยโหระพาและเศษอัลมอนด์

อบในเตาอบและเสิร์ฟคู่กับสมุนไพร

เนื้อในภาษาฝรั่งเศสกับสับปะรด (ที่ dukhovtsi)

วัตถุดิบ:

หมู (เนื้อ) – หนึ่งกิโลกรัม;

Chasnik – สามพิน;

Ananasi - หนึ่งขวด (กระป๋อง)

มายองเนสหนึ่งร้อยกรัม

ซิบูลินา – 2;

ท่าน - หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม

ขวดนม

ปรุงรส น้ำมัน เกลือ

วิธีทำอาหาร:

ล้างเนื้อหมูแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดเมล็ดออกเป็นส่วน ๆ แล้วตีด้วยค้อนในครัว เกลือ ปรุงรสด้วย

เทนมลงในจานลึก ทวนเข็มนาฬิกา และวางชิ้นเนื้อลงในซูมิช ปล่อยให้มันนั่งในตู้เย็นเป็นเวลาสองปี

กระจายเนื้อไว้หนึ่งชั่วโมงแล้ววางลงบนจานอบที่ทาน้ำมัน วางเนื้อหมักเป็นก้อน โยโกเคลือบมายองเนส จากนั้นวางแหวนสับปะรดลงบนผิวหนัง ราดหน้าด้วยขี้เลื่อย ยิ่งมาก ยิ่งอร่อย อบในเตาอบตอนใกล้เที่ยงคืน

เนื้อสับปะรดในเตาอบ “รอยัล”

วัตถุดิบ:

เนื้อซี่โครงหมูสามร้อยกรัม

ซิบูลีนา - หนึ่ง;

มะเขือเทศ – 1;

สับปะรด (กระป๋อง) - หนึ่งกระป๋อง

เซอร์ (napivtverdiy) – หนึ่งร้อยกรัม;

มายองเนส - หนึ่งร้อยกรัม;

เกลือพริกไทย

มาสลินี.

วิธีทำอาหาร:

ล้างหมู พักให้สะเด็ดน้ำ และซับให้แห้งด้วยผ้าสำหรับเสิร์ฟ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแบนๆ ปิดด้วยน้ำลายด้วงแล้วทุบด้วยค้อน เอาส่วนที่ละลายออก ใส่เกลือหมู โรยพริกไทยแล้วปล่อยให้หยด

ทิมใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมผัก มะเขือเทศถูกตัดเป็นวง

Cibulina ถูกตัดด้วยฟองน้ำ

ทาจานอบด้วยไขมัน กระจายเนื้อที่เตรียมไว้ให้ทั่วพื้นผิว วาง tsibul และ tomati ไว้ด้านบน เป็นการดีที่จะเคลือบด้วยมายองเนส

วางชิ้นสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง

พวกเขาส่งเสียงหวีดหวิวอย่างหนาแน่นด้วยสีร์มะฮ์ วางมะกอกไว้ตรงกลางชิ้นเนื้อผอม

อบในเตาอุ่นจนเป็นสีน้ำตาล

เนื้อกับสับปะรดและมะกอกในเตาอบ

วัตถุดิบ:

เนื้อหมู - ครึ่งกิโลกรัม

Morkvina - สองร้อยกรัม

สับปะรดกับน้ำหวาน

ซอสถั่วเหลือง - หนึ่งร้อยกรัม;

มายองเนส เครื่องเทศ มะกอก

วิธีทำอาหาร:

ล้างเนื้อแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสำหรับเสิร์ฟ จากนั้นหั่นเป็นส่วนเล็กๆ

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยแก๊สแล้วเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก อัดจาระบีเนื้อ ปอกแครอทหั่นเป็นเส้นแล้วผ่านเครื่องขูด เพิ่มลงในกระทะ จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวและทาต่อโดยใช้แก๊สต่ำจนสุก

จากนั้นจึงนำกระทะทั้งหมดไปวางบนแผ่นที่เคลือบด้วยไขมัน ทามายองเนสด้านบนและวางชิ้นสับปะรดลงบนพื้นผิวทั้งหมด โรยด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วใส่มะกอก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วนำเข้าเตาอบ อบพาย

เนื้อแกะกับสับปะรดที่ร้าน duktsi

วัตถุดิบ:

เนื้อแกะหนึ่งกิโลกรัม (ชิยะ)

ท่าน - หนึ่งร้อยกรัม

แครกเกอร์โดยละเอียด

ห้องชาแห่งหนึ่ง ล. ลาเวนเดอร์ไคโรสแมรี่;

สับปะรดกระป๋องหนึ่ง

วิธีทำอาหาร:

สับลาเวนเดอร์หรือโรสแมรี่จนละเอียด

ส่ง chasnik ผ่านที่รองแล้วผสมกับชีส เกล็ดขนมปังละเอียด และเศษโรสแมรี่

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการแช่ขาแกะที่หั่นเป็นชิ้น ๆ วางในกระทะย่าง ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบ อบประมาณหนึ่งปี

ไม่กี่นาทีก่อนที่เนื้อจะพร้อม ให้จิ้มเนื้อด้วยสับปะรดสับ เสิร์ฟร้อนกับมันฝรั่งหรือข้าว

เนื้อกับสับปะรด “Zolotiste” ที่ Dukhatsi

วัตถุดิบ:

หมูสามร้อยกรัม (เนื้อ);

สับปะรดกระป๋องหนึ่งร้อยกรัม

ท่าน (แปดสิบกรัม);

มัสตาร์ดเกลือ

วิธีทำอาหาร:

หั่นหมูเป็นส่วนๆ แล้วตีให้เข้ากัน

แช่ปั่นในน้ำสับปะรดกระป๋องบนพื้นผิว จากนั้นวางในกระทะที่อุ่น ใช้ไม้พายกดชิ้นเนื้อลงแล้วปิดด้วยเปลือกที่มีขนาดเล็กกว่าในกระทะด้านล่าง เคลือบทั้งสองด้านเบา ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทอง

จากนั้นย้ายสับเป็นแผ่นใส่ชิ้นสับปะรดบนผิวหนังใส่เกลือแล้วโรยด้วยชีสขูด เพิ่มมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาลงในขวด 1/2 ขวด เทลงบนเนื้อแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาสามสิบนาทีจนชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

เนื้อกับสับปะรดในเตาอบ - เคล็ดลับและผลเบอร์รี่

ตัดเนื้อไปตามลายไม้ ไม่ให้ตัดขวางลายไม้

เพื่อให้เนื้อสุกเร็วขึ้นและนุ่มขึ้น ให้ตีด้วยลูกกลิ้ง ส่งผลให้เส้นใยเนื้อมีความเหนียวน้อยลง เวลาใส่เนื้อ ให้วางบนกระดานไม้ในครัว แช่ไว้ก่อนเพื่อไม่ให้เนื้อซึมเข้าไป แล้วจึงทำความสะอาดให้ดีขึ้น

เพื่อไม่ให้มีลมเมื่อตีเนื้อจึงคลุมด้วยด้วง

อย่าทิ้งเนื้อไว้บนหลังในชั่วโมงสุดท้ายเพราะต้นไม้จะดูดซับเศษอาหาร

ท่านครับ ราดเนื้อโดยไม่ให้แห้ง เคลือบสัตว์ด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

หมูกับสับปะรดและชีสที่ร้าน duktsi- สมุนไพรที่สามารถรวมไว้ในสูตรคริสต์มาสอีฟได้โดยไม่ต้องคิดมาก สับปะรดฉ่ำและชีสแข็งเหมาะสำหรับเนื้อเท่านั้น และเมื่ออบในเวลาอบก็จะมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม มีกลิ่นหอม และแม้กระทั่งชุ่มฉ่ำ หมูกับสับปะรดและชีสในเตาอบ - สมุนไพรไม่แก่เท่าสัตว์ปีกสไตล์ฝรั่งเศส

ในช่วงปลายยุค 90 ในช่วงต้นยุค 2000 ด้วยการปรากฏตัวของสับปะรดกระป๋องในตลาดสุภาพบุรุษจึงเริ่มสร้างสูตรอาหารต่างๆโดยใช้พวกมัน ในขณะเดียวกันก็มีสูตรสลัดและสมุนไพรอื่น ๆ ที่มีสับปะรดเกิดขึ้นมากมาย นอกจากสมุนไพรอื่น ๆ แล้ว การฆ่าเนื้อสัตว์ยังเริ่มต้นด้วยสับปะรด - หมู, ไก่, หนังวัว

สูตรหมูสับปะรดในเตาอบยังคงได้รับความนิยมมากขึ้น เช่น หมูกับสับปะรดและชีสในเตาอบ หมูกับสับปะรดและเห็ด หมูกับสับปะรดในฝรั่งเศส หมูกับสับปะรด หมูกับสับปะรด หมูการ์โม่กับสับปะรดเอง , สันคอหมู และอื่นๆอีกมากมาย

หมูกับสับปะรดและชีสในเตาอบดังที่ฉันอยากจะเล่าให้คุณฟัง การเตรียมการนั้นง่ายและราบรื่นมาก และรสชาติของหญ้าก็ช่างน่าอัศจรรย์จริงๆ

วัตถุดิบ:

หมูชีส - 400 กรัม
Tsibulya - 2 ชิ้น
สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
มายองเนส - 0.5 ขวด
ความเข้มแข็งเบื้องหลังความเพลิดเพลิน
พริกไทยดำ - เหน็บแนม
น้ำมันโรสลินน่าสำหรับเคลือบแม่พิมพ์

หมูกับสับปะรดและชีสที่ร้าน duktsi

หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน คุณสามารถซื้อได้ทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากราคาถูกกว่าแหวนสับปะรด

ขูดชีสแข็งเป็นเครื่องขูดขนาดใหญ่

ทำความสะอาดวงแหวนและตัดเป็นครึ่งวงแหวน

หมูกับสับปะรดในเตาอบดูเหมือนว่าจะสุกได้ดีที่สุดกับเนื้อสัตว์ที่ไม่หกและมีไขมัน นอกจากนี้ในการปรุงหมูกับสับปะรดและชีสในเตาอบสิ่งสำคัญคือต้องหั่นเนื้อเป็นชั้นบาง ๆ หากต้องการหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ อย่างง่ายดาย ให้ใส่เนื้อสดแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ปี เนื้อแช่แข็งเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นขนาด 0.5-0.7 ซม. และวัดขนาด 5 x 8 ซม.